加班熬夜即饮奶茶推荐榜 (2020)

食品保健 饮料 即饮奶茶
吸一口醇香奶茶,启发你的味蕾。

1. Vita/维他港式奶茶 (特浓茶味)

特浓茶味的维他港式奶茶来自港版,一直以来为香港具代表性的地道饮品。茶味浓厚,具有极佳的提神功效,冰镇后饮用,奶与茶的交融更加平衡。
Vita/维他港式奶茶 (特浓茶味)
加倍茶浓,提神佳品
风味口感
★★★★★
原料
★★★★★
包装设计
★★★★★

港式奶茶又名丝袜奶茶,入选香港非物质文化遗产名录,由殖民时代的英式下午茶逐步演变至今,成为香港普罗大众喜爱的奶茶,而维他港式奶茶是市面上最常见的纸盒装港式奶茶,由香港维他奶集团生产,其风味地道,略带苦涩的茶味比一般奶茶要浓郁,一直是现制港式奶茶的最佳替代品,亦是消费者最喜欢的港式茶饮品牌。

由罗桂祥创办的维他奶集团诞生于1940年,正值香港饱受战争洗礼,市民营养匮乏。最初的维他奶集团旨在研制出可代替牛奶的高蛋白质豆奶,并以相对亲民的价格出售,后来公司丰富产品,根据港人饮食习惯的推出港式奶茶、维他柠檬茶等,进而成为香港家喻户晓的饮品品牌。现时公司每年在全球生产13亿单位的产品,外销四十个海外市场。

维他奶集团专注于饮品市场,大致可分为生产豆奶的“维他奶”和茶类饮品的“维他”,均在香港市场具有领导地位,据市场研究公司Euromonitor International估算,维他奶集团价值达90亿元人民币(13亿美元)。即饮式维他奶茶特指地道的港式奶茶,早已融入香港市民的日常生活,近年来,港式奶茶的影响从华南地区辐射中部和东部市场。

港式奶茶的影响力之所以能从香港蔓延至全中国,全靠1975年维他奶集团率先在香港采用无菌包装技术以及超高温消毒法(UHT)生产饮品,促使盒装奶茶在无需冷链运输的前提下,分销全国。

尽管维他港式奶茶口味单一,纸盒包装简单,远不如统一奶茶丰富,但标志性的茶涩奶醇是其他即饮奶茶所无法相提并论的。大陆市场只有一款港式奶茶,金装设计比港版更新颖,但后者在营养资料表上有明确的糖含量标注,每100毫升的含量为6.4克至6.5克,令消费者对营养摄入更清晰。

从配方上看,港版和大陆版均没有大改进,同样以乳粉、淡炼乳(淡奶)、混合少量植脂末为奶茶增添奶香味及改善茶涩口感,并以锡兰茶叶和红茶叶带出茶味浓郁。此外,香港版维他奶茶还设有特浓茶味,不含植脂末,茶叶含量略有增加,有较好的提神作用,适合加班熬夜饮用。250毫升的纸盒装售价为4.5元,港版购买渠道不如大陆版顺畅。

2. 兰芳园鸳鸯咖啡奶茶280ml*6杯装¥64

港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。
兰芳园鸳鸯咖啡奶茶280ml*6杯装
咖啡+奶茶的港式鸳鸯
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

“一年卖出十亿杯,杯子连起来可绕地球三圈”的香飘飘,曾经以杯装奶茶开创者自居,过去通过密集式广告令其家喻户晓,如今外部环境急剧变化,杯装固体奶茶的红利在消减,而新式茶饮以及液态奶茶如火如荼,令香飘飘备受冲击。

香飘飘的沉寂,单一的产品结构难辞其咎。杯装固体奶茶易被模仿,产品一般为热饮,受季节波动影响大,在夏季销量不如理想,香飘飘第一季度和第四季度销售额占全年的7成以上。不可否认,成立之初,持续高强度的电视媒体投放广告,令香飘飘在2011年稳坐杯装奶茶头把交椅,但之后数年,香飘飘广告投入均占营业成本20%以上,过分依赖高昂的广告宣传也使香飘飘陷入困境,对新产品的研发力度一般,仅利用高额广告维持品牌影响力,显得力不从心。

为了平衡淡季对业绩的影响,香飘飘不再执着于单一产品的深耕,决定进军新市场,把目光瞄准在高端即饮奶茶。但在即饮奶茶界,市场早已被统一、麒麟、康师傅所布局好,香飘飘是后来者,为了打开局面,只得另谋出路。香飘飘引进液体奶茶自动化生产线,还看中香港兰芳园在茶餐厅界的知名度,双方签署协议,香飘飘取得兰芳园品牌在大陆的独家使用权。香飘飘为此在2017年集中推出两款即饮奶茶,延续一贯的杯装设计,但口味上截然不同,分别为兰芳园丝袜奶茶和Meco牛乳茶。

