旅行便携八宝粥推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 八宝粥
料多美味、常温保存,记忆中的经典好味!

1. Yinlu/银鹭黑糖桂圆八宝粥280g*12罐¥43

银鹭集团主推的黑糖桂圆八宝粥,容量仅280克,黑糖浓郁醇厚,桂圆幼嫩肥美,天作之合。黑糖桂圆八宝粥恒温蒸煮,绵软黏稠,无硬粒或回生。外观深红色,典雅细致,送礼也大气。
Yinlu/银鹭黑糖桂圆八宝粥280g*12罐
黑糖与桂圆,匠心之选
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

2. Yinlu/银鹭冰糖百合银耳八宝粥280g*12罐¥48

银鹭新推口味之一冰糖百合银耳八宝粥,参考时下流行的中式甜食,给以传统八宝粥新口味,爽口百合银耳搭配醇厚浓甜的冰糖,造就爽口不腻的新式八宝粥。
Yinlu/银鹭冰糖百合银耳八宝粥280g*12罐
清爽口感,沁人心脾
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

3. Tongfu/同福碗粥系列黑米红豆八宝粥300g*12碗¥42

同福碗粥比一般金属罐八宝粥要方便之处在于,可直接放入微波炉加热。在寒风凛冽的冬日,一碗暖心黑米红豆八宝粥,你值得拥有。
Tongfu/同福碗粥系列黑米红豆八宝粥300g*12碗
可放入微波炉加热的碗粥八宝粥
原料
★★★★☆
滋味
★★☆☆☆
包装
★★★★☆

市面上的八宝粥一般以金属罐装出现在大众视线里,无法直接放入微波炉加热,考虑到消费者多方面需求,同福集团改变了八宝粥包装,推出塑料碗装八宝粥。同福也是八宝粥国标起草单位之一,其在安徽的大本营花费近10亿元。

同福碗粥是中国碗粥的首创者,摈弃了罐装八宝粥勺短难食、无法直接微波炉加热等弊端,先煮后灌装工艺的二次污染风险。虽然是碗粥,同福碗粥同样采用生料灌装的方式生产。该工艺对塑料包装的抗压性要求比金属罐装高,在高温高压下极易爆裂,而同福碗粥采用的是复合高阻隔碗,由美国普派独家生产,这是美国最大的软塑食品包装制造商之一。复合高阻隔碗内含7层材料,还可有效阻隔氧气侵入。

300克容量的碗装八宝粥封口膜为高阻隔易撕膜,密封性高,碗身质地硬实不软塌,碗边描绘着中国传统青花瓷花纹。同福碗粥售价约3.5元,口味有黑米红豆、桂圆莲子、燕麦玉米、阿胶等,用微波炉加热时注意防烫。

碗粥系列对食材的大小、形状、色泽都有要求,用高压快速蒸煮。黑米红豆八宝粥挑选东北谷物,以黑米、糯米、麦仁为主要原料,豆类、银耳作点缀,总体口感偏韧性,桂圆莲子八宝粥口感更绵稠,桂圆肉浑圆,而燕麦玉米八宝粥膳食纤维丰富,玉米爽甜,果腹感最强。

值得注意的是,相比起罐装八宝粥,同福碗粥在贮存过程中易引起水析及食材沉淀,进而形成分层,食用前应搅拌均匀,以免影响口感。

除了拳头产品同福碗粥外,同福集团亦有易拉罐式八宝粥在售,口味特色稍有欠缺,定价4元,无功无过。

4. Tongfu/同福碗粥系列桂圆莲子八宝粥300g*12碗¥42

Tongfu/同福碗粥系列桂圆莲子八宝粥300g*12碗
原料
★★★★☆
滋味
★★☆☆☆
包装
★★★★☆

市面上的八宝粥一般以金属罐装出现在大众视线里,无法直接放入微波炉加热,考虑到消费者多方面需求,同福集团改变了八宝粥包装,推出塑料碗装八宝粥。同福也是八宝粥国标起草单位之一,其在安徽的大本营花费近10亿元。

