燃氣型便攜式烤爐推薦榜
1. Broil King Porta-Chef 320便攜式烤爐
推薦型號:Porta-Chef 320
在燒烤爐行業曆史悠久的美國,Broil King是一個相對比較年輕的品牌,但憑借出色的產品性能以及依托北美最大的食品設備製造商之一Cadco的有利背景,Broil King得到了《消費者報告》的肯定,有14款燃氣烤爐被推薦給消費者,其桶狀烤爐和便攜式烤爐更是多次在《消費者報告》中排名第一。
Broil King的便攜式烤爐目前隻有一個Porta-Chef係列,共三款產品,但其中2款產品較老,新品隻有2018年推出的Porta-Chef 320燃氣烤爐,這款產品在《消費者報告》關於便攜式烤爐的測評中排名第一。
Porta-Chef 320最大的亮點就是采用了塗層鑄鐵格柵,《消費者報告》此給予了優秀的評價。相對於大眾化的陶瓷塗層鋼格柵,塗層鑄鐵散熱更均勻,因此在其上燒烤肉類時傳熱更均勻,而且瓷塗層使格柵表麵更容易清潔,同時還可以提升防鏽能力。
Porta-Chef 320擁有便攜式烤爐中較大的295平方英寸的烹飪麵積,使得其能夠輕鬆應付6人以上的場合,而總輸出功率為18000BTU,在《消費者報告》的預熱性能測試中僅次於Coleman的產品。
Porta-Chef 320還配置了3個主燃燒器,而且各燃燒器間隔較遠,使得在進行不同的烹飪任務時能互不幹擾,在蓋子內部還增設了一層烤網,既可應對燜烤任務,又可放置已經烤製好的食物,這一點是其他產品難以比擬的。雖然Porta-Chef 320性能不錯,但未配備輪子,折疊不方便,而且也隻能連接20磅重的大罐丙烷,限製了其便攜性,國外用戶主要在房車上使用。
2. Weber/威焙不鏽鋼多功能便攜式搪瓷經典款燒烤爐Q2200
推薦型號:Q1200、Q2200、Jumbo Joe
Statistic 2017年的統計數據顯示,76%的美國家庭至少擁有一個燒烤爐,58%的燒烤爐一年到頭都在使用,而且平均每2.4年購買或更換一次便攜式烤爐。旺盛的需求使得北美市場成為世界上最大的燒烤爐市場,並催生出眾多世界聞名的燒烤爐品牌,Weber正是其中最傑出的代表。
創建於1952年的Weber是全球燒烤爐第一品牌,2017年在北美市場占據40%的市場份額,現如今幾乎成了燒烤爐的代名詞。在美國,隻要提到燒烤爐,幾乎所有人都會推薦Weber,Weber更是31%的消費者的首選品牌。
家用氣烤爐和電烤爐由於體積和燃料的限製難以在戶外使用,更緊湊的便攜式烤爐便應運而生,主要包括燃氣烤爐以及炭烤爐兩類。相較於傳統烤爐,便攜式烤爐為了減重便攜不能兼顧性能,熱量輸出一般都不如傳統烤爐,而Weber便攜式烤爐的體驗可以接近傳統烤爐。
Weber的Q係列為便攜式燃氣烤爐中的傑出代表,憑借優異的性能與合理的設計,在《消費者報告》便攜式氣烤爐16個上榜產品中占據5席,且各項指標都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。
Q1200和Q2200都使用罐裝丙烷為燃料,材質均為不鏽鋼,耐用性和保溫性較鋁製和鑄鐵產品好,但均勻性稍差。點火鍵為電子按鈕,並配備了無限控製燃燒器閥門來調節火焰,搭配頂部內置的溫度計,可以在燒烤過程進行精確的溫度控製,而環狀燃燒器設計使得整個燒烤表麵都能得到均勻的加熱,尤其適合有燜烤需求的消費者,同時配備兩個折疊式邊桌,不用時可收起。
Q1200和Q2200的區別在輸出功率和燒烤麵積上。Q2200是Weber便攜式烤爐的旗艦產品,功率為12000 BTU,烹飪麵積高達280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在話下,但是重達18公斤,便攜性欠佳,售價4400元。Q1200則主打性價比,8500 BTU熱量輸出和189平方英寸(1219cm2)燒烤麵積中規中矩,但Outdoorgearlab實測顯示,它在戶外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤爐更佳,自重14公斤,相對更為便攜,3000元的售價也更容易接受。
燃氣烤爐雖然更加便攜易用,但因為丙烷燃燒是無煙環境,燃燒溫度也比木炭低,因此對於有煙熏和高熱量燒烤需求的消費者來說,Jumbo Joe這樣的木炭烤爐無疑是更好的選擇。
Jumbo Joe是The Wire Cutter測評第一的便攜式木炭烤爐,繼承了水壺式烤爐出色的燜烤性能,又具備後者沒有的便攜性,測評結果顯示,Jumbo Joe有兩個可調節的通風口,使得木炭能夠充分燃燒釋放足夠的熱量,1551cm2的燒烤麵積能同時滿足4人用餐。便攜性方麵,可旋轉的金屬臂能將烤架固定在一起以便運輸,並可以在燒烤時充當蓋子支架。配備的三腳架底座和灰盤也使清理工作得到簡化。
值得一提的是,Weber是目前是唯一一個進入中國市場的燒烤爐國際品牌,免去了代購的麻煩,但是其價格是國外市場的近3倍,有需要的消費者不妨海淘。
3. Napoleon/拿破侖TQ285便攜式燒烤爐
推薦型號:TQ285、PRO285X
Napoleon最開始是一家欄杆生產廠商,如今已經發展成為北美壁爐、燒烤爐和戶外生活用品行業最大的私營製造商。在燒烤爐領域,Napoleon的產品在北美市場占有率為5%左右,其燃氣烤爐有10個產品入圍《消費者報告》,在排名中僅次於Weber,其中2款便攜式烤爐產品獲得《消費者報告》的推薦。
