常規鐵單一穀物嬰兒米粉推薦榜

2019年9月12日，歐盟食品安全局更新了嬰兒輔食添加指南，將推薦歐洲大部分嬰兒添加輔食的時間從4月齡調整為6月齡後，至此，全世界主流國家的輔食喂養觀點終於達成一致。從6月齡開始，寶寶從母體中獲得的鐵已經基本消耗完，而母乳中的鐵含量非常有限，第一口輔食因此承擔了提供充足鐵的重任。

嘉寶正是嬰兒包裝輔食產業的開創者，1928年就推出了第一款輔食罐頭，因極大地節省了烹飪時間廣受家長歡迎，借助二戰後的嬰兒潮，嘉寶在美國的市場占有率一度達到70%。在禧貝、愛思貝等新貴品牌迅速崛起的今天，嘉寶在70億美元的嬰兒食品市場中，仍以23.5%的市場占有率穩居第一名。2007年，嘉寶被雀巢以55億美元的價格收購後，兩者米粉產線高度融合，品牌整合也已開始，嘉寶將成為雀巢旗下最重要的米粉品牌。

嘉寶的嬰兒米粉產品線十分齊全，背靠雀巢集團，根據各國國情推出產品，迅速實現了全球擴張。中國市場能買到的嘉寶米粉有中國版和美國版兩種，分別產自位於中國黑龍江和美國威斯康星州的雀巢工廠，可分別從官方旗艦店和海外旗艦店購入。兩種版本產品布局相似，均有適合不同階段寶寶的米粉，每階段都有普通係列和有機係列可選，但美版嘉寶無論鐵含量還是配方，均與中國版本有較大差異。

中國版嘉寶的鐵含量雖屬於國標範圍內的較高水平，但對輔食添加初期、鐵元素來源單一的嬰兒來說仍然不足，而美版嘉寶每15g米粉就能補充6.75mg鐵，是中國國標最高值的5.6倍左右，純母乳喂養的寶寶每天食用約22g，配方奶喂養的寶寶每天食用不到11g，即可滿足補鐵需求。但當寶寶能接受米粉後，應盡快添加紅肉泥等其它富鐵輔食，以豐富食譜，鍛煉腸胃，這類輔食可額外補充2-3mg鐵。此時，母乳喂養的寶寶可繼續食用美版米粉補鐵，但需酌情減量，奶粉喂養的寶寶改食國標米粉即可。

需要注意的是，這裏6.75mg/15g的數據為換算得來，美版米粉一般不會直接注明鐵含量，而是給出建議每頓食量，以及每頓能補充的鐵含量占每日所需總量的比例。此處的每日總量為美國FDA推薦的15mg，並非中國推薦的10mg，故家長需要將美版米粉成分表上的比例再乘以1.5，才是中國寶寶每頓攝入量的真實比例。

美版有機係列是嘉寶最精煉的一條高端產品線，隻提供大米米粉和燕麥米粉兩種選擇。大米米粉因為口感順滑和致敏性低被熱捧為第一口輔食，但因其水生屬性，在重金屬上有天然的高風險。美國《消費者報告》和HBBF曾就重金屬問題對市麵上的主流米粉進行抽檢，發現所有米粉都含有無機砷。這些含量都在安全範圍內，但專家們仍然推薦在寶寶吸收能力允許的前提下，以其它穀物替代大米製作米粉，並綜合攝入果蔬肉泥等多種輔食。

2016版《中國居民膳食指南》中已明確建議，一歲以內孩子的輔食應保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品。嘉寶美版有機係列未像中國版一樣全線添加DHA和益生菌，不添加糖、鹽，也符合從單一穀物開始添加輔食的原則，被嘉寶定義為一段輔食產品。這裏的一段、二段隻是商業概念，輔食該如何變化、豐富，得根據寶寶的接受能力而定。美版二段、三段、四段雖無有機產品，但也十分出色，其甜味大都來自配料中的水果片、果汁等，並未額外添加糖份。

中國版本的有機係列口味同樣有限，隻有有機原味營養米粉、有機香蕉蘋果米粉等，也未有糖和鹽的添加。鑒於其鐵含量符合國標，隻建議作為輔食添加後期寶寶豐富食譜的選擇，平均價格為0.35元/g，高於美版有機係列的0.21元/g。

