露营使用便携式烤炉推荐榜

户外运动 户外装备 便携式烤炉
虽然户外烹饪会很艰苦、无聊,但一个好的便携式烤炉可以像魔术一样改变游戏规则,使每个人获得独一无二的烧烤体验。

1. Napoleon/拿破仑TQ285便携式烧烤炉

TQ285是高端家用燃气烧烤炉缩小版,采用烤炉材料中最贵的铸铁,配备了两个独立控制的6000BTU燃烧器,使得总输出功率达到了12000BTU,其与众不同的管状燃烧器和炉篦设计,能将热量更均匀地分散在烤架表面,而且采用可折叠成公文包的桌面式设计,质量仅为9公斤,适合外出旅行。
Napoleon/拿破仑TQ285便携式烧烤炉
优秀的烹饪性能,更小更轻
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:TQ285、PRO285X

Napoleon最开始是一家栏杆生产厂商,如今已经发展成为北美壁炉、烧烤炉和户外生活用品行业最大的私营制造商。在烧烤炉领域,Napoleon的产品在北美市场占有率为5%左右,其燃气烤炉有10个产品入围《消费者报告》,在排名中仅次于Weber,其中2款便携式烤炉产品获得《消费者报告》的推荐。

Napoleon的便携式烤炉产品较少,只有TQ和PRO这2个系列5款单品,而且全部是燃气型产品,产品定位高端,售价一般比其他品牌同类型产品高出60%左右。需要说明的是,PRO系列只是TQ系列产品的升级重型版本,性能上其实没有太大差别。

TQ系列以TQ285为代表,这是户外测评网站Outdoorgearlab测评第一的便携式烤炉,主打露营。Outdoorgearlab认为其在户外的综合表现远超所有同类产品。TQ285采用烤炉材料中最贵的铸铁,配备了两个独立控制的6000BTU燃烧器,使得总输出功率与Weber Q2200一致,其与众不同的管状燃烧器和炉篦设计,能将热量更均匀地分散在烤架表面。

此外,Napoleon TQ285采用可折叠成公文包的桌面式设计,质量仅为9公斤,而烹饪面积高达1839cm2,4-6人使用也不成问题,售价为250美元。但由于TQ285为了追求便携去除了烤炉的长腿,因而使用时需要搭配餐桌,不太适合公路旅行爱好者,如果你是这类用户,轮式版本的PRO 285X是更好的选择。

PRO285X在TQ285的基础上增加了剪刀推车设计,使用时可直接打开,无需配备餐桌,不用时几秒钟即可折叠,但售价高达450美元,而且重量为24公斤,拖行起来略重,比较适合跟车旅行。

2. Coleman/科勒曼RoadTrip LXX便携式烤炉

RoadTrip LXX的输出功率为22000 BTU,这是目前市面上所有产品中最高的热量输出,烧烤性能甚至接近大型燃气烤炉,能够迅速预热,内置温度计使得温度调节比较直观,有两个独立控制的燃烧器,可根据烹饪需求选择。
Coleman/科勒曼RoadTrip LXX便携式烤炉
输出功率极大,烧烤性能极佳
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:RoadTrip LXX、RoadTrip LXE、Camp Propane Grill/Stove

科勒曼在全球发达国家拥有极高的知名度,户外用品市场份额位居第一,调查数据显示,32%的美国消费者至少拥有1件Coleman产品,根据Statistic 2017年的统计数据,11%的美国消费者购买的第一台烤炉是科勒曼,2017年,科勒曼烤炉在美国市场占有率为10%,位居第二。

科勒曼的烧烤炉以性能稳定、极度便携著称,美国《消费者报告》对7000名订阅者进行的调查显示,科勒曼在所有品牌中故障率最低,用户对科勒曼的烧烤性能,耐用性,易用性和外观都给予了很高的评价。在专业户外测评网站Outdoorgearlab的评测结果中,科勒曼位居第二。

在烧烤炉领域,科勒曼仅提供燃气烤炉,产品众多,主要有RoadTrip、Nxt、Fold N Go和Camp四个系列,但系列之间产品差别不大,每个系列的单品都分为拖拉行李箱式和桌面式两种,以提升便携性。

RoadTrip系列是科勒曼的旗舰,主打公路旅行,可放进汽车后备箱,以RoadTrip LXX为代表。RoadTrip LXX的输出功率为22000 BTU,是目前市面上所有产品中最高的,烧烤性能甚至接近大型燃气烤炉,Outdoorgearlab的测试结果表明,其耗气量与输出功率在10000 BTU左右的同类产品相差不大。LXX配置了两个独立控制的燃烧器,使用者可根据烹饪需求分开操控,而且烤架由两块可拆卸格栅组成,任意将其中一块替换成平板即可变身平底锅。

RoadTrip LXX虽然重达23公斤,但其拖箱设计使得烤炉很容易折叠起来,便携移动性能并不差,价格为190美元,略低于Weber Q2200。若对价格比较敏感,可选RoadTrip LXE,20000BTU输出功率略逊于LXX,但其他配置与RoadTrip LXX基本一致,售价仅为LXX的一半,性价比更高。

而对于露营爱好者来说,Camp系列中的Propane Grill/Stove更值得一试,这是一款烤炉和炉灶二合一的产品,在烧烤的同时还可以烧水或煮汤,20000BTU功率配上130平方英寸的烧烤表面,烧烤速度极快,而且其重量仅为6.6公斤,单手提起也毫不费力,十分适合在户外使用。