兰芳园丝袜奶茶正是港式奶茶,选用5种斯里兰卡红茶调配而成,每杯的进口红茶使用量大于等于5克,茶浓奶醇,是加班熬夜的佳选,但也容易导致部分敏感体质人士失眠。此外,包装上宣传的1952年,实质为香港兰芳园茶餐厅的创始时间。

Meco牛乳茶选用澳洲浓缩牛奶搭配印度阿萨姆红茶,奶味充足,茶汤红润,被宣传为“牛奶泡的茶”,但茶叶天然的微涩口味荡然无存,偏甜腻的口感更合小孩胃口。

2019年夏季,兰芳园相继推出了港式牛乳茶和港式鸳鸯两款新品。港式牛乳茶选用印度阿萨姆红茶和澳洲生牛乳调配而成,与原本的港式丝袜奶茶相比,奶味更浓,茶味则淡一些。港式鸳鸯则由印度阿萨姆红茶、阿拉比卡咖啡和澳洲牛奶调配而成,延续丝袜奶茶的传统工艺,把咖啡、茶味与奶味融合,更加提神,适合熬夜加班或早起上班时饮用。

香飘飘的液体系列奶茶适合夏季冷藏饮用,口感更佳,与原有的主打热饮市场的固态奶茶形成互补,定位高于固态奶茶,杯身采用PP材质,比统一阿萨姆奶茶等传统瓶装奶茶要轻巧,每杯售价11元左右,不失为休闲娱乐之选。

除了之前推出的即饮类“MECO牛乳茶”、“兰芳园”系列液体奶茶,2019年8月,香飘飘发布珍珠双拼奶茶系列新品,虽然是冲泡系列奶茶,但较之前的珍珠奶茶改良了研发工艺,加入更多配料,核心配料珍珠经过冲泡后口感将比原本的珍珠奶茶更加Q弹。新的珍珠双拼系列上市,丰富了香飘飘奶茶产品矩阵,形成了经典、好料、珍珠双拼三大系列,双拼新系列口味包括抹茶双拼、太妃双拼、黑糖双拼。此次的新品从包装风格、口感体验方面都有所升级,也更贴近年轻消费群体,新品将在9月全面上市,价格区间相比之前的冲泡系列奶茶会有所上调。

3. vita/维他港式奶茶 250mL*12盒¥43

维他港式奶茶一直是国人最常饮用的即饮奶茶品牌之一,源自经典港式茶餐厅的传统风味。一口下去,茶香奶滑,带有微微的茶涩口感。盒装包装,简易轻便,价格公道实惠。
vita/维他港式奶茶 250mL*12盒
源自茶餐厅的灵魂
风味口感
★★★★★
原料
★★★★★
包装设计
★★★★★

港式奶茶又名丝袜奶茶,入选香港非物质文化遗产名录,由殖民时代的英式下午茶逐步演变至今,成为香港普罗大众喜爱的奶茶,而维他港式奶茶是市面上最常见的纸盒装港式奶茶,由香港维他奶集团生产,其风味地道,略带苦涩的茶味比一般奶茶要浓郁,一直是现制港式奶茶的最佳替代品,亦是消费者最喜欢的港式茶饮品牌。

由罗桂祥创办的维他奶集团诞生于1940年,正值香港饱受战争洗礼,市民营养匮乏。最初的维他奶集团旨在研制出可代替牛奶的高蛋白质豆奶,并以相对亲民的价格出售,后来公司丰富产品,根据港人饮食习惯的推出港式奶茶、维他柠檬茶等,进而成为香港家喻户晓的饮品品牌。现时公司每年在全球生产13亿单位的产品,外销四十个海外市场。

维他奶集团专注于饮品市场,大致可分为生产豆奶的“维他奶”和茶类饮品的“维他”,均在香港市场具有领导地位,据市场研究公司Euromonitor International估算,维他奶集团价值达90亿元人民币(13亿美元)。即饮式维他奶茶特指地道的港式奶茶,早已融入香港市民的日常生活,近年来,港式奶茶的影响从华南地区辐射中部和东部市场。

港式奶茶的影响力之所以能从香港蔓延至全中国,全靠1975年维他奶集团率先在香港采用无菌包装技术以及超高温消毒法(UHT)生产饮品,促使盒装奶茶在无需冷链运输的前提下,分销全国。

