最佳米饭搭配即食海苔推荐榜 (2020)

食品保健 休闲零食 即食海苔
即食海苔质地细致,口感鲜脆,让人无法抗拒。

1. Yamamoto/山本一藻百味梅子海苔

山本海苔店的一藻百味海苔,把美味研磨后的细小梅子颗粒均匀撒在海苔表面,淡淡粉红点缀墨绿色的海苔片,制作御饭团的好选择。
Yamamoto/山本一藻百味梅子海苔
梅子颗粒,饭团好搭档
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

2. Haepyo/海牌经典原味海苔2g*32包¥28

海牌海苔是典型的韩式海苔,油脂丰富,没有繁多的调味酱汁,食用盐和食用油来烘烤海苔片,鲜香扑鼻,搭配米饭不显油腻。
Haepyo/海牌经典原味海苔2g*32包
油润感十足,为米饭增添香气
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

以海牌为代表的韩式海苔在中国受欢迎程度不亚于老板仔海苔,不同于泰式炸海苔的蓬松感,韩系海苔以出色的油润感受到热烈追捧。海牌海苔由大连海牌贸易有限公司代理,为中国最优秀的韩国进口食品公司之一。

海苔在韩国的重视程度不亚于日本,在韩餐中,海苔是仅次于泡菜的佐餐佳品。海牌是韩式海苔的佼佼者,以慢火烘烤海苔,撒上精细研磨的盐粒,不添加过多花俏口味,配方简单,洋溢着原始海苔风味,薄脆过人。

海牌除了最受欢迎的原味海苔外,还有芥末味、鱿鱼味、番茄味、孜然味及乳酪味,但口碑不一。芥末海苔一入口,给人一种大脑仿佛瞬间被激活的刺激感,芥末味明显喧宾夺主。孜然味和乳酪味比较吊诡,受到冷遇,市面也较少见。海苔表面的油脂感略重,吃起来不会口干,但食感相对四洲海苔要油腻,一袋8小包的售价在10元左右。

天妇罗海苔属于膨化食品,成分包括煎炸粉、棕榈油、复合调味料及盐,共有4味,原味、玉米味、披萨味和芥末味,酥脆可口更适合应付办公室加班,但调味粉较多,多吃易口渴。一袋40g价格接近20元,性价比一般。

海牌也有与老板仔相似的海苔卷,但口味稀少不足与老板仔抗衡,仅原味、鱿鱼味及披萨味,质地厚实却香脆,运输途中易折,不适宜外带旅游时食用。海牌海苔卷的知名度一般,价格趋同,22元左右。

3. Haepyo/海牌鱿鱼味海苔16g*4包¥40

鱿鱼口味的韩式海苔,比原味多了一丝咸香,干吃易口渴,刚好可以中和米饭的寡淡。
Haepyo/海牌鱿鱼味海苔16g*4包
海鲜味浓郁,鲜脆有咬感
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

以海牌为代表的韩式海苔在中国受欢迎程度不亚于老板仔海苔,不同于泰式炸海苔的蓬松感,韩系海苔以出色的油润感受到热烈追捧。海牌海苔由大连海牌贸易有限公司代理,为中国最优秀的韩国进口食品公司之一。

海苔在韩国的重视程度不亚于日本,在韩餐中,海苔是仅次于泡菜的佐餐佳品。海牌是韩式海苔的佼佼者,以慢火烘烤海苔,撒上精细研磨的盐粒,不添加过多花俏口味,配方简单,洋溢着原始海苔风味,薄脆过人。

海牌除了最受欢迎的原味海苔外,还有芥末味、鱿鱼味、番茄味、孜然味及乳酪味,但口碑不一。芥末海苔一入口,给人一种大脑仿佛瞬间被激活的刺激感,芥末味明显喧宾夺主。孜然味和乳酪味比较吊诡,受到冷遇,市面也较少见。海苔表面的油脂感略重,吃起来不会口干,但食感相对四洲海苔要油腻,一袋8小包的售价在10元左右。

天妇罗海苔属于膨化食品,成分包括煎炸粉、棕榈油、复合调味料及盐,共有4味,原味、玉米味、披萨味和芥末味,酥脆可口更适合应付办公室加班,但调味粉较多,多吃易口渴。一袋40g价格接近20元,性价比一般。

海牌也有与老板仔相似的海苔卷,但口味稀少不足与老板仔抗衡,仅原味、鱿鱼味及披萨味,质地厚实却香脆,运输途中易折,不适宜外带旅游时食用。海牌海苔卷的知名度一般,价格趋同,22元左右。

