自用优质白兰地推荐榜

马爹利成立于1715年，是三大干邑品牌中资历最老的一家，现由保乐力加酒精饮料集团持有。马爹利最早是一家贸易公司，主要业务是销售和出口干邑白兰地，直到1815年，马爹利家族才开始真正做起干邑生意，建立酿酒厂、葡萄园以及酒窖。

人头马执着于大、小香槟区，马爹利则钟情边缘区的白葡萄。边缘区是干邑面积最小的酒区，马爹利认为，边缘区的半硅质粘土结出的白葡萄能够给予酒液柔滑的口感。马爹利不对酒液进行过度创作，而是主张保持其原味：去除葡萄酒中所有杂质和沉积物之后再蒸馏，以获得极致清澈的生命之水；选用纹理细腻的托台林区橡木酒桶，使干邑具有较轻的单宁和细腻的木香，口感柔和，不干口；仅使用文火轻度烘烤木桶，避免木香过重。

马爹利的经典名作，非蓝带莫属。蓝带为X.O.级别，由爱德华·马爹利创造于1912年，是一百多种生命之水的结合，陈酿时间在10-25年之内。上世纪7、80年代，马爹利蓝带是欧洲“东方快车”和协和客机等高级交通工具上的供应酒，也曾经作为国礼被赠予日本裕仁天皇。如今，马爹利蓝带仍旧是公认的优质干邑，酒体丰满圆润，建议纯饮或仅加冰饮用，感受酒液的变化，其售价大致为1200元。

同为X.O等级，马爹利X.O比蓝带档次上更高一层。马爹利X.O由大香槟区及边缘区的白葡萄酿造而成，陈年时间长达35年，融合了大香槟区的有力与边缘区的柔美，是马爹利柔和风格的具象。拱形瓶身是马爹利X.O的又一大标志，酒樽的建筑美使其成为礼赠与聚会的佳品。在保乐力加天猫旗舰店上，马爹利X.O的价格在1600元上下浮动。

2012年，中国政府遏制“三公”消费政策出台，国内干邑市场因此遭遇地震，整体销量锐减。为了应对“消费紧缩”，马爹利专门推出了一款平价干邑——Distinction鼎盛。鼎盛作为V.S.O.P等级干邑，价格非常亲民，常规售价在350元左右，不过鼎盛的口感层次比较单一，不适合纯饮，更适宜搭配菜肴享用。同样属于V.S.O.P.等级，Noblige名士售价却比鼎盛高出一截，在500元左右徘徊。与轩尼诗、人头马的同等级干邑相比，名士在顺滑度及香气表现都稍显逊色，性价比不高。

比起Courvoisier这个名字，中国消费者更熟悉它的另一个名字：拿破仑。在Courvoisier干邑的品牌DNA中，这个骁勇善战的法国皇帝地位举足轻重：1811年，拿破仑到访伯斯，品尝了Courvoisier的白兰地，因此下令为自己的部队增加干邑配给量；拿破仑三世授予Courvoisier宫廷御制供应商的称号。实际上，除了法国，丹麦、英国和瑞典的皇室同样对Courvoisier干邑青睐有加。

Courvoisier对干邑有一大贡献——促进了法国干邑等级的多样化。20世纪初，Courvoisier推出了一款Napoléon级别干邑，这个分级方法虽然没有被写进干邑法规，却被许多干邑品牌所采用， Napoléon从此成了V.S.O.P和X.O之间的干邑等级。

Courvoisier没有自己的葡萄园，也很少进行独立的蒸馏操作，而是采取收购的形式，与超过1000家酒庄签订合同，向他们收购未经陈年的生命之水，以及陈年后的原酒，然后自行进行陈年与调配。将来自不同酒庄的、不同个性的原酒调配结合，Couvoisier认为这是自己的优势之一。

在国内，Courvoisier的销量冠军是金尊V.S.O.P。这款V.S.O.P混合了来自四大酒区的生命之水，分别为大香槟区、小香槟区、边缘区和上乘林区，平均陈年时间为7-12年。Courvosier金尊V.S.O.P带有花朵、香草和姜饼的香气，酒体较为光滑圆润，余韵中的果味尤其突出。金尊V.S.O.P售价一般为240元左右，性价比极高，值得一试。

Courvoisier X.O主要采用由大、小香槟区白葡萄酿造的原酒，以及边缘区白葡萄原酒辅助调配而成，风味浓郁，口感温和，最难得的是价格实惠，X.O级别售价在600元左右，是几大干邑家族中性价比最高的一款X.O。

