設計美觀電燉鍋推薦榜

家用電器 廚房小電 電燉鍋
汤粥甜品,一锅搞定。

1. Midea/美的迷你全自動燕窩電燉鍋WBZS0801F¥209

配備一個0.8L的小容量燉盅,僅適合一個人使用,該型號主打燕窩燉煮功能,從泡發到燉煮可一機完成,此外還具備其他湯粥、甜品功能,用途多樣。
Midea/美的迷你全自動燕窩電燉鍋WBZS0801F
颜值高,适合一人使用的小炖盅
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★★★★

美的是中國家電行業首家位列《財富》世界五百強的企業,其電飯煲、電壓力鍋、電磁爐等產品市場份額均為第一,電燉鍋雖不是美的的主力產品,但憑借其品牌技術和實力,在電燉鍋市場仍占有一席之地。

美的電燉鍋和電燉盅區分明顯,在內膽材質上就有所不同,電燉鍋內膽為潮州陶土製成的陶鍋,電燉盅的內膽則為常見的白瓷。2010年央視《每周質量報告》曾報道美的紫砂煲是使用普通陶土加化工原料製作而成,並非真正的紫砂煲,目前美的也沒有推出紫砂內膽的電燉鍋類產品。

電燉鍋容量以4L、5L為主,更適合大家庭選購,5L款Easy201功能鍵圍繞煲湯設計,使用比較局限,更適合經常煲湯的家庭使用。1.8L款Easy201可設置粥、湯、甜品等功能,兩人或獨居使用均可,139元的售價也較為實惠。

而美的電燉盅從容量和配件來看都隻適合獨居人士或兩人家庭使用,大部分產品均配備1個1.6L的大燉盅和2個0.5L的小燉盅,WBZS162就附帶著這3個燉盅,功能設計比其他電燉盅更加實用,且鍋體內壁為304不鏽鋼,也可直接放入食材燉煮,售價為249元。同價位的WBZS166還附帶加高蒸屜,但機身整機不大,可放入蒸煮的容器比較受限,實用性不強。

與天際相似,美的也推出了專用於燉煮燕窩、功能細分化的電燉盅WBZS0801F,造型與電磁爐相似,分為燉盅鍋體和加熱麵板兩個組件,純白色機身小巧易於放置,且適合各種家裝風格,而且可以完成從燕窩泡發到燉煮的整個過程,此外還具備粥湯、甜品等燉煮功能,用途更加多樣,且售價較天際的燕甄煲低,為239元。

2. TONZE/天際3.5L 1鍋5膽不鏽鋼電燉鍋DGD35-35EWG¥399

不鏽鋼色與黑色搭配的鍋體造型簡約,配備一個3.5L的大燉盅和四個0.45L的小容量燉盅,適合一家四口使用,鍋體內壁為304不鏽鋼,可與食物接觸,直接用來燉煮,不鏽鋼導熱係數相對較高,燉煮快。
TONZE/天際3.5L 1鍋5膽不鏽鋼電燉鍋DGD35-35EWG
造型简约,使用方式多样
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★★
外觀設計
★★★★★

最早推出了陶瓷電燉鍋和隔水燉產品的天際稱得上是中國電燉鍋行業的開創者,其電燉鍋產品在零售市場的占有率近三分之一,長期居於行業首位。

在陶瓷烹飪家電方麵,天際具有技術優勢,陶瓷導熱慢,作為電燉鍋內膽能夠起到慢燉的效果,但測溫和溫控相對困難,而天際的一項發明專利能夠檢測、推斷陶瓷內膽中食物的燉煮狀態,並據此進行溫度控製,以實現更加有效的燉煮。此外,其鍋蓋設計也較有特色,電燉鍋的鍋蓋與內膽並非嚴絲合縫,而是稍微縮小一圈的設計,這樣能夠更好地散氣,避免鍋內氣壓過大;電燉盅的水密封內膽頂部有一道U型凹槽,能夠防止燉盅內水分流失,且多盅同時燉煮時不易串味。