4. Haepyo/海牌番茄味海苔16g*4包¥28

酸甜可口的海牌番茄味海苔比原味口感更清新,大人小孩都喜欢,入口咸油,比中国即食海苔要纤薄些。
Haepyo/海牌番茄味海苔16g*4包
酸酸甜甜,小孩最爱
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

以海牌为代表的韩式海苔在中国受欢迎程度不亚于老板仔海苔,不同于泰式炸海苔的蓬松感,韩系海苔以出色的油润感受到热烈追捧。海牌海苔由大连海牌贸易有限公司代理,为中国最优秀的韩国进口食品公司之一。

海苔在韩国的重视程度不亚于日本,在韩餐中,海苔是仅次于泡菜的佐餐佳品。海牌是韩式海苔的佼佼者,以慢火烘烤海苔,撒上精细研磨的盐粒,不添加过多花俏口味,配方简单,洋溢着原始海苔风味,薄脆过人。

海牌除了最受欢迎的原味海苔外,还有芥末味、鱿鱼味、番茄味、孜然味及乳酪味,但口碑不一。芥末海苔一入口,给人一种大脑仿佛瞬间被激活的刺激感,芥末味明显喧宾夺主。孜然味和乳酪味比较吊诡,受到冷遇,市面也较少见。海苔表面的油脂感略重,吃起来不会口干,但食感相对四洲海苔要油腻,一袋8小包的售价在10元左右。

天妇罗海苔属于膨化食品,成分包括煎炸粉、棕榈油、复合调味料及盐,共有4味,原味、玉米味、披萨味和芥末味,酥脆可口更适合应付办公室加班,但调味粉较多,多吃易口渴。一袋40g价格接近20元,性价比一般。

海牌也有与老板仔相似的海苔卷,但口味稀少不足与老板仔抗衡,仅原味、鱿鱼味及披萨味,质地厚实却香脆,运输途中易折,不适宜外带旅游时食用。海牌海苔卷的知名度一般,价格趋同,22元左右。

5. Yamamoto/山本一藻百味海胆海苔

Yamamoto/山本一藻百味海胆海苔
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

6. Yamamoto/山本一藻百味青葱味增海苔

Yamamoto/山本一藻百味青葱味增海苔
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

7. Yamamoto/山本一藻百味鲑鱼海苔

Yamamoto/山本一藻百味鲑鱼海苔
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

8. Tao Kae Noi/小老板迷你海苔芥末味2g*8包

Tao Kae Noi/小老板迷你海苔芥末味2g*8包
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★☆

你不一定知道Tao Kae Noi,但一说老板仔(小老板)海苔就一定会记得,圆头圆脑的红衣人偶图标,是泰国首屈一指的海苔品牌。80后伊提帕·柯彭温奇(Aitthipat Kulapongvanich)看准泰国炸海苔零食市场的空白,先是在街道摊贩售卖包装简易的炸海苔,凭借爽朗多样的口味和酥脆口感,在坊间流传开来,继而入驻当地便利店龙头7-11,迅速打开年轻人市场。早在2011年,其营业额已超过2亿人民币,如今,老板仔海苔是泰国一线零食品牌,海外游客的贴心手信。

老板仔海苔在中国也是热门零食,主打年轻人市场,极力融入当地饮食文化,口味之多,令人眼花缭乱。老板仔海苔分为Crispy调味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大系列。

袋装的Crispy调味海苔是老板仔的拳头产品,炸海苔的表面有油泡点,凹凸不平却不显油腻,如威化饼般轻薄酥脆,更是融入多国特色,多达数十款口味足以傲视全场。如果想尝试异国风情,酸酸辣辣的泰式冬荫功口味不容错过,咸甜适中的日式酱油款也是香气十足。北京烤鸭味海苔,花10元一包的价格吃出浓浓的肉香。Crispy系列也有诡异的奶酪味、凉拌酸辣鸡肉味等供消费者猎奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的创新力作,调味料分量加重,比袋装Crispy风味更突出,糖、盐、酱油等调配而成的绿色原味相对较甜,其次是椰子味和烧烤味。鲜香扑鼻的辛辣中,以冬荫功和香辣味最为突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹鸡肉味,小辣点缀下的海苔卷恰到好处。27g硬盒装出售的Big Roll海苔卷仅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片装海苔,价格都在15元左右。前者的面积更大,每片均有防潮独立透明包装,且口味丰富程度高于后者。烧烤、香辣、冬荫功口味不足为奇,Big Bang系列也有小众口味椰香和榴莲。但Big Sheet香脆海苔更为便携,野餐郊游便于与人分享。

值得注意的是,老板仔海苔不像山本海苔多以罐装示人,为保证加工后的海苔不易潮软,采用偏硬实的密封包装,边角位较为锋利,易割手。此外,老板仔海苔以纷繁多样的口味吸引年轻受众,因而调味料较多,偏重口,不宜给小孩子多吃。

