100ml經典裝活性乳酸菌飲料推薦榜

養樂多（Yakult）是世界最早流行的活性乳酸菌飲料，於1935年在日本發售，推出後廣受日本消費者喜愛。到如今，養樂多活性乳酸菌飲料在33個國家銷售，平均每天售出3500多萬瓶，成為全球最受歡迎的活性乳酸菌飲品之一。2015年3月至2016年3月間，養樂多營業收入高達3904.12億日元。

益生菌篩選要點之一是盡量從人體中已有的細菌裏選擇。1930年，日本科學家代田稔從人腸道分離出一種幹酪乳杆菌，命名為代田株。養樂多公司以此菌種開發產品，研發出了活性乳酸菌飲料。幹酪乳杆菌特性是對酸的耐受力較強，在發酵過程中可以達到較高活菌數，並且貨架期內菌數衰減較慢。

養樂多在1964年於中國台灣建立首家海外公司，但僅供應台灣市場，直到2001年才在廣州成立益力多公司，開始全麵供應中國市場。由於市場和翻譯等原因，養樂多在廣東、港澳、海南被稱為益力多，在中國其他省份則叫做養樂多，兩者其實使用同一配方和生產工藝，是一樣的產品。與在日本本土的銷售體係一樣，養樂多在中國也引入了“養樂多小姐”銷售團隊。

乳酸菌飲料是以酸奶為基料的衍生產品，由牛奶發酵後的基料添加穩定劑、糖和酸調製而成，它以活性乳酸菌的益生作用為主要賣點，更突出活菌量，並不注重營養成分含量，蛋白質、脂肪等乳固體物含量都比酸奶低很多。

養樂多是最經典的乳酸菌飲料，它主要配料是水、糖、脫脂奶粉、香精和幹酪乳杆菌。養樂多飲料質地較稀，流動性強，呈微褐色，在發酵前經高溫處理，作用是滅菌和進行充分的美拉德反應。養樂多原料在美拉德反應中產生了棕色大分子物質類黑精，有著獨特香味，這一工藝在大多數乳酸菌飲料中均有應用。

養樂多在中國市場有兩種單品，一種是原味型，另一種是低糖型。養樂多標稱每瓶（100ml）含有100億活性乳酸菌，在冷鏈保存妥當條件下，它的活菌數已超過這個值。深圳市消費者委員會發布的報告顯示，在當地超市購買送檢的益力多乳酸菌含量達到9.6億CFU/ml。

不過，即便有此結果，仍然不能說明養樂多有益消化，提高免疫力。活性乳酸菌飲料想要起到改善腸道微生物種群的效果，還要經受胃消化的考驗。人胃液酸性很強，pH值達2-3，大多數乳酸菌都不能在胃中存活，經過消化，大約有幾十萬單位的乳酸菌能順利達到腸道，這種數量對於含有1000萬億微生物的腸道而言，作用極為有限，很難起到改善腸胃健康作用。

不提益生菌作用，養樂多是一款非常美味的飲料，酸甜感十足，夏季冰鎮後飲用十分開胃提神。但既然是飲料，就很難不添加糖，養樂多原味款每瓶（100ml）含有蛋白質1.2g、脂肪零、碳水化合物15.7g，總熱量287kJ，單位熱量值高於可樂（188kJ/100ml）。低糖版使用了三氯蔗糖甜味劑，添加糖含量相對少，每瓶碳水化合物含量8.3g，總熱量172kJ。養樂多低糖版雖然加糖較少，但甜味調節好，與原味款差異不大，售價約13.9元五瓶，比原味貴1-2元。

優益C是蒙牛旗下品牌，全線產品均為活性乳酸菌飲料。太子奶在中國乳酸菌飲料行業曾一度占有70%以上市場份額，但因經營不善難以為繼。養樂多、蒙牛、伊利、光明等品牌迅速蠶食瓜它的原有市場，成為中國本土新的主流乳酸菌飲料品牌。

