港式奶茶推荐榜 (2020)

食品保健 饮料 即饮奶茶
吸一口醇香奶茶,启发你的味蕾。

1. vita/维他港式奶茶 250mL*12盒¥43

维他港式奶茶一直是国人最常饮用的即饮奶茶品牌之一,源自经典港式茶餐厅的传统风味。一口下去,茶香奶滑,带有微微的茶涩口感。盒装包装,简易轻便,价格公道实惠。
vita/维他港式奶茶 250mL*12盒
源自茶餐厅的灵魂
风味口感
★★★★★
原料
★★★★★
包装设计
★★★★★

港式奶茶又名丝袜奶茶,入选香港非物质文化遗产名录,由殖民时代的英式下午茶逐步演变至今,成为香港普罗大众喜爱的奶茶,而维他港式奶茶是市面上最常见的纸盒装港式奶茶,由香港维他奶集团生产,其风味地道,略带苦涩的茶味比一般奶茶要浓郁,一直是现制港式奶茶的最佳替代品,亦是消费者最喜欢的港式茶饮品牌。

由罗桂祥创办的维他奶集团诞生于1940年,正值香港饱受战争洗礼,市民营养匮乏。最初的维他奶集团旨在研制出可代替牛奶的高蛋白质豆奶,并以相对亲民的价格出售,后来公司丰富产品,根据港人饮食习惯的推出港式奶茶、维他柠檬茶等,进而成为香港家喻户晓的饮品品牌。现时公司每年在全球生产13亿单位的产品,外销四十个海外市场。

维他奶集团专注于饮品市场,大致可分为生产豆奶的“维他奶”和茶类饮品的“维他”,均在香港市场具有领导地位,据市场研究公司Euromonitor International估算,维他奶集团价值达90亿元人民币(13亿美元)。即饮式维他奶茶特指地道的港式奶茶,早已融入香港市民的日常生活,近年来,港式奶茶的影响从华南地区辐射中部和东部市场。

港式奶茶的影响力之所以能从香港蔓延至全中国,全靠1975年维他奶集团率先在香港采用无菌包装技术以及超高温消毒法(UHT)生产饮品,促使盒装奶茶在无需冷链运输的前提下,分销全国。

尽管维他港式奶茶口味单一,纸盒包装简单,远不如统一奶茶丰富,但标志性的茶涩奶醇是其他即饮奶茶所无法相提并论的。大陆市场只有一款港式奶茶,金装设计比港版更新颖,但后者在营养资料表上有明确的糖含量标注,每100毫升的含量为6.4克至6.5克,令消费者对营养摄入更清晰。

从配方上看,港版和大陆版均没有大改进,同样以乳粉、淡炼乳(淡奶)、混合少量植脂末为奶茶增添奶香味及改善茶涩口感,并以锡兰茶叶和红茶叶带出茶味浓郁。此外,香港版维他奶茶还设有特浓茶味,不含植脂末,茶叶含量略有增加,有较好的提神作用,适合加班熬夜饮用。250毫升的纸盒装售价为4.5元,港版购买渠道不如大陆版顺畅。

2. 兰芳园港式丝袜奶茶 280ml*6杯装¥64

兰芳园港式丝袜奶茶选用5种斯里兰卡红茶调配而成,每杯的进口红茶使用量大于等于5克,茶浓奶醇,是加班熬夜的佳选。
兰芳园港式丝袜奶茶 280ml*6杯装
每杯进口红茶使用量大于5克
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

“一年卖出十亿杯,杯子连起来可绕地球三圈”的香飘飘,曾经以杯装奶茶开创者自居,过去通过密集式广告令其家喻户晓,如今外部环境急剧变化,杯装固体奶茶的红利在消减,而新式茶饮以及液态奶茶如火如荼,令香飘飘备受冲击。

香飘飘的沉寂,单一的产品结构难辞其咎。杯装固体奶茶易被模仿,产品一般为热饮,受季节波动影响大,在夏季销量不如理想,香飘飘第一季度和第四季度销售额占全年的7成以上。不可否认,成立之初,持续高强度的电视媒体投放广告,令香飘飘在2011年稳坐杯装奶茶头把交椅,但之后数年,香飘飘广告投入均占营业成本20%以上,过分依赖高昂的广告宣传也使香飘飘陷入困境,对新产品的研发力度一般,仅利用高额广告维持品牌影响力,显得力不从心。

