經典三門·無霜風冷冰箱推薦榜
1. Panasonic/鬆下 NR-EC26WSP¥2,490
在日係冰箱品牌中,鬆下最受中國消費者青睞,有著最為豐富的線上線下購買渠道。在日本,鬆下是冰箱市場的常勝將軍,連續多年雄踞市場第一。鬆下主要優勢在於其成熟的壓縮機技術,冰箱品牌中能獨立大規模生產壓縮機的隻有鬆下。
在中國市場上,直冷冰箱和風冷冰箱占有率平分秋色,而所有日本品牌都采用了風冷技術和變頻壓縮機,兩項技術都極為成熟。早在1972年鬆下就推出了世界上第一台風冷冰箱,通過空氣對流換熱的方式替換過去冷氣緩慢傳導。風冷冰箱無須除霜,製冷迅速,如今幾乎所有中高端冰箱都必備風冷技術。
壓縮機技術
國內鬆下冰箱的壓縮機多是由鬆下無錫公司製造,技術源自日本,其變頻壓縮機是目前電能做功利用率最高的往返式壓縮機,成熟的工藝減少各部位摩擦帶來的能量損失,有效減少用電量。部分注明“進口壓縮機”產品其實是由馬來西亞製造,技術與國內持平。而注明“日本原裝進口”的冰箱才是由日本本土生產,其曲軸連杆的部件用料和設計工藝更進一步,使得冰箱整體能控製在國家1級能效。600升大容量冰箱的日耗電量也能控製在1度左右。
壓縮機自產自用是鬆下的極大優勢,冰箱設計自由度更高,可以優化壓縮機去匹配冰箱,而非冰箱設計遷就壓縮機。博世、西門子等冰箱品牌雖然使用的也是鬆下無錫壓縮機,但隻能根據壓縮機情況去設計冰箱管路,先天就略遜鬆下一籌。
頂置壓縮機是鬆下冰箱的獨有設計,將大多數品牌置於下方的壓縮機挪到了頂部。該設計可以擴展冰箱下層抽屜空間,有效利用了雙手難以夠到的冰箱頂部空間,優化了空間利用效率,大部分中高端鬆下冰箱都采用了頂置設計。這種貌似簡單的換位設計背後,技術難度極高。除鬆下外,其他所有品牌都沒有這種設計,以避免潤滑油甩出後的回油不暢。鬆下則拋開了傳統的重力回油裝置,單獨設計了油分離係統,擺脫位置束縛,高下立判。
微凍保鮮技術
微凍技術是鬆下主打的保鮮技術。通過-3℃儲存肉類,無需解凍,避免了低溫冷凍帶來的營養和口感上的損失。這種又被稱為軟冷凍或者微冷凍技術,其實在大多數品牌的變溫區都能實現,技術上並沒有任何難點和高明之處。
然而這種儲存概念在日常生活中有極大的實用價值,在麵對以往冷凍肉類時,大家肯定都會遇到兩難,是等待緩慢化凍保留營養,還是犧牲營養快速解凍?而微冷凍則兩者兼得,無需解凍,隨取隨切的同時保留營養和風味。當然,這種保存方式會將肉類保質時間縮短至15天內,需要在一周內盡快料理完食材。鬆下所有三門冰箱都采用了這種微凍保鮮技術,但雙門冰箱或對開門冰箱都難以實現該功能。
控溫精準的三門冰箱
三門冰箱分為冷藏區、冷凍區和變溫區,三區容量比大致為4:2:1,其他品牌的三門冰箱變溫區往往可以作為冷藏或冰凍的擴展,溫度區間大。而鬆下則將該區域溫控範圍設置在-3℃至4℃,範圍縮小,控溫更為精準和細化,傾向於短期保鮮肉類的家庭建議選擇鬆下產品。
鬆下三門冰箱款式較多,容量可以在255升、280升、318升、360升間自由選擇,麵板材質有PCM彩塗板、VCM覆膜板、不鏽鋼、鋼化玻璃四種麵板,耐磨損和易清潔程度依次提升,並直接影響外觀呈現效果。冰箱技術成熟,選購冰箱完全可以先挑選外觀,再看功能。部分產品添加了銀離子技術。在風冷循環的冰箱內部,不可避免會有細菌漂浮,異味分子混雜在循環冷氣中,影響食物品質。銀離子濾菌網則相當於豎起了過濾防護牆,抑菌的同時催化異味分解。添加了該功能的冰箱比常規款售價提高約300元。