尽管维他港式奶茶口味单一,纸盒包装简单,远不如统一奶茶丰富,但标志性的茶涩奶醇是其他即饮奶茶所无法相提并论的。大陆市场只有一款港式奶茶,金装设计比港版更新颖,但后者在营养资料表上有明确的糖含量标注,每100毫升的含量为6.4克至6.5克,令消费者对营养摄入更清晰。

从配方上看,港版和大陆版均没有大改进,同样以乳粉、淡炼乳(淡奶)、混合少量植脂末为奶茶增添奶香味及改善茶涩口感,并以锡兰茶叶和红茶叶带出茶味浓郁。此外,香港版维他奶茶还设有特浓茶味,不含植脂末,茶叶含量略有增加,有较好的提神作用,适合加班熬夜饮用。250毫升的纸盒装售价为4.5元,港版购买渠道不如大陆版顺畅。

4. 太兴港式奶茶 250ml

太兴唯一一款即饮奶茶,罐装设计比纸盒装更有防护力。太兴港式奶茶一直是太兴茶餐厅的十大名菜之一,罐装奶茶推出后,也备受消费者喜爱。
太兴港式奶茶 250ml
传承港式饮食的精髓
风味口感
★★★★★
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★★★☆

比起维他港式奶茶,太兴的奶茶更具有香港茶餐厅基因。与维他奶同样扎根香港饮食数十年,太兴原本只是一家位于香港西湾河的餐厅,后来多次获U Magazine选为最喜爱茶餐厅,奶茶在茶餐厅必不可少。太兴冰镇奶茶为人津津乐道,由冲茶师傅按比例调配茶叶、煲茶、撞茶、焗茶、撞奶,最后用冰粒以盛载瓶装奶茶,既不会稀释奶味,也保证冰冻口感,更入选太兴十大名菜。

太兴罐装即饮奶茶同样备受港人欢迎,曾与香港航空公司合作,在飞机上供应给游客饮用,宣扬香港地道饮食文化。太兴罐装奶茶与茶餐厅现制奶茶一样,混合5种斯里兰卡茶叶,按比例冲调全脂淡奶,适量添加白砂糖,既有幽深的茶味,又赋予奶茶饱满醇厚的口感。冷藏后饮用,奶厚茶浓的口感接近太兴茶餐厅的冰镇奶茶。

太兴罐装奶茶只有一款,由香港生产,其营养资料表同样标明糖含量,为每100毫升9.2克,高于维他港式奶茶,口味更香甜。罐装奶茶250毫升香港售价约9元,长途运输易造成罐身凹陷及破损。尽管目前多数消费者对其了解不深,但太兴正计划在2019年通过餐饮渠道进入大陆市场。

5. Starbucks/星巴克 红茶星冰乐¥89

Starbucks/星巴克 红茶星冰乐
风味口感
★★★★★
原料
★★★★★
包装设计
★★★★☆

全球最大的咖啡连锁零售商星巴克,自1999年进入中国市场,陆续开设超过3600家门店,遍布上百个城市。作为中国最热门的咖啡品牌之一,星巴克不仅提供咖啡及咖啡豆产品,还有少量精品茶饮,细腻香醇的奶茶饮料,同样受到消费者追捧。

幅员辽阔的中国是星巴克发展速度最快、最大的海外市场,星巴克一直重视销售渠道拓展和丰富消费场景。2016年在中国推出风味纯正的瓶装星冰乐,2018年推出冷藏即饮饮品星怡杯,同年也与阿里巴巴达成新零售全面战略合作,以及开启官方线上订餐平台专星送,方便无法去门店的顾客随时随地饮用星巴克。

考虑到中国茶文化深厚,瓶装星冰乐及星怡杯的口味中国化,均有不含咖啡的奶茶饮料,用料上乘,口感浓郁醇正,与门店手工调制饮品具有相同的品质,虽不能定制化,但一上市就快速吸引年轻群体,进驻大型高端商超。

瓶装星冰乐含有2款口感顺滑的茶饮——抹茶星冰乐和红茶星冰乐。抹茶星冰乐遴选高质茶原料,研发团队历耗时超过一年,从世界几大知名茶产区寻找,经蒸青、研磨等一系列工序后,混合进口奶源,奶茶色泽明艳,茶味鲜爽不苦涩。红茶星冰乐拼配锡兰红茶、云南滇红及印度阿萨姆茶叶,红茶风味出众,茶感鲜明。281毫升售价约15元,以玻璃容器盛装,易碎不便携,适合囤货于家中。