9. CHUNG JUNG ONE/清净园原味炒拌海苔30g¥10

CHUNG JUNG ONE/清净园原味炒拌海苔30g
原料外观
★★☆☆☆
滋味
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

大象集团是韩国具有代表性的综合食品企业,年销售额达20亿美元,清净园品牌贡献不少。清净园以微生物发酵技术起步,最初以“淳昌”韩式酱料打出名堂。时至今日,清净园食品已拓展多个范畴,除了经典的韩式酱料外,还有泡菜、红醋饮品、紫菜、粮油、冷冻食品等。

清净园海苔寥寥几款却各有千秋,分为休闲零食的橄榄油海苔和料理食材类海苔。2次烤制的橄榄油海苔清香薄脆,油脂与食用盐的搭配恰到好处,油润感十足,入口性好,但上手油乎乎。一袋只有3包,合计7.5g,售价与海牌海苔持平,为10元。

料理食材类海苔分为两款,炒拌海苔均为碎片状调味海苔,较咸,适宜拌饭吃。包饭烤海苔无添加辅料,是原滋原味的海苔,质地结实,不易折断,用于寿司手卷最合适不过。两款海苔售价均在15元左右,性价比高。

10. 阿一波即食寿司海苔30张¥30

阿一波大片烤海苔,原料只有干紫菜,无任何食用盐或味精调味,味道纯正,质地紧密有韧性,清爽口感搭配寿司,更将食材鲜味突显。
阿一波即食寿司海苔30张
分量足,质地柔韧性好
原料外观
★★☆☆☆
滋味
包装设计
★★☆☆☆

阿一波食品有限公司作为福建深加工食品的名企,不仅是福建省坛紫菜地方标准唯一企业起草单位,更是《干紫菜》国家标准起草单位之一,主要生产煲汤紫菜、即食海苔、下饭小菜如调味橄榄菜等。

阿一波借助福建海洋资源的优势,坛紫菜养殖业务发达,用于烹饪的干货紫菜知名度远高于即食海苔,零食海苔产品小而精。非油炸的夹心海苔脆有3种适合中国口味的颗粒,分别是巴旦木、南瓜籽及糙米。海苔与坚果的搭配,口感酥脆,带有浓郁果仁香气。一袋20g,仅需10元,但非独立包装,也没有多次使用的密封帖,需尽快食用。

多多海苔中规中矩,没有夹心脆片,耐嚼劲不如夹心海苔脆,但每片海苔质地匀称,没有明显破洞。30g/20小包的分享装售价20元,也可以用相同价格购买24g共计48枚的桶装海苔,密封程度更好。

11. CHUNG JUNG ONE/清净园包饭烤海苔20g¥19

清净园的包饭海苔一包20g,合计10张,是家庭自制寿司手卷的好选择。海苔无调味,不会喧宾夺主,只有清淡的海苔原滋味,适合搭配各种食材。
CHUNG JUNG ONE/清净园包饭烤海苔20g
新鲜密实海苔片,不易折断
原料外观
★★☆☆☆
滋味
★★★★☆
包装设计
★★☆☆☆

大象集团是韩国具有代表性的综合食品企业,年销售额达20亿美元,清净园品牌贡献不少。清净园以微生物发酵技术起步,最初以“淳昌”韩式酱料打出名堂。时至今日,清净园食品已拓展多个范畴,除了经典的韩式酱料外,还有泡菜、红醋饮品、紫菜、粮油、冷冻食品等。

清净园海苔寥寥几款却各有千秋,分为休闲零食的橄榄油海苔和料理食材类海苔。2次烤制的橄榄油海苔清香薄脆,油脂与食用盐的搭配恰到好处,油润感十足,入口性好,但上手油乎乎。一袋只有3包,合计7.5g,售价与海牌海苔持平,为10元。

料理食材类海苔分为两款,炒拌海苔均为碎片状调味海苔,较咸,适宜拌饭吃。包饭烤海苔无添加辅料,是原滋原味的海苔,质地结实,不易折断,用于寿司手卷最合适不过。两款海苔售价均在15元左右,性价比高。

12. Haepyo/海牌芥末味海苔2g*8袋¥11

Haepyo/海牌芥末味海苔2g*8袋
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★☆
包装设计
★★★★☆

以海牌为代表的韩式海苔在中国受欢迎程度不亚于老板仔海苔,不同于泰式炸海苔的蓬松感,韩系海苔以出色的油润感受到热烈追捧。海牌海苔由大连海牌贸易有限公司代理,为中国最优秀的韩国进口食品公司之一。