Napoleon的便攜式烤爐產品較少,隻有TQ和PRO這2個係列5款單品,而且全部是燃氣型產品,產品定位高端,售價一般比其他品牌同類型產品高出60%左右。需要說明的是,PRO係列隻是TQ係列產品的升級重型版本,性能上其實沒有太大差別。
TQ係列以TQ285為代表,這是戶外測評網站Outdoorgearlab測評第一的便攜式烤爐,主打露營。Outdoorgearlab認為其在戶外的綜合表現遠超所有同類產品。TQ285采用烤爐材料中最貴的鑄鐵,配備了兩個獨立控製的6000BTU燃燒器,使得總輸出功率與Weber Q2200一致,其與眾不同的管狀燃燒器和爐篦設計,能將熱量更均勻地分散在烤架表麵。
此外,Napoleon TQ285采用可折疊成公文包的桌麵式設計,質量僅為9公斤,而烹飪麵積高達1839cm2,4-6人使用也不成問題,售價為250美元。但由於TQ285為了追求便攜去除了烤爐的長腿,因而使用時需要搭配餐桌,不太適合公路旅行愛好者,如果你是這類用戶,輪式版本的PRO 285X是更好的選擇。
PRO285X在TQ285的基礎上增加了剪刀推車設計,使用時可直接打開,無需配備餐桌,不用時幾秒鍾即可折疊,但售價高達450美元,而且重量為24公斤,拖行起來略重,比較適合跟車旅行。
4. Blue Rhino/藍犀牛CrossFire GBT1508B便攜式烤爐
推薦型號:CrossFire GBT1508B
Blue Rhino是美國市場占有率第一的罐裝丙烷品牌,2004年被全美最大的丙烷供應商Ferrellgas收購,如今在全美有超過50000家零售點,2000年Blue Rhino收購世界上最大的燒烤架供應商Global Sourcing,開始進軍燒烤爐行業。
作為全美最大的罐裝丙烷品牌,Blue Rhino為所有丙烷型氣烤爐提供燃料,這也就意味著即使是Weber這樣的巨頭也要根據Blue Rhino的氣罐設計接口。雖然燒烤爐不是Blue Rhino的主營業務,但憑借在燃料方麵的深厚實力,其烤爐在連接氣罐和燃料燃燒的效率方麵更勝一籌。
Blue Rhino僅有寥寥數款烤爐產品,而且全部為使用自家燃料的燃氣型,其便攜式烤爐CrossFire GBT1508M憑借均勻的預熱性能和使用簡單方便,獲得《消費者報告》評測第二名的好成績。
CrossFire GBT1508M擁有250平方英寸的烹飪區麵積,一個輸出功率為12000BTU的主燃燒器,《消費者報告》認為其寬廣的烹飪溫度範圍以及熱量的均勻分布極其優秀,而且烤網采用塗層鋼格柵,適合烤製肉類。
GBT1508M是便攜式烤爐中的另類,采用燃氣烤爐與炭烤爐的二合一設計,同時提供木炭區域和丙烷接口,用戶可根據偏好使用,家得寶上喜歡煙熏的消費者給予了極高的評價,不過缺點也比較明顯:用炭火烤製後清理起來不夠方便。
總的來說,CrossFire GBT1508M性能出色,110美元的售價,性價比極高,重量也僅為13公斤,配備了可折疊支架,比較適合放在汽車後備箱。需要說明的是,如今Blue Rhino的烤爐型號有些變化,CrossFire GBT1508M更名為CrossFire GBT1508B。
5. Coleman/科勒曼RoadTrip LXX便攜式烤爐
推薦型號:RoadTrip LXX、RoadTrip LXE、Camp Propane Grill/Stove
科勒曼在全球發達國家擁有極高的知名度,戶外用品市場份額位居第一,調查數據顯示,32%的美國消費者至少擁有1件Coleman產品,根據Statistic 2017年的統計數據,11%的美國消費者購買的第一台烤爐是科勒曼,2017年,科勒曼烤爐在美國市場占有率為10%,位居第二。
科勒曼的燒烤爐以性能穩定、極度便攜著稱,美國《消費者報告》對7000名訂閱者進行的調查顯示,科勒曼在所有品牌中故障率最低,用戶對科勒曼的燒烤性能,耐用性,易用性和外觀都給予了很高的評價。在專業戶外測評網站Outdoorgearlab的評測結果中,科勒曼位居第二。
在燒烤爐領域,科勒曼僅提供燃氣烤爐,產品眾多,主要有RoadTrip、Nxt、Fold N Go和Camp四個係列,但係列之間產品差別不大,每個係列的單品都分為拖拉行李箱式和桌麵式兩種,以提升便攜性。
RoadTrip係列是科勒曼的旗艦,主打公路旅行,可放進汽車後備箱,以RoadTrip LXX為代表。RoadTrip LXX的輸出功率為22000 BTU,是目前市麵上所有產品中最高的,燒烤性能甚至接近大型燃氣烤爐,Outdoorgearlab的測試結果表明,其耗氣量與輸出功率在10000 BTU左右的同類產品相差不大。LXX配置了兩個獨立控製的燃燒器,使用者可根據烹飪需求分開操控,而且烤架由兩塊可拆卸格柵組成,任意將其中一塊替換成平板即可變身平底鍋。
RoadTrip LXX雖然重達23公斤,但其拖箱設計使得烤爐很容易折疊起來,便攜移動性能並不差,價格為190美元,略低於Weber Q2200。若對價格比較敏感,可選RoadTrip LXE,20000BTU輸出功率略遜於LXX,但其他配置與RoadTrip LXX基本一致,售價僅為LXX的一半,性價比更高。
而對於露營愛好者來說,Camp係列中的Propane Grill/Stove更值得一試,這是一款烤爐和爐灶二合一的產品,在燒烤的同時還可以燒水或煮湯,20000BTU功率配上130平方英寸的燒烤表麵,燒烤速度極快,而且其重量僅為6.6公斤,單手提起也毫不費力,十分適合在戶外使用。