一般來說,電燉鍋分為內膽直接加熱的電燉鍋以及隔水加熱的電燉盅兩種,料理方式稍有不同,兩種產品的功能設計也存在一定差異。電燉鍋的功能更側重於煲湯、燉肉等,而電燉盅則著重甜品、燕窩等食品的燉煮。天際的產品在功能設計上就是如此,而且天際在兩種產品上都有比較完整的產品布局,獨居乃至多人大家庭都能夠選擇到合適的容量,但除燕窩電燉盅外,天際沒有推出僅配備小容量內膽的電燉盅,麵向獨居者和小廚房的產品有所欠缺。

天際的內膽以白瓷材質為主,此外電燉鍋還有紅陶ZWD係列和紫砂EZWD係列內膽,所有陶瓷內膽均在廣東潮州生產製作。相對來說,白瓷更加符合家庭日用,易清洗且不吸味,紅陶、紫砂等陶鍋氣孔較多,燉煮不同類型的食物容易串味。

就電燉鍋來看,CWD和KD係列功率較大,且可選擇快煲或慢煲功能,快煲功能煲湯效率較高,相比功率小的產品更為實用,CWD係列售價相對較低,4L款價格為179元,但馬口鐵外殼在加熱過程中溫度較高,使用時要注意避免燙傷。N係列為天際的機械式電燉鍋產品,最為平價,3L款售價也不到百元,自動、快燉和保溫三個檔位需手動調整,調理過程中需要留意食物的燉煮狀況,但陶瓷上蓋不易於觀察,使用比較不便。

美的、蘇泊爾等品牌的電燉盅通常隻配備2個小容量燉盅,而天際的電燉盅有搭配2-4個小容量燉盅的產品,大燉盅內膽容量也會隨小燉盅數量而調整。3-4人家庭可選擇水密封升級版,上置式麵板更易於操作,600w功率加熱較快,搭配3個小燉盅的DGD22-W122B價格為229元,性價比較高。

普通電燉盅之外,天際也推出了外塑內鋼的電燉盅,鍋體內壁為304不鏽鋼,可直接放入食物燉煮,不鏽鋼相比陶瓷導熱係數大,傳熱快,煲湯效率更高,DGD35-35EWG就是這種類型的電燉盅,適合多人家庭使用,不鏽鋼色機身頗具設計感,但售價也較高,接近500元。

如果經常在家燉煮燕窩,可以選擇天際專門為燉燕窩設計的電燉盅,內膽容量為0.7L,玻璃材質便於觀察燉盅內燕窩的燉煮狀態。相比簡單版燕窩燉盅,燕甄煲可選擇六種燕窩類型,功能更加細分,燉煮效率也更高,價格接近300元,比燕窩燉盅貴約100元。

3. Midea/美的4.2L不鏽鋼內膽電燉鍋WBZS162¥169

機身圓潤,整體造型和諧美觀,配備一個1.6L燉盅和兩個0.5L小燉盅,適合兩人使用,外鍋內壁為食品級304不鏽鋼,也可直接用於燉煮
Midea/美的4.2L不鏽鋼內膽電燉鍋WBZS162
直接炖煮和隔水炖均可
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★★★★

美的是中國家電行業首家位列《財富》世界五百強的企業,其電飯煲、電壓力鍋、電磁爐等產品市場份額均為第一,電燉鍋雖不是美的的主力產品,但憑借其品牌技術和實力,在電燉鍋市場仍占有一席之地。

美的電燉鍋和電燉盅區分明顯,在內膽材質上就有所不同,電燉鍋內膽為潮州陶土製成的陶鍋,電燉盅的內膽則為常見的白瓷。2010年央視《每周質量報告》曾報道美的紫砂煲是使用普通陶土加化工原料製作而成,並非真正的紫砂煲,目前美的也沒有推出紫砂內膽的電燉鍋類產品。

電燉鍋容量以4L、5L為主,更適合大家庭選購,5L款Easy201功能鍵圍繞煲湯設計,使用比較局限,更適合經常煲湯的家庭使用。1.8L款Easy201可設置粥、湯、甜品等功能,兩人或獨居使用均可,139元的售價也較為實惠。