为了平衡淡季对业绩的影响,香飘飘不再执着于单一产品的深耕,决定进军新市场,把目光瞄准在高端即饮奶茶。但在即饮奶茶界,市场早已被统一、麒麟、康师傅所布局好,香飘飘是后来者,为了打开局面,只得另谋出路。香飘飘引进液体奶茶自动化生产线,还看中香港兰芳园在茶餐厅界的知名度,双方签署协议,香飘飘取得兰芳园品牌在大陆的独家使用权。香飘飘为此在2017年集中推出两款即饮奶茶,延续一贯的杯装设计,但口味上截然不同,分别为兰芳园丝袜奶茶和Meco牛乳茶。

兰芳园丝袜奶茶正是港式奶茶,选用5种斯里兰卡红茶调配而成,每杯的进口红茶使用量大于等于5克,茶浓奶醇,是加班熬夜的佳选,但也容易导致部分敏感体质人士失眠。此外,包装上宣传的1952年,实质为香港兰芳园茶餐厅的创始时间。

Meco牛乳茶选用澳洲浓缩牛奶搭配印度阿萨姆红茶,奶味充足,茶汤红润,被宣传为“牛奶泡的茶”,但茶叶天然的微涩口味荡然无存,偏甜腻的口感更合小孩胃口。

2019年夏季,兰芳园相继推出了港式牛乳茶和港式鸳鸯两款新品。港式牛乳茶选用印度阿萨姆红茶和澳洲生牛乳调配而成,与原本的港式丝袜奶茶相比,奶味更浓,茶味则淡一些。港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。

香飘飘的液体系列奶茶适合夏季冷藏饮用,口感更佳,与原有的主打热饮市场的固态奶茶形成互补,定位高于固态奶茶,杯身采用PP材质,比统一阿萨姆奶茶等传统瓶装奶茶要轻巧,每杯售价11元左右,不失为休闲娱乐之选。

除了之前推出的即饮类“MECO牛乳茶”、“兰芳园”系列液体奶茶,2019年8月,香飘飘发布珍珠双拼奶茶系列新品,虽然是冲泡系列奶茶,但较之前的珍珠奶茶改良了研发工艺,加入更多配料,核心配料珍珠经过冲泡后口感将比原本的珍珠奶茶更加Q弹。新的珍珠双拼系列上市,丰富了香飘飘奶茶产品矩阵,形成了经典、好料、珍珠双拼三大系列,双拼新系列口味包括抹茶双拼、太妃双拼、黑糖双拼。此次的新品从包装风格、口感体验方面都有所升级,也更贴近年轻消费群体,新品将在9月全面上市,价格区间相比之前的冲泡系列奶茶会有所上调。

3. 兰芳园鸳鸯咖啡奶茶280ml*6杯装¥64

港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。
兰芳园鸳鸯咖啡奶茶280ml*6杯装
咖啡+奶茶的港式鸳鸯
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

“一年卖出十亿杯,杯子连起来可绕地球三圈”的香飘飘,曾经以杯装奶茶开创者自居,过去通过密集式广告令其家喻户晓,如今外部环境急剧变化,杯装固体奶茶的红利在消减,而新式茶饮以及液态奶茶如火如荼,令香飘飘备受冲击。

香飘飘的沉寂,单一的产品结构难辞其咎。杯装固体奶茶易被模仿,产品一般为热饮,受季节波动影响大,在夏季销量不如理想,香飘飘第一季度和第四季度销售额占全年的7成以上。不可否认,成立之初,持续高强度的电视媒体投放广告,令香飘飘在2011年稳坐杯装奶茶头把交椅,但之后数年,香飘飘广告投入均占营业成本20%以上,过分依赖高昂的广告宣传也使香飘飘陷入困境,对新产品的研发力度一般,仅利用高额广告维持品牌影响力,显得力不从心。

为了平衡淡季对业绩的影响,香飘飘不再执着于单一产品的深耕,决定进军新市场,把目光瞄准在高端即饮奶茶。但在即饮奶茶界,市场早已被统一、麒麟、康师傅所布局好,香飘飘是后来者,为了打开局面,只得另谋出路。香飘飘引进液体奶茶自动化生产线,还看中香港兰芳园在茶餐厅界的知名度,双方签署协议,香飘飘取得兰芳园品牌在大陆的独家使用权。香飘飘为此在2017年集中推出两款即饮奶茶,延续一贯的杯装设计,但口味上截然不同,分别为兰芳园丝袜奶茶和Meco牛乳茶。

兰芳园丝袜奶茶正是港式奶茶,选用5种斯里兰卡红茶调配而成,每杯的进口红茶使用量大于等于5克,茶浓奶醇,是加班熬夜的佳选,但也容易导致部分敏感体质人士失眠。此外,包装上宣传的1952年,实质为香港兰芳园茶餐厅的创始时间。