作为星巴克在中国市场推出的首款冷藏即饮饮品,星怡杯同样向即饮茶市场进军,推出奶茶饮料的抹茶拿铁,抹茶粉清雅脱俗,与新鲜牛乳调和后,带有比起星冰乐更顺滑香甜的口感。星怡杯采用轻便杯套比星冰乐玻璃质地更便携,前者为冷藏饮品,夏季饮用最合适。星怡杯附赠星巴克标志性的绿色吸管,采用铝箔纸密封,无需揭盖,满足年轻白领对高质奶茶的需求。更多出现在便利店、商超冰柜,单杯250毫升定价16.8元,比瓶装星冰乐略贵。

6. Starbucks/星巴克 抹茶星冰乐 281ml*6瓶礼盒装¥59

Starbucks/星巴克 抹茶星冰乐 281ml*6瓶礼盒装
风味口感
★★★★★
原料
★★★★★
包装设计
★★★★☆

全球最大的咖啡连锁零售商星巴克,自1999年进入中国市场,陆续开设超过3600家门店,遍布上百个城市。作为中国最热门的咖啡品牌之一,星巴克不仅提供咖啡及咖啡豆产品,还有少量精品茶饮,细腻香醇的奶茶饮料,同样受到消费者追捧。

幅员辽阔的中国是星巴克发展速度最快、最大的海外市场,星巴克一直重视销售渠道拓展和丰富消费场景。2016年在中国推出风味纯正的瓶装星冰乐,2018年推出冷藏即饮饮品星怡杯,同年也与阿里巴巴达成新零售全面战略合作,以及开启官方线上订餐平台专星送,方便无法去门店的顾客随时随地饮用星巴克。

考虑到中国茶文化深厚,瓶装星冰乐及星怡杯的口味中国化,均有不含咖啡的奶茶饮料,用料上乘,口感浓郁醇正,与门店手工调制饮品具有相同的品质,虽不能定制化,但一上市就快速吸引年轻群体,进驻大型高端商超。

瓶装星冰乐含有2款口感顺滑的茶饮——抹茶星冰乐和红茶星冰乐。抹茶星冰乐遴选高质茶原料,研发团队历耗时超过一年,从世界几大知名茶产区寻找,经蒸青、研磨等一系列工序后,混合进口奶源,奶茶色泽明艳,茶味鲜爽不苦涩。红茶星冰乐拼配锡兰红茶、云南滇红及印度阿萨姆茶叶,红茶风味出众,茶感鲜明。281毫升售价约15元,以玻璃容器盛装,易碎不便携,适合囤货于家中。

作为星巴克在中国市场推出的首款冷藏即饮饮品,星怡杯同样向即饮茶市场进军,推出奶茶饮料的抹茶拿铁,抹茶粉清雅脱俗,与新鲜牛乳调和后,带有比起星冰乐更顺滑香甜的口感。星怡杯采用轻便杯套比星冰乐玻璃质地更便携,前者为冷藏饮品,夏季饮用最合适。星怡杯附赠星巴克标志性的绿色吸管,采用铝箔纸密封,无需揭盖,满足年轻白领对高质奶茶的需求。更多出现在便利店、商超冰柜,单杯250毫升定价16.8元,比瓶装星冰乐略贵。

7. 统一阿萨姆奶茶 印度assam 500ml*15瓶¥56

统一阿萨姆奶茶为国内最常见的瓶装奶茶,由印度阿萨姆茶叶配搭新西兰乳粉调配而成,奶味中散发茶香,500毫升仅售4.5元,深受大人小孩的喜爱。
统一阿萨姆奶茶 印度assam 500ml*15瓶
奶茶界的大佬
风味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

即饮奶茶不得不提统一阿萨姆,阿萨姆奶茶自2009年面世,凭借顺滑畅快的口感和亲民实惠的价格,成为消费者最常购买的饮料。据2017年统一中控年报,集团收益达212.97亿元人民币,其中奶茶事业收益增长19.3%,市占率达7成以上,持续高居市场第一,其饮料事业也因此助力统一成为台湾乃至全中国最大食品及饮料综合企业之一。

统一中控为统一专注大陆市场的台资企业,上世纪九十年代开始扎根,主要生产方便面食品和非碳酸饮料,如即饮茶、果汁饮料。统一在大陆的布局划分明晰,按地区分为八大生产区块,城市渗透率高,光是华南市场的广州统一就设有10条饮料生产线,月产能约六百万箱。