科勒曼在中国的知名度不高,其部分户外产品能在国内买到,但并不包括便携式烤炉,有此需求的消费者只能通过海淘或代购途径购买。

3. Weber/威焙户外可折叠便携式煤燃气烤炉Q1200¥2,999

Q1200输出功率为8500 BTU,虽然不算特别高,但其环状燃烧器设计使得整个烧烤表面都能得到均匀的加热,经专业户外测评网站outdoorgearlab实测可以快速加热,并留下烧烤焦痕,效果反倒比一些热量输出值在10000以上的要好。
Weber/威焙户外可折叠便携式煤燃气烤炉Q1200
加热快速,均匀烹饪
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:Q1200、Q2200、Jumbo Joe

Statistic 2017年的统计数据显示,76%的美国家庭至少拥有一个烧烤炉,58%的烧烤炉一年到头都在使用,而且平均每2.4年购买或更换一次便携式烤炉。旺盛的需求使得北美市场成为世界上最大的烧烤炉市场,并催生出众多世界闻名的烧烤炉品牌,Weber正是其中最杰出的代表。

创建于1952年的Weber是全球烧烤炉第一品牌,2017年在北美市场占据40%的市场份额,现如今几乎成了烧烤炉的代名词。在美国,只要提到烧烤炉,几乎所有人都会推荐Weber,Weber更是31%的消费者的首选品牌。

家用气烤炉和电烤炉由于体积和燃料的限制难以在户外使用,更紧凑的便携式烤炉便应运而生,主要包括燃气烤炉以及炭烤炉两类。相较于传统烤炉,便携式烤炉为了减重便携不能兼顾性能,热量输出一般都不如传统烤炉,而Weber便携式烤炉的体验可以接近传统烤炉。

Weber的Q系列为便携式燃气烤炉中的杰出代表,凭借优异的性能与合理的设计,在《消费者报告》便携式气烤炉16个上榜产品中占据5席,且各项指标都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。

Q1200和Q2200都使用罐装丙烷为燃料,材质均为不锈钢,耐用性和保温性较铝制和铸铁产品好,但均匀性稍差。点火键为电子按钮,并配备了无限控制燃烧器阀门来调节火焰,搭配顶部内置的温度计,可以在烧烤过程进行精确的温度控制,而环状燃烧器设计使得整个烧烤表面都能得到均匀的加热,尤其适合有焖烤需求的消费者,同时配备两个折叠式边桌,不用时可收起。

Q1200和Q2200的区别在输出功率和烧烤面积上。Q2200是Weber便携式烤炉的旗舰产品,功率为12000 BTU,烹饪面积高达280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在话下,但是重达18公斤,便携性欠佳,售价4400元。Q1200则主打性价比,8500 BTU热量输出和189平方英寸(1219cm2)烧烤面积中规中矩,但Outdoorgearlab实测显示,它在户外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤炉更佳,自重14公斤,相对更为便携,3000元的售价也更容易接受。

燃气烤炉虽然更加便携易用,但因为丙烷燃烧是无烟环境,燃烧温度也比木炭低,因此对于有烟熏和高热量烧烤需求的消费者来说,Jumbo Joe这样的木炭烤炉无疑是更好的选择。

Jumbo Joe是The Wire Cutter测评第一的便携式木炭烤炉,继承了水壶式烤炉出色的焖烤性能,又具备后者没有的便携性,测评结果显示,Jumbo Joe有两个可调节的通风口,使得木炭能够充分燃烧释放足够的热量,1551cm2的烧烤面积能同时满足4人用餐。便携性方面,可旋转的金属臂能将烤架固定在一起以便运输,并可以在烧烤时充当盖子支架。配备的三脚架底座和灰盘也使清理工作得到简化。

值得一提的是,Weber是目前是唯一一个进入中国市场的烧烤炉国际品牌,免去了代购的麻烦,但是其价格是国外市场的近3倍,有需要的消费者不妨海淘。

4. Smoke Hollow VT280RDS多功能便携式烤炉

Smoke Hollow VT280RDS多功能便携式烤炉
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★☆
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:VT280RDS、205

Outdoor Leisure Products旗下品牌 Smoke Hollow仅从事烧烤用具的生产,主要产品包括烤炉、熏烤炉、电烟熏炉餐饮设备等。

Smoke Hollow虽然是一个很年轻的品牌,且产品较少,但凭借高性价比在市场上占据一定的份额,其便携式烤炉的代表作是VT280RDS,获得Outdoorgearlab的推荐。

VT280RDS定位高端,售价为220美元,两个6500BTU的V形燃烧器分布在两侧,最大的亮点是在烤炉中心设计了第三个输出3500 BTU的烟盘燃烧器,可放置木屑进行烟熏,使得总的潜在输出功率为16500BTU。Smoke Hollow宣称,该产品底部独特的V形设计促进了对流式烹饪,具有高燃油效率,但Outgearlab实测结果表明,其燃油效率与其他品牌产品相比并不显著。

VT280RDS是目前市面上便携式烤炉中最大的367平方英寸(2368cm2)的烧烤面积,大通风口设计使得在烟熏烹饪时,大部分烟雾能从烤架后面逸出,因而不会烟雾缭绕,虽然其重量仅为17公斤,但必须使用大型丙烷罐使其便携性打了折扣。

Smoke Hollow 205主打性价比,获得了Outdoorgearlab的Best Buy评价,它无论是配置还是外观,都与Cuisinart CGG 306雷同,但价格不到100美元,对偶尔进行烧烤的人来说极具竞争力。

5. Char-Broil TRU-Infrared Grill2Go X200便携式烤炉

Char-Broil TRU-Infrared Grill2Go X200便携式烤炉
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:TRU-Infrared Grill2Go X200