精細化分區的日係多門
日係多門冰箱堪稱“整理控”福音。這類冰箱其實算是法式冰箱的一分支,在傳統保鮮、冷凍、蔬果區外,中間層額外增加了速凍區和製冰區。分區內還有隱藏抽屜,獨立幹濕儲物盒等小空間,足以讓食物分門別類,方便收納歸類的同時,減少食物混雜串味。
日本家庭習慣將肉類、海鮮等食材在速凍區快速冰凍後,再轉移到下方的冷凍區。速凍區的冷凍速度快,能快速凍結食物細胞,減少營養損失。日本人喜喝冰水,鬆下“80分鍾一鍵速冰”功能頗受歡迎。然而對於習慣喝溫水的中國家庭,專門的製冰功能在大多數時間裏較為雞肋,諸如海爾等國內廠商就算帶有製冰區域也往往可以拆卸。鬆下諸如EE50TP1的少部分產品也考慮到了這類情況,消除了中部製冰抽屜,擴充了速凍區的容量,售價也比不帶製冰功能的型號低,其實是更適合國內家庭的選擇。
絕大部分日本家庭都習慣使用日係多門冰箱,此類冰箱也是鬆下、夏普、日立、東芝、三菱電機五大日本冰箱品牌的主戰場。鬆下的日係多門冰箱產品在國內售價多在萬元左右,搭配頂置壓縮機、銀離子除菌、微冷凍技術等優勢技術,穩紮穩打。相較而言,日立冰箱設計更為寬大,在電動開門,蔬果保鮮上更有優勢,因為進口的緣故,售價不菲。
日係多門冰箱將細致規劃做到了極致,但也並非適用於所有家庭。這種既成規劃更適合蔬果偏多,食材更新頻率快的家庭。需要長期冷凍存儲大量海鮮、整雞或者牛羊肉卷的家庭,則會明顯感覺到該類冰箱冷凍區域過小。
旗艦冰箱
鬆下旗艦產品都由日本原裝進口,電商平台已有銷售,售價約3萬元左右。旗艦款冰箱最令人印象深刻的是其鏡麵玻璃外觀,清晰明亮,堪稱帶有製冷功能的家居鏡,大大增加了室內裝飾性。鬆下旗艦級冰箱注重智能化升級,富集了ECONAVI節能導航、Nanoe X殺菌、臻材室濕度自由控製、APP管理等鬆下尖端技術。鬆下2018年在中國AWE展會上就推出了帶有這些功能的旗艦新品,包括法式冰箱W621TF和日係冰箱F681WX。
Nanoe X功能來源於鬆下的空氣淨化器,是對原先被動的銀離子抑菌功能進行升級。通過每秒生成數以兆億的氫氧根離子為冰箱主動殺菌。中國家用電器檢測所測試結果顯示,其大腸杆菌除菌率達90%以上。此外,羥基離子也能將三甲胺、硫化物等異味成分進行分解,淨化冷藏室空氣。臻材室則是可以在幹燥、低濕、正常模式中切換,既可以保存藥材、茶葉、山珍幹貨,也可以保存五穀雜糧等。
售後
鬆下三門冰箱售價3000-6000元,性價比極高,是適合大多數家庭的優質選擇,日係多門功能細分,售價近萬元,是追求品質的高端選擇。
鬆下冰箱有著整機1年,主要部件3年,製冷係統5年的售後期限,是業內保修時間最長的品牌之一。不過鬆下中高端款冰箱有消費者反饋其高頻噪聲明顯,其實是由於頂部壓縮機距離人耳更近的緣故,重心偏上的抖動也會帶來更大的振動和聲響。建議對聲音敏感的消費者購買前去實體店實地體驗後再行購買。
2. Haier/海爾 BCD-216WMPT¥1,899
海爾以生產冰箱起家,從最初資不抵債、怒砸問題冰箱的集體小廠,到如今連續十年的全球冰箱市場冠軍,從引入德國利勃海爾技術才能動工,到如今吞並通用電器、Fisher&Paykel。可以說海爾冰箱已經是世界級,不容輕視的行業巨頭。
在中低端冰箱領域,海爾本身就是品質保證。在相似功能、容量的國內產品中,海爾售價永遠高出一線,而這是由高成本用料決定的。在各式材料選擇和上遊供應方麵,海爾選用的都是行業一流廠商,多采用入股方式控製源頭。
如何挑選冰箱類型?
