果仁或果幹類曲奇推薦榜

YOKU MOKU創立於1969年，是日本老牌西式點心製造商，也是日本甜點伴手禮的代表品牌。YOKU MOKU的長期暢銷明星商品Cigare（雪茄蛋卷）不僅蜚聲海內外，也是日本最具人氣的蛋卷餅幹。

自1991年開始，YOKU MOKU便開始以禮盒包裝的規格進行產品生產。2011年先後進入台灣、香港和澳門市場，主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場。如今YOKU MOKU在日本伴手禮市場上算是獨占鼇頭，不僅在日本共設有191間專賣店，海外也有超過80間店鋪，銷售覆蓋美洲、亞洲及中東地區。

無論是餅幹還是蛋糕甜品，YOKU MOKU均采用手工製作，而且十分注重對原料來源的把控。除基本原料麵粉外，製作曲奇的主要原料為油脂和糖，兩者是影響口感的重要因素，尤其是油脂。一般用於製作餅幹的油脂有黃油、植物油、起酥油以及人造黃油等，製作曲奇則以黃油居多，黃油是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品，製成的餅幹酥香鬆脆，風味濃鬱自然。不過黃油通常脂肪含量高，市麵上普通的酥性和韌性餅幹常會采用植物油和起酥油，餅體質感不如黃油餅幹油潤酥鬆。YOKU MOKU所選的黃油均由北海道地區的生牛乳提製而成，得益於其冷暖適宜的海洋性季風氣候，北海道的畜牧業十分發達，奶源品質穩定，風味新鮮，以此提煉的上等黃油製作的餅幹，最大的特色就是質感滋潤，奶香醇厚自然。

YOKU MOKU采用在日本家庭常用的上白糖代替細砂糖，與清淡甜味的普通細砂糖比較起來，日本上白糖質地濕潤，甜味相對濃厚，烘焙時易於上色，由此製成的曲奇整體口感較為溫潤，表麵呈現均勻的焦黃色澤。此外，YOKU MOKU用於製作曲奇的低筋麵粉均由固定的優質製造商長期供應，一定程度上保證了餅幹口感的一致性。

YOKU MOKU曲奇比較有特色的口味為香草味和牛奶巧克力味。香草味曲奇添加了馬達加斯加出產的波本種（Bourbon）香草棒，這種香草比一般的香草更具特色，甜味濃鬱的同時帶有些許辣味，與黃油融合後更能增添獨特的餅幹香味。牛奶和巧克力本身味道較為濃鬱，經過配比之後不會太過搶戲，融入含有大量黃油的餅皮後，口感較為細膩。

YOKU MOKU曲奇均為禮盒包裝，盒內通常會搭配其人氣產品雪茄蛋卷，包裝規格多樣，價格偏高，餅幹單片售價就接近10元。其禮盒包裝十分典雅精致，還會針對不同年節定製禮盒，適合在逢年過節和婚慶典禮用作伴手禮，若是日常食用建議選擇其他性價比更高的品牌。YOKU MOKU目前在國內電商平台上並無官方授權的旗艦店，需海淘或代購，如需線上購買，建議在日本亞馬遜等平台，產品選擇較多。線下方麵，國內僅有香港、澳門和台灣的實體店鋪有售。

YOKU MOKU創立於1969年，是日本老牌西式點心製造商，也是日本甜點伴手禮的代表品牌。YOKU MOKU的長期暢銷明星商品Cigare（雪茄蛋卷）不僅蜚聲海內外，也是日本最具人氣的蛋卷餅幹。

自1991年開始，YOKU MOKU便開始以禮盒包裝的規格進行產品生產。2011年先後進入台灣、香港和澳門市場，主攻頂級伴手禮、喜餅、彌月禮市場。如今YOKU MOKU在日本伴手禮市場上算是獨占鼇頭，不僅在日本共設有191間專賣店，海外也有超過80間店鋪，銷售覆蓋美洲、亞洲及中東地區。

無論是餅幹還是蛋糕甜品，YOKU MOKU均采用手工製作，而且十分注重對原料來源的把控。除基本原料麵粉外，製作曲奇的主要原料為油脂和糖，兩者是影響口感的重要因素，尤其是油脂。一般用於製作餅幹的油脂有黃油、植物油、起酥油以及人造黃油等，製作曲奇則以黃油居多，黃油是由新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品，製成的餅幹酥香鬆脆，風味濃鬱自然。不過黃油通常脂肪含量高，市麵上普通的酥性和韌性餅幹常會采用植物油和起酥油，餅體質感不如黃油餅幹油潤酥鬆。YOKU MOKU所選的黃油均由北海道地區的生牛乳提製而成，得益於其冷暖適宜的海洋性季風氣候，北海道的畜牧業十分發達，奶源品質穩定，風味新鮮，以此提煉的上等黃油製作的餅幹，最大的特色就是質感滋潤，奶香醇厚自然。