北美烧烤炉行业巨头Char-Broil与Weber是传统炭烤炉领域的双雄,根据Statistic 2017年的统计数据,其烤炉在北美市场以25%的用户首选率位居第二,市占率也与Weber不相上下。

说Char-Broil是炭烤炉领域的王者毫不为过,其炭烤炉在《消费者报告》炭烤炉测评中包揽前三,市占率常年位居北美第一。但当前市场的主流产品燃气烤炉相对一般,在《消费者报告》中评价处于中游水平。而且由于炭烤炉在烧烤时会产生较多烟雾和有害物质,不仅造成污染,而且与如今流行的健康生活理念相悖,这无疑会削弱其品牌优势。

在产品线方面,Char-Broil的燃气烤炉非常少,品质与Weber比相对逊色。不过Char-Broil以创新著称,首次将红外线加热技术应用到烧烤炉上,其便携式烤炉产品TRU-Infrared Grill2Go X200获得The Wire Cutter的推荐。

红外线烤炉是通过丙烷燃烧放出的热量来加热红外线元件,在高温条件下,红外线元件向食物辐射热量进而将其烤熟,优点是热量极其均匀并有效减少爆发,不会将肉类烤焦。需要指出的是,虽然红外线烤炉能更快烤熟食物,但《消费者报告》的测试并未发现红外线烤炉比普通烤炉好用。

Grill2Go X200配置了一个主红外线燃烧器,最大输出功率为9500BTU,5分钟就能升至300度,预热性能出色,与Weber一样,这款Char-Broil烤炉采用厚铝铸造机身,散热均匀,但其穿孔炉篦阻挡了火箱中的大量热量,在使用时存在无法将食物烧烤至最佳状态的情况。

X200获得The Wire Cutter肯定最重要的一点是,其紧凑性和易于携带的设计,200平方英寸的烹饪面积略大于Weber Q1200,重量却比后者轻了4.5公斤,上方设置的把手单手能轻松提起,更适用于远程野餐。价格方便比较友好,仅为Weber Q1200的一半,性价比极高。

6. Coleman/科勒曼RoadTrip LXE便携式烤炉

Coleman/科勒曼RoadTrip LXE便携式烤炉
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:RoadTrip LXX、RoadTrip LXE、Camp Propane Grill/Stove

科勒曼在全球发达国家拥有极高的知名度,户外用品市场份额位居第一,调查数据显示,32%的美国消费者至少拥有1件Coleman产品,根据Statistic 2017年的统计数据,11%的美国消费者购买的第一台烤炉是科勒曼,2017年,科勒曼烤炉在美国市场占有率为10%,位居第二。

科勒曼的烧烤炉以性能稳定、极度便携著称,美国《消费者报告》对7000名订阅者进行的调查显示,科勒曼在所有品牌中故障率最低,用户对科勒曼的烧烤性能,耐用性,易用性和外观都给予了很高的评价。在专业户外测评网站Outdoorgearlab的评测结果中,科勒曼位居第二。

在烧烤炉领域,科勒曼仅提供燃气烤炉,产品众多,主要有RoadTrip、Nxt、Fold N Go和Camp四个系列,但系列之间产品差别不大,每个系列的单品都分为拖拉行李箱式和桌面式两种,以提升便携性。

RoadTrip系列是科勒曼的旗舰,主打公路旅行,可放进汽车后备箱,以RoadTrip LXX为代表。RoadTrip LXX的输出功率为22000 BTU,是目前市面上所有产品中最高的,烧烤性能甚至接近大型燃气烤炉,Outdoorgearlab的测试结果表明,其耗气量与输出功率在10000 BTU左右的同类产品相差不大。LXX配置了两个独立控制的燃烧器,使用者可根据烹饪需求分开操控,而且烤架由两块可拆卸格栅组成,任意将其中一块替换成平板即可变身平底锅。

RoadTrip LXX虽然重达23公斤,但其拖箱设计使得烤炉很容易折叠起来,便携移动性能并不差,价格为190美元,略低于Weber Q2200。若对价格比较敏感,可选RoadTrip LXE,20000BTU输出功率略逊于LXX,但其他配置与RoadTrip LXX基本一致,售价仅为LXX的一半,性价比更高。

而对于露营爱好者来说,Camp系列中的Propane Grill/Stove更值得一试,这是一款烤炉和炉灶二合一的产品,在烧烤的同时还可以烧水或煮汤,20000BTU功率配上130平方英寸的烧烤表面,烧烤速度极快,而且其重量仅为6.6公斤,单手提起也毫不费力,十分适合在户外使用。

科勒曼在中国的知名度不高,其部分户外产品能在国内买到,但并不包括便携式烤炉,有此需求的消费者只能通过海淘或代购途径购买。

7. Cuisinart/美膳雅CGG-180小美食家便携式燃气烧烤炉

这款烤炉主打手提便携,只有6.8公斤,并且配备了可调节伸缩式底座,腿部可以保持折叠或延伸到两个不同的高度,避免了需要配置野餐桌的烦恼,折叠起来只有公文包大小。
Cuisinart/美膳雅CGG-180小美食家便携式燃气烧烤炉
公文包大小,性能极佳
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★☆

推荐型号:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200

在烹饪领域,Cuisinart的身影无处不在,烧烤炉也不在话下,虽然其烧烤炉以便携式烤炉为主,但也以5%的用户首选率雄踞北美市场第五,获得《消费者报告》推荐的有两款,其中CGG-306排名第三。

CGG-306是一款桌面式燃气烤炉,配备了2个独立的输出功率为10000BTU的燃烧器,搭配275平方英寸超大的烹饪面积,《消费者报告》认为其预热性能出色,仅次于Broil King,由于采用了不锈钢材料,重量仅有13公斤,在同面积的烤炉中是最轻的一款,售价也仅为160美元。与Broil King一样,CGG-306只能连接20磅重的丙烷罐,大大限制了便携性。