優益C沿用了養樂多長時間發酵工藝，也加入具有還原性的葡萄糖，增強了反應強度，產品呈微褐的焦糖色，質地較稀，流動性比酸奶好。它們在營養價值方麵差不多，如優益C原味款100ml含有蛋白質1.1g、脂肪0g、碳水化合物15.4g，總熱量值287kJ。另外，優益C還推出有100ml小瓶裝LC-37菌種款，宣稱每瓶含有500億活菌，不僅如此，其中還添加有聚葡萄糖等益生元，有利於補充膳食纖維。 

蒙牛是中國低溫乳品市場占有率第一的品牌，但活性乳酸菌飲料知名度仍不及養樂多。與養樂多保持多年經典產品做法不同，中國品牌彼此競爭非常激烈，在益生菌種類更迭方麵進行了多元化發展，其產品菌種的活菌數、耐酸性、耐熱性更為優良。

然而商業益生菌的益生作用難以體現，這樣的數量對改善腸道健康仍然沒有意義。以本質而言，活性乳酸菌飲料牛奶成分較少，更應劃分為益生菌產品。優益C更是突出了這一點，它主打使用了丹麥科漢森研發的副幹酪乳杆菌L casei-01TM菌種，宣傳每瓶擁有300億以上活菌。優益C單瓶容量340ml，但如果與每瓶100ml容量的養樂多比較，其實數量也沒差別，活菌的效果是被宣傳誇大了，這一現象在每個品牌都有體現。

中國《消費者報道》和深圳消費者委員的測試報告均指出：市麵上主流活性乳酸菌飲料活菌數全部都達到國標標準（活菌數大於100萬CFU/ml），而且部分產品乳酸菌數目遠超標示值。優益C原味款活性乳酸菌測定值達到了13億CFU/ml，香港版小瓶裝優益C測定值更是達到了140億CFU/ml，都遠超標稱值。

回到實際作用討論，這些菌是否能活著通過胃液消化，定植於腸道呢？優益C官方宣傳選用耐酸性和耐溫性卓越的L casei-01TM菌種，能順利達到人體腸道。蒙牛也曾組織公開試驗，在體外模擬pH為1的胃部強酸環境，經數小時處理，優益C約有一半乳酸菌存活，確實優於一般的幹酪乳杆菌菌種。

但體外性的試驗隻是初步說明該菌種可能順利達到腸道，實際作用需要更多的醫學試驗證據。《大西洋月刊》曾發表文章《酸奶補充益生菌隻是商業騙局？》，文章說明人體腸道菌群情況複雜，個體差異非常大，即使是醫療用的益生菌片也很難融入人體微生物係統，通過外來益生菌調節腸道係統難度大。與之相比，酸奶、乳酸菌飲料中的微生物更是難以與腸道原本微生物競爭存活，效用微弱。

養樂多（Yakult）是世界最早流行的活性乳酸菌飲料，於1935年在日本發售，推出後廣受日本消費者喜愛。到如今，養樂多活性乳酸菌飲料在33個國家銷售，平均每天售出3500多萬瓶，成為全球最受歡迎的活性乳酸菌飲品之一。2015年3月至2016年3月間，養樂多營業收入高達3904.12億日元。

益生菌篩選要點之一是盡量從人體中已有的細菌裏選擇。1930年，日本科學家代田稔從人腸道分離出一種幹酪乳杆菌，命名為代田株。養樂多公司以此菌種開發產品，研發出了活性乳酸菌飲料。幹酪乳杆菌特性是對酸的耐受力較強，在發酵過程中可以達到較高活菌數，並且貨架期內菌數衰減較慢。

養樂多在1964年於中國台灣建立首家海外公司，但僅供應台灣市場，直到2001年才在廣州成立益力多公司，開始全麵供應中國市場。由於市場和翻譯等原因，養樂多在廣東、港澳、海南被稱為益力多，在中國其他省份則叫做養樂多，兩者其實使用同一配方和生產工藝，是一樣的產品。與在日本本土的銷售體係一樣，養樂多在中國也引入了“養樂多小姐”銷售團隊。