YOKU MOKU采用在日本家庭常用的上白糖代替細砂糖，與清淡甜味的普通細砂糖比較起來，日本上白糖質地濕潤，甜味相對濃厚，烘焙時易於上色，由此製成的曲奇整體口感較為溫潤，表麵呈現均勻的焦黃色澤。此外，YOKU MOKU用於製作曲奇的低筋麵粉均由固定的優質製造商長期供應，一定程度上保證了餅幹口感的一致性。

YOKU MOKU曲奇比較有特色的口味為香草味和牛奶巧克力味。香草味曲奇添加了馬達加斯加出產的波本種（Bourbon）香草棒，這種香草比一般的香草更具特色，甜味濃鬱的同時帶有些許辣味，與黃油融合後更能增添獨特的餅幹香味。牛奶和巧克力本身味道較為濃鬱，經過配比之後不會太過搶戲，融入含有大量黃油的餅皮後，口感較為細膩。

YOKU MOKU曲奇均為禮盒包裝，盒內通常會搭配其人氣產品雪茄蛋卷，包裝規格多樣，價格偏高，餅幹單片售價就接近10元。其禮盒包裝十分典雅精致，還會針對不同年節定製禮盒，適合在逢年過節和婚慶典禮用作伴手禮，若是日常食用建議選擇其他性價比更高的品牌。YOKU MOKU目前在國內電商平台上並無官方授權的旗艦店，需海淘或代購，如需線上購買，建議在日本亞馬遜等平台，產品選擇較多。線下方麵，國內僅有香港、澳門和台灣的實體店鋪有售。

2005年誕生的Jenny Bakery，起初隻是香港赤柱的一家手工曲奇餅店，憑借紮實的用料和精致的手工製作，其出產的珍妮曲奇極為鬆軟酥香。也正是如此，珍妮曲奇借助“入口即化”的口感評價俘獲一大批忠實粉絲，並成為香港有口皆碑的代表性特產，在全國範圍內也有非常高的知名度。珍妮曲奇的鐵罐包裝均印有泰迪熊，近年來市場上假冒產品層出不窮，正版珍妮每個月都會更換包裝鐵盒，並在內地特別啟用“聰明小熊”作為品牌名。

相比市麵上普通的曲奇產品，珍妮曲奇的手工製作是一大亮點，製作時不添加防腐劑，故保質期隻有45天。珍妮曲奇主要分為兩個係列：奶油係列和果仁係列。奶油係列是主打產品，采用擠注成型，類似於蛋糕製作中的裱花工藝，餅體表麵具有立體花紋，口味包括牛油小花、咖啡小花、脆牛油、燕麥提子共4種。其中，原味牛油小花最為經典，表麵花紋清晰，入口酥鬆，輕咬容易化開，油香充盈口腔，奶香十分濃鬱，回味也很足，甜度自然不發膩。燕麥提子口味也表現不錯，餅體上加入了提子幹，跟燕麥搭配後，口感略為鬆脆，還帶點微酸，稍稍減輕了甜度。

與奶油係列的立體花紋不同，果仁係列是普通餅體形狀，內嵌各種果仁，花樣繁多，口味也多達8種，包括咖啡、腰果、扁桃仁、核桃、巧克力、夏榛、開心果和山核桃。果仁係列作為花色型曲奇，果仁用料足，餅體中間夾雜的大塊果仁十分有嚼頭，整體口感相比奶油係列稍硬一點，脆度更高。

奶油係列的4種口味中，除了牛油小花和咖啡小花有單獨口味的包裝外，也可以選擇2mix和4mix混合口味的包裝。喜歡嚐試多口味的人士，推薦選擇4mix包裝，規格有小盒和大盒之分，兩人以下食用建議購買320g小盒，售價128元；節日送禮或家庭食用更建議選擇640g大盒，售價186元。當然，若是追求口感豐富，選擇8mix包裝的果仁係列更為合適，足量果仁的加入提升了成本，售價相比奶油係列更高，460g小盒為196元，690g大盒為279元。

在成立初期，香港本來有五家珍妮曲奇店鋪，人手不夠和不大的店麵空間導致貨源有限，於是店麵縮減到兩個，分別位於尖沙咀和上環。香港實體店隻接受現金交易，不能刷卡，營業時間為早上9點至晚上7點，如貨品提前賣完會提早打烊，在節日缺貨時也會有限購安排。上環店通常人潮較少，且附近是同為香港人氣伴手禮的檸檬王，建議旅遊人士到上環分店購買，較為節省時間。