而中國普通版嘉寶在售的米粉中，額外添加白砂糖或葡萄糖漿的不在少數。雖改善了口味，卻易致齲齒，還容易導致寶寶對甜味的依賴而拒絕其他食物。另外，某些肉類原料的米粉中添加了鹽，對嬰兒身體健康也並無益處。其平均價格為0.24元/g，也高於美版普通係列的平均價格0.13元/g。綜合考慮配方和口味，美版比國版更值得入手。

由於所有產品共用產線，嘉寶大部分米粉的配料表均標有“可能含有穀蛋白或魚肉粉”的提示，為易過敏的寶寶選購米粉時應尤其注意。最新包裝均采用罐裝，內部配有可伸縮勺柄的平頭勺，可收納於蓋子上的分置架，安全衛生。

近年來，有機嬰幼兒食品越來越受關注。作為第一個全線有機生產的嬰兒食品品牌，愛思貝在1996年被亨氏收歸門下，又在2000年離開亨氏，加入美國最大的天然有機食品生產商漢優集團，隨後推出的有機奶粉等產品均有不錯市場表現，即便售價比普通嬰兒食品貴一倍，仍從嘉寶等品牌手中奪得6.2%的市場份額。

市場上的愛思貝也有中國版本和美國版本，但產地複雜。中國版愛思貝嬰兒米粉產自漢優集團位於德國的特福芬工廠，所以通過的是歐盟EC有機認證和中國食品有機認證。美版愛思貝則由美國、德國兩地生產，均通過美國農業部USDA有機認證。由於美國農業部的USDA標準比歐盟EC更嚴苛，許多中國媽媽更願意舍近求遠選擇美版愛思貝也不難理解。

無論產自德國還是美國，美版愛思貝的鐵含量和禧貝差不多，每頓14g可攝入鐵5mg，是輔食添加初期較好的選擇，純母乳喂養和配方奶喂養的寶寶，每天分別隻吃2頓和1頓美版愛思貝，即可滿足補鐵需求。除鐵含量有所不同外，愛思貝並未像嘉寶那樣區別對待中國市場，中國版與美版都不添加糖、鹽，沒有DHA、ARA、益生菌和益生元。

同為有機品牌，愛思貝與禧貝的產品線均不算豐富，除基礎穀物外，禧貝擅長在強化配方與營養方麵做文章，愛思貝則在挖掘口味方麵頗為用心。美版愛思貝嬰兒米粉比中國版多了香蕉燕麥等口味的複合穀物米粉，配料中的香蕉泥最大限度地保持了原料的營養和口感，比添加果汁的米粉更優。

愛思貝所有產品均采用環保紙盒包裝，中國版本的淨含量為175g/盒，內有一層鋁箔紙內袋，約為0.39元/g，美國版本的淨含量為227g/盒，平均價格為0.18元/g，比國行版本實惠得多，但米粉直接裝進紙盒，包裝漏粉問題非常嚴重，買回來後需自備密封罐存放。

喜寶是德國典型的家族企業，其奶粉在歐洲市場與英國牛欄、亨氏等品牌不分高下，喜寶米粉則相對小眾，但仍借大品牌背景，在全球嬰兒米粉市場占據相當份額。喜寶從2011年開始深耕中國市場，通過獨家總經銷商廣州市妥善生物科技有限公司進行推廣、進口、銷售，在禧貝、愛思貝等新品牌冒頭之前，和嘉寶、亨氏幾乎形成三足鼎立之勢。

幾乎全線有機，是此前喜寶可以力壓嘉寶和亨氏一頭的重要砝碼，其產品通過歐盟有機認證，中國版還通過了中國有機認證。禧貝、愛思貝等創新力十足的新有機品牌冒頭後，喜寶的市場地位受到了一定衝擊，但憑借最悠久的有機食品生產經驗和完善的追溯係統，仍然在歐洲和中國擁有一批忠實粉絲。

不過，不同於愛思貝、嘉寶等美國米粉對鐵含量的重視，由於強調純天然、多食譜，鐵含量過少甚至不含鐵，幾乎成為德國米粉的一大特色。喜寶的德版米粉大部分未添加鐵，有標注鐵含量的幾款也未達到中國的最低標準，不推薦購買。