科勒曼在中國的知名度不高,其部分戶外產品能在國內買到,但並不包括便攜式烤爐,有此需求的消費者隻能通過海淘或代購途徑購買。
6. Weber/威焙戶外可折疊便攜式煤燃氣烤爐Q1200¥2,999
推薦型號:Q1200、Q2200、Jumbo Joe
Statistic 2017年的統計數據顯示,76%的美國家庭至少擁有一個燒烤爐,58%的燒烤爐一年到頭都在使用,而且平均每2.4年購買或更換一次便攜式烤爐。旺盛的需求使得北美市場成為世界上最大的燒烤爐市場,並催生出眾多世界聞名的燒烤爐品牌,Weber正是其中最傑出的代表。
創建於1952年的Weber是全球燒烤爐第一品牌,2017年在北美市場占據40%的市場份額,現如今幾乎成了燒烤爐的代名詞。在美國,隻要提到燒烤爐,幾乎所有人都會推薦Weber,Weber更是31%的消費者的首選品牌。
家用氣烤爐和電烤爐由於體積和燃料的限製難以在戶外使用,更緊湊的便攜式烤爐便應運而生,主要包括燃氣烤爐以及炭烤爐兩類。相較於傳統烤爐,便攜式烤爐為了減重便攜不能兼顧性能,熱量輸出一般都不如傳統烤爐,而Weber便攜式烤爐的體驗可以接近傳統烤爐。
Weber的Q係列為便攜式燃氣烤爐中的傑出代表,憑借優異的性能與合理的設計,在《消費者報告》便攜式氣烤爐16個上榜產品中占據5席,且各項指標都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。
Q1200和Q2200都使用罐裝丙烷為燃料,材質均為不鏽鋼,耐用性和保溫性較鋁製和鑄鐵產品好,但均勻性稍差。點火鍵為電子按鈕,並配備了無限控製燃燒器閥門來調節火焰,搭配頂部內置的溫度計,可以在燒烤過程進行精確的溫度控製,而環狀燃燒器設計使得整個燒烤表麵都能得到均勻的加熱,尤其適合有燜烤需求的消費者,同時配備兩個折疊式邊桌,不用時可收起。
Q1200和Q2200的區別在輸出功率和燒烤麵積上。Q2200是Weber便攜式烤爐的旗艦產品,功率為12000 BTU,烹飪麵積高達280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在話下,但是重達18公斤,便攜性欠佳,售價4400元。Q1200則主打性價比,8500 BTU熱量輸出和189平方英寸(1219cm2)燒烤麵積中規中矩,但Outdoorgearlab實測顯示,它在戶外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤爐更佳,自重14公斤,相對更為便攜,3000元的售價也更容易接受。
燃氣烤爐雖然更加便攜易用,但因為丙烷燃燒是無煙環境,燃燒溫度也比木炭低,因此對於有煙熏和高熱量燒烤需求的消費者來說,Jumbo Joe這樣的木炭烤爐無疑是更好的選擇。
Jumbo Joe是The Wire Cutter測評第一的便攜式木炭烤爐,繼承了水壺式烤爐出色的燜烤性能,又具備後者沒有的便攜性,測評結果顯示,Jumbo Joe有兩個可調節的通風口,使得木炭能夠充分燃燒釋放足夠的熱量,1551cm2的燒烤麵積能同時滿足4人用餐。便攜性方麵,可旋轉的金屬臂能將烤架固定在一起以便運輸,並可以在燒烤時充當蓋子支架。配備的三腳架底座和灰盤也使清理工作得到簡化。
值得一提的是,Weber是目前是唯一一個進入中國市場的燒烤爐國際品牌,免去了代購的麻煩,但是其價格是國外市場的近3倍,有需要的消費者不妨海淘。
7. Cuisinart/美膳雅CGG-306便攜式燒烤爐
推薦型號:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200
在烹飪領域,Cuisinart的身影無處不在,燒烤爐也不在話下,雖然其燒烤爐以便攜式烤爐為主,但也以5%的用戶首選率雄踞北美市場第五,獲得《消費者報告》推薦的有兩款,其中CGG-306排名第三。
CGG-306是一款桌麵式燃氣烤爐,配備了2個獨立的輸出功率為10000BTU的燃燒器,搭配275平方英寸超大的烹飪麵積,《消費者報告》認為其預熱性能出色,僅次於Broil King,由於采用了不鏽鋼材料,重量僅有13公斤,在同麵積的烤爐中是最輕的一款,售價也僅為160美元。與Broil King一樣,CGG-306隻能連接20磅重的丙烷罐,大大限製了便攜性。
對於露營愛好者來說,更緊湊的CGG-180可能更為合適。CGG-180主打手提便攜,折疊起來隻有公文包大小,重量也隻有6.8公斤,配備了可調節伸縮式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的燒烤區域僅夠2人同時用餐,其僅有的一個5500 BTU燃燒器是所有產品中的最低輸出,但Outdoorgearlab的戶外測試認為,其能夠完成基本的燒烤任務。
相比之下,CGG-240是CGG-306與CGG-180結合的產物,搭配一個輸出功率為150000BTU的主力燃燒器,可輕鬆達到500℃以上,內置溫度計能實時監控溫度,燒烤麵積為240平方英寸(1548.38cm2),同時采用可折疊推車設計,便於攜帶和直立燒烤,不過不少亞馬遜用戶反映CGG-240由站立模式轉換為折疊時,需要使用者手動進行脫鉤操作。
總的來說,美膳雅的便攜式烤爐在所有競爭對手的中處於中間偏上位置,性價比較高,是一個不錯的選擇。
8. Nexgrill 820-0033多功能便攜式烤爐