而美的電燉盅從容量和配件來看都隻適合獨居人士或兩人家庭使用,大部分產品均配備1個1.6L的大燉盅和2個0.5L的小燉盅,WBZS162就附帶著這3個燉盅,功能設計比其他電燉盅更加實用,且鍋體內壁為304不鏽鋼,也可直接放入食材燉煮,售價為249元。同價位的WBZS166還附帶加高蒸屜,但機身整機不大,可放入蒸煮的容器比較受限,實用性不強。

與天際相似,美的也推出了專用於燉煮燕窩、功能細分化的電燉盅WBZS0801F,造型與電磁爐相似,分為燉盅鍋體和加熱麵板兩個組件,純白色機身小巧易於放置,且適合各種家裝風格,而且可以完成從燕窩泡發到燉煮的整個過程,此外還具備粥湯、甜品等燉煮功能,用途更加多樣,且售價較天際的燕甄煲低,為239元。

4. Joyoung/九陽1.8L白玉盞係列DGD1811BS電燉鍋¥169

Joyoung/九陽1.8L白玉盞係列DGD1811BS電燉鍋
安全性
★★★★☆
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★★★★

九陽最早發明了豆漿機,也是一個從單一品類逐漸向全方位家電產品發展的品牌,至今,其豆漿機、料理機等食品加工機器的市場占有率仍穩居第一的位置。但九陽對食品加工機器的依賴較大,該品類係列占九陽總營收近50%,在其他廚房小家電產品方麵不如美的、蘇泊爾。

與美的、蘇泊爾等品牌相似,九陽電燉盅和電燉鍋在用途和材質上存在明確區分,但九陽的產品整體美觀程度相比美的、蘇泊爾更勝一籌。相對來說,九陽的電燉盅產品更為可取,但僅適合1-2人的小家庭使用,燉盅內膽均為白瓷材質,且均配備2個0.5L小容量燉盅,青玉盞還額外附帶1個0.3L燉盅,但容量較小,實用性不強。白玉盞係列分為199元和219元兩個型號,功能、尺寸等完全相同,僅外觀、顏色稍有不同,消費者可選擇自己偏好的顏色。

電燉鍋內膽則以紫砂為主,4L或5L的大容量內膽適合多人家庭,5L的DGD50-05AK售價為239元,即使招待客人容量也足夠,但其電燉鍋雖有煲粥功能,但煮粥容易糊底,更適合用來煲湯。

九陽的電燉鍋產品中,北山電燉鍋稍有不同,內膽為加入鋰輝石製成的陶鍋,耐熱衝擊性能較強。北山電燉鍋的外觀造型在眾多電燉盅產品中能夠使人眼前一亮,但空有顏值,實用性不強,功能簡單,僅有粥、湯、燉肉三個功能,且不能保溫,使用不便。

5. TONZE/天際2.2L 1鍋4膽電燉盅DGD22-W122B¥219

TONZE/天際2.2L 1鍋4膽電燉盅DGD22-W122B
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★★
外觀設計
★★★★★

最早推出了陶瓷電燉鍋和隔水燉產品的天際稱得上是中國電燉鍋行業的開創者,其電燉鍋產品在零售市場的占有率近三分之一,長期居於行業首位。

在陶瓷烹飪家電方麵,天際具有技術優勢,陶瓷導熱慢,作為電燉鍋內膽能夠起到慢燉的效果,但測溫和溫控相對困難,而天際的一項發明專利能夠檢測、推斷陶瓷內膽中食物的燉煮狀態,並據此進行溫度控製,以實現更加有效的燉煮。此外,其鍋蓋設計也較有特色,電燉鍋的鍋蓋與內膽並非嚴絲合縫,而是稍微縮小一圈的設計,這樣能夠更好地散氣,避免鍋內氣壓過大;電燉盅的水密封內膽頂部有一道U型凹槽,能夠防止燉盅內水分流失,且多盅同時燉煮時不易串味。

