最適合蘸麵包煉乳推薦榜

食品保健 乳製品 煉乳
浓缩而成的炼乳滋味纯正,奶香味足,是烘焙达人成功的小秘招。

1. Nestle/雀巢低脂原味煉奶185g¥12

鷹嘜低脂原味煉奶的脂肪含量小於1%,不添加食品添加劑和棕櫚油成分,柔和香甜的口感來自純粹的牛乳配方,可隨心搭配龜苓膏。
Nestle/雀巢低脂原味煉奶185g
口感柔和,脂肪含量更低
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:鷹嘜原味煉奶(罐裝)、鷹嘜低脂原味煉奶(管裝)、鷹嘜巧克力味煉奶(管裝)、鷹嘜原味煉奶(迷你裝)、三花植脂淡奶、三花全脂淡奶

中國是雀巢在世界範圍內的第二大市場,早在1874年,“鷹嘜煉奶”就已經在香港注冊商標,“三花淡奶”也是當地銷量冠軍,如今雀巢在華擁有33家工廠,黑龍江、山東、內蒙古均有奶區建設,絕對稱得上是中國煉乳市場的領頭羊。

雀巢把煉乳業務分為兩條支線,鷹嘜和三花,最突出區別在於濃縮工藝過程中是否添加糖,前者負責生產甜煉乳,後者生產俗稱為淡奶的淡煉乳。煉乳是通過牛奶濃縮而成,因而一般的煉乳脂肪含量和熱量都比牛奶要高,不能作為母乳代用品,減肥人士也應閱讀包裝上的營養成分表。

鷹嘜生產的甜煉乳有原味、巧克力味、草莓味選擇,原味的擁躉最多,奶香味足,醇香甜蜜,搭配龜苓膏、蛋撻或直接塗抹在麵包上,令人胃口大開。由於原料為全脂牛乳,脂肪含量高,雀巢也推出了低脂配方的鷹嘜低脂原味煉奶,香港地區稱為LIGHT輕盈脫脂甜奶,脂肪含量小於1%,但其每100克能量為1204千焦,與100克全脂煉奶提供1387千焦的區別不大,貪吃依舊會致肥。

鷹嘜的包裝多為易拉罐,也有便攜式牙膏管裝和迷你型一次性小包裝,價格差異不大,都在15元內,但由於罐裝容量為350g,比185g的管裝和20g*5的小包裝都要劃算,但開封後不方便保存,須盡快食用,否則易黴變。

生產淡煉乳的三花淡奶比起鷹嘜高糖煉乳少了一點甜膩,牛奶的乳香自然清爽,口感柔滑均衡,最適合用作調製飲品增加醇厚度,其中港式奶茶最負有盛名,在香港地區甚至會直接用“三花奶”和“花奶”作為淡煉乳的簡稱。

目前市麵上最常見三花全脂淡奶和三花植脂淡奶,此外,還有商用1.06kg椰子味淡奶,香港地區更增設減脂配方。植脂淡奶成本低廉,比一般淡奶要便宜些,在餐飲業很常見,但過多食用無益於健康,自行采購時建議盡量選擇全脂或低脂,若需控製體型,盡量選擇比三花淡奶脂肪含量少51%的減脂淡奶更恰當。

三花淡奶隻有410g金屬罐裝,且不配備易拉環,使用感不好,開封後儲放也不方便,適宜一次性使用完畢,每罐售價也在15元左右。

2. Nestle/雀巢鷹嘜原味煉奶85g¥12

管裝的鷹嘜原味煉奶比一般金屬罐裝更易保持,開封後的密封性能更好,也方便消費者隨時隨地感受濃縮奶香,是出門在外品嚐原滋原味甜煉乳的好選擇。
Nestle/雀巢鷹嘜原味煉奶85g
携带型加糖炼乳
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:鷹嘜原味煉奶(罐裝)、鷹嘜低脂原味煉奶(管裝)、鷹嘜巧克力味煉奶(管裝)、鷹嘜原味煉奶(迷你裝)、三花植脂淡奶、三花全脂淡奶

中國是雀巢在世界範圍內的第二大市場,早在1874年,“鷹嘜煉奶”就已經在香港注冊商標,“三花淡奶”也是當地銷量冠軍,如今雀巢在華擁有33家工廠,黑龍江、山東、內蒙古均有奶區建設,絕對稱得上是中國煉乳市場的領頭羊。