推薦型號:820-0033、820-0062
Nexgrill是美國新興的燒烤品牌,產品涵蓋專業烤爐、家用烤爐、便攜烤爐等,其主力產品為大型家用燃氣烤爐,共9款產品入圍《消費者報告》。
Nexgrill的產品以穩定可靠著稱,《消費者報告》根據從2007年至2017年10年間的用戶反饋數據,認為其產品在前五年具有極低的破損率,為其可靠性打出了10分的滿分成績。
便攜式烤爐方麵,Nexgrill隻有820-0033和820-0062兩款,但這兩款產品憑借快速預熱和組裝方便的特點入圍《消費者報告》,排名分列第四和第七。
820-0033與820-0062輸出功率同為13000BTU,在所有同類產品中位居上遊,並且都配備了2個獨立操作的主燃燒器,設計上也摒棄了長腿采用桌麵式,減小體積以提升便攜性。但由於二者材質不同,導致重量相差較大,820-0033全部采用不鏽鋼材料,通體比較光滑明亮,僅有5公斤重,而820-0062是塗層鑄鐵,雖然保溫性能和傳熱均勻性較好,但重量是前者的3倍。
雖然綜合性能相差不大,不過二者的適用人數不同。820-0033僅有195平方英寸(1258cm2)的燒烤區域,僅適合3-4人使用。820-0062的燒烤麵積則高達270平方英寸(1742cm2),為5-6人使用而設計。兩者的價格也都在150美元左右,較為優質的材料和更大的燒烤區域,使得820-0062性價比較高。
9. Weber/威焙可折疊便攜式煤燃氣烤爐Q2000¥3,999
推薦型號:Q1200、Q2200、Jumbo Joe
Statistic 2017年的統計數據顯示,76%的美國家庭至少擁有一個燒烤爐,58%的燒烤爐一年到頭都在使用,而且平均每2.4年購買或更換一次便攜式烤爐。旺盛的需求使得北美市場成為世界上最大的燒烤爐市場,並催生出眾多世界聞名的燒烤爐品牌,Weber正是其中最傑出的代表。
創建於1952年的Weber是全球燒烤爐第一品牌,2017年在北美市場占據40%的市場份額,現如今幾乎成了燒烤爐的代名詞。在美國,隻要提到燒烤爐,幾乎所有人都會推薦Weber,Weber更是31%的消費者的首選品牌。
家用氣烤爐和電烤爐由於體積和燃料的限製難以在戶外使用,更緊湊的便攜式烤爐便應運而生,主要包括燃氣烤爐以及炭烤爐兩類。相較於傳統烤爐,便攜式烤爐為了減重便攜不能兼顧性能,熱量輸出一般都不如傳統烤爐,而Weber便攜式烤爐的體驗可以接近傳統烤爐。
Weber的Q係列為便攜式燃氣烤爐中的傑出代表,憑借優異的性能與合理的設計,在《消費者報告》便攜式氣烤爐16個上榜產品中占據5席,且各項指標都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。
Q1200和Q2200都使用罐裝丙烷為燃料,材質均為不鏽鋼,耐用性和保溫性較鋁製和鑄鐵產品好,但均勻性稍差。點火鍵為電子按鈕,並配備了無限控製燃燒器閥門來調節火焰,搭配頂部內置的溫度計,可以在燒烤過程進行精確的溫度控製,而環狀燃燒器設計使得整個燒烤表麵都能得到均勻的加熱,尤其適合有燜烤需求的消費者,同時配備兩個折疊式邊桌,不用時可收起。
Q1200和Q2200的區別在輸出功率和燒烤麵積上。Q2200是Weber便攜式烤爐的旗艦產品,功率為12000 BTU,烹飪麵積高達280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在話下,但是重達18公斤,便攜性欠佳,售價4400元。Q1200則主打性價比,8500 BTU熱量輸出和189平方英寸(1219cm2)燒烤麵積中規中矩,但Outdoorgearlab實測顯示,它在戶外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤爐更佳,自重14公斤,相對更為便攜,3000元的售價也更容易接受。
燃氣烤爐雖然更加便攜易用,但因為丙烷燃燒是無煙環境,燃燒溫度也比木炭低,因此對於有煙熏和高熱量燒烤需求的消費者來說,Jumbo Joe這樣的木炭烤爐無疑是更好的選擇。
Jumbo Joe是The Wire Cutter測評第一的便攜式木炭烤爐,繼承了水壺式烤爐出色的燜烤性能,又具備後者沒有的便攜性,測評結果顯示,Jumbo Joe有兩個可調節的通風口,使得木炭能夠充分燃燒釋放足夠的熱量,1551cm2的燒烤麵積能同時滿足4人用餐。便攜性方麵,可旋轉的金屬臂能將烤架固定在一起以便運輸,並可以在燒烤時充當蓋子支架。配備的三腳架底座和灰盤也使清理工作得到簡化。
值得一提的是,Weber是目前是唯一一個進入中國市場的燒烤爐國際品牌,免去了代購的麻煩,但是其價格是國外市場的近3倍,有需要的消費者不妨海淘。
10. Napoleon/拿破侖PRO285X便攜式燒烤爐
推薦型號:TQ285、PRO285X
Napoleon最開始是一家欄杆生產廠商,如今已經發展成為北美壁爐、燒烤爐和戶外生活用品行業最大的私營製造商。在燒烤爐領域,Napoleon的產品在北美市場占有率為5%左右,其燃氣烤爐有10個產品入圍《消費者報告》,在排名中僅次於Weber,其中2款便攜式烤爐產品獲得《消費者報告》的推薦。
Napoleon的便攜式烤爐產品較少,隻有TQ和PRO這2個係列5款單品,而且全部是燃氣型產品,產品定位高端,售價一般比其他品牌同類型產品高出60%左右。需要說明的是,PRO係列隻是TQ係列產品的升級重型版本,性能上其實沒有太大差別。