海爾大眾款產品除了自身海爾品牌外,還有子品牌統帥,有著極為龐大的產品線。消費者在挑選時,往往會陷入產品繁多的煩惱,尤其難以抉擇冰箱的結構類型。
過去的家庭冰箱多以雙門為主,簡單實用。2012年後,法式四門冰箱飛速發展,2014年,十字四開門迅速引爆市場,現如今三門、對開門、對開三門、日係六門百花齊放。其實分區和艙門並非越多越好。三個分區就足以家用,三門冰箱、法式冰箱、十字對開門冰箱也是大多數家庭最為適用,性價比最高的冰箱類型。其中三門冰箱瘦高,容量偏小在300升以下;法式個頭中等,容量選擇範圍大;十字對開門寬大,容量極大基本在450升以上。消費者盡可能根據家裏的空間選購。
以三門舉例,海爾和統帥就有從1300元的低端直冷,1800元的中檔風冷,2500元的節能型,到3000元帶“PAD”的高檔款。消費者完全可以根據預算自由選擇功能。
帶屏幕的冰箱
帶“PAD”功能是指冰箱帶有TFT智能屏,帶有觸屏控製和連網功能,能聽歌、買菜、看菜譜,甚至看電影,語音交互,常被戲稱為帶有製冷功能的PAD。這種功能很有宣傳噱頭,能吸引消費者,美的、雲米等眾多品牌也推出了類似產品。
可想而知,電子產品的壽命遠遠不及機械產品,加入這種功能未必有實用價值,反倒增加了多年後故障的幾率。三星、西門子等國外品牌的旗艦款也采用了此類設計,不過其更側重於輔助冰箱,記錄食品保質時間,觀察食物狀態,與家人交互。購買此類功能前,仍需多加考慮功能實用性,切勿衝動消費。
幹濕分儲
海爾的幹濕分儲可以說是各品牌中做得最為出色而精準的。高於5000元的海爾冰箱都帶有幹濕分塊。
海爾的幹濕分儲設計細致,兩區域為密封抽屜,位於保鮮區下方。保濕區維持有90%的相對濕度,適合瓜果蔬菜的存放。該濕度可以保持蔬果鮮嫩,而同時又能避免出現大規模凝結積水。幹品區則維持在45%的相對濕度,保持艙內空氣幹爽,這種低溫低濕能極大提升幹品的保存期限,諸如茶葉、花茶、果幹、藥材、山珍等幹貨藥食都能放心儲存。
售後
冰箱售後時間,各品牌大同小異,基本都是整機一年質保,象征意義大於實際價值。然而售後服務在有些區域可以稱為天差地別,海爾的服務口碑和技術水平皆處在行業前列。海爾還推出了冰箱的以舊換新服務,無論原先是什麼品牌的舊冰箱,都能聯係海爾折價換新。廢物利用的同時減少開支。
3. SAMSUNG/三星 BCD-265WMTISK1¥2,899
在美國媒體J.D. POWER冰箱滿意度調查中,三星在對開門冰箱分類上排名第一,同時在美國《消費者報告》和Reviewed.com的年度“最值得購買”冰箱上均榜上有名。
然而三星在國內市場推出的冰箱產品不多,產品呈兩極分化。大多數三星冰箱性能、功能偏低端,比如三門冰箱售價3000元左右,性價比不高,該價位足以買到國產三門的頂配產品,或者性能更強的鬆下。而其萬元以上的對開門、十字對開門功能新穎,配件高檔,有其獨到的優勢。
三星壓縮機
國內冰箱壓縮機,使用的往往是恩布拉科、加西貝拉、紮努西、鬆下、黃石東貝等品牌,市場競爭極為激烈。三星壓縮機往往被忽略和遺忘,然而,在國際的大舞台上,三星占據了智能變頻壓縮機過半的市場份額,質量穩定,是最知名的壓縮機品牌。
國內也隻有三星冰箱自己使用了其旗下壓縮機,自行掌握壓縮機技術是冰箱設計中極為重要的優勢,可以先有冰箱概念,再出量身定做的壓縮機。國內熱銷的眾多冰箱都無法達到這一點。不過4000元以下的三星冰箱其實並未使用自家壓縮機,耗電量處行業中下水平。購買前,建議詢問商家是否為三星進口壓縮機。