乳酸菌飲料是以酸奶為基料的衍生產品，由牛奶發酵後的基料添加穩定劑、糖和酸調製而成，它以活性乳酸菌的益生作用為主要賣點，更突出活菌量，並不注重營養成分含量，蛋白質、脂肪等乳固體物含量都比酸奶低很多。

養樂多是最經典的乳酸菌飲料，它主要配料是水、糖、脫脂奶粉、香精和幹酪乳杆菌。養樂多飲料質地較稀，流動性強，呈微褐色，在發酵前經高溫處理，作用是滅菌和進行充分的美拉德反應。養樂多原料在美拉德反應中產生了棕色大分子物質類黑精，有著獨特香味，這一工藝在大多數乳酸菌飲料中均有應用。

養樂多在中國市場有兩種單品，一種是原味型，另一種是低糖型。養樂多標稱每瓶（100ml）含有100億活性乳酸菌，在冷鏈保存妥當條件下，它的活菌數已超過這個值。深圳市消費者委員會發布的報告顯示，在當地超市購買送檢的益力多乳酸菌含量達到9.6億CFU/ml。

不過，即便有此結果，仍然不能說明養樂多有益消化，提高免疫力。活性乳酸菌飲料想要起到改善腸道微生物種群的效果，還要經受胃消化的考驗。人胃液酸性很強，pH值達2-3，大多數乳酸菌都不能在胃中存活，經過消化，大約有幾十萬單位的乳酸菌能順利達到腸道，這種數量對於含有1000萬億微生物的腸道而言，作用極為有限，很難起到改善腸胃健康作用。

不提益生菌作用，養樂多是一款非常美味的飲料，酸甜感十足，夏季冰鎮後飲用十分開胃提神。但既然是飲料，就很難不添加糖，養樂多原味款每瓶（100ml）含有蛋白質1.2g、脂肪零、碳水化合物15.7g，總熱量287kJ，單位熱量值高於可樂（188kJ/100ml）。低糖版使用了三氯蔗糖甜味劑，添加糖含量相對少，每瓶碳水化合物含量8.3g，總熱量172kJ。養樂多低糖版雖然加糖較少，但甜味調節好，與原味款差異不大，售價約13.9元五瓶，比原味貴1-2元。

優益C是蒙牛旗下品牌，全線產品均為活性乳酸菌飲料。太子奶在中國乳酸菌飲料行業曾一度占有70%以上市場份額，但因經營不善難以為繼。養樂多、蒙牛、伊利、光明等品牌迅速蠶食瓜它的原有市場，成為中國本土新的主流乳酸菌飲料品牌。

優益C沿用了養樂多長時間發酵工藝，也加入具有還原性的葡萄糖，增強了反應強度，產品呈微褐的焦糖色，質地較稀，流動性比酸奶好。它們在營養價值方麵差不多，如優益C原味款100ml含有蛋白質1.1g、脂肪0g、碳水化合物15.4g，總熱量值287kJ。另外，優益C還推出有100ml小瓶裝LC-37菌種款，宣稱每瓶含有500億活菌，不僅如此，其中還添加有聚葡萄糖等益生元，有利於補充膳食纖維。 

蒙牛是中國低溫乳品市場占有率第一的品牌，但活性乳酸菌飲料知名度仍不及養樂多。與養樂多保持多年經典產品做法不同，中國品牌彼此競爭非常激烈，在益生菌種類更迭方麵進行了多元化發展，其產品菌種的活菌數、耐酸性、耐熱性更為優良。

然而商業益生菌的益生作用難以體現，這樣的數量對改善腸道健康仍然沒有意義。以本質而言，活性乳酸菌飲料牛奶成分較少，更應劃分為益生菌產品。優益C更是突出了這一點，它主打使用了丹麥科漢森研發的副幹酪乳杆菌L casei-01TM菌種，宣傳每瓶擁有300億以上活菌。優益C單瓶容量340ml，但如果與每瓶100ml容量的養樂多比較，其實數量也沒差別，活菌的效果是被宣傳誇大了，這一現象在每個品牌都有體現。