TQ係列以TQ285為代表,這是戶外測評網站Outdoorgearlab測評第一的便攜式烤爐,主打露營。Outdoorgearlab認為其在戶外的綜合表現遠超所有同類產品。TQ285采用烤爐材料中最貴的鑄鐵,配備了兩個獨立控製的6000BTU燃燒器,使得總輸出功率與Weber Q2200一致,其與眾不同的管狀燃燒器和爐篦設計,能將熱量更均勻地分散在烤架表麵。
此外,Napoleon TQ285采用可折疊成公文包的桌麵式設計,質量僅為9公斤,而烹飪麵積高達1839cm2,4-6人使用也不成問題,售價為250美元。但由於TQ285為了追求便攜去除了烤爐的長腿,因而使用時需要搭配餐桌,不太適合公路旅行愛好者,如果你是這類用戶,輪式版本的PRO 285X是更好的選擇。
PRO285X在TQ285的基礎上增加了剪刀推車設計,使用時可直接打開,無需配備餐桌,不用時幾秒鍾即可折疊,但售價高達450美元,而且重量為24公斤,拖行起來略重,比較適合跟車旅行。
11. Coleman/科勒曼RoadTrip LXE便攜式烤爐
推薦型號:RoadTrip LXX、RoadTrip LXE、Camp Propane Grill/Stove
科勒曼在全球發達國家擁有極高的知名度,戶外用品市場份額位居第一,調查數據顯示,32%的美國消費者至少擁有1件Coleman產品,根據Statistic 2017年的統計數據,11%的美國消費者購買的第一台烤爐是科勒曼,2017年,科勒曼烤爐在美國市場占有率為10%,位居第二。
科勒曼的燒烤爐以性能穩定、極度便攜著稱,美國《消費者報告》對7000名訂閱者進行的調查顯示,科勒曼在所有品牌中故障率最低,用戶對科勒曼的燒烤性能,耐用性,易用性和外觀都給予了很高的評價。在專業戶外測評網站Outdoorgearlab的評測結果中,科勒曼位居第二。
在燒烤爐領域,科勒曼僅提供燃氣烤爐,產品眾多,主要有RoadTrip、Nxt、Fold N Go和Camp四個係列,但係列之間產品差別不大,每個係列的單品都分為拖拉行李箱式和桌麵式兩種,以提升便攜性。
RoadTrip係列是科勒曼的旗艦,主打公路旅行,可放進汽車後備箱,以RoadTrip LXX為代表。RoadTrip LXX的輸出功率為22000 BTU,是目前市麵上所有產品中最高的,燒烤性能甚至接近大型燃氣烤爐,Outdoorgearlab的測試結果表明,其耗氣量與輸出功率在10000 BTU左右的同類產品相差不大。LXX配置了兩個獨立控製的燃燒器,使用者可根據烹飪需求分開操控,而且烤架由兩塊可拆卸格柵組成,任意將其中一塊替換成平板即可變身平底鍋。
RoadTrip LXX雖然重達23公斤,但其拖箱設計使得烤爐很容易折疊起來,便攜移動性能並不差,價格為190美元,略低於Weber Q2200。若對價格比較敏感,可選RoadTrip LXE,20000BTU輸出功率略遜於LXX,但其他配置與RoadTrip LXX基本一致,售價僅為LXX的一半,性價比更高。
而對於露營愛好者來說,Camp係列中的Propane Grill/Stove更值得一試,這是一款烤爐和爐灶二合一的產品,在燒烤的同時還可以燒水或煮湯,20000BTU功率配上130平方英寸的燒烤表麵,燒烤速度極快,而且其重量僅為6.6公斤,單手提起也毫不費力,十分適合在戶外使用。
科勒曼在中國的知名度不高,其部分戶外產品能在國內買到,但並不包括便攜式烤爐,有此需求的消費者隻能通過海淘或代購途徑購買。
12. Nexgrill 820-0062便攜式燃氣烤爐
推薦型號:820-0033、820-0062
Nexgrill是美國新興的燒烤品牌,產品涵蓋專業烤爐、家用烤爐、便攜烤爐等,其主力產品為大型家用燃氣烤爐,共9款產品入圍《消費者報告》。
Nexgrill的產品以穩定可靠著稱,《消費者報告》根據從2007年至2017年10年間的用戶反饋數據,認為其產品在前五年具有極低的破損率,為其可靠性打出了10分的滿分成績。
便攜式烤爐方麵,Nexgrill隻有820-0033和820-0062兩款,但這兩款產品憑借快速預熱和組裝方便的特點入圍《消費者報告》,排名分列第四和第七。
820-0033與820-0062輸出功率同為13000BTU,在所有同類產品中位居上遊,並且都配備了2個獨立操作的主燃燒器,設計上也摒棄了長腿采用桌麵式,減小體積以提升便攜性。但由於二者材質不同,導致重量相差較大,820-0033全部采用不鏽鋼材料,通體比較光滑明亮,僅有5公斤重,而820-0062是塗層鑄鐵,雖然保溫性能和傳熱均勻性較好,但重量是前者的3倍。
雖然綜合性能相差不大,不過二者的適用人數不同。820-0033僅有195平方英寸(1258cm2)的燒烤區域,僅適合3-4人使用。820-0062的燒烤麵積則高達270平方英寸(1742cm2),為5-6人使用而設計。兩者的價格也都在150美元左右,較為優質的材料和更大的燒烤區域,使得820-0062性價比較高。
13. Char-Broil TRU-Infrared Grill2Go X200便攜式烤爐
推薦型號:TRU-Infrared Grill2Go X200
北美燒烤爐行業巨頭Char-Broil與Weber是傳統炭烤爐領域的雙雄,根據Statistic 2017年的統計數據,其烤爐在北美市場以25%的用戶首選率位居第二,市占率也與Weber不相上下。