美食窗設計
韓國冰箱時有獨特新奇的設計,並且頗受韓國市場認可。美食窗設計,就是門中門設計的演化,比傳統的對開大門更為省電。如何減少冷氣損失的情況下,更方便拿取食物,是其新款冰箱設計的主攻方向。
但三星、LG的保鮮效果較為一般,多是一味加濕,與日本品牌相比有明顯差距。如果家庭愛吃沙拉或者購買蔬菜頻率不高,那麼日本產品會有更為出色的保鮮效果。
多循環製冷
日本冰箱基本都采用單循環製冷,冷藏冷凍使用相同冷空氣進行循環。而三星則在大部分產品中采用了多循環製冷,其對開門和法式產品基本為雙循環製冷,而十字對開門則采用三循環。
多循環製冷相當於一個區域空氣單獨循環,能有效減少不同區內的產品串味。日本國民習慣將有味食材裝盒或用保鮮膜密封,所以設計上並不關注多循環。喜歡隨意放置,或者經常冷藏剩菜的家庭建議選購分區循環的產品,除三星外,博世、西門子、惠而浦的大部分產品也多采用雙循環設計。
三星的旗艦產品
三星的旗艦產品特色並不鮮明,缺少鎮得住場子的招牌設計,顯得較為寡淡。
旗艦款的智能十字冰箱,乍看並不稀奇,智能屏幕在國內雜牌冰箱都有應用,但該屏幕是目前功能最為強大的設計,支持語音控製、文字觸摸輸入。還添加了食物提醒功能,為不同種類食材設定推薦或自定義儲存天數,在過期前會及時提醒使用或者清理。
內置拍照攝像頭更是驚豔,當給冰箱關門時,能自動捕捉冰箱內部畫麵。可以在買菜時,通過關聯手機程序,遠程了解家中食材儲備情況。該冰箱非常適合放在餐廳或者開放式廚房,在烹飪或用餐時加一點音樂或視頻。
三星旗下的冰箱全部使用變頻壓縮機,能效表現不俗,尤其推薦其多循環型號。不過售後是三星冰箱的軟肋,其在電商平台上評價偏低,不如國內廠商售後到位。
4. Midea/美的 BCD-231WTM¥2,099
相比冰箱起家的海爾,家電巨頭美的在2002年才涉入冰箱行業,憑借強大的集團實力,目前已經在國內冰箱市場上銷量領先,手握“美的”、“華淩”、“小天鵝”三大品牌。美的於2014年推出了定位高端的子品牌凡帝羅,在冰箱產品布局上幾乎實現了全覆蓋。
尖端技術應用上,美的冰箱略顯尋常,不過勝在產品紮實。2008年美的與日本東芝合資建立了美芝牌壓縮機,近80%冰箱型號采用美芝壓縮機。此外,江西華意、廣州萬寶、紮努西、黃石東貝都是常見的美的冰箱的壓縮機供應商,技術居於行業中上流。
美的冰箱針對不同季節的工況使用了自動溫度補償技術,可以根據外部溫度變化自動調節,保持溫度恒定,避免冬天不啟動的情況。根據緯度不同,環境溫度往往有著較大差異,製冷效果也受地區緯度影響,一般冰箱上都會標注產品所適用的地區範圍,比如亞溫帶(SN)、溫帶(N)、亞熱帶(ST)、熱帶(T)。海南、兩廣部分地區等氣候炎熱地區的消費者,在購買冰箱前要特別注意產品適用地區,避免製冷效果不佳,美的的大多數產品都適用於四個溫區。
近年美的高端款凡帝羅冰箱,多是沿襲了東芝設計。自從收購了東芝冰箱,美的多有借雞生蛋之舉。相對而言,直接購買東芝冰箱會是更具性價比的選擇。美的旗艦產品保鮮效果實屬一般,不過智能化方麵做了很多嚐試,基本都能連接WIFI,接受遠程控製,但用處有限。