近幾年珍妮曲奇人氣居高不下，大陸地區也出現了不少號稱“珍妮曲奇”的實體店麵和電商店麵，實際上內地實體店麵隻有一個，位於上海人民廣場。實際購買時可從生產地、包裝、保質期及銷售渠道方麵進行鑒定，正版珍妮曲奇均產自香港柴灣的工廠，線上售賣點均可通過官網查詢，消費者應注意甄別。

AKOKO成立時間不長，2016年由杭州原品餐飲管理有限公司創立，是國內烘焙零食領域裏不可小覷的新興曲奇品牌。其在2018年連續6個月蟬聯天貓曲奇類目榜首，單月銷量突破10萬盒，短時間就躋身零食行業綜合排名前20名，甚至被熱捧為“國民烘焙品牌”。

與傳統曲奇品牌不同，AKOKO更像是曲奇市場上的黑馬，創立之初僅僅靠著雲頂小花曲奇單品闖進市場，借助良好的口碑，消費者對AKOKO的認知度和好感度迅速提升。而AKOKO定位也很清晰，2018年啟用青年演員胡先煦作為代言人，並全麵入駐盒馬、永輝Bravo-有機生活館、超級物種等新零售渠道，通過一係列貼合年輕消費群體的營銷方式，瞄準年輕消費市場。

AKOKO的建立契機其實與珍妮曲奇的火爆有關，所以AKOKO曲奇起初的經營模式與珍妮曲奇一樣，均在實體店裏手工製作，不過人氣飆升之後供不應求，便轉為工業化大規模生產。

AKOKO產品劃分與珍妮相似，主要分為雲頂小花和星座係列。雲頂小花係列餅體表麵呈立體花紋狀，口味包括牛油、榴蓮、咖啡和抹茶共4種，其中以牛油味最受歡迎，製作時采用的是家庭烘焙中常使用的法國總統牌黃油，餅體酥鬆度佳，牛油味十分醇厚，甜度適中。而榴蓮味用的是泰國金枕頭榴蓮，香氣十分濃鬱，對於榴蓮愛好者是個不錯的選擇。包裝規格上，雲頂小花係列有單一口味、雙拚和三拚可以選擇，不過為避免串味，榴蓮隻能單選，不能與其他口味拚搭。

星座係列與珍妮的果仁係列類似，不過口味設計上更新奇，口味多達9種，均添加了相應的果仁或果幹顆粒，相比雲頂小花係列更有嚼勁，但論牛油香味和口感，還是要比雲頂小花係列要遜色不少。除了較為常見的碧根果、巧克力、杏仁、抹茶巧克力、海苔腰果、蔓越莓等口味，還有一款又鹹又辣的辣白菜口味，不過對於這種類似黑暗料理的搭配，評價褒貶不一，當做獵奇口味可以一嚐。除此之外，星座係列的亮點在於其包裝主題，因此也成了不少年輕情侶的選擇。

另外，AKOKO在包裝上也下足功夫，產品基本上為個性化的鐵盒包裝，比如通常采用萌感十足的卡通彩繪，迎合當下年輕群體的消費潮流，價格基本在100-200元之間。與珍妮類似，AKOKO曲奇在手工製作時未添加防腐劑，故保質期隻有90天。

摩洛索夫是1931年誕生於神戶TOR ROAD的巧克力店鋪，如今已經發展成為涵蓋巧克力、布丁、芝士蛋糕、烤製點心等種類的食品製造商，在日本各大知名百貨店如伊勢丹百貨等均有銷售，海外銷售主要集中在在迪拜、新加坡和泰國，國內在香港、澳門和台灣也有多家分店。

摩洛索夫長期最受歡迎的暢銷產品是ARCADIA係列，此係列是堅果曲奇，也是其引以為傲的明星產品。ARCADIA係列曲奇口味包括腰果仁、巧克力扁桃仁、扁桃仁以及混合堅果4種，其最有特色的一點是曲奇餅體均上嵌飽滿的整顆堅果。果仁果料經過篩選之後再通過火候適宜的烘焙，堅果清香自然，口感更為香脆。餅幹個頭小巧，餅體油潤感較低，甜味較為清淡，不會有膩喉感。對於喜歡堅果口味的消費者，這個係列最值得推薦，也通常作為伴手禮或待客點心。

除了ARCADIA係列的堅果曲奇，FEUILLAGE係列的扁長型曲奇也表現不錯，曲奇表麵撒滿了烤製過的薄片堅果，內有一層巧克力夾心，餅體酥鬆，口感層次較為豐富，也是不錯的選擇。