雀巢把煉乳業務分為兩條支線,鷹嘜和三花,最突出區別在於濃縮工藝過程中是否添加糖,前者負責生產甜煉乳,後者生產俗稱為淡奶的淡煉乳。煉乳是通過牛奶濃縮而成,因而一般的煉乳脂肪含量和熱量都比牛奶要高,不能作為母乳代用品,減肥人士也應閱讀包裝上的營養成分表。

鷹嘜生產的甜煉乳有原味、巧克力味、草莓味選擇,原味的擁躉最多,奶香味足,醇香甜蜜,搭配龜苓膏、蛋撻或直接塗抹在麵包上,令人胃口大開。由於原料為全脂牛乳,脂肪含量高,雀巢也推出了低脂配方的鷹嘜低脂原味煉奶,香港地區稱為LIGHT輕盈脫脂甜奶,脂肪含量小於1%,但其每100克能量為1204千焦,與100克全脂煉奶提供1387千焦的區別不大,貪吃依舊會致肥。

鷹嘜的包裝多為易拉罐,也有便攜式牙膏管裝和迷你型一次性小包裝,價格差異不大,都在15元內,但由於罐裝容量為350g,比185g的管裝和20g*5的小包裝都要劃算,但開封後不方便保存,須盡快食用,否則易黴變。

生產淡煉乳的三花淡奶比起鷹嘜高糖煉乳少了一點甜膩,牛奶的乳香自然清爽,口感柔滑均衡,最適合用作調製飲品增加醇厚度,其中港式奶茶最負有盛名,在香港地區甚至會直接用“三花奶”和“花奶”作為淡煉乳的簡稱。

目前市麵上最常見三花全脂淡奶和三花植脂淡奶,此外,還有商用1.06kg椰子味淡奶,香港地區更增設減脂配方。植脂淡奶成本低廉,比一般淡奶要便宜些,在餐飲業很常見,但過多食用無益於健康,自行采購時建議盡量選擇全脂或低脂,若需控製體型,盡量選擇比三花淡奶脂肪含量少51%的減脂淡奶更恰當。

三花淡奶隻有410g金屬罐裝,且不配備易拉環,使用感不好,開封後儲放也不方便,適宜一次性使用完畢,每罐售價也在15元左右。

3. Nestle/雀巢鷹嘜巧克力味煉乳185g¥14

濃醇滋味的煉奶,搭配可可粉,形成了鷹嘜巧克力味煉奶,深受大人小孩的喜愛,便攜管裝,可放入包中帶去遠方,無論多遙遠的距離,都能第一時間嚐到滋味無窮的巧克力煉奶。
Nestle/雀巢鷹嘜巧克力味煉乳185g
醇厚质地,巧克力爱好者不容错过
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:鷹嘜原味煉奶(罐裝)、鷹嘜低脂原味煉奶(管裝)、鷹嘜巧克力味煉奶(管裝)、鷹嘜原味煉奶(迷你裝)、三花植脂淡奶、三花全脂淡奶

中國是雀巢在世界範圍內的第二大市場,早在1874年,“鷹嘜煉奶”就已經在香港注冊商標,“三花淡奶”也是當地銷量冠軍,如今雀巢在華擁有33家工廠,黑龍江、山東、內蒙古均有奶區建設,絕對稱得上是中國煉乳市場的領頭羊。

雀巢把煉乳業務分為兩條支線,鷹嘜和三花,最突出區別在於濃縮工藝過程中是否添加糖,前者負責生產甜煉乳,後者生產俗稱為淡奶的淡煉乳。煉乳是通過牛奶濃縮而成,因而一般的煉乳脂肪含量和熱量都比牛奶要高,不能作為母乳代用品,減肥人士也應閱讀包裝上的營養成分表。

鷹嘜生產的甜煉乳有原味、巧克力味、草莓味選擇,原味的擁躉最多,奶香味足,醇香甜蜜,搭配龜苓膏、蛋撻或直接塗抹在麵包上,令人胃口大開。由於原料為全脂牛乳,脂肪含量高,雀巢也推出了低脂配方的鷹嘜低脂原味煉奶,香港地區稱為LIGHT輕盈脫脂甜奶,脂肪含量小於1%,但其每100克能量為1204千焦,與100克全脂煉奶提供1387千焦的區別不大,貪吃依舊會致肥。