统一奶茶饮料的多样性也在即饮奶茶界独领风骚,可从外观区分为三大类。最为人津津乐道的阿萨姆奶茶不含奶精,采用新西兰进口奶源,赋予奶茶顺滑细腻的口感,而茶叶则选用世界四大红茶之一的阿萨姆红茶,深红色茶汤醇厚回甘,与糖、牛奶混合后更显香甜。阿萨姆奶茶500毫升仅售4.5元,更设有1.5升的家庭分享装。

除了阿萨姆奶茶,统一还有岩盐芝士奶茶、煎茶奶绿奶茶,前者添加丹麦车打芝士粉和深井岩盐,口感柔滑之余多了一丝芝香咸口,后者以绿茶为茶底,融合茉莉花茶的清香。同样是塑料瓶包装,价格亦是4.5元,但容量比阿萨姆奶茶略少,为450毫升。

统一不仅深入研究配方口味,还对消费需求进行细分,先后推出纸盒装奶茶和阿萨姆小奶茶。纸盒装奶茶使用云南茶叶,通过CTC工艺对茶叶进行压碎、撕裂、揉卷,使茶原料匀齐、纯净,便于冲泡,滋味浓强。口味有麦香、巧克力、草莓,为校园周边常见饮品,250毫升仅售2.5元,盒装也十分方便。

阿萨姆小奶茶更针对爱尝鲜的消费者,包装上与过往有较大不同,为淡化企业属性,英文标识assam取代以往“统一”字样,包装设计类似迷你奶罐,曾获Pentawards全球包装设计奖的金奖。小奶茶配方更精良,摒弃传统奶茶的乳粉调制,采用全脂浓缩牛奶混合红茶,口感更醇厚,360毫升售价6元。有椰奶型和牛奶型,前者添加了印尼椰浆,奶味不如后者浓郁,茶味偏淡,常见于便利店热柜里。

台湾地区与大陆市场不一样,1998年上市的饮冰室茶集比阿萨姆奶茶更早,取名灵感来自于梁启超《饮冰室文集》,并常举办征文大赛。常见3种口味,红茶奶茶、乌龙茶奶茶、绿茶奶茶,但配方老旧,含有奶精成分。此外,均为400毫升的纸盒装,保质期只有短短16天,运输成本高。

值得留意的是,统一奶茶曾被消费者投诉,瓶中含有凝胶状物体,后经调查,异物因开瓶后久置形成的变质物,建议开启后6小时内饮用完毕。若在开瓶前发现涨瓶或漏气,请勿饮用。

8. 统一 阿萨姆岩盐芝士奶茶 450ML*15瓶¥60

统一 阿萨姆岩盐芝士奶茶 450ML*15瓶
风味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

即饮奶茶不得不提统一阿萨姆,阿萨姆奶茶自2009年面世,凭借顺滑畅快的口感和亲民实惠的价格,成为消费者最常购买的饮料。据2017年统一中控年报,集团收益达212.97亿元人民币,其中奶茶事业收益增长19.3%,市占率达7成以上,持续高居市场第一,其饮料事业也因此助力统一成为台湾乃至全中国最大食品及饮料综合企业之一。

统一中控为统一专注大陆市场的台资企业,上世纪九十年代开始扎根,主要生产方便面食品和非碳酸饮料,如即饮茶、果汁饮料。统一在大陆的布局划分明晰,按地区分为八大生产区块,城市渗透率高,光是华南市场的广州统一就设有10条饮料生产线,月产能约六百万箱。

统一奶茶饮料的多样性也在即饮奶茶界独领风骚,可从外观区分为三大类。最为人津津乐道的阿萨姆奶茶不含奶精,采用新西兰进口奶源,赋予奶茶顺滑细腻的口感,而茶叶则选用世界四大红茶之一的阿萨姆红茶,深红色茶汤醇厚回甘,与糖、牛奶混合后更显香甜。阿萨姆奶茶500毫升仅售4.5元,更设有1.5升的家庭分享装。

除了阿萨姆奶茶,统一还有岩盐芝士奶茶、煎茶奶绿奶茶,前者添加丹麦车打芝士粉和深井岩盐,口感柔滑之余多了一丝芝香咸口,后者以绿茶为茶底,融合茉莉花茶的清香。同样是塑料瓶包装,价格亦是4.5元,但容量比阿萨姆奶茶略少,为450毫升。

统一不仅深入研究配方口味,还对消费需求进行细分,先后推出纸盒装奶茶和阿萨姆小奶茶。纸盒装奶茶使用云南茶叶,通过CTC工艺对茶叶进行压碎、撕裂、揉卷,使茶原料匀齐、纯净,便于冲泡,滋味浓强。口味有麦香、巧克力、草莓,为校园周边常见饮品,250毫升仅售2.5元,盒装也十分方便。