摩洛索夫在國內電商平台有旗艦店，線上購買較為方便，不過價格稍微偏高，普通70g包裝售價79元，禮盒裝因規格不同會有變化，基本集中在200元左右。

摩洛索夫是1931年誕生於神戶TOR ROAD的巧克力店鋪，如今已經發展成為涵蓋巧克力、布丁、芝士蛋糕、烤製點心等種類的食品製造商，在日本各大知名百貨店如伊勢丹百貨等均有銷售，海外銷售主要集中在在迪拜、新加坡和泰國，國內在香港、澳門和台灣也有多家分店。

摩洛索夫長期最受歡迎的暢銷產品是ARCADIA係列，此係列是堅果曲奇，也是其引以為傲的明星產品。ARCADIA係列曲奇口味包括腰果仁、巧克力扁桃仁、扁桃仁以及混合堅果4種，其最有特色的一點是曲奇餅體均上嵌飽滿的整顆堅果。果仁果料經過篩選之後再通過火候適宜的烘焙，堅果清香自然，口感更為香脆。餅幹個頭小巧，餅體油潤感較低，甜味較為清淡，不會有膩喉感。對於喜歡堅果口味的消費者，這個係列最值得推薦，也通常作為伴手禮或待客點心。

除了ARCADIA係列的堅果曲奇，FEUILLAGE係列的扁長型曲奇也表現不錯，曲奇表麵撒滿了烤製過的薄片堅果，內有一層巧克力夾心，餅體酥鬆，口感層次較為豐富，也是不錯的選擇。

摩洛索夫在國內電商平台有旗艦店，線上購買較為方便，不過價格稍微偏高，普通70g包裝售價79元，禮盒裝因規格不同會有變化，基本集中在200元左右。

摩洛索夫是1931年誕生於神戶TOR ROAD的巧克力店鋪，如今已經發展成為涵蓋巧克力、布丁、芝士蛋糕、烤製點心等種類的食品製造商，在日本各大知名百貨店如伊勢丹百貨等均有銷售，海外銷售主要集中在在迪拜、新加坡和泰國，國內在香港、澳門和台灣也有多家分店。

摩洛索夫長期最受歡迎的暢銷產品是ARCADIA係列，此係列是堅果曲奇，也是其引以為傲的明星產品。ARCADIA係列曲奇口味包括腰果仁、巧克力扁桃仁、扁桃仁以及混合堅果4種，其最有特色的一點是曲奇餅體均上嵌飽滿的整顆堅果。果仁果料經過篩選之後再通過火候適宜的烘焙，堅果清香自然，口感更為香脆。餅幹個頭小巧，餅體油潤感較低，甜味較為清淡，不會有膩喉感。對於喜歡堅果口味的消費者，這個係列最值得推薦，也通常作為伴手禮或待客點心。

除了ARCADIA係列的堅果曲奇，FEUILLAGE係列的扁長型曲奇也表現不錯，曲奇表麵撒滿了烤製過的薄片堅果，內有一層巧克力夾心，餅體酥鬆，口感層次較為豐富，也是不錯的選擇。

摩洛索夫在國內電商平台有旗艦店，線上購買較為方便，不過價格稍微偏高，普通70g包裝售價79元，禮盒裝因規格不同會有變化，基本集中在200元左右。

AKOKO成立時間不長，2016年由杭州原品餐飲管理有限公司創立，是國內烘焙零食領域裏不可小覷的新興曲奇品牌。其在2018年連續6個月蟬聯天貓曲奇類目榜首，單月銷量突破10萬盒，短時間就躋身零食行業綜合排名前20名，甚至被熱捧為“國民烘焙品牌”。

與傳統曲奇品牌不同，AKOKO更像是曲奇市場上的黑馬，創立之初僅僅靠著雲頂小花曲奇單品闖進市場，借助良好的口碑，消費者對AKOKO的認知度和好感度迅速提升。而AKOKO定位也很清晰，2018年啟用青年演員胡先煦作為代言人，並全麵入駐盒馬、永輝Bravo-有機生活館、超級物種等新零售渠道，通過一係列貼合年輕消費群體的營銷方式，瞄準年輕消費市場。

AKOKO的建立契機其實與珍妮曲奇的火爆有關，所以AKOKO曲奇起初的經營模式與珍妮曲奇一樣，均在實體店裏手工製作，不過人氣飆升之後供不應求，便轉為工業化大規模生產。

AKOKO產品劃分與珍妮相似，主要分為雲頂小花和星座係列。雲頂小花係列餅體表麵呈立體花紋狀，口味包括牛油、榴蓮、咖啡和抹茶共4種，其中以牛油味最受歡迎，製作時采用的是家庭烘焙中常使用的法國總統牌黃油，餅體酥鬆度佳，牛油味十分醇厚，甜度適中。而榴蓮味用的是泰國金枕頭榴蓮，香氣十分濃鬱，對於榴蓮愛好者是個不錯的選擇。包裝規格上，雲頂小花係列有單一口味、雙拚和三拚可以選擇，不過為避免串味，榴蓮隻能單選，不能與其他口味拚搭。