对于露营爱好者来说,更紧凑的CGG-180可能更为合适。CGG-180主打手提便携,折叠起来只有公文包大小,重量也只有6.8公斤,配备了可调节伸缩式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的烧烤区域仅够2人同时用餐,其仅有的一个5500 BTU燃烧器是所有产品中的最低输出,但Outdoorgearlab的户外测试认为,其能够完成基本的烧烤任务。

相比之下,CGG-240是CGG-306与CGG-180结合的产物,搭配一个输出功率为150000BTU的主力燃烧器,可轻松达到500℃以上,内置温度计能实时监控温度,烧烤面积为240平方英寸(1548.38cm2),同时采用可折叠推车设计,便于携带和直立烧烤,不过不少亚马逊用户反映CGG-240由站立模式转换为折叠时,需要使用者手动进行脱钩操作。

总的来说,美膳雅的便携式烤炉在所有竞争对手的中处于中间偏上位置,性价比较高,是一个不错的选择。

8. Coleman/科勒曼Camp Propane Grill/Stove便携式烤炉

这是一款烤炉和炉灶二合一的产品,在烧烤的同时还可以烧水或煮汤,20000BTU功率配上130平方英寸的烧烤表面,烧烤速度极快,而且其重量仅为6.6公斤,单手提起也毫不费力。
Coleman/科勒曼Camp Propane Grill/Stove便携式烤炉
烤炉和炉灶二合一
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:RoadTrip LXX、RoadTrip LXE、Camp Propane Grill/Stove

科勒曼在全球发达国家拥有极高的知名度,户外用品市场份额位居第一,调查数据显示,32%的美国消费者至少拥有1件Coleman产品,根据Statistic 2017年的统计数据,11%的美国消费者购买的第一台烤炉是科勒曼,2017年,科勒曼烤炉在美国市场占有率为10%,位居第二。

科勒曼的烧烤炉以性能稳定、极度便携著称,美国《消费者报告》对7000名订阅者进行的调查显示,科勒曼在所有品牌中故障率最低,用户对科勒曼的烧烤性能,耐用性,易用性和外观都给予了很高的评价。在专业户外测评网站Outdoorgearlab的评测结果中,科勒曼位居第二。

在烧烤炉领域,科勒曼仅提供燃气烤炉,产品众多,主要有RoadTrip、Nxt、Fold N Go和Camp四个系列,但系列之间产品差别不大,每个系列的单品都分为拖拉行李箱式和桌面式两种,以提升便携性。

RoadTrip系列是科勒曼的旗舰,主打公路旅行,可放进汽车后备箱,以RoadTrip LXX为代表。RoadTrip LXX的输出功率为22000 BTU,是目前市面上所有产品中最高的,烧烤性能甚至接近大型燃气烤炉,Outdoorgearlab的测试结果表明,其耗气量与输出功率在10000 BTU左右的同类产品相差不大。LXX配置了两个独立控制的燃烧器,使用者可根据烹饪需求分开操控,而且烤架由两块可拆卸格栅组成,任意将其中一块替换成平板即可变身平底锅。

RoadTrip LXX虽然重达23公斤,但其拖箱设计使得烤炉很容易折叠起来,便携移动性能并不差,价格为190美元,略低于Weber Q2200。若对价格比较敏感,可选RoadTrip LXE,20000BTU输出功率略逊于LXX,但其他配置与RoadTrip LXX基本一致,售价仅为LXX的一半,性价比更高。

而对于露营爱好者来说,Camp系列中的Propane Grill/Stove更值得一试,这是一款烤炉和炉灶二合一的产品,在烧烤的同时还可以烧水或煮汤,20000BTU功率配上130平方英寸的烧烤表面,烧烤速度极快,而且其重量仅为6.6公斤,单手提起也毫不费力,十分适合在户外使用。

科勒曼在中国的知名度不高,其部分户外产品能在国内买到,但并不包括便携式烤炉,有此需求的消费者只能通过海淘或代购途径购买。

9. Weber/威焙木炭便携式紧凑型水壶式烤炉Jumbo Joe¥889

这是一款紧凑型水壶式烤炉,继承了水壶式烤炉出色的焖烤性能,又具备后者没有的便携性,其在可用性和热量控制方面的表现优于竞争对手,1551cm2的烧烤面积能同时满足4人以上用餐,有两个可调节的通风口,配备的三脚架底座和灰盘也使清理工作得到简化。
Weber/威焙木炭便携式紧凑型水壶式烤炉Jumbo Joe
烟熏首选,温度控制极佳
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:Q1200、Q2200、Jumbo Joe

Statistic 2017年的统计数据显示,76%的美国家庭至少拥有一个烧烤炉,58%的烧烤炉一年到头都在使用,而且平均每2.4年购买或更换一次便携式烤炉。旺盛的需求使得北美市场成为世界上最大的烧烤炉市场,并催生出众多世界闻名的烧烤炉品牌,Weber正是其中最杰出的代表。

创建于1952年的Weber是全球烧烤炉第一品牌,2017年在北美市场占据40%的市场份额,现如今几乎成了烧烤炉的代名词。在美国,只要提到烧烤炉,几乎所有人都会推荐Weber,Weber更是31%的消费者的首选品牌。

家用气烤炉和电烤炉由于体积和燃料的限制难以在户外使用,更紧凑的便携式烤炉便应运而生,主要包括燃气烤炉以及炭烤炉两类。相较于传统烤炉,便携式烤炉为了减重便携不能兼顾性能,热量输出一般都不如传统烤炉,而Weber便携式烤炉的体验可以接近传统烤炉。