同福碗粥是中国碗粥的首创者,摈弃了罐装八宝粥勺短难食、无法直接微波炉加热等弊端,先煮后灌装工艺的二次污染风险。虽然是碗粥,同福碗粥同样采用生料灌装的方式生产。该工艺对塑料包装的抗压性要求比金属罐装高,在高温高压下极易爆裂,而同福碗粥采用的是复合高阻隔碗,由美国普派独家生产,这是美国最大的软塑食品包装制造商之一。复合高阻隔碗内含7层材料,还可有效阻隔氧气侵入。

300克容量的碗装八宝粥封口膜为高阻隔易撕膜,密封性高,碗身质地硬实不软塌,碗边描绘着中国传统青花瓷花纹。同福碗粥售价约3.5元,口味有黑米红豆、桂圆莲子、燕麦玉米、阿胶等,用微波炉加热时注意防烫。

碗粥系列对食材的大小、形状、色泽都有要求,用高压快速蒸煮。黑米红豆八宝粥挑选东北谷物,以黑米、糯米、麦仁为主要原料,豆类、银耳作点缀,总体口感偏韧性,桂圆莲子八宝粥口感更绵稠,桂圆肉浑圆,而燕麦玉米八宝粥膳食纤维丰富,玉米爽甜,果腹感最强。

值得注意的是,相比起罐装八宝粥,同福碗粥在贮存过程中易引起水析及食材沉淀,进而形成分层,食用前应搅拌均匀,以免影响口感。

除了拳头产品同福碗粥外,同福集团亦有易拉罐式八宝粥在售,口味特色稍有欠缺,定价4元,无功无过。

5. 周家庄速食方便早餐八宝粥40g*18袋¥54

周家庄速食方便早餐八宝粥40g*18袋
原料
★★☆☆☆
滋味
包装

大庆粥家庄食品有限公司生产的八宝粥与常规的即食罐头八宝粥不同,属于速食型粥品,需要花费5-6分钟时间用开水泡开。

相比起以八宝粥为拳头产品的绝大多数上榜品牌,周家庄以早餐粥为主,仅仅将八宝粥作为早餐粥的一款,杯装外观,与冲泡型奶茶相似,其他早餐粥则是小份量袋装。其粥品制造工艺与常规罐装八宝粥不同,将大米、黑米、玉米、绿豆等食材利用高转速刀头将食材打碎成粉末状,随后高温喷粉熟化食材,最后3D造粒重塑食材,按配比混合。

周家庄粥品均需以开水冲调,搅拌均匀并静置5分钟后才能食用。尽管周家庄极力还原食材色香味,但冲泡粥品浓稠度需自己把握,水分多则易分层,且难有爽滑口感,始终无法与使用原始食材的罐头八宝粥相提并论,这也导致它不适合夏天食用,但对于怕凉的人来说,作为早餐也较为方便,其自重仅40克,售价也是4元左右。

6. Yinlu/银鹭好粥道系列薏仁红豆八宝粥280g*12罐¥40

银鹭好粥道五款之一,薏仁红豆粥,以大量的红豆芸豆为特色,香甜软糯,喜欢红豆甜食的消费者不容错过。280克容量稍少,如果当主食,恐怕不能充饥。
Yinlu/银鹭好粥道系列薏仁红豆八宝粥280g*12罐
薏仁红豆,甜蜜软糯
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

7. Yinlu/银鹭好粥道系列莲子玉米八宝粥280g*12罐¥38

银鹭好粥道系列均为280克容量,容量比常规360克八宝粥要少,但风味新奇,不容错过。莲子玉米粥的甜玉米很多,颗颗饱满,口感顺滑,莲子取芯,去除苦涩。
Yinlu/银鹭好粥道系列莲子玉米八宝粥280g*12罐
香甜玉米,好滋好味
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

8. Yinlu/银鹭好粥道系列紫薯紫米八宝粥280g*12罐¥38

Yinlu/银鹭好粥道系列紫薯紫米八宝粥280g*12罐
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