星座係列與珍妮的果仁係列類似，不過口味設計上更新奇，口味多達9種，均添加了相應的果仁或果幹顆粒，相比雲頂小花係列更有嚼勁，但論牛油香味和口感，還是要比雲頂小花係列要遜色不少。除了較為常見的碧根果、巧克力、杏仁、抹茶巧克力、海苔腰果、蔓越莓等口味，還有一款又鹹又辣的辣白菜口味，不過對於這種類似黑暗料理的搭配，評價褒貶不一，當做獵奇口味可以一嚐。除此之外，星座係列的亮點在於其包裝主題，因此也成了不少年輕情侶的選擇。

另外，AKOKO在包裝上也下足功夫，產品基本上為個性化的鐵盒包裝，比如通常采用萌感十足的卡通彩繪，迎合當下年輕群體的消費潮流，價格基本在100-200元之間。與珍妮類似，AKOKO曲奇在手工製作時未添加防腐劑，故保質期隻有90天。

丹麥凱爾森集團（Kelsen Group A/S）旗下品牌，至今已有超過80年的曆史。凱爾森集團是全球最大的牛油曲奇生產商，所有曲奇均在丹麥生產，每年產能可達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東、國內曲奇產業的發展，幾乎是隨著丹麥藍罐曲奇進入中國市場後發展起來的。藍罐曲奇於上世紀60年代進入香港市場，迅速占領香港市場，80年代逐漸滲透到內地，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來，發展成為大眾喜愛的休閑零食。而藍罐作為最早進入中國的丹麥曲奇品牌，憑借原產地優勢、品牌優勢及消費者認知優勢，成為早期帶動國內曲奇行業發展的龍頭，也一度是中國曲奇市場占有率第一的品牌。

藍罐曲奇創始於1933年，其母公司凱爾森集團是丹麥最大的牛油曲奇和烘焙食品製造商，在美國和香港都有分支機構。2009年藍罐曲奇獲得丹麥女王瑪格麗特二世賜予的皇室認證，成為丹麥皇室禦用品牌。

雖然藍罐曲奇在香港家喻戶曉，但在丹麥當地知名度卻不高。藍罐曲奇至今所有出品，仍然在丹麥兩間工廠製造，每年產量達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東和南美市場銷量領先。不過自從60年代起主力外銷到香港，並陸續進入海外市場後，幾乎未再於國內銷售，如今隻有哥本哈根機場免稅店及當地少數超市有售。

藍罐曲奇在規格上可以分為禮盒裝和便攜裝，通常以禮盒裝的組合形式最受歡迎，售價集中在100-200元之間。經典黃油口味作為最常出現在電視廣告中的明星單品，也是最具人氣的一款。禮盒內的曲奇包含5種形狀，分別為小甜心、滿月圓、香甜片、香草圈和加侖脆，作為最早進入中國市場的曲奇品牌，這5種形狀幾乎成為早期國內曲奇產品的定式，直至今天依然流行。小甜心和香甜片表麵覆蓋一層糖霜，脆度比口感鬆軟的滿月圓更高，加侖脆添加了無核葡萄幹，咀嚼中有淡淡水果香味，口感更加豐富。

除了經典的黃油口味外，藍罐在中國市場站穩腳跟後，陸續推出了巧克力、夏威夷果仁巧克力、榛子果仁巧克力、燕麥蔓越莓、燕麥藍莓等口味。其最新推出的巧克力海鹽焦糖口味，餅身內嵌巧克力顆粒，添加海鹽焦糖後，帶有輕微鹹味，也算是在傳統甜味曲奇上玩出一個新花樣，喜歡嚐試新口味的人士不妨選擇。

其實，相比小規模手工製作的珍妮曲奇，藍罐這類大規模商業化製作的曲奇在口感上更接近於酥性餅幹，酥軟程度不及手工曲奇，不過曲奇的油糖含量要比酥性餅幹更高，屬於高糖高脂食品，消費者應注意攝入量。而關於曲奇含有致癌物（環氧丙醇和丙烯酰胺）一說，其實是指高溫烘焙下自然形成的副產物，在食品加工過程中十分常見，目前並沒有明確的安全劑量範圍，所以消費者也不必恐慌，選擇正規品牌的合格產品即可。