Weber的Q系列为便携式燃气烤炉中的杰出代表,凭借优异的性能与合理的设计,在《消费者报告》便携式气烤炉16个上榜产品中占据5席,且各项指标都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。

Q1200和Q2200都使用罐装丙烷为燃料,材质均为不锈钢,耐用性和保温性较铝制和铸铁产品好,但均匀性稍差。点火键为电子按钮,并配备了无限控制燃烧器阀门来调节火焰,搭配顶部内置的温度计,可以在烧烤过程进行精确的温度控制,而环状燃烧器设计使得整个烧烤表面都能得到均匀的加热,尤其适合有焖烤需求的消费者,同时配备两个折叠式边桌,不用时可收起。

Q1200和Q2200的区别在输出功率和烧烤面积上。Q2200是Weber便携式烤炉的旗舰产品,功率为12000 BTU,烹饪面积高达280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在话下,但是重达18公斤,便携性欠佳,售价4400元。Q1200则主打性价比,8500 BTU热量输出和189平方英寸(1219cm2)烧烤面积中规中矩,但Outdoorgearlab实测显示,它在户外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤炉更佳,自重14公斤,相对更为便携,3000元的售价也更容易接受。

燃气烤炉虽然更加便携易用,但因为丙烷燃烧是无烟环境,燃烧温度也比木炭低,因此对于有烟熏和高热量烧烤需求的消费者来说,Jumbo Joe这样的木炭烤炉无疑是更好的选择。

Jumbo Joe是The Wire Cutter测评第一的便携式木炭烤炉,继承了水壶式烤炉出色的焖烤性能,又具备后者没有的便携性,测评结果显示,Jumbo Joe有两个可调节的通风口,使得木炭能够充分燃烧释放足够的热量,1551cm2的烧烤面积能同时满足4人用餐。便携性方面,可旋转的金属臂能将烤架固定在一起以便运输,并可以在烧烤时充当盖子支架。配备的三脚架底座和灰盘也使清理工作得到简化。

值得一提的是,Weber是目前是唯一一个进入中国市场的烧烤炉国际品牌,免去了代购的麻烦,但是其价格是国外市场的近3倍,有需要的消费者不妨海淘。

10. Napoleon/拿破仑TQ2225便携式烧烤炉

Napoleon/拿破仑TQ2225便携式烧烤炉
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:TQ285、PRO285X

Napoleon最开始是一家栏杆生产厂商,如今已经发展成为北美壁炉、烧烤炉和户外生活用品行业最大的私营制造商。在烧烤炉领域,Napoleon的产品在北美市场占有率为5%左右,其燃气烤炉有10个产品入围《消费者报告》,在排名中仅次于Weber,其中2款便携式烤炉产品获得《消费者报告》的推荐。

Napoleon的便携式烤炉产品较少,只有TQ和PRO这2个系列5款单品,而且全部是燃气型产品,产品定位高端,售价一般比其他品牌同类型产品高出60%左右。需要说明的是,PRO系列只是TQ系列产品的升级重型版本,性能上其实没有太大差别。

TQ系列以TQ285为代表,这是户外测评网站Outdoorgearlab测评第一的便携式烤炉,主打露营。Outdoorgearlab认为其在户外的综合表现远超所有同类产品。TQ285采用烤炉材料中最贵的铸铁,配备了两个独立控制的6000BTU燃烧器,使得总输出功率与Weber Q2200一致,其与众不同的管状燃烧器和炉篦设计,能将热量更均匀地分散在烤架表面。

此外,Napoleon TQ285采用可折叠成公文包的桌面式设计,质量仅为9公斤,而烹饪面积高达1839cm2,4-6人使用也不成问题,售价为250美元。但由于TQ285为了追求便携去除了烤炉的长腿,因而使用时需要搭配餐桌,不太适合公路旅行爱好者,如果你是这类用户,轮式版本的PRO 285X是更好的选择。

PRO285X在TQ285的基础上增加了剪刀推车设计,使用时可直接打开,无需配备餐桌,不用时几秒钟即可折叠,但售价高达450美元,而且重量为24公斤,拖行起来略重,比较适合跟车旅行。

11. Weber/威焙户外木炭便携式无烟焖烤炉Smokey Joe¥888

重量只有4.5公斤,体积较Jumbo Joe稍小,非常便于携带,适合露营,或者户外空间有限的家庭使用。
Weber/威焙户外木炭便携式无烟焖烤炉Smokey Joe
缩小版的Kettle水壶
热量输出
★★★★★
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★★

推荐型号:Q1200、Q2200、Jumbo Joe

Statistic 2017年的统计数据显示,76%的美国家庭至少拥有一个烧烤炉,58%的烧烤炉一年到头都在使用,而且平均每2.4年购买或更换一次便携式烤炉。旺盛的需求使得北美市场成为世界上最大的烧烤炉市场,并催生出众多世界闻名的烧烤炉品牌,Weber正是其中最杰出的代表。

创建于1952年的Weber是全球烧烤炉第一品牌,2017年在北美市场占据40%的市场份额,现如今几乎成了烧烤炉的代名词。在美国,只要提到烧烤炉,几乎所有人都会推荐Weber,Weber更是31%的消费者的首选品牌。

家用气烤炉和电烤炉由于体积和燃料的限制难以在户外使用,更紧凑的便携式烤炉便应运而生,主要包括燃气烤炉以及炭烤炉两类。相较于传统烤炉,便携式烤炉为了减重便携不能兼顾性能,热量输出一般都不如传统烤炉,而Weber便携式烤炉的体验可以接近传统烤炉。