其他品牌近乎所有冰箱產品都采用R600a(異丁烷)作為製冷劑,美的保溫層則采用環戊烷發泡的聚氨酯材質,這也是目前世界市場上最普及的保溫發泡材料。值得警惕的是,無論是保溫層還是製冷的丁烷都是極易燃的材質,全世界都有冰箱自燃的意外事件。冰箱擺放位置建議遠離明火和木製櫥櫃,背部與牆麵也需要預留足夠的散熱空間,防患未然。
美的產品係列極多,命名並不按照產品冰箱類型劃分,所以常常會有十字對開與法式型號相似的情況,購買時建議先選中尺寸再篩選具體功能。帶有Z的纖薄外壁係列是最值得推薦的中端係列產品。相比於海爾和容聲,美的的價格往往更低,但能耗也高於這兩個品牌。
美的推出了各類型嵌入式冰箱,包括嵌入雙門、嵌入對開、嵌入十字對開、嵌入法式等產品,而其他所有品牌都沒有推出過如此豐富的嵌入式產品。如果家居設計時更傾向於嵌入式設計,那麼美的會是極佳選擇。
5. Midea/美的 BCD-230WTPZM(E)¥2,499
相比冰箱起家的海爾,家電巨頭美的在2002年才涉入冰箱行業,憑借強大的集團實力,目前已經在國內冰箱市場上銷量領先,手握“美的”、“華淩”、“小天鵝”三大品牌。美的於2014年推出了定位高端的子品牌凡帝羅,在冰箱產品布局上幾乎實現了全覆蓋。
尖端技術應用上,美的冰箱略顯尋常,不過勝在產品紮實。2008年美的與日本東芝合資建立了美芝牌壓縮機,近80%冰箱型號采用美芝壓縮機。此外,江西華意、廣州萬寶、紮努西、黃石東貝都是常見的美的冰箱的壓縮機供應商,技術居於行業中上流。
美的冰箱針對不同季節的工況使用了自動溫度補償技術,可以根據外部溫度變化自動調節,保持溫度恒定,避免冬天不啟動的情況。根據緯度不同,環境溫度往往有著較大差異,製冷效果也受地區緯度影響,一般冰箱上都會標注產品所適用的地區範圍,比如亞溫帶(SN)、溫帶(N)、亞熱帶(ST)、熱帶(T)。海南、兩廣部分地區等氣候炎熱地區的消費者,在購買冰箱前要特別注意產品適用地區,避免製冷效果不佳,美的的大多數產品都適用於四個溫區。
近年美的高端款凡帝羅冰箱,多是沿襲了東芝設計。自從收購了東芝冰箱,美的多有借雞生蛋之舉。相對而言,直接購買東芝冰箱會是更具性價比的選擇。美的旗艦產品保鮮效果實屬一般,不過智能化方麵做了很多嚐試,基本都能連接WIFI,接受遠程控製,但用處有限。
其他品牌近乎所有冰箱產品都采用R600a(異丁烷)作為製冷劑,美的保溫層則采用環戊烷發泡的聚氨酯材質,這也是目前世界市場上最普及的保溫發泡材料。值得警惕的是,無論是保溫層還是製冷的丁烷都是極易燃的材質,全世界都有冰箱自燃的意外事件。冰箱擺放位置建議遠離明火和木製櫥櫃,背部與牆麵也需要預留足夠的散熱空間,防患未然。
美的產品係列極多,命名並不按照產品冰箱類型劃分,所以常常會有十字對開與法式型號相似的情況,購買時建議先選中尺寸再篩選具體功能。帶有Z的纖薄外壁係列是最值得推薦的中端係列產品。相比於海爾和容聲,美的的價格往往更低,但能耗也高於這兩個品牌。
美的推出了各類型嵌入式冰箱,包括嵌入雙門、嵌入對開、嵌入十字對開、嵌入法式等產品,而其他所有品牌都沒有推出過如此豐富的嵌入式產品。如果家居設計時更傾向於嵌入式設計,那麼美的會是極佳選擇。
6. Ronshen/容聲 BCD-251WKD1NY¥1,899