中國市場上充斥著許多魚目混珠的丹麥曲奇，其實產地和製作工藝都與丹麥無關，這對消費者產生一定的誤導。丹麥作為曲奇的故鄉之一，乳酪和黃油都較為正宗和出名，在此背景下，消費者比較認可丹麥出產的曲奇產品，很多曲奇品牌便借此搭上順風車，消費者在購買時要注意辨別。

丹麥凱爾森集團（Kelsen Group A/S）旗下品牌，至今已有超過80年的曆史。凱爾森集團是全球最大的牛油曲奇生產商，所有曲奇均在丹麥生產，每年產能可達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東、國內曲奇產業的發展，幾乎是隨著丹麥藍罐曲奇進入中國市場後發展起來的。藍罐曲奇於上世紀60年代進入香港市場，迅速占領香港市場，80年代逐漸滲透到內地，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來，發展成為大眾喜愛的休閑零食。而藍罐作為最早進入中國的丹麥曲奇品牌，憑借原產地優勢、品牌優勢及消費者認知優勢，成為早期帶動國內曲奇行業發展的龍頭，也一度是中國曲奇市場占有率第一的品牌。

藍罐曲奇創始於1933年，其母公司凱爾森集團是丹麥最大的牛油曲奇和烘焙食品製造商，在美國和香港都有分支機構。2009年藍罐曲奇獲得丹麥女王瑪格麗特二世賜予的皇室認證，成為丹麥皇室禦用品牌。

雖然藍罐曲奇在香港家喻戶曉，但在丹麥當地知名度卻不高。藍罐曲奇至今所有出品，仍然在丹麥兩間工廠製造，每年產量達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東和南美市場銷量領先。不過自從60年代起主力外銷到香港，並陸續進入海外市場後，幾乎未再於國內銷售，如今隻有哥本哈根機場免稅店及當地少數超市有售。

藍罐曲奇在規格上可以分為禮盒裝和便攜裝，通常以禮盒裝的組合形式最受歡迎，售價集中在100-200元之間。經典黃油口味作為最常出現在電視廣告中的明星單品，也是最具人氣的一款。禮盒內的曲奇包含5種形狀，分別為小甜心、滿月圓、香甜片、香草圈和加侖脆，作為最早進入中國市場的曲奇品牌，這5種形狀幾乎成為早期國內曲奇產品的定式，直至今天依然流行。小甜心和香甜片表麵覆蓋一層糖霜，脆度比口感鬆軟的滿月圓更高，加侖脆添加了無核葡萄幹，咀嚼中有淡淡水果香味，口感更加豐富。

除了經典的黃油口味外，藍罐在中國市場站穩腳跟後，陸續推出了巧克力、夏威夷果仁巧克力、榛子果仁巧克力、燕麥蔓越莓、燕麥藍莓等口味。其最新推出的巧克力海鹽焦糖口味，餅身內嵌巧克力顆粒，添加海鹽焦糖後，帶有輕微鹹味，也算是在傳統甜味曲奇上玩出一個新花樣，喜歡嚐試新口味的人士不妨選擇。

其實，相比小規模手工製作的珍妮曲奇，藍罐這類大規模商業化製作的曲奇在口感上更接近於酥性餅幹，酥軟程度不及手工曲奇，不過曲奇的油糖含量要比酥性餅幹更高，屬於高糖高脂食品，消費者應注意攝入量。而關於曲奇含有致癌物（環氧丙醇和丙烯酰胺）一說，其實是指高溫烘焙下自然形成的副產物，在食品加工過程中十分常見，目前並沒有明確的安全劑量範圍，所以消費者也不必恐慌，選擇正規品牌的合格產品即可。

中國市場上充斥著許多魚目混珠的丹麥曲奇，其實產地和製作工藝都與丹麥無關，這對消費者產生一定的誤導。丹麥作為曲奇的故鄉之一，乳酪和黃油都較為正宗和出名，在此背景下，消費者比較認可丹麥出產的曲奇產品，很多曲奇品牌便借此搭上順風車，消費者在購買時要注意辨別。

丹麥凱爾森集團（Kelsen Group A/S）旗下品牌，至今已有超過80年的曆史。凱爾森集團是全球最大的牛油曲奇生產商，所有曲奇均在丹麥生產，每年產能可達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東、國內曲奇產業的發展，幾乎是隨著丹麥藍罐曲奇進入中國市場後發展起來的。藍罐曲奇於上世紀60年代進入香港市場，迅速占領香港市場，80年代逐漸滲透到內地，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地掀起熱潮，隨之不斷流行開來，發展成為大眾喜愛的休閑零食。而藍罐作為最早進入中國的丹麥曲奇品牌，憑借原產地優勢、品牌優勢及消費者認知優勢，成為早期帶動國內曲奇行業發展的龍頭，也一度是中國曲奇市場占有率第一的品牌。