Weber的Q系列为便携式燃气烤炉中的杰出代表,凭借优异的性能与合理的设计,在《消费者报告》便携式气烤炉16个上榜产品中占据5席,且各项指标都排名靠前,其中的Q1200和Q2200就是佼佼者。

Q1200和Q2200都使用罐装丙烷为燃料,材质均为不锈钢,耐用性和保温性较铝制和铸铁产品好,但均匀性稍差。点火键为电子按钮,并配备了无限控制燃烧器阀门来调节火焰,搭配顶部内置的温度计,可以在烧烤过程进行精确的温度控制,而环状燃烧器设计使得整个烧烤表面都能得到均匀的加热,尤其适合有焖烤需求的消费者,同时配备两个折叠式边桌,不用时可收起。

Q1200和Q2200的区别在输出功率和烧烤面积上。Q2200是Weber便携式烤炉的旗舰产品,功率为12000 BTU,烹饪面积高达280平方英寸(1806cm2),6人使用也不在话下,但是重达18公斤,便携性欠佳,售价4400元。Q1200则主打性价比,8500 BTU热量输出和189平方英寸(1219cm2)烧烤面积中规中矩,但Outdoorgearlab实测显示,它在户外的使用效果反倒比部分10000BTU以上的烤炉更佳,自重14公斤,相对更为便携,3000元的售价也更容易接受。

燃气烤炉虽然更加便携易用,但因为丙烷燃烧是无烟环境,燃烧温度也比木炭低,因此对于有烟熏和高热量烧烤需求的消费者来说,Jumbo Joe这样的木炭烤炉无疑是更好的选择。

Jumbo Joe是The Wire Cutter测评第一的便携式木炭烤炉,继承了水壶式烤炉出色的焖烤性能,又具备后者没有的便携性,测评结果显示,Jumbo Joe有两个可调节的通风口,使得木炭能够充分燃烧释放足够的热量,1551cm2的烧烤面积能同时满足4人用餐。便携性方面,可旋转的金属臂能将烤架固定在一起以便运输,并可以在烧烤时充当盖子支架。配备的三脚架底座和灰盘也使清理工作得到简化。

值得一提的是,Weber是目前是唯一一个进入中国市场的烧烤炉国际品牌,免去了代购的麻烦,但是其价格是国外市场的近3倍,有需要的消费者不妨海淘。

12. Nexgrill 820-0062便携式燃气烤炉

Nexgrill 820-0062便携式燃气烤炉
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★★
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:820-0033、820-0062

Nexgrill是美国新兴的烧烤品牌,产品涵盖专业烤炉、家用烤炉、便携烤炉等,其主力产品为大型家用燃气烤炉,共9款产品入围《消费者报告》。

Nexgrill的产品以稳定可靠著称,《消费者报告》根据从2007年至2017年10年间的用户反馈数据,认为其产品在前五年具有极低的破损率,为其可靠性打出了10分的满分成绩。

便携式烤炉方面,Nexgrill只有820-0033和820-0062两款,但这两款产品凭借快速预热和组装方便的特点入围《消费者报告》,排名分列第四和第七。

820-0033与820-0062输出功率同为13000BTU,在所有同类产品中位居上游,并且都配备了2个独立操作的主燃烧器,设计上也摒弃了长腿采用桌面式,减小体积以提升便携性。但由于二者材质不同,导致重量相差较大,820-0033全部采用不锈钢材料,通体比较光滑明亮,仅有5公斤重,而820-0062是涂层铸铁,虽然保温性能和传热均匀性较好,但重量是前者的3倍。

虽然综合性能相差不大,不过二者的适用人数不同。820-0033仅有195平方英寸(1258cm2)的烧烤区域,仅适合3-4人使用。820-0062的烧烤面积则高达270平方英寸(1742cm2),为5-6人使用而设计。两者的价格也都在150美元左右,较为优质的材料和更大的烧烤区域,使得820-0062性价比较高。

13. Cuisinart/美膳雅CGG-240便携式烧烤炉

Cuisinart/美膳雅CGG-240便携式烧烤炉
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★★
易用性
★★★★★
材质
★★★★☆

推荐型号:CGG-306、CGG-180、CGG-240、CGG-200

在烹饪领域,Cuisinart的身影无处不在,烧烤炉也不在话下,虽然其烧烤炉以便携式烤炉为主,但也以5%的用户首选率雄踞北美市场第五,获得《消费者报告》推荐的有两款,其中CGG-306排名第三。

CGG-306是一款桌面式燃气烤炉,配备了2个独立的输出功率为10000BTU的燃烧器,搭配275平方英寸超大的烹饪面积,《消费者报告》认为其预热性能出色,仅次于Broil King,由于采用了不锈钢材料,重量仅有13公斤,在同面积的烤炉中是最轻的一款,售价也仅为160美元。与Broil King一样,CGG-306只能连接20磅重的丙烷罐,大大限制了便携性。

对于露营爱好者来说,更紧凑的CGG-180可能更为合适。CGG-180主打手提便携,折叠起来只有公文包大小,重量也只有6.8公斤,配备了可调节伸缩式底座,不需要配置野餐桌,但145平方英寸(935cm2)的烧烤区域仅够2人同时用餐,其仅有的一个5500 BTU燃烧器是所有产品中的最低输出,但Outdoorgearlab的户外测试认为,其能够完成基本的烧烤任务。