中國《消費者報道》和深圳消費者委員的測試報告均指出：市麵上主流活性乳酸菌飲料活菌數全部都達到國標標準（活菌數大於100萬CFU/ml），而且部分產品乳酸菌數目遠超標示值。優益C原味款活性乳酸菌測定值達到了13億CFU/ml，香港版小瓶裝優益C測定值更是達到了140億CFU/ml，都遠超標稱值。

回到實際作用討論，這些菌是否能活著通過胃液消化，定植於腸道呢？優益C官方宣傳選用耐酸性和耐溫性卓越的L casei-01TM菌種，能順利達到人體腸道。蒙牛也曾組織公開試驗，在體外模擬pH為1的胃部強酸環境，經數小時處理，優益C約有一半乳酸菌存活，確實優於一般的幹酪乳杆菌菌種。

但體外性的試驗隻是初步說明該菌種可能順利達到腸道，實際作用需要更多的醫學試驗證據。《大西洋月刊》曾發表文章《酸奶補充益生菌隻是商業騙局？》，文章說明人體腸道菌群情況複雜，個體差異非常大，即使是醫療用的益生菌片也很難融入人體微生物係統，通過外來益生菌調節腸道係統難度大。與之相比，酸奶、乳酸菌飲料中的微生物更是難以與腸道原本微生物競爭存活，效用微弱。

每益添是伊利旗下品牌，與蒙牛優益C對標，其全線產品均為活性乳酸菌飲料。每益添係列在2012年正式推出，與蒙牛、味全等品牌同台競爭。低溫乳品一直是伊利的相對弱項，市場占有率比蒙牛稍低。

每益添與優益C一樣，也采用了長時間發酵工藝，產品顏色偏褐色。伊利在推出每益添之後，不斷推出新品，如使用赤蘚糖醇的低糖版、飲用型酸奶pure day等。產品非常具有特色，但是銷售情況不佳。

每益添在2018年重新精簡產品線，僅主推3款產品，分別是每益添原味款、低糖原味款和百香果味款。每益添百香果味款在2018年新上市，利用百香果偏酸的果味，與乳酸菌飲料搭配十分適宜，推薦嚐試。

每益添升級的新產品使用了丹麥科漢森與杜邦丹尼斯克合作開發菌種L.casei431，標稱活菌數提高到每百毫升含600億，“壓了”蒙牛每益添LC-37一頭。深圳消費者委員會測評顯示，每益添原味600億活菌款活性乳酸菌檢測數量為44億CFU/ml，僅次於香港版蒙牛優益C。

每益添含糖量也非常高，100ml飲料除了含有“千億乳酸菌”，還有15.2g糖，益生菌功效未必能在飲用後體現，但是高糖的影響是實實在在的。每益添有100ml小瓶、350ml中瓶和900ml大瓶，其中大瓶性價比最高，售價13.8元，350ml則要6.5元。

每益添是伊利旗下品牌，與蒙牛優益C對標，其全線產品均為活性乳酸菌飲料。每益添係列在2012年正式推出，與蒙牛、味全等品牌同台競爭。低溫乳品一直是伊利的相對弱項，市場占有率比蒙牛稍低。

每益添與優益C一樣，也采用了長時間發酵工藝，產品顏色偏褐色。伊利在推出每益添之後，不斷推出新品，如使用赤蘚糖醇的低糖版、飲用型酸奶pure day等。產品非常具有特色，但是銷售情況不佳。

每益添在2018年重新精簡產品線，僅主推3款產品，分別是每益添原味款、低糖原味款和百香果味款。每益添百香果味款在2018年新上市，利用百香果偏酸的果味，與乳酸菌飲料搭配十分適宜，推薦嚐試。