Meco牛乳茶选用澳洲浓缩牛奶搭配印度阿萨姆红茶,奶味充足,茶汤红润,被宣传为“牛奶泡的茶”,但茶叶天然的微涩口味荡然无存,偏甜腻的口感更合小孩胃口。

2019年夏季,兰芳园相继推出了港式牛乳茶和港式鸳鸯两款新品。港式牛乳茶选用印度阿萨姆红茶和澳洲生牛乳调配而成,与原本的港式丝袜奶茶相比,奶味更浓,茶味则淡一些。港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。

香飘飘的液体系列奶茶适合夏季冷藏饮用,口感更佳,与原有的主打热饮市场的固态奶茶形成互补,定位高于固态奶茶,杯身采用PP材质,比统一阿萨姆奶茶等传统瓶装奶茶要轻巧,每杯售价11元左右,不失为休闲娱乐之选。

除了之前推出的即饮类“MECO牛乳茶”、“兰芳园”系列液体奶茶,2019年8月,香飘飘发布珍珠双拼奶茶系列新品,虽然是冲泡系列奶茶,但较之前的珍珠奶茶改良了研发工艺,加入更多配料,核心配料珍珠经过冲泡后口感将比原本的珍珠奶茶更加Q弹。新的珍珠双拼系列上市,丰富了香飘飘奶茶产品矩阵,形成了经典、好料、珍珠双拼三大系列,双拼新系列口味包括抹茶双拼、太妃双拼、黑糖双拼。此次的新品从包装风格、口感体验方面都有所升级,也更贴近年轻消费群体,新品将在9月全面上市,价格区间相比之前的冲泡系列奶茶会有所上调。

4. 太兴港式奶茶 250ml

太兴唯一一款即饮奶茶,罐装设计比纸盒装更有防护力。太兴港式奶茶一直是太兴茶餐厅的十大名菜之一,罐装奶茶推出后,也备受消费者喜爱。
太兴港式奶茶 250ml
传承港式饮食的精髓
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★★★☆

比起维他港式奶茶,太兴的奶茶更具有香港茶餐厅基因。与维他奶同样扎根香港饮食数十年,太兴原本只是一家位于香港西湾河的餐厅,后来多次获U Magazine选为最喜爱茶餐厅,奶茶在茶餐厅必不可少。太兴冰镇奶茶为人津津乐道,由冲茶师傅按比例调配茶叶、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶,最后用冰粒以盛载瓶装奶茶,既不会稀释奶味,也保证冰冻口感,更入选太兴十大名菜。

太兴罐装即饮奶茶同样备受港人欢迎,曾与香港航空公司合作,在飞机上供应给游客饮用,宣扬香港地道饮食文化。太兴罐装奶茶与茶餐厅现制奶茶一样,混合5种斯里兰卡茶叶,按比例冲调全脂淡奶,适量添加白砂糖,既有幽深的茶味,又赋予奶茶饱满醇厚的口感。冷藏后饮用,奶厚茶浓的口感接近太兴茶餐厅的冰镇奶茶。

太兴罐装奶茶只有一款,由香港生产,其营养资料表同样标明糖含量,为每100毫升9.2克,高于维他港式奶茶,口味更香甜。罐装奶茶250毫升香港售价约9元,长途运输易造成罐身凹陷及破损。尽管目前多数消费者对其了解不深,但太兴正计划在2019年通过餐饮渠道进入大陆市场。

5. Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式奶茶 310ml

Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式奶茶 310ml
风味口感
★★☆☆☆
原料
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

鸿福堂为目前香港最具规模的中式草本产品零售商,也是本港首家售卖樽装凉茶的店铺。奶茶作为香港饮食的灵魂,更是不少店铺的“镇店之宝”,鸿福堂生产的金装港式奶茶,令不少人钟情于此。2017年鸿福堂在本港开设约110间专门店,大陆市场也有26间专门店,总收益增长3.7%至7.42亿港元。

鸿福堂业务分为保鲜饮品和鲜制产品,成功将岭南传统饮食中龟苓膏、凉茶、中式汤品等年轻化,受到白领们的喜欢。鸿福堂把冰室奶茶制成便携塑料装,比太兴罐装奶茶更轻便。

鸿福堂金装港式奶茶集香、滑、浓于一体,配方经典简短:水、淡奶(炼乳)、白砂糖、红茶(3.5%)、维生素C,无过多食品添加剂。金装奶茶的茶多酚含量超过400mg/kg,是国家标准的2倍以上,茶味充沛偏重,但淡奶的加入令其入口清爽,奶味醇足,与茶餐厅现制奶茶相仿的幼滑悠长。此外,鸿福堂还有一款港式鸳鸯,也是茶餐厅常见饮品,保留奶茶丝滑之余,增添咖啡的香醇,更适合打工一族加班熬夜时饮用。