9. Yinlu/银鹭好粥道系列黑米八宝粥280g*12罐¥38

Yinlu/银鹭好粥道系列黑米八宝粥280g*12罐
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

10. Yinlu/银鹭好粥道系列椰奶燕麦八宝粥280g*12罐¥40

Yinlu/银鹭好粥道系列椰奶燕麦八宝粥280g*12罐
原料
★★★★★
滋味
★★★★★
包装
★★★★★

1985年厦门陈清渊等6位青年合伙创办当地第一个村级企业——同安县新圩兴华罐头厂,这便是银鹭集团的前身,1990年招商引资争取到华侨20万美元,升级为厦门同茂食品罐头有限公司。在这一时期,它推出了至今仍极具竞争力的拳头产品银鹭八宝粥,逐步走向全国性罐头行业。

深耕于中国罐头市场的银鹭一直为食品大鳄雀巢公司代加工即饮咖啡,在2011年决定与其联姻,由雀巢收购其60%的股权。自此,银鹭成为雀巢在华最大的合资公司,其生产的即饮咖啡、粥类食品等协助雀巢在2017年大中华区收入450亿元。背靠全球食品饮料行业榜首雀巢公司,银鹭八宝粥俨然成为即食八宝粥的代名词。

大部分人会以为八宝粥是先煮后灌装,而实际上银鹭从1992年起采用“生料罐装、滚动杀菌”工艺,使八宝粥不易结块成团,更好保留五谷杂粮的天然美味,直至今日,银鹭八宝粥在罐头八宝粥行业独占鳌头。银鹭引进世界先进的色谱筛选设备对原材料筛选,选取颗粒均匀、完整的食材并预处理。生产过程采用PET无菌冷灌装技术,确保整个灌装过程达到无菌要求,保持八宝粥的色泽、口感和风味之余,无需额外添加防腐剂。经过360°旋转高温蒸煮后,稠而不腻的八宝粥即可装箱出库,全程与外界空气隔绝,防止污染。

在口味丰富度方面,银鹭八宝粥足以傲视全场,旗下共三大系列,除了主打经典口味的桂圆莲子八宝粥外,还有以紫薯、玉米、燕麦为卖点的好粥道系列,以及近年新推出的黑糖口味、冰糖百合银耳口味。

传统经典的银鹭八宝粥份量为360克,虽然比泰奇标准装还要少10克,但已经是银鹭最大规格的罐装,定价约4元。银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主,弹牙有嚼劲,辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等,这款八宝粥至今仍是许多人在火车上的充饥甜食。此外,低糖莲子八宝粥以木糖醇代替白砂糖,照顾到控糖人士的需求。

好粥道是银鹭在市面最常见的产品,5款口味,选择多元化,规格从原来360克缩小到280克,但价格无二,适合胃口小的消费者。好粥道系列粥汁润滑,甘甜可口却又各具特色。紫薯紫米粥自带一股淡淡的玫瑰香味,而绵柔的紫薯则赋予了粥米稠密的质地,对于偏爱绵密口感的消费者来说,这款粥无疑最理想的选择。薏仁红豆粥中的薏仁非常弹牙,红豆则浓香细糯,适合喜欢爽朗口感的消费者。椰奶燕麦粥选用细腻的印尼椰浆熬煮,奶味足,粥汁润滑,孩童易入口。莲子玉米粥和黑米粥材料丰富,比原有的经典银鹭八宝粥有新意。

2016年底,银鹭为八宝粥更新口味,参考时下流行的中式甜点,推出红罐黑糖桂圆八宝粥和冰糖百合银耳八宝粥两款产品,其规格延续好粥道系列280克,定价在5元内。须注意的是,黑糖和冰糖赋予粥汁浓稠口感的同时,也导致这两款粥整体入口偏甜,故不适合婴幼儿食用。

11. Wahaha/娃哈哈桂圆莲子八宝粥360g*12罐¥43

Wahaha/娃哈哈桂圆莲子八宝粥360g*12罐
原料
★★★★☆
滋味
★★★★☆
包装
★★★★☆

来自浙江的娃哈哈是中国规模最大的饮料企业之一,凭借营养快线、果奶、饮用水占据中国饮料市场,1998年第一次登上中国饮料行业榜首,在中国已经家喻户晓。根据浙商杂志发布的《2018浙商全国500强》,娃哈哈2017年营收464.5亿元。