阿萨姆小奶茶更针对爱尝鲜的消费者,包装上与过往有较大不同,为淡化企业属性,英文标识assam取代以往“统一”字样,包装设计类似迷你奶罐,曾获Pentawards全球包装设计奖的金奖。小奶茶配方更精良,摒弃传统奶茶的乳粉调制,采用全脂浓缩牛奶混合红茶,口感更醇厚,360毫升售价6元。有椰奶型和牛奶型,前者添加了印尼椰浆,奶味不如后者浓郁,茶味偏淡,常见于便利店热柜里。

台湾地区与大陆市场不一样,1998年上市的饮冰室茶集比阿萨姆奶茶更早,取名灵感来自于梁启超《饮冰室文集》,并常举办征文大赛。常见3种口味,红茶奶茶、乌龙茶奶茶、绿茶奶茶,但配方老旧,含有奶精成分。此外,均为400毫升的纸盒装,保质期只有短短16天,运输成本高。

值得留意的是,统一奶茶曾被消费者投诉,瓶中含有凝胶状物体,后经调查,异物因开瓶后久置形成的变质物,建议开启后6小时内饮用完毕。若在开瓶前发现涨瓶或漏气,请勿饮用。

9. 统一阿萨姆煎茶奶绿奶茶 印度assam 450ml*15瓶¥60

统一阿萨姆煎茶奶绿奶茶 印度assam 450ml*15瓶
风味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

即饮奶茶不得不提统一阿萨姆,阿萨姆奶茶自2009年面世,凭借顺滑畅快的口感和亲民实惠的价格,成为消费者最常购买的饮料。据2017年统一中控年报,集团收益达212.97亿元人民币,其中奶茶事业收益增长19.3%,市占率达7成以上,持续高居市场第一,其饮料事业也因此助力统一成为台湾乃至全中国最大食品及饮料综合企业之一。

统一中控为统一专注大陆市场的台资企业,上世纪九十年代开始扎根,主要生产方便面食品和非碳酸饮料,如即饮茶、果汁饮料。统一在大陆的布局划分明晰,按地区分为八大生产区块,城市渗透率高,光是华南市场的广州统一就设有10条饮料生产线,月产能约六百万箱。

统一奶茶饮料的多样性也在即饮奶茶界独领风骚,可从外观区分为三大类。最为人津津乐道的阿萨姆奶茶不含奶精,采用新西兰进口奶源,赋予奶茶顺滑细腻的口感,而茶叶则选用世界四大红茶之一的阿萨姆红茶,深红色茶汤醇厚回甘,与糖、牛奶混合后更显香甜。阿萨姆奶茶500毫升仅售4.5元,更设有1.5升的家庭分享装。

除了阿萨姆奶茶,统一还有岩盐芝士奶茶、煎茶奶绿奶茶,前者添加丹麦车打芝士粉和深井岩盐,口感柔滑之余多了一丝芝香咸口,后者以绿茶为茶底,融合茉莉花茶的清香。同样是塑料瓶包装,价格亦是4.5元,但容量比阿萨姆奶茶略少,为450毫升。

统一不仅深入研究配方口味,还对消费需求进行细分,先后推出纸盒装奶茶和阿萨姆小奶茶。纸盒装奶茶使用云南茶叶,通过CTC工艺对茶叶进行压碎、撕裂、揉卷,使茶原料匀齐、纯净,便于冲泡,滋味浓强。口味有麦香、巧克力、草莓,为校园周边常见饮品,250毫升仅售2.5元,盒装也十分方便。

阿萨姆小奶茶更针对爱尝鲜的消费者,包装上与过往有较大不同,为淡化企业属性,英文标识assam取代以往“统一”字样,包装设计类似迷你奶罐,曾获Pentawards全球包装设计奖的金奖。小奶茶配方更精良,摒弃传统奶茶的乳粉调制,采用全脂浓缩牛奶混合红茶,口感更醇厚,360毫升售价6元。有椰奶型和牛奶型,前者添加了印尼椰浆,奶味不如后者浓郁,茶味偏淡,常见于便利店热柜里。

台湾地区与大陆市场不一样,1998年上市的饮冰室茶集比阿萨姆奶茶更早,取名灵感来自于梁启超《饮冰室文集》,并常举办征文大赛。常见3种口味,红茶奶茶、乌龙茶奶茶、绿茶奶茶,但配方老旧,含有奶精成分。此外,均为400毫升的纸盒装,保质期只有短短16天,运输成本高。