一般來說,電燉鍋分為內膽直接加熱的電燉鍋以及隔水加熱的電燉盅兩種,料理方式稍有不同,兩種產品的功能設計也存在一定差異。電燉鍋的功能更側重於煲湯、燉肉等,而電燉盅則著重甜品、燕窩等食品的燉煮。天際的產品在功能設計上就是如此,而且天際在兩種產品上都有比較完整的產品布局,獨居乃至多人大家庭都能夠選擇到合適的容量,但除燕窩電燉盅外,天際沒有推出僅配備小容量內膽的電燉盅,麵向獨居者和小廚房的產品有所欠缺。

天際的內膽以白瓷材質為主,此外電燉鍋還有紅陶ZWD係列和紫砂EZWD係列內膽,所有陶瓷內膽均在廣東潮州生產製作。相對來說,白瓷更加符合家庭日用,易清洗且不吸味,紅陶、紫砂等陶鍋氣孔較多,燉煮不同類型的食物容易串味。

就電燉鍋來看,CWD和KD係列功率較大,且可選擇快煲或慢煲功能,快煲功能煲湯效率較高,相比功率小的產品更為實用,CWD係列售價相對較低,4L款價格為179元,但馬口鐵外殼在加熱過程中溫度較高,使用時要注意避免燙傷。N係列為天際的機械式電燉鍋產品,最為平價,3L款售價也不到百元,自動、快燉和保溫三個檔位需手動調整,調理過程中需要留意食物的燉煮狀況,但陶瓷上蓋不易於觀察,使用比較不便。

美的、蘇泊爾等品牌的電燉盅通常隻配備2個小容量燉盅,而天際的電燉盅有搭配2-4個小容量燉盅的產品,大燉盅內膽容量也會隨小燉盅數量而調整。3-4人家庭可選擇水密封升級版,上置式麵板更易於操作,600w功率加熱較快,搭配3個小燉盅的DGD22-W122B價格為229元,性價比較高。

普通電燉盅之外,天際也推出了外塑內鋼的電燉盅,鍋體內壁為304不鏽鋼,可直接放入食物燉煮,不鏽鋼相比陶瓷導熱係數大,傳熱快,煲湯效率更高,DGD35-35EWG就是這種類型的電燉盅,適合多人家庭使用,不鏽鋼色機身頗具設計感,但售價也較高,接近500元。

如果經常在家燉煮燕窩,可以選擇天際專門為燉燕窩設計的電燉盅,內膽容量為0.7L,玻璃材質便於觀察燉盅內燕窩的燉煮狀態。相比簡單版燕窩燉盅,燕甄煲可選擇六種燕窩類型,功能更加細分,燉煮效率也更高,價格接近300元,比燕窩燉盅貴約100元。

6. Joyoung/九陽北山係列耐熱陶釜內膽電燉鍋¥499

Joyoung/九陽北山係列耐熱陶釜內膽電燉鍋
安全性
★★★★☆
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★★★★

九陽最早發明了豆漿機,也是一個從單一品類逐漸向全方位家電產品發展的品牌,至今,其豆漿機、料理機等食品加工機器的市場占有率仍穩居第一的位置。但九陽對食品加工機器的依賴較大,該品類係列占九陽總營收近50%,在其他廚房小家電產品方麵不如美的、蘇泊爾。

與美的、蘇泊爾等品牌相似,九陽電燉盅和電燉鍋在用途和材質上存在明確區分,但九陽的產品整體美觀程度相比美的、蘇泊爾更勝一籌。相對來說,九陽的電燉盅產品更為可取,但僅適合1-2人的小家庭使用,燉盅內膽均為白瓷材質,且均配備2個0.5L小容量燉盅,青玉盞還額外附帶1個0.3L燉盅,但容量較小,實用性不強。白玉盞係列分為199元和219元兩個型號,功能、尺寸等完全相同,僅外觀、顏色稍有不同,消費者可選擇自己偏好的顏色。

電燉鍋內膽則以紫砂為主,4L或5L的大容量內膽適合多人家庭,5L的DGD50-05AK售價為239元,即使招待客人容量也足夠,但其電燉鍋雖有煲粥功能,但煮粥容易糊底,更適合用來煲湯。