海苔在韩国的重视程度不亚于日本,在韩餐中,海苔是仅次于泡菜的佐餐佳品。海牌是韩式海苔的佼佼者,以慢火烘烤海苔,撒上精细研磨的盐粒,不添加过多花俏口味,配方简单,洋溢着原始海苔风味,薄脆过人。

海牌除了最受欢迎的原味海苔外,还有芥末味、鱿鱼味、番茄味、孜然味及乳酪味,但口碑不一。芥末海苔一入口,给人一种大脑仿佛瞬间被激活的刺激感,芥末味明显喧宾夺主。孜然味和乳酪味比较吊诡,受到冷遇,市面也较少见。海苔表面的油脂感略重,吃起来不会口干,但食感相对四洲海苔要油腻,一袋8小包的售价在10元左右。

天妇罗海苔属于膨化食品,成分包括煎炸粉、棕榈油、复合调味料及盐,共有4味,原味、玉米味、披萨味和芥末味,酥脆可口更适合应付办公室加班,但调味粉较多,多吃易口渴。一袋40g价格接近20元,性价比一般。

海牌也有与老板仔相似的海苔卷,但口味稀少不足与老板仔抗衡,仅原味、鱿鱼味及披萨味,质地厚实却香脆,运输途中易折,不适宜外带旅游时食用。海牌海苔卷的知名度一般,价格趋同,22元左右。

13. Yamamoto/山本红袋烤海苔1/4切

Yamamoto/山本红袋烤海苔1/4切
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

14. Yamamoto/山本红袋烤海苔全切

Yamamoto/山本红袋烤海苔全切
原料外观
★★★★★
滋味
★★★★★
包装设计
★★★★★

正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。

15. Yamamoto/山本红袋烤海苔半切

Yamamoto/山本红袋烤海苔半切
原料外观
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滋味
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包装设计
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正如英国伦敦一些精致的店铺挂着的皇室认证Royal Warrant,日本江户时代起也有类似做法的“宮内省御用達”,只有出品优良、技艺精湛的老铺才能得到官方承认,诞生于1849年的山本海苔店便是其中一员,研发“味付海苔”供明治天皇享用。二战后,该名号被废止,但曾经专供皇室的产品依然流传。

从拉面、饭团再到寿司,日本饮食无法割舍的食材便是海苔,就连年终岁末送礼,海苔礼盒也是日本人的一大选择。山本海苔店从江户时代创业至今,已传承至第七代,其圆形梅字标记始终如一,寓意着山本海苔如梅花般带有缥缈悠长的香气。

山本海苔店先后在秦野和佐贺建立工场,其中佐贺周边海域的有明海苔更是以宜人香气风靡全日本。佐贺工场离沿岸仅30分钟车程,保证海苔在新鲜状态下制作。山本海苔的极品要数秋冬时节采收的“第一摘”海苔,初摘海苔优于第二摘海苔,存量较少,但色泽好,细嫩顺滑,风味一流,常用于印有傲骨梅花或标明“初摘”字样的上等礼盒,更是山本海苔的招牌。上等礼盒价格斐然,超脱一般海苔价格,两罐装合计28小包,价格接近500元,是岁末送礼的佳品。

海苔不仅能与饭团、卷寿司相辅相成,还能作为新奇零食直接食用。2009年,山本海苔店与三丽鸥株式会社合作的Hello Kitty夹心海苔片,由两片薄脆海苔夹着各种食材,大大丰富了海苔风味,除了富有日本传统口味的玄米、咖喱等,还有小清新的柚子、梅子、蓝莓风味。消费者不仅从味觉获得独特口感,更能在视觉上感到愉悦。

卡通系列的夹心海苔20g一罐密封储存,精致小巧,价格在60元左右,也有数百元的组合团圆礼盒,是逢年过节送给有小孩家庭的最佳伴手礼。

比起薯片等膨化食品,海苔的热量低,山本海苔店的调味海苔一藻百味和无调味的烤海苔最经济,更适合日常家庭自用。一藻百味有5种口味,分别融合了明太子、梅子、海胆、青葱味增及鲑鱼,大片装的海苔可撕碎拌入稀粥或制作美味可口的御饭团,每袋价格在20元以内。而烤海苔不额外添加辅料,按照大小分为全切、半切、1/4切,天然朴素的海苔风味,是制作卷寿司的不二之选,其每袋分量更足,价格在60元左右。

山本海苔店目前主要是国内自销,在日本共有170多家百货有售,更有专供周边高级料理店的海苔,但在国外购买渠道狭小,新加坡、中国台湾及上海设有分部,中国消费者更多采取海淘或旅行代购。