中國版喜寶米粉產自克羅地亞，分為普通係列和有機係列，均不添加糖和鹽，采用環保紙盒包裝，內有鋁袋不易漏粉。喜寶米粉的配料表較簡單，鐵含量為5.2mg/100g，符合我國標準，但無法滿足輔食添加初期寶寶的需求。所以喜寶和其它品牌的中國版米粉中，更推薦混合了多種穀物，或者添加了肉粉、果蔬粉的口味米粉，用於給稍大月齡的配方奶喂養寶寶改善口味。

喜寶的有機係列均為純穀物米粉，通過了中德兩國的有機食品認證，最值得推薦。有機五種穀物粉的配料中有大米、小麥、大麥、燕麥、玉米等穀物，確認無致敏反應後，最適合添加一段時間輔食的嬰兒嚐試，平均售價為0.33元/g。

普通係列則為各種口味的奶米粉，沒有有機認證，脫脂奶粉和乳清粉占主要成分的一半以上，直接用溫水衝調即可。

禧貝將自己定位為高端有機嬰兒輔食品牌，有別於美版嘉寶的保守，其米粉除了鐵元素還強化了鈣鋅、維生素和膽堿等營養物質，很快在配方單調的美國米粉市場獲得大量擁躉。自2006年第一款產品上市，禧貝連續兩年被Inc.雜誌評為增長最快的有機食品公司，其創始人Shazi Visram更被美國著名網站Babble評為“改變世界的媽媽之一”。2013年，禧貝被達能集團收購92%股份，但仍獨立運營。

與嘉寶一樣，禧貝米粉也分為中國版本和美國版本，隻是未在中國設廠，所有產品均產自美國。禧貝通過美國農業部USDA有機認證和CCOF美國加州有機農場認證，中國版禧貝米粉還通過了中國食品有機認證，但從2018年開始，線下的中國版禧貝逐漸被美版替換，線上也隻銷售美版。

禧貝共有三款美版米粉，初嚐輔食的寶寶最需要高鐵米粉，但禧貝定位為1段的綠色包裝糙米米粉，含鐵量反而在三款中最低，每餐僅能補充每日推薦攝入量的8%。另兩款為紅色包裝的燕麥米粉和橙色包裝的混合穀物米粉，每15g可攝入鐵5mg，可換算為2mg/100kj，是中國國標上限的4倍。對攝鐵渠道單一的寶寶來說，每天食用美版禧貝米粉30g即可滿足補鐵需求，奶粉喂養的寶寶則需減半。

目前的美版禧貝米粉配方經過一次調整，去掉了DHA及暫未列入中國嬰兒食品可用菌種的乳酸杆菌以及乳酸菌，混合穀物米粉在燕麥米粉的基礎上，多了含有豐富優質蛋白的藜麥，以及含有高濃度賴氨酸的莧菜，但少了膽堿。二者總體營養成分相當，價格也一樣，約為0.3元/g，略高於嘉寶的美版有機米粉。禧貝的米粉均采用質地堅硬的紙罐包裝，塑料蓋內有帶易拉環的錫箔紙密封，規格是198g/罐。

方廣是目前中國當之無愧的嬰兒輔食界頭羊，在蘇寧易購2019年度的618大促活動中，方廣首次超過一眾外國品牌，登上嬰兒輔食品類銷量榜榜首。根據Market Research Buzz網站統計的2013至2018年全球嬰兒米粉市場數據，方廣已經和嘉寶、喜寶等國外大牌齊名，並列全球十大嬰兒米粉廠商。

除了有輝煌的銷量成績，方廣在2019年初完成了有機米粉的升級，開始使用自有有機基地生產的大米，並預計在兩年內實現100%原料自給，是榜上唯一擁有全產業鏈的品牌。

與伊威一樣，方廣也是中國最早涉足嬰幼輔食行業的企業之一，但與側重粉末狀輔食的伊威不同，方廣從1995年開始主營嬰兒麵條，2006年開始涉足米粉領域。雖然起步較晚，但方廣對嬰兒米粉線的重視僅次於寶寶麵條，其普通係列米粉較早地剔除了鹽和牛奶，配方理念在片麵重視口味的中國品牌中較為先進。但糖類仍然在普通係列米粉的配料表中排位相當靠前，不利於幫助嬰兒養成健康飲食習慣，升級後的有機係列米粉彌補了這一缺陷，比普通係列更值得購買。