值得留意的是,统一奶茶曾被消费者投诉,瓶中含有凝胶状物体,后经调查,异物因开瓶后久置形成的变质物,建议开启后6小时内饮用完毕。若在开瓶前发现涨瓶或漏气,请勿饮用。

10. 统一 阿萨姆assam 小奶茶(小真)360ml*15瓶¥90

统一 阿萨姆assam 小奶茶(小真)360ml*15瓶
风味口感
★★★★★
原料
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

即饮奶茶不得不提统一阿萨姆,阿萨姆奶茶自2009年面世,凭借顺滑畅快的口感和亲民实惠的价格,成为消费者最常购买的饮料。据2017年统一中控年报,集团收益达212.97亿元人民币,其中奶茶事业收益增长19.3%,市占率达7成以上,持续高居市场第一,其饮料事业也因此助力统一成为台湾乃至全中国最大食品及饮料综合企业之一。

统一中控为统一专注大陆市场的台资企业,上世纪九十年代开始扎根,主要生产方便面食品和非碳酸饮料,如即饮茶、果汁饮料。统一在大陆的布局划分明晰,按地区分为八大生产区块,城市渗透率高,光是华南市场的广州统一就设有10条饮料生产线,月产能约六百万箱。

统一奶茶饮料的多样性也在即饮奶茶界独领风骚,可从外观区分为三大类。最为人津津乐道的阿萨姆奶茶不含奶精,采用新西兰进口奶源,赋予奶茶顺滑细腻的口感,而茶叶则选用世界四大红茶之一的阿萨姆红茶,深红色茶汤醇厚回甘,与糖、牛奶混合后更显香甜。阿萨姆奶茶500毫升仅售4.5元,更设有1.5升的家庭分享装。

除了阿萨姆奶茶,统一还有岩盐芝士奶茶、煎茶奶绿奶茶,前者添加丹麦车打芝士粉和深井岩盐,口感柔滑之余多了一丝芝香咸口,后者以绿茶为茶底,融合茉莉花茶的清香。同样是塑料瓶包装,价格亦是4.5元,但容量比阿萨姆奶茶略少,为450毫升。

统一不仅深入研究配方口味,还对消费需求进行细分,先后推出纸盒装奶茶和阿萨姆小奶茶。纸盒装奶茶使用云南茶叶,通过CTC工艺对茶叶进行压碎、撕裂、揉卷,使茶原料匀齐、纯净,便于冲泡,滋味浓强。口味有麦香、巧克力、草莓,为校园周边常见饮品,250毫升仅售2.5元,盒装也十分方便。

阿萨姆小奶茶更针对爱尝鲜的消费者,包装上与过往有较大不同,为淡化企业属性,英文标识assam取代以往“统一”字样,包装设计类似迷你奶罐,曾获Pentawards全球包装设计奖的金奖。小奶茶配方更精良,摒弃传统奶茶的乳粉调制,采用全脂浓缩牛奶混合红茶,口感更醇厚,360毫升售价6元。有椰奶型和牛奶型,前者添加了印尼椰浆,奶味不如后者浓郁,茶味偏淡,常见于便利店热柜里。

台湾地区与大陆市场不一样,1998年上市的饮冰室茶集比阿萨姆奶茶更早,取名灵感来自于梁启超《饮冰室文集》,并常举办征文大赛。常见3种口味,红茶奶茶、乌龙茶奶茶、绿茶奶茶,但配方老旧,含有奶精成分。此外,均为400毫升的纸盒装,保质期只有短短16天,运输成本高。

值得留意的是,统一奶茶曾被消费者投诉,瓶中含有凝胶状物体,后经调查,异物因开瓶后久置形成的变质物,建议开启后6小时内饮用完毕。若在开瓶前发现涨瓶或漏气,请勿饮用。

11. Kirin/麒麟 午后奶茶 经典原味 500ml*15瓶¥59

Kirin/麒麟 午后奶茶 经典原味 500ml*15瓶
风味口感
★★★★☆
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

近年,一点点、喜茶、奈雪的茶等现制茶饮品牌在一二线城市开得如火如荼,逐步挤压即饮奶茶市场,尽管单一品牌体量不及即饮品牌,但更具新鲜感和灵活性,而常年没有新口味推出的麒麟午后奶茶变得单调无趣。 

口味清爽的午后奶茶是著名综合性饮料公司麒麟于1989年推出的奶茶饮品,属于午后红茶品牌中的三大口味之一。午后红茶是日本首支宝特瓶装红茶,在当时充斥罐装茶的日本市场,曾一度供不应求。