每益添升級的新產品使用了丹麥科漢森與杜邦丹尼斯克合作開發菌種L.casei431，標稱活菌數提高到每百毫升含600億，“壓了”蒙牛每益添LC-37一頭。深圳消費者委員會測評顯示，每益添原味600億活菌款活性乳酸菌檢測數量為44億CFU/ml，僅次於香港版蒙牛優益C。

每益添含糖量也非常高，100ml飲料除了含有“千億乳酸菌”，還有15.2g糖，益生菌功效未必能在飲用後體現，但是高糖的影響是實實在在的。每益添有100ml小瓶、350ml中瓶和900ml大瓶，其中大瓶性價比最高，售價13.8元，350ml則要6.5元。

味全創立於1953年，是一家大型食品企業，也在台灣本土生產銷售調味品、飲料、餅幹等多種食品。1998年，頂新集團將味全收購，擁有“味全”在亞洲的商標使用權。

味全於2002年進入大陸市場，成立杭州味全食品有限公司，主營冷藏飲料業務，包括活性乳酸菌飲料、貝納頌奶茶、每日C果汁、優酪乳酸奶等。

味全宣稱迎合消費升級需求，專注健康飲品市場，但包括乳酸菌飲料在內，其產品大多都是含高量添加糖的軟飲料。食品工業公認10%左右的加糖量可達到最合適的甜味，乳酸菌飲料為了平衡酸味加糖量通常還會更高，味全乳酸菌飲料也是如此，它每款產品含糖量均不低於14g/100ml,與其他品牌及含糖飲料沒差別，談不上"健康"。

味全活性乳酸菌飲料也屬於長時間發酵產品，飲料呈微褐色。它與其他品牌同類型產品一樣，也主打獨特活性乳酸菌，采用丹麥科漢森幹酪乳杆菌，宣稱每百毫升含600億活菌。在深圳消費者委員會測評中，味全也確實達到了標稱值，含有20億CFU/ml活性乳酸菌。但正如前文所說，即使含有“巨量”乳酸菌，這類產品也很難起到改善腸道健康的效果，更別說提高免疫力了。

味全的包裝經常根據流行因素更換，比如曾經流行的“拚字母瓶”。在2019年，味全上線了冬季限量版包裝，不過產品配方仍不變。新款有100ml、435ml、900ml三種規格包裝，有原味、芒果味、西瓜味、草莓味四種口味可選。與其他品牌相比，味全價格中等，其435ml裝售價6.8元。

君樂寶創立於1995年，以乳酸菌飲料起家，現已是河北省最大的乳製品企業。中國市場最受歡迎的紅棗口味風味發酵乳便由君樂寶最早推出，君樂寶低溫酸牛奶、乳酸菌飲料市場占有率居全國第四。

2014年，蒙牛收購君樂寶51%的股份，君樂寶成為蒙牛在華北地區低溫乳品的重要布局。君樂寶將旗下乳酸菌飲料命名為每日活菌，與經典款不同，每日活菌係列使用乳雙歧杆菌和植物乳杆菌作為發酵劑，它們活性不及科漢森最新幹酪乳杆菌，產品活菌數較低。

每日活菌有瓶裝和袋裝兩種規格，其原味和木糖醇僅有瓶裝款，容量為900ml，沒有小瓶包裝。木糖醇款一改乳酸菌飲料高糖配方，使用代糖增甜，100ml含有蛋白質0.8g、碳水化合物4.8g，不含脂肪，總熱量95kJ，已達到低糖飲料要求（含糖量少於5g/100ml）。木糖醇產生的甜味較為自然，與飲料酸味搭配合適，這樣的低熱量飲料稍微多喝一些也沒問題。

每日活菌袋裝款為果味乳酸菌飲料，每份100ml，袋裝包裝成本低，單價約1.5元，性價比高。袋裝款有葡萄、水蜜桃、草莓等口味，主要在河北當地銷售，遠距離運輸破損風險較大，不建議外省消費者購買。