鷹嘜的包裝多為易拉罐,也有便攜式牙膏管裝和迷你型一次性小包裝,價格差異不大,都在15元內,但由於罐裝容量為350g,比185g的管裝和20g*5的小包裝都要劃算,但開封後不方便保存,須盡快食用,否則易黴變。

生產淡煉乳的三花淡奶比起鷹嘜高糖煉乳少了一點甜膩,牛奶的乳香自然清爽,口感柔滑均衡,最適合用作調製飲品增加醇厚度,其中港式奶茶最負有盛名,在香港地區甚至會直接用“三花奶”和“花奶”作為淡煉乳的簡稱。

目前市麵上最常見三花全脂淡奶和三花植脂淡奶,此外,還有商用1.06kg椰子味淡奶,香港地區更增設減脂配方。植脂淡奶成本低廉,比一般淡奶要便宜些,在餐飲業很常見,但過多食用無益於健康,自行采購時建議盡量選擇全脂或低脂,若需控製體型,盡量選擇比三花淡奶脂肪含量少51%的減脂淡奶更恰當。

三花淡奶隻有410g金屬罐裝,且不配備易拉環,使用感不好,開封後儲放也不方便,適宜一次性使用完畢,每罐售價也在15元左右。

4. Nestle/雀巢鷹嘜原味煉奶迷你裝20g*5條¥13

迷你包裝的鷹嘜原味煉奶是最新推出的類型,方便起床時間不充裕的上班一族能順利短時間品嚐煉乳風味,一包20g容量,滿足一個人的分量,無需二次保存,用完即棄,衛生便捷。
Nestle/雀巢鷹嘜原味煉奶迷你裝20g*5條
一次性小包装,可放入口袋
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:鷹嘜原味煉奶(罐裝)、鷹嘜低脂原味煉奶(管裝)、鷹嘜巧克力味煉奶(管裝)、鷹嘜原味煉奶(迷你裝)、三花植脂淡奶、三花全脂淡奶

中國是雀巢在世界範圍內的第二大市場,早在1874年,“鷹嘜煉奶”就已經在香港注冊商標,“三花淡奶”也是當地銷量冠軍,如今雀巢在華擁有33家工廠,黑龍江、山東、內蒙古均有奶區建設,絕對稱得上是中國煉乳市場的領頭羊。

雀巢把煉乳業務分為兩條支線,鷹嘜和三花,最突出區別在於濃縮工藝過程中是否添加糖,前者負責生產甜煉乳,後者生產俗稱為淡奶的淡煉乳。煉乳是通過牛奶濃縮而成,因而一般的煉乳脂肪含量和熱量都比牛奶要高,不能作為母乳代用品,減肥人士也應閱讀包裝上的營養成分表。

鷹嘜生產的甜煉乳有原味、巧克力味、草莓味選擇,原味的擁躉最多,奶香味足,醇香甜蜜,搭配龜苓膏、蛋撻或直接塗抹在麵包上,令人胃口大開。由於原料為全脂牛乳,脂肪含量高,雀巢也推出了低脂配方的鷹嘜低脂原味煉奶,香港地區稱為LIGHT輕盈脫脂甜奶,脂肪含量小於1%,但其每100克能量為1204千焦,與100克全脂煉奶提供1387千焦的區別不大,貪吃依舊會致肥。

鷹嘜的包裝多為易拉罐,也有便攜式牙膏管裝和迷你型一次性小包裝,價格差異不大,都在15元內,但由於罐裝容量為350g,比185g的管裝和20g*5的小包裝都要劃算,但開封後不方便保存,須盡快食用,否則易黴變。

生產淡煉乳的三花淡奶比起鷹嘜高糖煉乳少了一點甜膩,牛奶的乳香自然清爽,口感柔滑均衡,最適合用作調製飲品增加醇厚度,其中港式奶茶最負有盛名,在香港地區甚至會直接用“三花奶”和“花奶”作為淡煉乳的簡稱。

目前市麵上最常見三花全脂淡奶和三花植脂淡奶,此外,還有商用1.06kg椰子味淡奶,香港地區更增設減脂配方。植脂淡奶成本低廉,比一般淡奶要便宜些,在餐飲業很常見,但過多食用無益於健康,自行采購時建議盡量選擇全脂或低脂,若需控製體型,盡量選擇比三花淡奶脂肪含量少51%的減脂淡奶更恰當。