說Char-Broil是炭烤爐領域的王者毫不為過,其炭烤爐在《消費者報告》炭烤爐測評中包攬前三,市占率常年位居北美第一。但當前市場的主流產品燃氣烤爐相對一般,在《消費者報告》中評價處於中遊水平。而且由於炭烤爐在燒烤時會產生較多煙霧和有害物質,不僅造成汙染,而且與如今流行的健康生活理念相悖,這無疑會削弱其品牌優勢。
在產品線方麵,Char-Broil的燃氣烤爐非常少,品質與Weber比相對遜色。不過Char-Broil以創新著稱,首次將紅外線加熱技術應用到燒烤爐上,其便攜式烤爐產品TRU-Infrared Grill2Go X200獲得The Wire Cutter的推薦。
紅外線烤爐是通過丙烷燃燒放出的熱量來加熱紅外線元件,在高溫條件下,紅外線元件向食物輻射熱量進而將其烤熟,優點是熱量極其均勻並有效減少爆發,不會將肉類烤焦。需要指出的是,雖然紅外線烤爐能更快烤熟食物,但《消費者報告》的測試並未發現紅外線烤爐比普通烤爐好用。
Grill2Go X200配置了一個主紅外線燃燒器,最大輸出功率為9500BTU,5分鍾就能升至300度,預熱性能出色,與Weber一樣,這款Char-Broil烤爐采用厚鋁鑄造機身,散熱均勻,但其穿孔爐篦阻擋了火箱中的大量熱量,在使用時存在無法將食物燒烤至最佳狀態的情況。
X200獲得The Wire Cutter肯定最重要的一點是,其緊湊性和易於攜帶的設計,200平方英寸的烹飪麵積略大於Weber Q1200,重量卻比後者輕了4.5公斤,上方設置的把手單手能輕鬆提起,更適用於遠程野餐。價格方便比較友好,僅為Weber Q1200的一半,性價比極高。
14. Cuisinart/美膳雅CGG-200便攜式燒烤爐
推薦型號:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200
在烹飪領域,Cuisinart的身影無處不在,燒烤爐也不在話下,雖然其燒烤爐以便攜式烤爐為主,但也以5%的用戶首選率雄踞北美市場第五,獲得《消費者報告》推薦的有兩款,其中CGG-306排名第三。
CGG-306是一款桌麵式燃氣烤爐,配備了2個獨立的輸出功率為10000BTU的燃燒器,搭配275平方英寸超大的烹飪麵積,《消費者報告》認為其預熱性能出色,僅次於Broil King,由於采用了不鏽鋼材料,重量僅有13公斤,在同麵積的烤爐中是最輕的一款,售價也僅為160美元。與Broil King一樣,CGG-306隻能連接20磅重的丙烷罐,大大限製了便攜性。
對於露營愛好者來說,更緊湊的CGG-180可能更為合適。CGG-180主打手提便攜,折疊起來隻有公文包大小,重量也隻有6.8公斤,配備了可調節伸縮式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的燒烤區域僅夠2人同時用餐,其僅有的一個5500 BTU燃燒器是所有產品中的最低輸出,但Outdoorgearlab的戶外測試認為,其能夠完成基本的燒烤任務。
相比之下,CGG-240是CGG-306與CGG-180結合的產物,搭配一個輸出功率為150000BTU的主力燃燒器,可輕鬆達到500℃以上,內置溫度計能實時監控溫度,燒烤麵積為240平方英寸(1548.38cm2),同時采用可折疊推車設計,便於攜帶和直立燒烤,不過不少亞馬遜用戶反映CGG-240由站立模式轉換為折疊時,需要使用者手動進行脫鉤操作。
總的來說,美膳雅的便攜式烤爐在所有競爭對手的中處於中間偏上位置,性價比較高,是一個不錯的選擇。
15. Smoke Hollow VT280RDS多功能便攜式烤爐
推薦型號:VT280RDS、205
Outdoor Leisure Products旗下品牌 Smoke Hollow僅從事燒烤用具的生產,主要產品包括烤爐、熏烤爐、電煙熏爐餐飲設備等。
Smoke Hollow雖然是一個很年輕的品牌,且產品較少,但憑借高性價比在市場上占據一定的份額,其便攜式烤爐的代表作是VT280RDS,獲得Outdoorgearlab的推薦。
VT280RDS定位高端,售價為220美元,兩個6500BTU的V形燃燒器分布在兩側,最大的亮點是在烤爐中心設計了第三個輸出3500 BTU的煙盤燃燒器,可放置木屑進行煙熏,使得總的潛在輸出功率為16500BTU。Smoke Hollow宣稱,該產品底部獨特的V形設計促進了對流式烹飪,具有高燃油效率,但Outgearlab實測結果表明,其燃油效率與其他品牌產品相比並不顯著。
VT280RDS是目前市麵上便攜式烤爐中最大的367平方英寸(2368cm2)的燒烤麵積,大通風口設計使得在煙熏烹飪時,大部分煙霧能從烤架後麵逸出,因而不會煙霧繚繞,雖然其重量僅為17公斤,但必須使用大型丙烷罐使其便攜性打了折扣。
Smoke Hollow 205主打性價比,獲得了Outdoorgearlab的Best Buy評價,它無論是配置還是外觀,都與Cuisinart CGG 306雷同,但價格不到100美元,對偶爾進行燒烤的人來說極具競爭力。
16. Cuisinart/美膳雅CGG-180小美食家便攜式燃氣燒烤爐
推薦型號:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200
在烹飪領域,Cuisinart的身影無處不在,燒烤爐也不在話下,雖然其燒烤爐以便攜式烤爐為主,但也以5%的用戶首選率雄踞北美市場第五,獲得《消費者報告》推薦的有兩款,其中CGG-306排名第三。