九陽的電燉鍋產品中,北山電燉鍋稍有不同,內膽為加入鋰輝石製成的陶鍋,耐熱衝擊性能較強。北山電燉鍋的外觀造型在眾多電燉盅產品中能夠使人眼前一亮,但空有顏值,實用性不強,功能簡單,僅有粥、湯、燉肉三個功能,且不能保溫,使用不便。

7. Midea/美的4L南都陶釜內膽電燉鍋WTGS401¥179

Midea/美的4L南都陶釜內膽電燉鍋WTGS401
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★★★★

美的是中國家電行業首家位列《財富》世界五百強的企業,其電飯煲、電壓力鍋、電磁爐等產品市場份額均為第一,電燉鍋雖不是美的的主力產品,但憑借其品牌技術和實力,在電燉鍋市場仍占有一席之地。

美的電燉鍋和電燉盅區分明顯,在內膽材質上就有所不同,電燉鍋內膽為潮州陶土製成的陶鍋,電燉盅的內膽則為常見的白瓷。2010年央視《每周質量報告》曾報道美的紫砂煲是使用普通陶土加化工原料製作而成,並非真正的紫砂煲,目前美的也沒有推出紫砂內膽的電燉鍋類產品。

電燉鍋容量以4L、5L為主,更適合大家庭選購,5L款Easy201功能鍵圍繞煲湯設計,使用比較局限,更適合經常煲湯的家庭使用。1.8L款Easy201可設置粥、湯、甜品等功能,兩人或獨居使用均可,139元的售價也較為實惠。

而美的電燉盅從容量和配件來看都隻適合獨居人士或兩人家庭使用,大部分產品均配備1個1.6L的大燉盅和2個0.5L的小燉盅,WBZS162就附帶著這3個燉盅,功能設計比其他電燉盅更加實用,且鍋體內壁為304不鏽鋼,也可直接放入食材燉煮,售價為249元。同價位的WBZS166還附帶加高蒸屜,但機身整機不大,可放入蒸煮的容器比較受限,實用性不強。

與天際相似,美的也推出了專用於燉煮燕窩、功能細分化的電燉盅WBZS0801F,造型與電磁爐相似,分為燉盅鍋體和加熱麵板兩個組件,純白色機身小巧易於放置,且適合各種家裝風格,而且可以完成從燕窩泡發到燉煮的整個過程,此外還具備粥湯、甜品等燉煮功能,用途更加多樣,且售價較天際的燕甄煲低,為239元。

8. TONZE/天際1L迷你電燉鍋DGD10-10EWD¥99

TONZE/天際1L迷你電燉鍋DGD10-10EWD
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★★
外觀設計
★★★★★

最早推出了陶瓷電燉鍋和隔水燉產品的天際稱得上是中國電燉鍋行業的開創者,其電燉鍋產品在零售市場的占有率近三分之一,長期居於行業首位。

在陶瓷烹飪家電方麵,天際具有技術優勢,陶瓷導熱慢,作為電燉鍋內膽能夠起到慢燉的效果,但測溫和溫控相對困難,而天際的一項發明專利能夠檢測、推斷陶瓷內膽中食物的燉煮狀態,並據此進行溫度控製,以實現更加有效的燉煮。此外,其鍋蓋設計也較有特色,電燉鍋的鍋蓋與內膽並非嚴絲合縫,而是稍微縮小一圈的設計,這樣能夠更好地散氣,避免鍋內氣壓過大;電燉盅的水密封內膽頂部有一道U型凹槽,能夠防止燉盅內水分流失,且多盅同時燉煮時不易串味。

一般來說,電燉鍋分為內膽直接加熱的電燉鍋以及隔水加熱的電燉盅兩種,料理方式稍有不同,兩種產品的功能設計也存在一定差異。電燉鍋的功能更側重於煲湯、燉肉等,而電燉盅則著重甜品、燕窩等食品的燉煮。天際的產品在功能設計上就是如此,而且天際在兩種產品上都有比較完整的產品布局,獨居乃至多人大家庭都能夠選擇到合適的容量,但除燕窩電燉盅外,天際沒有推出僅配備小容量內膽的電燉盅,麵向獨居者和小廚房的產品有所欠缺。