三花淡奶隻有410g金屬罐裝,且不配備易拉環,使用感不好,開封後儲放也不方便,適宜一次性使用完畢,每罐售價也在15元左右。

5. PANDA/熊貓巧克力味調製甜煉乳185g¥9

PANDA/熊貓巧克力味調製甜煉乳185g
口味
★★★★☆
配方
★★★★☆
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:巧克力味調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(迷你裝)、全脂甜煉乳(罐裝)、全脂淡奶、植脂淡奶

熊貓牌身處“煉乳之鄉”浙江溫州市,早在1956年創立,主要生產甜煉乳、淡煉乳(淡奶)等濃縮型乳製品,是本土煉乳行業的老品牌,更參與了相關國標和行標的起草和製定工作。

無論是配方還是包裝形式,熊貓甜煉乳都比淡煉乳豐富,可選擇性更強,在中國煉乳品牌中穩居前列,與雀巢鷹嘜共同瓜分中國甜煉乳市場的極大份額。雖然價格普遍比雀巢便宜1至2元,但市場覆蓋率不如雀巢,實體購買便捷度一般。

熊貓甜煉乳分為調製煉乳和全脂煉乳,為降低經濟成本,在調製煉乳中摻雜了其他輔料,即棕櫚油、食用香精等,雖然有巧克力味和原味可供選擇,但口感總體偏甜膩,全脂甜煉乳配方純粹,奶香濃鬱,更適合日常食用,但不管是哪種甜煉乳,依舊是高糖高脂配方,減肥人士和糖尿病患者盡量避免。

熊貓調製甜煉乳比全脂的要稍微便宜,不僅有350g易拉罐裝,還有便攜式185g牙膏管裝和12g獨立小包裝,價格差別不大,在13元上下,大容量的會比小包裝更劃算,但不便於保存。

熊貓隻有兩款淡煉乳,分別是植脂淡奶和全脂淡奶,前者屬於調製煉乳,同樣是添加了棕櫚油和食品添加劑,相對於全脂淡奶,少一些天然乳香,家用烘焙或調製奶茶,更適宜選用口感更輕盈的全脂淡奶。

植脂淡奶成本低於全脂淡奶,因此植脂淡奶售價隻需9元,比全脂要便宜3元,410g規格,比甜煉乳要多,從包裝上看,易拉罐裝比雀巢三花淡奶和黑白全脂淡奶都要方便。

6. Nestle/雀巢鷹嘜草莓味煉乳185g¥13

Nestle/雀巢鷹嘜草莓味煉乳185g
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:鷹嘜原味煉奶(罐裝)、鷹嘜低脂原味煉奶(管裝)、鷹嘜巧克力味煉奶(管裝)、鷹嘜原味煉奶(迷你裝)、三花植脂淡奶、三花全脂淡奶

中國是雀巢在世界範圍內的第二大市場,早在1874年,“鷹嘜煉奶”就已經在香港注冊商標,“三花淡奶”也是當地銷量冠軍,如今雀巢在華擁有33家工廠,黑龍江、山東、內蒙古均有奶區建設,絕對稱得上是中國煉乳市場的領頭羊。

雀巢把煉乳業務分為兩條支線,鷹嘜和三花,最突出區別在於濃縮工藝過程中是否添加糖,前者負責生產甜煉乳,後者生產俗稱為淡奶的淡煉乳。煉乳是通過牛奶濃縮而成,因而一般的煉乳脂肪含量和熱量都比牛奶要高,不能作為母乳代用品,減肥人士也應閱讀包裝上的營養成分表。

鷹嘜生產的甜煉乳有原味、巧克力味、草莓味選擇,原味的擁躉最多,奶香味足,醇香甜蜜,搭配龜苓膏、蛋撻或直接塗抹在麵包上,令人胃口大開。由於原料為全脂牛乳,脂肪含量高,雀巢也推出了低脂配方的鷹嘜低脂原味煉奶,香港地區稱為LIGHT輕盈脫脂甜奶,脂肪含量小於1%,但其每100克能量為1204千焦,與100克全脂煉奶提供1387千焦的區別不大,貪吃依舊會致肥。

鷹嘜的包裝多為易拉罐,也有便攜式牙膏管裝和迷你型一次性小包裝,價格差異不大,都在15元內,但由於罐裝容量為350g,比185g的管裝和20g*5的小包裝都要劃算,但開封後不方便保存,須盡快食用,否則易黴變。