CGG-306是一款桌麵式燃氣烤爐,配備了2個獨立的輸出功率為10000BTU的燃燒器,搭配275平方英寸超大的烹飪麵積,《消費者報告》認為其預熱性能出色,僅次於Broil King,由於采用了不鏽鋼材料,重量僅有13公斤,在同麵積的烤爐中是最輕的一款,售價也僅為160美元。與Broil King一樣,CGG-306隻能連接20磅重的丙烷罐,大大限製了便攜性。
對於露營愛好者來說,更緊湊的CGG-180可能更為合適。CGG-180主打手提便攜,折疊起來隻有公文包大小,重量也隻有6.8公斤,配備了可調節伸縮式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的燒烤區域僅夠2人同時用餐,其僅有的一個5500 BTU燃燒器是所有產品中的最低輸出,但Outdoorgearlab的戶外測試認為,其能夠完成基本的燒烤任務。
相比之下,CGG-240是CGG-306與CGG-180結合的產物,搭配一個輸出功率為150000BTU的主力燃燒器,可輕鬆達到500℃以上,內置溫度計能實時監控溫度,燒烤麵積為240平方英寸(1548.38cm2),同時采用可折疊推車設計,便於攜帶和直立燒烤,不過不少亞馬遜用戶反映CGG-240由站立模式轉換為折疊時,需要使用者手動進行脫鉤操作。
總的來說,美膳雅的便攜式烤爐在所有競爭對手的中處於中間偏上位置,性價比較高,是一個不錯的選擇。
17. Napoleon/拿破侖TQ2225便攜式燒烤爐
推薦型號:TQ285、PRO285X
Napoleon最開始是一家欄杆生產廠商,如今已經發展成為北美壁爐、燒烤爐和戶外生活用品行業最大的私營製造商。在燒烤爐領域,Napoleon的產品在北美市場占有率為5%左右,其燃氣烤爐有10個產品入圍《消費者報告》,在排名中僅次於Weber,其中2款便攜式烤爐產品獲得《消費者報告》的推薦。
Napoleon的便攜式烤爐產品較少,隻有TQ和PRO這2個係列5款單品,而且全部是燃氣型產品,產品定位高端,售價一般比其他品牌同類型產品高出60%左右。需要說明的是,PRO係列隻是TQ係列產品的升級重型版本,性能上其實沒有太大差別。
TQ係列以TQ285為代表,這是戶外測評網站Outdoorgearlab測評第一的便攜式烤爐,主打露營。Outdoorgearlab認為其在戶外的綜合表現遠超所有同類產品。TQ285采用烤爐材料中最貴的鑄鐵,配備了兩個獨立控製的6000BTU燃燒器,使得總輸出功率與Weber Q2200一致,其與眾不同的管狀燃燒器和爐篦設計,能將熱量更均勻地分散在烤架表麵。
此外,Napoleon TQ285采用可折疊成公文包的桌麵式設計,質量僅為9公斤,而烹飪麵積高達1839cm2,4-6人使用也不成問題,售價為250美元。但由於TQ285為了追求便攜去除了烤爐的長腿,因而使用時需要搭配餐桌,不太適合公路旅行愛好者,如果你是這類用戶,輪式版本的PRO 285X是更好的選擇。
PRO285X在TQ285的基礎上增加了剪刀推車設計,使用時可直接打開,無需配備餐桌,不用時幾秒鍾即可折疊,但售價高達450美元,而且重量為24公斤,拖行起來略重,比較適合跟車旅行。
18. Smoke Hollow 205不鏽鋼燃氣便攜式烤爐
推薦型號:VT280RDS、205
Outdoor Leisure Products旗下品牌 Smoke Hollow僅從事燒烤用具的生產,主要產品包括烤爐、熏烤爐、電煙熏爐餐飲設備等。
Smoke Hollow雖然是一個很年輕的品牌,且產品較少,但憑借高性價比在市場上占據一定的份額,其便攜式烤爐的代表作是VT280RDS,獲得Outdoorgearlab的推薦。
VT280RDS定位高端,售價為220美元,兩個6500BTU的V形燃燒器分布在兩側,最大的亮點是在烤爐中心設計了第三個輸出3500 BTU的煙盤燃燒器,可放置木屑進行煙熏,使得總的潛在輸出功率為16500BTU。Smoke Hollow宣稱,該產品底部獨特的V形設計促進了對流式烹飪,具有高燃油效率,但Outgearlab實測結果表明,其燃油效率與其他品牌產品相比並不顯著。
VT280RDS是目前市麵上便攜式烤爐中最大的367平方英寸(2368cm2)的燒烤麵積,大通風口設計使得在煙熏烹飪時,大部分煙霧能從烤架後麵逸出,因而不會煙霧繚繞,雖然其重量僅為17公斤,但必須使用大型丙烷罐使其便攜性打了折扣。
Smoke Hollow 205主打性價比,獲得了Outdoorgearlab的Best Buy評價,它無論是配置還是外觀,都與Cuisinart CGG 306雷同,但價格不到100美元,對偶爾進行燒烤的人來說極具競爭力。
19. Cuisinart/美膳雅CGG-240便攜式燒烤爐
推薦型號:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200
在烹飪領域,Cuisinart的身影無處不在,燒烤爐也不在話下,雖然其燒烤爐以便攜式烤爐為主,但也以5%的用戶首選率雄踞北美市場第五,獲得《消費者報告》推薦的有兩款,其中CGG-306排名第三。
CGG-306是一款桌麵式燃氣烤爐,配備了2個獨立的輸出功率為10000BTU的燃燒器,搭配275平方英寸超大的烹飪麵積,《消費者報告》認為其預熱性能出色,僅次於Broil King,由於采用了不鏽鋼材料,重量僅有13公斤,在同麵積的烤爐中是最輕的一款,售價也僅為160美元。與Broil King一樣,CGG-306隻能連接20磅重的丙烷罐,大大限製了便攜性。