日本麒麟公司对中国市场的布局大致可分为中国大陆和港澳台地区,大陆配方对奶茶的香甜度有所侧重,但横向对比,依旧属于清爽型奶茶,醇厚度和丰盈度不如港式奶茶。港澳台地区的麒麟奶茶则沿用日版午后奶茶,外观为钻石切割瓶身,包装形式和口味花样繁多。

中国大陆市场的午后奶茶由华润怡宝生产,2011年,华润创业与日本麒麟成立合资公司,麒麟方面提供丰富的品类,如午后奶茶、火咖等非酒精饮料,而华润负责分销渠道。目前,中国市场午后奶茶只有两种口味,经典原味和巧克力味,低脂肪配方,以进口乳粉与速溶红茶调和,每100毫升的脂肪含量仅0.6克,口感爽朗,入口畅快。巧克力口味的午后奶茶增添了巧克力粉,浓郁的可可风味与奶茶香混合,带有清爽的回甘。500毫升售价仅售4.5元,价格实惠。

12. Kirin/麒麟 午后奶茶 巧克力味 500ml*15瓶¥59

Kirin/麒麟 午后奶茶 巧克力味 500ml*15瓶
风味口感
★★★★☆
原料
★★☆☆☆
包装设计
★★☆☆☆

近年,一点点、喜茶、奈雪的茶等现制茶饮品牌在一二线城市开得如火如荼,逐步挤压即饮奶茶市场,尽管单一品牌体量不及即饮品牌,但更具新鲜感和灵活性,而常年没有新口味推出的麒麟午后奶茶变得单调无趣。 

口味清爽的午后奶茶是著名综合性饮料公司麒麟于1989年推出的奶茶饮品,属于午后红茶品牌中的三大口味之一。午后红茶是日本首支宝特瓶装红茶,在当时充斥罐装茶的日本市场,曾一度供不应求。

日本麒麟公司对中国市场的布局大致可分为中国大陆和港澳台地区,大陆配方对奶茶的香甜度有所侧重,但横向对比,依旧属于清爽型奶茶,醇厚度和丰盈度不如港式奶茶。港澳台地区的麒麟奶茶则沿用日版午后奶茶,外观为钻石切割瓶身,包装形式和口味花样繁多。

中国大陆市场的午后奶茶由华润怡宝生产,2011年,华润创业与日本麒麟成立合资公司,麒麟方面提供丰富的品类,如午后奶茶、火咖等非酒精饮料,而华润负责分销渠道。目前,中国市场午后奶茶只有两种口味,经典原味和巧克力味,低脂肪配方,以进口乳粉与速溶红茶调和,每100毫升的脂肪含量仅0.6克,口感爽朗,入口畅快。巧克力口味的午后奶茶增添了巧克力粉,浓郁的可可风味与奶茶香混合,带有清爽的回甘。500毫升售价仅售4.5元,价格实惠。

13. Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式奶茶 310ml

Hung Fook Tong/鸿福堂金装港式奶茶 310ml
风味口感
★★☆☆☆
原料
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

鸿福堂为目前香港最具规模的中式草本产品零售商,也是本港首家售卖樽装凉茶的店铺。奶茶作为香港饮食的灵魂,更是不少店铺的“镇店之宝”,鸿福堂生产的金装港式奶茶,令不少人钟情于此。2017年鸿福堂在本港开设约110间专门店,大陆市场也有26间专门店,总收益增长3.7%至7.42亿港元。

鸿福堂业务分为保鲜饮品和鲜制产品,成功将岭南传统饮食中龟苓膏、凉茶、中式汤品等年轻化,受到白领们的喜欢。鸿福堂把冰室奶茶制成便携塑料装,比太兴罐装奶茶更轻便。

鸿福堂金装港式奶茶集香、滑、浓于一体,配方经典简短:水、淡奶(炼乳)、白砂糖、红茶(3.5%)、维生素C,无过多食品添加剂。金装奶茶的茶多酚含量超过400mg/kg,是国家标准的2倍以上,茶味充沛偏重,但淡奶的加入令其入口清爽,奶味醇足,与茶餐厅现制奶茶相仿的幼滑悠长。此外,鸿福堂还有一款港式鸳鸯,也是茶餐厅常见饮品,保留奶茶丝滑之余,增添咖啡的香醇,更适合打工一族加班熬夜时饮用。

鸿福堂港式奶茶单瓶310毫升,储存及食用方法需在1℃至7℃下冷藏,冷链运输成本高,售价15元。