生產淡煉乳的三花淡奶比起鷹嘜高糖煉乳少了一點甜膩,牛奶的乳香自然清爽,口感柔滑均衡,最適合用作調製飲品增加醇厚度,其中港式奶茶最負有盛名,在香港地區甚至會直接用“三花奶”和“花奶”作為淡煉乳的簡稱。

目前市麵上最常見三花全脂淡奶和三花植脂淡奶,此外,還有商用1.06kg椰子味淡奶,香港地區更增設減脂配方。植脂淡奶成本低廉,比一般淡奶要便宜些,在餐飲業很常見,但過多食用無益於健康,自行采購時建議盡量選擇全脂或低脂,若需控製體型,盡量選擇比三花淡奶脂肪含量少51%的減脂淡奶更恰當。

三花淡奶隻有410g金屬罐裝,且不配備易拉環,使用感不好,開封後儲放也不方便,適宜一次性使用完畢,每罐售價也在15元左右。

7. PANDA/熊貓調製甜煉乳原味185g¥8

PANDA/熊貓調製甜煉乳原味185g
口味
★★★★☆
配方
★★★★☆
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:巧克力味調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(迷你裝)、全脂甜煉乳(罐裝)、全脂淡奶、植脂淡奶

熊貓牌身處“煉乳之鄉”浙江溫州市,早在1956年創立,主要生產甜煉乳、淡煉乳(淡奶)等濃縮型乳製品,是本土煉乳行業的老品牌,更參與了相關國標和行標的起草和製定工作。

無論是配方還是包裝形式,熊貓甜煉乳都比淡煉乳豐富,可選擇性更強,在中國煉乳品牌中穩居前列,與雀巢鷹嘜共同瓜分中國甜煉乳市場的極大份額。雖然價格普遍比雀巢便宜1至2元,但市場覆蓋率不如雀巢,實體購買便捷度一般。

熊貓甜煉乳分為調製煉乳和全脂煉乳,為降低經濟成本,在調製煉乳中摻雜了其他輔料,即棕櫚油、食用香精等,雖然有巧克力味和原味可供選擇,但口感總體偏甜膩,全脂甜煉乳配方純粹,奶香濃鬱,更適合日常食用,但不管是哪種甜煉乳,依舊是高糖高脂配方,減肥人士和糖尿病患者盡量避免。

熊貓調製甜煉乳比全脂的要稍微便宜,不僅有350g易拉罐裝,還有便攜式185g牙膏管裝和12g獨立小包裝,價格差別不大,在13元上下,大容量的會比小包裝更劃算,但不便於保存。

熊貓隻有兩款淡煉乳,分別是植脂淡奶和全脂淡奶,前者屬於調製煉乳,同樣是添加了棕櫚油和食品添加劑,相對於全脂淡奶,少一些天然乳香,家用烘焙或調製奶茶,更適宜選用口感更輕盈的全脂淡奶。

植脂淡奶成本低於全脂淡奶,因此植脂淡奶售價隻需9元,比全脂要便宜3元,410g規格,比甜煉乳要多,從包裝上看,易拉罐裝比雀巢三花淡奶和黑白全脂淡奶都要方便。

8. PANDA/熊貓調製甜煉乳12g*15小包¥15

PANDA/熊貓調製甜煉乳12g*15小包
口味
★★★★☆
配方
★★★★☆
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★★

推薦型號:巧克力味調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(管裝)、調製甜煉乳(迷你裝)、全脂甜煉乳(罐裝)、全脂淡奶、植脂淡奶

熊貓牌身處“煉乳之鄉”浙江溫州市,早在1956年創立,主要生產甜煉乳、淡煉乳(淡奶)等濃縮型乳製品,是本土煉乳行業的老品牌,更參與了相關國標和行標的起草和製定工作。

無論是配方還是包裝形式,熊貓甜煉乳都比淡煉乳豐富,可選擇性更強,在中國煉乳品牌中穩居前列,與雀巢鷹嘜共同瓜分中國甜煉乳市場的極大份額。雖然價格普遍比雀巢便宜1至2元,但市場覆蓋率不如雀巢,實體購買便捷度一般。

