木糖醇八宝粥推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 八宝粥
料多美味、常温保存,记忆中的经典好味!

1. Yinlu/银鹭低糖莲子八宝粥360g*12罐¥37

银鹭经典口味之低糖莲子八宝粥,生料按照科学比例入罐,高温滚动杀菌,防止细菌污染食材。360克的容量,料足称心,以木糖醇取代传统白砂糖,总体粥汁清润,口感自然不分层。
Yinlu/银鹭低糖莲子八宝粥360g*12罐
低糖配方,莲子绵密
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

2. Wahaha/娃哈哈木糖醇营养八宝粥360g*12罐¥48

娃哈哈木糖醇八宝粥口感滑润,甜度比同一品牌的桂圆莲子八宝粥略有下降,是减肥控糖人士的佳选。
Wahaha/娃哈哈木糖醇营养八宝粥360g*12罐
木糖醇八宝粥,为控糖人士减轻负担
原料
★★★★☆
滋味
★★★★☆
包装
★★★★☆

来自浙江的娃哈哈是中国规模最大的饮料企业之一,凭借营养快线、果奶、饮用水占据中国饮料市场,1998年第一次登上中国饮料行业榜首,在中国已经家喻户晓。根据浙商杂志发布的《2018浙商全国500强》,娃哈哈2017年营收464.5亿元。

娃哈哈在早期饮料市场势不可挡,AD钙奶在同期快消产品中一骑绝尘,依托品牌优势,在罐头八宝粥市场也不甘为后,凭借爽朗清润的桂圆莲子八宝粥跻身行业前列。娃哈哈八宝粥生料入罐,不做预煮,与银鹭处理工艺相差无几,真空封罐后用121度的高温恒温蒸煮40分钟,熟料软硬适中,各有风味。桂圆莲子八宝粥不仅将清新的桂圆莲子气息和绵柔细腻的糯米麦仁结合,更将中式经典八宝粥风味完整保留,偏爱传统口味的消费者不容错过。

桂圆莲子八宝粥有360克和280克之分,消费者可根据食量偏好选择不同规格,无需担心浪费。附赠三折勺子,长度略高于罐身,使用感优于二折勺子。绿色包装木糖醇八宝粥比常规白砂糖八宝粥要清淡,甜味不如白砂糖鲜明突出,适合需要控糖的人士食用。娃哈哈八宝粥的口味选择屈指可数,远不如银鹭好粥道系列,没有特色食材吸引消费者,但价格趋同,约4.5元。

2017年娃哈哈推出2款杂粮罐头粥,红枣小米福养粥和百合莲子清养粥,名字以书法手绘,外观配色素雅清新。五谷杂粮中富含膳食纤维,豆类粒粒饱满,口感酥糯,健康美味。红枣小米粥选用上好糯米和红枣,特配南瓜、枸杞、燕麦等食材,香甜软糯。百合莲子清养粥口味偏淡,质地细腻,风味别致。360克售价为5元左右。

3. 亲亲无糖低卡八宝粥360g*12罐¥94

虽然不含传统调味剂白砂糖,但亲亲无糖八宝粥添加了木糖醇和安赛蜜,甜度依旧存在,轻甜配方的八宝粥更适合清淡口味的消费者食用。
亲亲无糖低卡八宝粥360g*12罐
自然清甜,浓浓五谷香
原料
★★☆☆☆
滋味
★★☆☆☆
包装
★★☆☆☆

亲亲八宝粥在江苏地区拥有超高知名度,企业更是国标八宝粥罐头的起草单位之一。近年来,八宝粥市场整体不温不火,亲亲八宝粥进步迟缓,产品缺乏新意,依靠经典口味支撑,导致曾经风靡一时的亲亲八宝粥,如今止步不前,逐渐淡出消费者视线。

亲亲八宝粥款式不多,仅2款产品,八宝粥仅以经典的糯米红豆搭配,可选择空间不多。多种食材按比例相互融合,糯米和麦仁饱满绵润,豆类软糯适中。无糖八宝粥不含提供热量的蔗糖,取而代之是木糖醇,不如传统口味的清润。

遗憾的是,亲亲八宝粥无论是风味特色,还是外观设计都中规中矩,表现均不够亮眼。360克标准罐装,售价在5元左右。此外,如果网购,运输途中易被压瘪凹陷,线下购买是更理想的选择。