相比之下,CGG-240是CGG-306与CGG-180结合的产物,搭配一个输出功率为150000BTU的主力燃烧器,可轻松达到500℃以上,内置温度计能实时监控温度,烧烤面积为240平方英寸(1548.38cm2),同时采用可折叠推车设计,便于携带和直立烧烤,不过不少亚马逊用户反映CGG-240由站立模式转换为折叠时,需要使用者手动进行脱钩操作。

总的来说,美膳雅的便携式烤炉在所有竞争对手的中处于中间偏上位置,性价比较高,是一个不错的选择。

14. Smoke Hollow 205不锈钢燃气便携式烤炉

Smoke Hollow 205不锈钢燃气便携式烤炉
热量输出
★★★★☆
便携性
★★★★☆
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:VT280RDS、205

Outdoor Leisure Products旗下品牌 Smoke Hollow仅从事烧烤用具的生产,主要产品包括烤炉、熏烤炉、电烟熏炉餐饮设备等。

Smoke Hollow虽然是一个很年轻的品牌,且产品较少,但凭借高性价比在市场上占据一定的份额,其便携式烤炉的代表作是VT280RDS,获得Outdoorgearlab的推荐。

VT280RDS定位高端,售价为220美元,两个6500BTU的V形燃烧器分布在两侧,最大的亮点是在烤炉中心设计了第三个输出3500 BTU的烟盘燃烧器,可放置木屑进行烟熏,使得总的潜在输出功率为16500BTU。Smoke Hollow宣称,该产品底部独特的V形设计促进了对流式烹饪,具有高燃油效率,但Outgearlab实测结果表明,其燃油效率与其他品牌产品相比并不显著。

VT280RDS是目前市面上便携式烤炉中最大的367平方英寸(2368cm2)的烧烤面积,大通风口设计使得在烟熏烹饪时,大部分烟雾能从烤架后面逸出,因而不会烟雾缭绕,虽然其重量仅为17公斤,但必须使用大型丙烷罐使其便携性打了折扣。

Smoke Hollow 205主打性价比,获得了Outdoorgearlab的Best Buy评价,它无论是配置还是外观,都与Cuisinart CGG 306雷同,但价格不到100美元,对偶尔进行烧烤的人来说极具竞争力。

15. e-Rover/烧烤世家威戈烧烤炉木炭工具全套¥899

e-Rover/烧烤世家威戈烧烤炉木炭工具全套
热量输出
★★☆☆☆
便携性
★★★★☆
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:世家朗格、世家威戈、雷诺便携气烤炉

烧烤世家和烤食代都是宁波第一车友空间网络科技有限公司旗下品牌,主营户外休闲用品,产品主要出口欧美,由于多年从事外贸,对国外烧烤文化有比较深入的了解,其自有品牌烧烤炉也颇受欢迎。

2017年,宁波第一车友空间网络科技有限公司成为城镇燃气产品技术标准项目编委成员,参与燃气具行业国家标准的制定,同年还成为浙江省燃气具和厨具厨电行业协会会员单位。

烧烤世家由于对欧美一线品牌的精确模仿,使其在一众本土品牌中脱颖而出,目前位居国内烧烤炉市场份额第一,2013年双十一,烧烤世家天猫旗舰店销售额和销量双双位居烧烤类目第一。

世家朗格是烧烤世家便携式烤炉的代表,这是一款燃气烤炉,设计成一个小型手提行李箱,搭载2个6000BTU燃烧器,有效烤网面积达到了2400cm2,媲美Smoke Hollow VT280RDS,6人以上也能较好的完成烹饪任务,不过2480元的售价,比性能更加优异的国外品牌还要贵出不少,性价比不高。

需要说明的是,国内的便携式燃气烤炉使用高山气罐而非纯丙烷,高山气罐的成分是丙烷与丁烷的混合物,其热值较纯丙烷低,但由于具有较低的成本被广泛使用,而且其凝固点很低,比较适合在高海拔地区使用。

世家威戈更偏向于传统烤炉,这是一款木炭烤炉,烧烤区域分成两部分,左侧煎盘,右侧烤网,上边还配备了烤叉搭配多档位可调节升降系统,烤制整鸡轻而易举,其重量为13公斤,较传统烤炉更为便携,但缺点也比较明显,就是零部件较多,组装起来不是很方便,不过对于野外烧烤来说,世家威戈还是一个不错的选择。

如果消费者对烧烤世家的价格和外观不满意,则该公司旗下另一偏时尚化的品牌——烤食代值得一试,其中的代表当属雷诺便携气烤炉。

雷诺便携气烤炉无论是长相还是配置,都与Smoke Hollow VT280RDS如出一辙,看得出对国际一线品牌的模仿,不过1700cm2的有效烧烤面积,再搭配一个双显温度计,进行焖烤时可实时监控炉内温度,重量为13公斤,其便携性不错,而售价也仅为1480元。

16. e-Rover/烧烤世家太空舱木炭加厚烧烤炉工具全套¥699

e-Rover/烧烤世家太空舱木炭加厚烧烤炉工具全套
热量输出
★★☆☆☆
便携性
★★★★☆
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:世家朗格、世家威戈、雷诺便携气烤炉

烧烤世家和烤食代都是宁波第一车友空间网络科技有限公司旗下品牌,主营户外休闲用品,产品主要出口欧美,由于多年从事外贸,对国外烧烤文化有比较深入的了解,其自有品牌烧烤炉也颇受欢迎。

2017年,宁波第一车友空间网络科技有限公司成为城镇燃气产品技术标准项目编委成员,参与燃气具行业国家标准的制定,同年还成为浙江省燃气具和厨具厨电行业协会会员单位。