鸿福堂港式奶茶单瓶310毫升,储存及食用方法需在1℃至7℃下冷藏,冷链运输成本高,售价15元。

6. 兰芳园港式牛乳茶280ml*6杯装¥54

兰芳园港式牛乳茶280ml*6杯装
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

“一年卖出十亿杯,杯子连起来可绕地球三圈”的香飘飘,曾经以杯装奶茶开创者自居,过去通过密集式广告令其家喻户晓,如今外部环境急剧变化,杯装固体奶茶的红利在消减,而新式茶饮以及液态奶茶如火如荼,令香飘飘备受冲击。

香飘飘的沉寂,单一的产品结构难辞其咎。杯装固体奶茶易被模仿,产品一般为热饮,受季节波动影响大,在夏季销量不如理想,香飘飘第一季度和第四季度销售额占全年的7成以上。不可否认,成立之初,持续高强度的电视媒体投放广告,令香飘飘在2011年稳坐杯装奶茶头把交椅,但之后数年,香飘飘广告投入均占营业成本20%以上,过分依赖高昂的广告宣传也使香飘飘陷入困境,对新产品的研发力度一般,仅利用高额广告维持品牌影响力,显得力不从心。

为了平衡淡季对业绩的影响,香飘飘不再执着于单一产品的深耕,决定进军新市场,把目光瞄准在高端即饮奶茶。但在即饮奶茶界,市场早已被统一、麒麟、康师傅所布局好,香飘飘是后来者,为了打开局面,只得另谋出路。香飘飘引进液体奶茶自动化生产线,还看中香港兰芳园在茶餐厅界的知名度,双方签署协议,香飘飘取得兰芳园品牌在大陆的独家使用权。香飘飘为此在2017年集中推出两款即饮奶茶,延续一贯的杯装设计,但口味上截然不同,分别为兰芳园丝袜奶茶和Meco牛乳茶。

兰芳园丝袜奶茶正是港式奶茶,选用5种斯里兰卡红茶调配而成,每杯的进口红茶使用量大于等于5克,茶浓奶醇,是加班熬夜的佳选,但也容易导致部分敏感体质人士失眠。此外,包装上宣传的1952年,实质为香港兰芳园茶餐厅的创始时间。

Meco牛乳茶选用澳洲浓缩牛奶搭配印度阿萨姆红茶,奶味充足,茶汤红润,被宣传为“牛奶泡的茶”,但茶叶天然的微涩口味荡然无存,偏甜腻的口感更合小孩胃口。

2019年夏季,兰芳园相继推出了港式牛乳茶和港式鸳鸯两款新品。港式牛乳茶选用印度阿萨姆红茶和澳洲生牛乳调配而成,与原本的港式丝袜奶茶相比,奶味更浓,茶味则淡一些。港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。

香飘飘的液体系列奶茶适合夏季冷藏饮用,口感更佳,与原有的主打热饮市场的固态奶茶形成互补,定位高于固态奶茶,杯身采用PP材质,比统一阿萨姆奶茶等传统瓶装奶茶要轻巧,每杯售价11元左右,不失为休闲娱乐之选。

除了之前推出的即饮类“MECO牛乳茶”、“兰芳园”系列液体奶茶,2019年8月,香飘飘发布珍珠双拼奶茶系列新品,虽然是冲泡系列奶茶,但较之前的珍珠奶茶改良了研发工艺,加入更多配料,核心配料珍珠经过冲泡后口感将比原本的珍珠奶茶更加Q弹。新的珍珠双拼系列上市,丰富了香飘飘奶茶产品矩阵,形成了经典、好料、珍珠双拼三大系列,双拼新系列口味包括抹茶双拼、太妃双拼、黑糖双拼。此次的新品从包装风格、口感体验方面都有所升级,也更贴近年轻消费群体,新品将在9月全面上市,价格区间相比之前的冲泡系列奶茶会有所上调。

7. Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式鸳鸯奶茶

Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式鸳鸯奶茶
风味口感
★★☆☆☆
原料
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

鸿福堂为目前香港最具规模的中式草本产品零售商,也是本港首家售卖樽装凉茶的店铺。奶茶作为香港饮食的灵魂,更是不少店铺的“镇店之宝”,鸿福堂生产的金装港式奶茶,令不少人钟情于此。2017年鸿福堂在本港开设约110间专门店,大陆市场也有26间专门店,总收益增长3.7%至7.42亿港元。