娃哈哈在早期饮料市场势不可挡,AD钙奶在同期快消产品中一骑绝尘,依托品牌优势,在罐头八宝粥市场也不甘为后,凭借爽朗清润的桂圆莲子八宝粥跻身行业前列。娃哈哈八宝粥生料入罐,不做预煮,与银鹭处理工艺相差无几,真空封罐后用121度的高温恒温蒸煮40分钟,熟料软硬适中,各有风味。桂圆莲子八宝粥不仅将清新的桂圆莲子气息和绵柔细腻的糯米麦仁结合,更将中式经典八宝粥风味完整保留,偏爱传统口味的消费者不容错过。

桂圆莲子八宝粥有360克和280克之分,消费者可根据食量偏好选择不同规格,无需担心浪费。附赠三折勺子,长度略高于罐身,使用感优于二折勺子。绿色包装木糖醇八宝粥比常规白砂糖八宝粥要清淡,甜味不如白砂糖鲜明突出,适合需要控糖的人士食用。娃哈哈八宝粥的口味选择屈指可数,远不如银鹭好粥道系列,没有特色食材吸引消费者,但价格趋同,约4.5元。

2017年娃哈哈推出2款杂粮罐头粥,红枣小米福养粥和百合莲子清养粥,名字以书法手绘,外观配色素雅清新。五谷杂粮中富含膳食纤维,豆类粒粒饱满,口感酥糯,健康美味。红枣小米粥选用上好糯米和红枣,特配南瓜、枸杞、燕麦等食材,香甜软糯。百合莲子清养粥口味偏淡,质地细腻,风味别致。360克售价为5元左右。

12. Tongfu/同福碗粥系列燕麦玉米八宝粥300g*12碗¥42

Tongfu/同福碗粥系列燕麦玉米八宝粥300g*12碗
原料
★★★★☆
滋味
★★☆☆☆
包装
★★★★☆

市面上的八宝粥一般以金属罐装出现在大众视线里,无法直接放入微波炉加热,考虑到消费者多方面需求,同福集团改变了八宝粥包装,推出塑料碗装八宝粥。同福也是八宝粥国标起草单位之一,其在安徽的大本营花费近10亿元。

同福碗粥是中国碗粥的首创者,摈弃了罐装八宝粥勺短难食、无法直接微波炉加热等弊端,先煮后灌装工艺的二次污染风险。虽然是碗粥,同福碗粥同样采用生料灌装的方式生产。该工艺对塑料包装的抗压性要求比金属罐装高,在高温高压下极易爆裂,而同福碗粥采用的是复合高阻隔碗,由美国普派独家生产,这是美国最大的软塑食品包装制造商之一。复合高阻隔碗内含7层材料,还可有效阻隔氧气侵入。

300克容量的碗装八宝粥封口膜为高阻隔易撕膜,密封性高,碗身质地硬实不软塌,碗边描绘着中国传统青花瓷花纹。同福碗粥售价约3.5元,口味有黑米红豆、桂圆莲子、燕麦玉米、阿胶等,用微波炉加热时注意防烫。

碗粥系列对食材的大小、形状、色泽都有要求,用高压快速蒸煮。黑米红豆八宝粥挑选东北谷物,以黑米、糯米、麦仁为主要原料,豆类、银耳作点缀,总体口感偏韧性,桂圆莲子八宝粥口感更绵稠,桂圆肉浑圆,而燕麦玉米八宝粥膳食纤维丰富,玉米爽甜,果腹感最强。

值得注意的是,相比起罐装八宝粥,同福碗粥在贮存过程中易引起水析及食材沉淀,进而形成分层,食用前应搅拌均匀,以免影响口感。

除了拳头产品同福碗粥外,同福集团亦有易拉罐式八宝粥在售,口味特色稍有欠缺,定价4元,无功无过。