對於露營愛好者來說,更緊湊的CGG-180可能更為合適。CGG-180主打手提便攜,折疊起來隻有公文包大小,重量也隻有6.8公斤,配備了可調節伸縮式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的燒烤區域僅夠2人同時用餐,其僅有的一個5500 BTU燃燒器是所有產品中的最低輸出,但Outdoorgearlab的戶外測試認為,其能夠完成基本的燒烤任務。
相比之下,CGG-240是CGG-306與CGG-180結合的產物,搭配一個輸出功率為150000BTU的主力燃燒器,可輕鬆達到500℃以上,內置溫度計能實時監控溫度,燒烤麵積為240平方英寸(1548.38cm2),同時采用可折疊推車設計,便於攜帶和直立燒烤,不過不少亞馬遜用戶反映CGG-240由站立模式轉換為折疊時,需要使用者手動進行脫鉤操作。
總的來說,美膳雅的便攜式烤爐在所有競爭對手的中處於中間偏上位置,性價比較高,是一個不錯的選擇。
20. e-Rover/燒烤世家朗格不鏽鋼大號液化燃氣燒烤爐¥2,399
推薦型號:世家朗格、世家威戈、雷諾便攜氣烤爐
燒烤世家和烤食代都是寧波第一車友空間網絡科技有限公司旗下品牌,主營戶外休閑用品,產品主要出口歐美,由於多年從事外貿,對國外燒烤文化有比較深入的了解,其自有品牌燒烤爐也頗受歡迎。
2017年,寧波第一車友空間網絡科技有限公司成為城鎮燃氣產品技術標準項目編委成員,參與燃氣具行業國家標準的製定,同年還成為浙江省燃氣具和廚具廚電行業協會會員單位。
燒烤世家由於對歐美一線品牌的精確模仿,使其在一眾本土品牌中脫穎而出,目前位居國內燒烤爐市場份額第一,2013年雙十一,燒烤世家天貓旗艦店銷售額和銷量雙雙位居燒烤類目第一。
世家朗格是燒烤世家便攜式烤爐的代表,這是一款燃氣烤爐,設計成一個小型手提行李箱,搭載2個6000BTU燃燒器,有效烤網麵積達到了2400cm2,媲美Smoke Hollow VT280RDS,6人以上也能較好的完成烹飪任務,不過2480元的售價,比性能更加優異的國外品牌還要貴出不少,性價比不高。
需要說明的是,國內的便攜式燃氣烤爐使用高山氣罐而非純丙烷,高山氣罐的成分是丙烷與丁烷的混合物,其熱值較純丙烷低,但由於具有較低的成本被廣泛使用,而且其凝固點很低,比較適合在高海拔地區使用。
世家威戈更偏向於傳統烤爐,這是一款木炭烤爐,燒烤區域分成兩部分,左側煎盤,右側烤網,上邊還配備了烤叉搭配多檔位可調節升降係統,烤製整雞輕而易舉,其重量為13公斤,較傳統烤爐更為便攜,但缺點也比較明顯,就是零部件較多,組裝起來不是很方便,不過對於野外燒烤來說,世家威戈還是一個不錯的選擇。
如果消費者對燒烤世家的價格和外觀不滿意,則該公司旗下另一偏時尚化的品牌——烤食代值得一試,其中的代表當屬雷諾便攜氣烤爐。
雷諾便攜氣烤爐無論是長相還是配置,都與Smoke Hollow VT280RDS如出一轍,看得出對國際一線品牌的模仿,不過1700cm2的有效燒烤麵積,再搭配一個雙顯溫度計,進行燜烤時可實時監控爐內溫度,重量為13公斤,其便攜性不錯,而售價也僅為1480元。
21. SHINERICH/盛銳祺爵士音樂燒烤爐SRPG15001
推薦型號:SRPG15001
盛銳褀以外貿起家,最初為國外用戶提供低價烤爐,如今其產品已經延伸至戶外燃氣取曖和燒烤領域。憑借較佳的品控能力和較低的售價,盛銳褀在北美低端市場表現不俗,並且為沃爾瑪、家得寶等零售巨頭供貨,更在2010年6月獲得美國零售業巨頭True Value集團授予的“2010年度全球最佳供應商”稱號 。
隨著國內戶外活動的流行,盛銳褀開始在國內市場發力,其烤爐銷量位居國產品牌前列,其產品以燃氣型為主,並因價格低廉聞名,但產品隻能算不過不失,總體處於平均線水平。
外觀上歐美風十足的SRPG15001是其便攜式烤爐的代表,使用國內常用的高山罐裝氣為燃料,8500BTU的熱量輸出搭配1700cm2的燒烤麵積,能應付絕大多數烹飪任務,雖然也能進行燜烤任務,但耐用性較差的鑄鋁蓋子使燜烤效果打了折扣。
SRPG15001的與眾不同之處是內置了一個藍牙音箱,在燒烤的同時還能播放音樂,符合其音樂燒烤爐的定位。雖然SRPG15001的綜合表現略遜於國外同行,但13.5kg的重量搭配桌麵式設計,還是有著不錯的便攜性。在價格方麵也比較友好,1500元的售價在同類型產品中有相當大的競爭力。
22. Chant/長青便攜全套燒烤爐BG0651B¥599
推薦型號:BG151
廣東長青(集團)股份有限公司創建於1985年,從事家用燃氣用具、燒烤用具、取暖設備的製造,於2011年9月在深圳中小企業板掛牌上市,同時長青還是燃氣具國家標準的起草單位。
長青主要做外貿業務,其燃氣用具出口排名靠前,烤爐以燃氣型居多。長青的產品主打高性價比,便攜式烤爐有7款之多,但區別不是很大,BG0651B是其便攜式烤爐的代表。
BG0651B無論從外觀造型還是折疊結構,像極了Coleman RoadTrip LXX,這是一款燃氣烤爐,配備2276cm2的燒烤麵積,重量為18.5公斤,在同級別的產品中稍重,不過拖車設計還算便攜,其做工較國外同行也稍顯粗糙,但裸機售價僅為799元,僅為國外同類型產品的一半。美中不足的是,使用者需要自行購買連接氣罐的適配器。