天際的內膽以白瓷材質為主,此外電燉鍋還有紅陶ZWD係列和紫砂EZWD係列內膽,所有陶瓷內膽均在廣東潮州生產製作。相對來說,白瓷更加符合家庭日用,易清洗且不吸味,紅陶、紫砂等陶鍋氣孔較多,燉煮不同類型的食物容易串味。

就電燉鍋來看,CWD和KD係列功率較大,且可選擇快煲或慢煲功能,快煲功能煲湯效率較高,相比功率小的產品更為實用,CWD係列售價相對較低,4L款價格為179元,但馬口鐵外殼在加熱過程中溫度較高,使用時要注意避免燙傷。N係列為天際的機械式電燉鍋產品,最為平價,3L款售價也不到百元,自動、快燉和保溫三個檔位需手動調整,調理過程中需要留意食物的燉煮狀況,但陶瓷上蓋不易於觀察,使用比較不便。

美的、蘇泊爾等品牌的電燉盅通常隻配備2個小容量燉盅,而天際的電燉盅有搭配2-4個小容量燉盅的產品,大燉盅內膽容量也會隨小燉盅數量而調整。3-4人家庭可選擇水密封升級版,上置式麵板更易於操作,600w功率加熱較快,搭配3個小燉盅的DGD22-W122B價格為229元,性價比較高。

普通電燉盅之外,天際也推出了外塑內鋼的電燉盅,鍋體內壁為304不鏽鋼,可直接放入食物燉煮,不鏽鋼相比陶瓷導熱係數大,傳熱快,煲湯效率更高,DGD35-35EWG就是這種類型的電燉盅,適合多人家庭使用,不鏽鋼色機身頗具設計感,但售價也較高,接近500元。

如果經常在家燉煮燕窩,可以選擇天際專門為燉燕窩設計的電燉盅,內膽容量為0.7L,玻璃材質便於觀察燉盅內燕窩的燉煮狀態。相比簡單版燕窩燉盅,燕甄煲可選擇六種燕窩類型,功能更加細分,燉煮效率也更高,價格接近300元,比燕窩燉盅貴約100元。

9. Hamilton Beach/漢美馳3.5L美式慢燉電燉鍋C33149A¥399

Hamilton Beach/漢美馳3.5L美式慢燉電燉鍋C33149A
安全性
★★★★☆
易用程度
★★★★☆
外觀設計
★★☆☆☆

至今已有百年曆史的漢美馳主營咖啡機、料理機、慢燉鍋、烤吐司機等廚房小家電,每年銷售超過3400萬台電器,其電子式Set & Forget Programable慢燉鍋被The Wire Cutter評為慢燉鍋首選產品。

慢燉鍋與電燉鍋相似,均有外鍋和陶瓷內膽兩個部件,通過發熱板直接加熱陶瓷內膽,功率小,燉煮時間長。不過,外國常用的慢燉鍋一般用來製作燉肉、燉菜,並且具有溫控設計,漢美馳的電燉鍋就將加熱溫度控製在90℃以下,文火慢燉,且不同於常見的圓形電燉鍋,形狀以橢圓形居多,適合用來燉整雞或者大塊的牛腩、牛肉等,燉煮的菜肴入味且易於食用。

在美國市場,漢美馳銷售的慢燉鍋產品比較全麵,分為機械式和電子式兩種,電子控製式Programable係列可通過控製麵板設置烹飪程序,使用更為省心,且部分產品帶有食物溫度探針,方便在烹調過程中掌握肉類的燉煮狀態,但電子式慢燉鍋在中國無售。

漢美馳中國電商僅銷售4款慢燉鍋產品,均為機械控製式,選擇較少,售價偏高。0.5L的小容量圓形燉鍋僅有開關鍵,其餘產品僅有三個檔位可調,燉煮食物時需要比較留意,避免烹調時間過長。價格相對較高的C33116A、C33149A分為高、低和自動三檔,不可保溫,相對不便,大家庭建議選擇3.5L的C33149A,肉類等食材容易放置,塑料提手方便移動,不易燙手,售價接近600元,性價比較低。