冰箱界流傳著兩個關於“錘子”的故事,一個是耳熟能詳的海爾張敏瑞怒砸冰箱,另一個則是1984年容聲潘寧用錘子敲打出了中國第一台雙門雙溫電冰箱。1991年始,容聲連續11年位居國內冰箱產品銷量榜首,時稱南容聲、北海爾。然而之後的容聲卻急轉直下,2002年度近虧損15個億。財經作家吳曉波在《大敗局Ⅱ》中就將容聲科龍點評為一條被刻意獵殺的龍,七年而興,七年而衰。直到2005年容聲被海信收購,才扼住敗局。如今,曆劫歸來的容聲如獲新生,占近12%的冰箱市場份額,位列前三。
中低端市場的博弈
國內冰箱品牌的主戰場在中低價位段,高端機型隻有海爾卡薩帝能與國外品牌一搏。海爾占據約三分之一的市場份額,其次是以容聲、美的、美菱為首的第二梯隊,容聲產品質量相對最高,同容量售價比美的、美菱高出一線。美的冰箱功能相對單調,美菱售價最低,不過技術上有些老舊。
優質的對開門產品
容聲主打對開設計,共幾十款產品,售價集中在3000-7000元。對開門冰箱最大的優點在於容量大,基本都在500升以上,遠超過去雙門冰箱的肚量。
容聲對開門冰箱一律采用變頻、風冷、多循環,這三種設計展示性不強卻最為實用,可以說底線很高。其風冷都采用45°斜角出風口送出環抱式立體風,避免直吹風幹果蔬,無須手動除霜的同時又可達保鮮效果。如果要選購對開門設計,容聲會是很優秀的選擇,可以有效避坑。
嵌入對開也是容聲的一大特色,很少有品牌在3000元左右推出嵌入式產品,一半嵌入式產品多在8000元以上。嵌入式設計可以很好地與櫥櫃結合,平整而一體,有效提高廚房空間利用率。嵌入式冰箱底下都會留有散熱空隙,不會對兩側櫥櫃造成較大影響,但這空隙容易藏汙納垢,需要時常清掃。
高顏值和低噪音
容量需求不大可選擇上下雙門或者三門冰箱,售價不高,1000多元就能購買到適宜產品。容聲的上下門設計多為金屬純色外觀,無論是不鏽鋼色還是香檳金色都較為百搭。容聲擅長給麵板做減法,盡可能隱去logo、把手等雜色,看起來簡潔大氣。
容聲冰箱噪音控製極佳,所有產品都在38db以下,相比而言,美的、日本品牌冰箱的噪音偏大。容聲整體上有著較高的性價比,適合預算有限但是對冰箱容量有較高需求的消費者。
7. MeiLing/美菱 BCD-255WP3CX¥2,199
2018年美菱電器正式更名為長虹美菱,美菱與長虹合作已有十多年,長虹主攻黑電,美菱主攻白電,堪稱國內電器界的經典組合。然而,國際品牌湧入,加之其他國內巨頭品牌發力,美菱的營收並不穩定,近年呈現過山車式的巨幅波動。中國經營報報道,2015年-2017年,美菱淨利潤同比變化-91%、712%,-85%。而冰箱方麵,美菱保持有行業國內前五的銷售份額。
美菱在低端的定頻直冷機型上有較大的價格優勢,曾連續多次成為“家電下鄉”指定品牌,僅1300元左右就能買到美菱210升的三門冰箱。比近似體積的海爾、容聲、美的售價更低,追求實惠的消費者可以優先考慮美菱冰箱。美菱與美的冰箱產品定位極為相似,兩者質量也在伯仲之間。美菱冰箱製造基地規模極大,處中國前三水平,技術上則是與中科院維持了十多年的開發合作關係。
在高端機型上,美菱提出了0.1度變頻的概念。這是針對冰箱溫度控製做出的細化,盡可能避免箱內溫度有大幅變化。其他品牌也有類似的優化,譬如海爾的紅外精準控溫,三星的七點傳感。不同食材有著對應不同的最佳儲存溫度,比如豬牛肉的-23.3℃,豆製品的2.6℃,鮮蝦的-18.2℃,美菱重點提高了溫度傳感器的靈敏度,識別0.1℃範圍的溫度波動,從而提高保鮮效果。這也是多門冰箱逐漸流行的主要原因。