熊貓甜煉乳分為調製煉乳和全脂煉乳,為降低經濟成本,在調製煉乳中摻雜了其他輔料,即棕櫚油、食用香精等,雖然有巧克力味和原味可供選擇,但口感總體偏甜膩,全脂甜煉乳配方純粹,奶香濃鬱,更適合日常食用,但不管是哪種甜煉乳,依舊是高糖高脂配方,減肥人士和糖尿病患者盡量避免。

熊貓調製甜煉乳比全脂的要稍微便宜,不僅有350g易拉罐裝,還有便攜式185g牙膏管裝和12g獨立小包裝,價格差別不大,在13元上下,大容量的會比小包裝更劃算,但不便於保存。

熊貓隻有兩款淡煉乳,分別是植脂淡奶和全脂淡奶,前者屬於調製煉乳,同樣是添加了棕櫚油和食品添加劑,相對於全脂淡奶,少一些天然乳香,家用烘焙或調製奶茶,更適宜選用口感更輕盈的全脂淡奶。

植脂淡奶成本低於全脂淡奶,因此植脂淡奶售價隻需9元,比全脂要便宜3元,410g規格,比甜煉乳要多,從包裝上看,易拉罐裝比雀巢三花淡奶和黑白全脂淡奶都要方便。

9. 風行全脂加糖煉乳¥4

風行全脂加糖煉乳
口味
★★★★☆
配方
★★★★☆
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

推薦型號:全脂加糖煉乳(玻璃裝)、全脂加糖煉乳(管裝)

風行寓意一帆風順,寄托著不少珠三角人民對八、九十年代美好的情感,在廣東地區,知名度能與雀巢媲美。風行擁有三大自有牧場,是學生飲用奶奶源供應基地,奶源穩定可靠,其獨特的汽水瓶設計和醇正奶香風味,正是風行煉奶的標誌。

風行煉乳小而精,隻有一款全脂加糖煉乳,口感豐富細致,進入口腔不會反酸生悶,與略帶苦澀的龜苓膏一拍即合,同樣是蘸麵包的好搭檔。

雖然在種類上,風行遠不如產品線豐富的熊貓乳業,但包裝上,風行心思不少,450g家庭裝玻璃瓶煉乳,還有分享型的150g牙膏管裝和適合外出攜帶的25g便攜軟管裝,比起雀巢一次性小包裝更節約,不易浪費。最小包裝僅售3元,性價比高,常規玻璃瓶裝也隻需15元,但風行屬於地域性較強的品牌,且大規格的選用玻璃材質,主要市場還是在珠三角地區,總體銷量遠不如雀巢、熊貓。

10. 森永乳業經典香濃煉乳120g

森永乳業經典香濃煉乳120g
口味
★★★★☆
配方
★★★★☆
安全性
★★★★★
包裝設計
★★☆☆☆

推薦型號:森永煉乳(管裝)、森永煉乳(罐裝)

森永的曆史可追溯至1917年,是日本最具影響力的乳業,品牌成立兩年後便推出備受好評的罐裝煉乳,成為森永最早期的產品之一。2011年與中國旺旺集團簽訂協議,合作推出旺仔優酪乳等產品,市場表現不錯。

森永煉乳特指質地濃稠、乳香味重的加糖煉乳,僅有一款,但外包裝生動討喜,紅白色彩搭配乳牛漫畫,依然吸引中國消費者越洋購買。森永煉奶混合100%原產地牛乳和蔗糖,口感濕潤柔滑,能嚐出濃鬱芳香的牛奶糖風味,淋在班戟或蛋糕上,分外可口。

可惜的是森永煉乳沒有正式進入中國,購買渠道少,網購平台定價普遍在30元左右,性價比低,且罐裝不如管裝方便運輸和攜帶,去日本的朋友不妨了解一下。

11. 黑白加糖煉乳397g¥18

黑白煉奶采用地道的荷蘭奶源,每隻乳牛都有電子化監控,牛乳新鮮有質量,是不少烘焙達人的心水之選。黑白加糖煉乳不僅能直接塗抹在麵包上吃,還能調製糖水或特色飲品。
黑白加糖煉乳397g
质地浓稠,口感细腻
口味
★★★★★
配方
★★★★★
安全性
★★★★★
包裝設計
★★★★☆