10. TONZE/天際4L智能電燉鍋DGD40-40CWD¥179

功率比一般的電燉鍋大,而且具有快煲、慢煲功能可以選擇,可根據用餐時間靈活調整,使用方便,4L容量售價為179元,性價比高。
TONZE/天際4L智能電燉鍋DGD40-40CWD
性价比高,快煲、慢炖均可
安全性
★★★★★
易用程度
★★★★★
外觀設計
★★★★★

最早推出了陶瓷電燉鍋和隔水燉產品的天際稱得上是中國電燉鍋行業的開創者,其電燉鍋產品在零售市場的占有率近三分之一,長期居於行業首位。

在陶瓷烹飪家電方麵,天際具有技術優勢,陶瓷導熱慢,作為電燉鍋內膽能夠起到慢燉的效果,但測溫和溫控相對困難,而天際的一項發明專利能夠檢測、推斷陶瓷內膽中食物的燉煮狀態,並據此進行溫度控製,以實現更加有效的燉煮。此外,其鍋蓋設計也較有特色,電燉鍋的鍋蓋與內膽並非嚴絲合縫,而是稍微縮小一圈的設計,這樣能夠更好地散氣,避免鍋內氣壓過大;電燉盅的水密封內膽頂部有一道U型凹槽,能夠防止燉盅內水分流失,且多盅同時燉煮時不易串味。

一般來說,電燉鍋分為內膽直接加熱的電燉鍋以及隔水加熱的電燉盅兩種,料理方式稍有不同,兩種產品的功能設計也存在一定差異。電燉鍋的功能更側重於煲湯、燉肉等,而電燉盅則著重甜品、燕窩等食品的燉煮。天際的產品在功能設計上就是如此,而且天際在兩種產品上都有比較完整的產品布局,獨居乃至多人大家庭都能夠選擇到合適的容量,但除燕窩電燉盅外,天際沒有推出僅配備小容量內膽的電燉盅,麵向獨居者和小廚房的產品有所欠缺。

天際的內膽以白瓷材質為主,此外電燉鍋還有紅陶ZWD係列和紫砂EZWD係列內膽,所有陶瓷內膽均在廣東潮州生產製作。相對來說,白瓷更加符合家庭日用,易清洗且不吸味,紅陶、紫砂等陶鍋氣孔較多,燉煮不同類型的食物容易串味。

就電燉鍋來看,CWD和KD係列功率較大,且可選擇快煲或慢煲功能,快煲功能煲湯效率較高,相比功率小的產品更為實用,CWD係列售價相對較低,4L款價格為179元,但馬口鐵外殼在加熱過程中溫度較高,使用時要注意避免燙傷。N係列為天際的機械式電燉鍋產品,最為平價,3L款售價也不到百元,自動、快燉和保溫三個檔位需手動調整,調理過程中需要留意食物的燉煮狀況,但陶瓷上蓋不易於觀察,使用比較不便。

美的、蘇泊爾等品牌的電燉盅通常隻配備2個小容量燉盅,而天際的電燉盅有搭配2-4個小容量燉盅的產品,大燉盅內膽容量也會隨小燉盅數量而調整。3-4人家庭可選擇水密封升級版,上置式麵板更易於操作,600w功率加熱較快,搭配3個小燉盅的DGD22-W122B價格為229元,性價比較高。

普通電燉盅之外,天際也推出了外塑內鋼的電燉盅,鍋體內壁為304不鏽鋼,可直接放入食物燉煮,不鏽鋼相比陶瓷導熱係數大,傳熱快,煲湯效率更高,DGD35-35EWG就是這種類型的電燉盅,適合多人家庭使用,不鏽鋼色機身頗具設計感,但售價也較高,接近500元。

如果經常在家燉煮燕窩,可以選擇天際專門為燉燕窩設計的電燉盅,內膽容量為0.7L,玻璃材質便於觀察燉盅內燕窩的燉煮狀態。相比簡單版燕窩燉盅,燕甄煲可選擇六種燕窩類型,功能更加細分,燉煮效率也更高,價格接近300元,比燕窩燉盅貴約100元。