烧烤世家由于对欧美一线品牌的精确模仿,使其在一众本土品牌中脱颖而出,目前位居国内烧烤炉市场份额第一,2013年双十一,烧烤世家天猫旗舰店销售额和销量双双位居烧烤类目第一。

世家朗格是烧烤世家便携式烤炉的代表,这是一款燃气烤炉,设计成一个小型手提行李箱,搭载2个6000BTU燃烧器,有效烤网面积达到了2400cm2,媲美Smoke Hollow VT280RDS,6人以上也能较好的完成烹饪任务,不过2480元的售价,比性能更加优异的国外品牌还要贵出不少,性价比不高。

需要说明的是,国内的便携式燃气烤炉使用高山气罐而非纯丙烷,高山气罐的成分是丙烷与丁烷的混合物,其热值较纯丙烷低,但由于具有较低的成本被广泛使用,而且其凝固点很低,比较适合在高海拔地区使用。

世家威戈更偏向于传统烤炉,这是一款木炭烤炉,烧烤区域分成两部分,左侧煎盘,右侧烤网,上边还配备了烤叉搭配多档位可调节升降系统,烤制整鸡轻而易举,其重量为13公斤,较传统烤炉更为便携,但缺点也比较明显,就是零部件较多,组装起来不是很方便,不过对于野外烧烤来说,世家威戈还是一个不错的选择。

如果消费者对烧烤世家的价格和外观不满意,则该公司旗下另一偏时尚化的品牌——烤食代值得一试,其中的代表当属雷诺便携气烤炉。

雷诺便携气烤炉无论是长相还是配置,都与Smoke Hollow VT280RDS如出一辙,看得出对国际一线品牌的模仿,不过1700cm2的有效烧烤面积,再搭配一个双显温度计,进行焖烤时可实时监控炉内温度,重量为13公斤,其便携性不错,而售价也仅为1480元。

17. KooStyle/烤食代巴斯光年木炭户外便携式烧烤炉

KooStyle/烤食代巴斯光年木炭户外便携式烧烤炉
热量输出
★★☆☆☆
便携性
★★★★☆
易用性
★★★★☆
材质
★★★★☆

推荐型号:世家朗格、世家威戈、雷诺便携气烤炉

烧烤世家和烤食代都是宁波第一车友空间网络科技有限公司旗下品牌,主营户外休闲用品,产品主要出口欧美,由于多年从事外贸,对国外烧烤文化有比较深入的了解,其自有品牌烧烤炉也颇受欢迎。

2017年,宁波第一车友空间网络科技有限公司成为城镇燃气产品技术标准项目编委成员,参与燃气具行业国家标准的制定,同年还成为浙江省燃气具和厨具厨电行业协会会员单位。

烧烤世家由于对欧美一线品牌的精确模仿,使其在一众本土品牌中脱颖而出,目前位居国内烧烤炉市场份额第一,2013年双十一,烧烤世家天猫旗舰店销售额和销量双双位居烧烤类目第一。

世家朗格是烧烤世家便携式烤炉的代表,这是一款燃气烤炉,设计成一个小型手提行李箱,搭载2个6000BTU燃烧器,有效烤网面积达到了2400cm2,媲美Smoke Hollow VT280RDS,6人以上也能较好的完成烹饪任务,不过2480元的售价,比性能更加优异的国外品牌还要贵出不少,性价比不高。

需要说明的是,国内的便携式燃气烤炉使用高山气罐而非纯丙烷,高山气罐的成分是丙烷与丁烷的混合物,其热值较纯丙烷低,但由于具有较低的成本被广泛使用,而且其凝固点很低,比较适合在高海拔地区使用。

世家威戈更偏向于传统烤炉,这是一款木炭烤炉,烧烤区域分成两部分,左侧煎盘,右侧烤网,上边还配备了烤叉搭配多档位可调节升降系统,烤制整鸡轻而易举,其重量为13公斤,较传统烤炉更为便携,但缺点也比较明显,就是零部件较多,组装起来不是很方便,不过对于野外烧烤来说,世家威戈还是一个不错的选择。

如果消费者对烧烤世家的价格和外观不满意,则该公司旗下另一偏时尚化的品牌——烤食代值得一试,其中的代表当属雷诺便携气烤炉。

雷诺便携气烤炉无论是长相还是配置,都与Smoke Hollow VT280RDS如出一辙,看得出对国际一线品牌的模仿,不过1700cm2的有效烧烤面积,再搭配一个双显温度计,进行焖烤时可实时监控炉内温度,重量为13公斤,其便携性不错,而售价也仅为1480元。

18. Chant/长青便携式大号木炭全套烧烤工具烧烤架BC63D¥269

Chant/长青便携式大号木炭全套烧烤工具烧烤架BC63D
热量输出
★★☆☆☆
便携性
★★☆☆☆
易用性
材质
★★☆☆☆

推荐型号:BG151

广东长青(集团)股份有限公司创建于1985年,从事家用燃气用具、烧烤用具、取暖设备的制造,于2011年9月在深圳中小企业板挂牌上市,同时长青还是燃气具国家标准的起草单位。

长青主要做外贸业务,其燃气用具出口排名靠前,烤炉以燃气型居多。长青的产品主打高性价比,便携式烤炉有7款之多,但区别不是很大,BG0651B是其便携式烤炉的代表。

BG0651B无论从外观造型还是折叠结构,像极了Coleman RoadTrip LXX,这是一款燃气烤炉,配备2276cm2的烧烤面积,重量为18.5公斤,在同级别的产品中稍重,不过拖车设计还算便携,其做工较国外同行也稍显粗糙,但裸机售价仅为799元,仅为国外同类型产品的一半。美中不足的是,使用者需要自行购买连接气罐的适配器。