推薦型號:全脂淡奶、加糖煉奶

大部分老牌茶餐廳除了裝修風格帶有濃厚的港式風情,水吧前還少不了一層層紅白罐壘起來的黑白淡奶牆,這幾乎是港人心目中港式奶茶的標誌。黑白屬於荷蘭皇家菲仕蘭公司,該公司擁有荷蘭近80%的牧場,每一頭乳牛都有“出生證”,配備電子頸鏈和號碼牌,對奶源嚴密監測,黑白煉乳產地均為荷蘭。

黑白用全脂淡奶代替低廉的植脂淡奶,在1941年引入香港,鹹味比雀巢三花淡奶還要低,入口香濃順滑,層次感十足,能隔絕茶葉的苦澀,通過茶香和醇厚黑白淡奶碰撞出來的絲襪奶茶是不少人的摯愛。黑白淡奶有兩種規格包裝,400g金屬罐最常見,售價12元左右,但需要自備開罐器,港版170g迷你金屬罐帶有易拉扣環,使用更方便,內地需要代購。

除了淡奶,黑白還生產了一款加糖煉奶,但知名度遠不如黑白淡奶,更無法與多種口味的雀巢鷹嘜分庭抗禮,且隻有197g易拉罐包裝,售價13元左右。這款煉奶帶有淡淡的乳黃色光澤,奶香十足,口感甜而不膩,適用於製作奶昔等甜點。

12. 壽星公加糖煉乳白罐380g

壽星公加糖煉乳白罐380g
口味
★★☆☆☆
配方
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
包裝設計
★★☆☆☆

推薦型號:植脂淡奶、加糖煉乳(白罐)、加糖煉乳(紅罐)

壽星公由香港人蔡念因在上世紀三十年代創辦,後因戰亂輾轉至越南,在當地發揚光大,繼而成為越南品牌,香濃的口味和傳統的壽星公圖案使其聲名遠播,在美加華人圈中較為常見。如今,壽星公煉乳除越南地區外,其餘均由荷蘭皇家菲仕蘭代理,與黑白同為一家公司管理。

壽星公煉乳在中國並沒有官方購買渠道,市麵上流通的版本絕大部分為越南版,少量為港版,售價浮動幅度比中國本土品牌要大,在9元至18元不等。

越南產的壽星公加糖煉乳常見有兩款,分別為白罐和紅罐,白罐比紅罐多了易拉扣環,質地更濃稠,乳香味更濃鬱,比起需要自備開罐器的紅罐加糖煉乳更適合家庭使用。此外,還有40g一次性的小包裝煉乳,常用於增強飲品的細滑程度,為越式滴漏咖啡增色不少。

港版壽星公煉乳包裝上均為中文,了解成分信息會比越南產的清晰,且產品分為淡煉奶和加糖煉乳,又稱作植脂淡奶和植脂甜奶,兩者同樣摻入低成本的植物油成分,價值不高,令人失望,無法與雀巢、黑白等一線品牌相提並論。

13. 壽星公加糖煉乳紅罐380g

壽星公加糖煉乳紅罐380g
口味
★★☆☆☆
配方
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
包裝設計
★★☆☆☆

推薦型號:植脂淡奶、加糖煉乳(白罐)、加糖煉乳(紅罐)

壽星公由香港人蔡念因在上世紀三十年代創辦,後因戰亂輾轉至越南,在當地發揚光大,繼而成為越南品牌,香濃的口味和傳統的壽星公圖案使其聲名遠播,在美加華人圈中較為常見。如今,壽星公煉乳除越南地區外,其餘均由荷蘭皇家菲仕蘭代理,與黑白同為一家公司管理。

壽星公煉乳在中國並沒有官方購買渠道,市麵上流通的版本絕大部分為越南版,少量為港版,售價浮動幅度比中國本土品牌要大,在9元至18元不等。

越南產的壽星公加糖煉乳常見有兩款,分別為白罐和紅罐,白罐比紅罐多了易拉扣環,質地更濃稠,乳香味更濃鬱,比起需要自備開罐器的紅罐加糖煉乳更適合家庭使用。此外,還有40g一次性的小包裝煉乳,常用於增強飲品的細滑程度,為越式滴漏咖啡增色不少。

港版壽星公煉乳包裝上均為中文,了解成分信息會比越南產的清晰,且產品分為淡煉奶和加糖煉乳,又稱作植脂淡奶和植脂甜奶,兩者同樣摻入低成本的植物油成分,價值不高,令人失望,無法與雀巢、黑白等一線品牌相提並論。