方廣米粉全部添加了鈣鋅、維生素等營養素，部分口味含有低聚果糖，適合對營養強化有要求的寶寶，但所有產品的鐵含量均為4.7mg/100g，僅符合國家標準，隻適合在輔食添加後期做豐富食譜的選擇。

方廣米粉多以大米為主要原料，僅有一款五穀珍寶營養米粉額外加入了燕麥、小米和薏米。除了純穀物米粉，也有獼猴桃香蕉等口味的果味米粉，牛肉番茄、淮山薏米、多維果蔬等口味米粉也很“接地氣”。包裝為25g/袋的獨立小袋包裝，價格為0.08~0.16元/g，性價比頗高。

小皮是一個創立於2013年的新興公司，主要產品為米粉、果泥和各類嬰兒零食，由於擅長創新和尋找商機，公司很快實現高創收，並在2018年底再獲1億美元融資，用以開拓國際市場。小皮雖來自英國，但核心市場定位在有巨大潛力的中國，在宣傳時強調安全性，很快在社交媒體和電商渠道走紅，並入駐了山姆會員超市，目前中國銷量已占該品牌全球經銷總量的一半。

深諳用戶在食品安全方麵的顧慮，小皮對生產原料和流程的把控嚴格，原料來自歐洲各地的優質有機農場。每一批次的小皮米粉均可通過掃描產品包裝上的二維碼，查詢英國國家級食品實驗室Geneius Laboratories的檢測結果。其米粉也通過了歐盟EC有機認證、英國土壤協會有機認證、中國食品有機認證等多項認證。

由於專注開發中國市場，小皮的米粉完全根據中國標準生產，鐵含量為6.01mg/100g，適合在輔食添加後期，為奶粉喂養的寶寶豐富食譜。全線產品不多，均產自奧地利，配料與愛思貝相似，都比較簡單。中國版本與海外版本無異，隻是銷售渠道略有不同，中國版具有中國有機認證標識。 

配料簡單，不代表成分單一，小皮的藜麥多種穀物有機米粉是市麵上穀物種類最豐富的米粉，除藜麥外，全麥、燕麥、大麥、玉米、小米、大米、黑麥均有添加，有顆粒感，不但能鍛煉嬰兒的咀嚼能力，還極大地增加了飲食的趣味性。

喜愛香甜口味的寶寶，可以嚐試藍莓香蕉7種穀物米粉。主要原料與藜麥多種穀物米粉無異，但將藜麥替換為藍莓和香蕉，不但顏值超高，而且口味香甜，小顆易融化的藍莓幹混合於淡紫色米粉內，口感也頗有層次。

小皮米粉穀物種類非常多樣，能補充豐富的膳食纖維，且含有維生素A、維生素D、維生素B1等。但在給寶寶食用之前，最好先確認寶寶不對這些穀物過敏。小皮米粉采用環保紙盒包裝，內有鋁箔紙內袋，防潮性不錯，規格為120g/盒，售價平均為0.36元/g，加入會員可享受一定折扣。

伊威和方廣都是國內較早涉足嬰兒輔食的品牌，方廣在寶寶麵條領域有更高建樹，伊威則從1996年起一直專注粉末狀嬰兒食品。除米粉外，其果汁泥、肝粉菜粉也頗受肯定，企業曾獲“上海市兒童喜愛產品”和“中國優生科學協會推薦品牌”等榮譽。

伊威與方廣同為中國輔食老牌，雖品質穩定，但配方常被詬病不夠與時俱進。直至2010年，伊威比方廣更早推出了無糖有機係列米粉，全麵去除了糖、鹽、牛奶、大豆分離蛋白，配方更簡單科學，致敏風險低，在當時片麵追求口味的中國市場十分難得。

伊威米粉的平均鐵含量為5mg/100g，符合中國標準。有機米粉中，粗糧營養有機米粉混合了多種穀物，包括大米、玉米和小米，並添加了綠豆，是其中較有顆粒感的一款。豬肝蔬菜有機米粉、三文魚有機米粉等味道特別，是給寶寶增加飲食多樣性的優質選擇。而且，25g/袋的獨立小袋也深得用戶喜愛，帶娃外出就餐或旅行，都非常便攜，平均價格為0.29元/g。

伊威的普通係列則與方廣類似，雖口味豐富，但都含有白砂糖，並不值得推薦。而且，各口味米粉均比方廣多了大豆分離蛋白和牛奶，易過敏的嬰兒更應謹慎選擇。