藍罐曲奇創始於1933年，其母公司凱爾森集團是丹麥最大的牛油曲奇和烘焙食品製造商，在美國和香港都有分支機構。2009年藍罐曲奇獲得丹麥女王瑪格麗特二世賜予的皇室認證，成為丹麥皇室禦用品牌。

雖然藍罐曲奇在香港家喻戶曉，但在丹麥當地知名度卻不高。藍罐曲奇至今所有出品，仍然在丹麥兩間工廠製造，每年產量達2.5萬噸，銷往全球110多個國家，在俄羅斯、中東和南美市場銷量領先。不過自從60年代起主力外銷到香港，並陸續進入海外市場後，幾乎未再於國內銷售，如今隻有哥本哈根機場免稅店及當地少數超市有售。

藍罐曲奇在規格上可以分為禮盒裝和便攜裝，通常以禮盒裝的組合形式最受歡迎，售價集中在100-200元之間。經典黃油口味作為最常出現在電視廣告中的明星單品，也是最具人氣的一款。禮盒內的曲奇包含5種形狀，分別為小甜心、滿月圓、香甜片、香草圈和加侖脆，作為最早進入中國市場的曲奇品牌，這5種形狀幾乎成為早期國內曲奇產品的定式，直至今天依然流行。小甜心和香甜片表麵覆蓋一層糖霜，脆度比口感鬆軟的滿月圓更高，加侖脆添加了無核葡萄幹，咀嚼中有淡淡水果香味，口感更加豐富。

除了經典的黃油口味外，藍罐在中國市場站穩腳跟後，陸續推出了巧克力、夏威夷果仁巧克力、榛子果仁巧克力、燕麥蔓越莓、燕麥藍莓等口味。其最新推出的巧克力海鹽焦糖口味，餅身內嵌巧克力顆粒，添加海鹽焦糖後，帶有輕微鹹味，也算是在傳統甜味曲奇上玩出一個新花樣，喜歡嚐試新口味的人士不妨選擇。

其實，相比小規模手工製作的珍妮曲奇，藍罐這類大規模商業化製作的曲奇在口感上更接近於酥性餅幹，酥軟程度不及手工曲奇，不過曲奇的油糖含量要比酥性餅幹更高，屬於高糖高脂食品，消費者應注意攝入量。而關於曲奇含有致癌物（環氧丙醇和丙烯酰胺）一說，其實是指高溫烘焙下自然形成的副產物，在食品加工過程中十分常見，目前並沒有明確的安全劑量範圍，所以消費者也不必恐慌，選擇正規品牌的合格產品即可。

中國市場上充斥著許多魚目混珠的丹麥曲奇，其實產地和製作工藝都與丹麥無關，這對消費者產生一定的誤導。丹麥作為曲奇的故鄉之一，乳酪和黃油都較為正宗和出名，在此背景下，消費者比較認可丹麥出產的曲奇產品，很多曲奇品牌便借此搭上順風車，消費者在購買時要注意辨別。

與消費者熟知的趣多多相比，法麗茲在曲奇市場的知名度並不算很高，但線下市場滲透率頗高，常年在沃爾瑪、家樂福、樂購、711等大小超市都有出售，電商銷售方麵表現也很不錯。法麗茲曲奇由東莞市豐熙食品有限公司出品，目前有兩個生產工廠，12條休閑食品生產線全線，涵蓋曲奇餅幹、蛋糕蛋卷、糖果巧克力等數十種產品。

法麗茲曲奇大體上劃分為夾心曲奇、曲奇小餅、軟曲奇、微曲奇等幾個係列。夾心曲奇作為最受歡迎的一個係列，也是法麗茲最具代表性的一個係列，係列內包含芝士、酸奶、抹茶、黑巧克力、香草檸檬5種不同口味，中間是厚厚的夾心層，餅體呈長條形，表麵帶有條狀花紋，在一眾曲奇中辨識度頗高。

曲奇小餅係列則是普通的曲奇形態，餅體脆度高，通常內嵌各種果幹、巧克力豆、芝麻、香蔥等原料，口味選擇更加豐富，除了抹茶、巧克力、蔓越莓等常見口味，還有香梅、鹹蛋黃、海鹽香蔥等近10種口味。相比夾心曲奇和曲奇小餅係列而言，軟曲奇和微曲奇兩個係列脆度更低，餅體酥鬆，口感偏軟，軟曲奇以青提、香橙、蔓越莓等水果口味為主，口味偏清爽，微曲奇則是芝士、蜂蜜紅茶、牛油香草等口味，口味偏濃鬱，消費者可根據自身口味選擇。