鸿福堂业务分为保鲜饮品和鲜制产品,成功将岭南传统饮食中龟苓膏、凉茶、中式汤品等年轻化,受到白领们的喜欢。鸿福堂把冰室奶茶制成便携塑料装,比太兴罐装奶茶更轻便。

鸿福堂金装港式奶茶集香、滑、浓于一体,配方经典简短:水、淡奶(炼乳)、白砂糖、红茶(3.5%)、维生素C,无过多食品添加剂。金装奶茶的茶多酚含量超过400mg/kg,是国家标准的2倍以上,茶味充沛偏重,但淡奶的加入令其入口清爽,奶味醇足,与茶餐厅现制奶茶相仿的幼滑悠长。此外,鸿福堂还有一款港式鸳鸯,也是茶餐厅常见饮品,保留奶茶丝滑之余,增添咖啡的香醇,更适合打工一族加班熬夜时饮用。

鸿福堂港式奶茶单瓶310毫升,储存及食用方法需在1℃至7℃下冷藏,冷链运输成本高,售价15元。

8. Kirin/麒麟 午后奶茶 经典原味 500ml*15瓶¥59

Kirin/麒麟 午后奶茶 经典原味 500ml*15瓶
风味口感
★★★★☆
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

近年,一点点、喜茶、奈雪的茶等现制茶饮品牌在一二线城市开得如火如荼,逐步挤压即饮奶茶市场,尽管单一品牌体量不及即饮品牌,但更具新鲜感和灵活性,而常年没有新口味推出的麒麟午后奶茶变得单调无趣。 

口味清爽的午后奶茶是著名综合性饮料公司麒麟于1989年推出的奶茶饮品,属于午后红茶品牌中的三大口味之一。午后红茶是日本首支宝特瓶装红茶,在当时充斥罐装茶的日本市场,曾一度供不应求。

日本麒麟公司对中国市场的布局大致可分为中国大陆和港澳台地区,大陆配方对奶茶的香甜度有所侧重,但横向对比,依旧属于清爽型奶茶,醇厚度和丰盈度不如港式奶茶。港澳台地区的麒麟奶茶则沿用日版午后奶茶,外观为钻石切割瓶身,包装形式和口味花样繁多。

中国大陆市场的午后奶茶由华润怡宝生产,2011年,华润创业与日本麒麟成立合资公司,麒麟方面提供丰富的品类,如午后奶茶、火咖等非酒精饮料,而华润负责分销渠道。目前,中国市场午后奶茶只有两种口味,经典原味和巧克力味,低脂肪配方,以进口乳粉与速溶红茶调和,每100毫升的脂肪含量仅0.6克,口感爽朗,入口畅快。巧克力口味的午后奶茶增添了巧克力粉,浓郁的可可风味与奶茶香混合,带有清爽的回甘。500毫升售价仅售4.5元,价格实惠。

9. Kirin/麒麟 午后奶茶 巧克力味 500ml*15瓶¥59

Kirin/麒麟 午后奶茶 巧克力味 500ml*15瓶
风味口感
★★★★☆
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

近年,一点点、喜茶、奈雪的茶等现制茶饮品牌在一二线城市开得如火如荼,逐步挤压即饮奶茶市场,尽管单一品牌体量不及即饮品牌,但更具新鲜感和灵活性,而常年没有新口味推出的麒麟午后奶茶变得单调无趣。 

口味清爽的午后奶茶是著名综合性饮料公司麒麟于1989年推出的奶茶饮品,属于午后红茶品牌中的三大口味之一。午后红茶是日本首支宝特瓶装红茶,在当时充斥罐装茶的日本市场,曾一度供不应求。

日本麒麟公司对中国市场的布局大致可分为中国大陆和港澳台地区,大陆配方对奶茶的香甜度有所侧重,但横向对比,依旧属于清爽型奶茶,醇厚度和丰盈度不如港式奶茶。港澳台地区的麒麟奶茶则沿用日版午后奶茶,外观为钻石切割瓶身,包装形式和口味花样繁多。

中国大陆市场的午后奶茶由华润怡宝生产,2011年,华润创业与日本麒麟成立合资公司,麒麟方面提供丰富的品类,如午后奶茶、火咖等非酒精饮料,而华润负责分销渠道。目前,中国市场午后奶茶只有两种口味,经典原味和巧克力味,低脂肪配方,以进口乳粉与速溶红茶调和,每100毫升的脂肪含量仅0.6克,口感爽朗,入口畅快。巧克力口味的午后奶茶增添了巧克力粉,浓郁的可可风味与奶茶香混合,带有清爽的回甘。500毫升售价仅售4.5元,价格实惠。