法麗茲曲奇包裝比較精致，盒內每一小袋曲奇均獨立包裝，體積輕巧易攜帶，作為辦公室零食也十分適合，普通規格單盒包裝價格多在15元以下，性價比不錯。根據場合與需求的不同，法麗茲還推出餅幹禮包分享裝，內有不同係列和口味的曲奇，節日也可作為禮品相送。

與消費者熟知的趣多多相比，法麗茲在曲奇市場的知名度並不算很高，但線下市場滲透率頗高，常年在沃爾瑪、家樂福、樂購、711等大小超市都有出售，電商銷售方麵表現也很不錯。法麗茲曲奇由東莞市豐熙食品有限公司出品，目前有兩個生產工廠，12條休閑食品生產線全線，涵蓋曲奇餅幹、蛋糕蛋卷、糖果巧克力等數十種產品。

法麗茲曲奇大體上劃分為夾心曲奇、曲奇小餅、軟曲奇、微曲奇等幾個係列。夾心曲奇作為最受歡迎的一個係列，也是法麗茲最具代表性的一個係列，係列內包含芝士、酸奶、抹茶、黑巧克力、香草檸檬5種不同口味，中間是厚厚的夾心層，餅體呈長條形，表麵帶有條狀花紋，在一眾曲奇中辨識度頗高。

曲奇小餅係列則是普通的曲奇形態，餅體脆度高，通常內嵌各種果幹、巧克力豆、芝麻、香蔥等原料，口味選擇更加豐富，除了抹茶、巧克力、蔓越莓等常見口味，還有香梅、鹹蛋黃、海鹽香蔥等近10種口味。相比夾心曲奇和曲奇小餅係列而言，軟曲奇和微曲奇兩個係列脆度更低，餅體酥鬆，口感偏軟，軟曲奇以青提、香橙、蔓越莓等水果口味為主，口味偏清爽，微曲奇則是芝士、蜂蜜紅茶、牛油香草等口味，口味偏濃鬱，消費者可根據自身口味選擇。

法麗茲曲奇包裝比較精致，盒內每一小袋曲奇均獨立包裝，體積輕巧易攜帶，作為辦公室零食也十分適合，普通規格單盒包裝價格多在15元以下，性價比不錯。根據場合與需求的不同，法麗茲還推出餅幹禮包分享裝，內有不同係列和口味的曲奇，節日也可作為禮品相送。

成立於1992年的Tatawa是馬來西亞知名餅幹生產商，曾數次被評為馬來西亞最佳50家企業之一，獲得馬來西亞國際貿易和工業部頒發的“金牛獎”以及“行業卓越獎”。

Tatawa大部分曲奇都為軟餡曲奇，此類曲奇是其所有餅幹製品中最暢銷的類別，也是曲奇類別裏最有特色的一種。相比普通的曲奇餅幹，軟餡曲奇餅體較為濕潤，脆度很低，口感柔軟。軟餡夾心以巧克力居多，但並不是單純的巧克力夾心，通常還會搭配榛子、葡萄幹和香草等來豐富口味。若將提拉米蘇巧克力軟餡曲奇放入微波爐中稍微加熱，與市麵上的爆漿曲奇基本無異，餅皮酥軟，醬料厚重，味感香濃。

除巧克力夾心外，Tatawa的水果夾心是另一條較受歡迎的產品線。水果夾心味道較為清爽，包括藍莓、草莓、蘋果、杏、檸檬及芒果等口味，選擇頗多。除禮盒包裝外，其他產品售價基本在20元以內，價格實惠，這種單獨的小包裝是閑暇時非常不錯的零食選擇。

成立於1992年的Tatawa是馬來西亞知名餅幹生產商，曾數次被評為馬來西亞最佳50家企業之一，獲得馬來西亞國際貿易和工業部頒發的“金牛獎”以及“行業卓越獎”。

Tatawa大部分曲奇都為軟餡曲奇，此類曲奇是其所有餅幹製品中最暢銷的類別，也是曲奇類別裏最有特色的一種。相比普通的曲奇餅幹，軟餡曲奇餅體較為濕潤，脆度很低，口感柔軟。軟餡夾心以巧克力居多，但並不是單純的巧克力夾心，通常還會搭配榛子、葡萄幹和香草等來豐富口味。若將提拉米蘇巧克力軟餡曲奇放入微波爐中稍微加熱，與市麵上的爆漿曲奇基本無異，餅皮酥軟，醬料厚重，味感香濃。

除巧克力夾心外，Tatawa的水果夾心是另一條較受歡迎的產品線。水果夾心味道較為清爽，包括藍莓、草莓、蘋果、杏、檸檬及芒果等口味，選擇頗多。除禮盒包裝外，其他產品售價基本在20元以內，價格實惠，這種單獨的小包裝是閑暇時非常不錯的零食選擇。