路易老爷由同名创始人Louis Royer创立于1853年，酒庄坐落在法国干邑区的夏朗德湖畔。路易老爷过去一直没有自己的葡萄园，和Courvoisier一样，原酒大多收购自六大区的酒庄。2012年，路易老爷终于收购了一个葡萄园，正位于大香槟区的中心地带。

几乎所有的路易老爷干邑都供出口，主要销往欧洲、中国内地、中国香港台湾等亚洲市场。路易老爷在十几年前就已经进入中国市场，不过在内地无甚水花，在香港和广东地区比较有知名度。

路易老爷V.S.O.P，在2015年世界干邑大赏中获得了最佳V.S.O.P奖项。这款V.S.O.P的平衡性出众，带有水果、干果、橡木的气味，入口较甜，口感温和略干。这款V.S.O.P性价比极高，质素过人，价格亲民，不过250元就可入手，推荐纯饮、加冰，也可调入鸡尾酒饮用。

名钻是一款Napoléon等级的干邑，水准比V.S.O.P高一阶。名钻精选陈藏10年的原酒调和而成，酒液呈明亮的琥珀色，香气馥郁，带有明显的花果香，酒体醇厚丰满，余韵悠长。在京东路易老爷自营店上，名钻售价499元。

在利木赞橡木桶中完成的路易老爷X.O，同样是一款杰出的干邑作品，在2016年世界干邑大赏上，这款X.O获得了最佳干邑X.O奖项。路易老爷X.O盛装在方形的酒樽之内，酒液呈红宝石色，香气丰富，干果、花朵、巧克力、橡木的气味错杂呈现，口感细腻精致，层次丰富。这款X.O售价不到1000元，但是酒质出众，是自用的好选择。

桃乐丝是西班牙最重要的葡萄酒庄，产品销往全球一百多个国家，是消费者最喜爱的葡萄酒品牌之一。桃乐丝酒庄位于西班牙佩内德斯，这是除了赫雷斯(Jerez)之外另一大白兰地产区。葡萄酒无疑是桃乐丝最重要的业务，但是从1929年起，桃乐丝开始生产白兰地，逐渐成为了西班牙最大的白兰地生产商之一。

桃乐丝一般采用Parellada帕雷亚达品种白葡萄，它生长于加泰罗尼亚，通常被用于生产干白葡萄酒。大部分的桃乐丝白兰地都采用了帕雷亚达白葡萄，此外，法国常见的白玉霓也被用于生产桃乐丝白兰地。

你能够在中国轻松买到桃乐丝的葡萄酒，想要买到白兰地却并非易事，因为目前中国仅三款桃乐丝白兰地有售：12年、20年、JaimeⅠ。

桃乐丝20年白兰地是西班牙最早的白兰地之一，由帕雷亚达和白玉霓两种葡萄酒蒸馏而来，经过双倍蒸馏及20年以上的陈年，酒液具有深沉的琥珀色泽，富有坚果与果干的香气，此外你还能够捕捉到一丝辛香料的气息。

JaimeⅠ是为了纪念桃乐丝创始人Jaime Torres Vendrell而酿造的一款顶级白兰地，使用帕雷亚达品种葡萄酿成的酒进行蒸馏，部分酒液陈年时间在30年以上。这款白兰地从索莱拉陈酿系统中获得了橡木桶的香气，口味复杂浓郁，带有干果气息。它的螺旋形酒樽受到西班牙著名建筑大师高第的启发，独具特色，售价为1845元，商务馈赠、礼赠亲友两相宜。

法国不仅有干邑，还有雅文邑，前者征服欧洲，席卷世界，后者却偏安一隅，甘守法兰西，至今都鲜少人知晓。实际上，许多人认为雅文邑的品质并不劣于干邑，法国人甚至有这样一句话“把干邑给全世界，把雅文邑留给法国”。可以说，雅文邑在世界烈酒市场上的缺席，是缺乏进取心的结果。

介绍雅文邑，朗巴德是绕不开的名字，这是第一个酿造雅文邑的酒庄，也是现今最受嘉奖的雅文邑，曾连续六年获得World Spirits Awards世界烈酒大赏的世界级酒厂称号。朗巴德酒庄坐落于雅文邑最具声望的酒区——下雅文邑，酒庄所生产的白兰地是整个雅文邑的产量之最。

朗巴德拥有一个占地260亩的葡萄园，园中种植了四种葡萄品种，分别为白玉霓、布克、鸽笼白和白福儿，其中布克是雅文邑的独有品种。在所有雅文邑酒庄中，朗巴德的布克白葡萄产量最高。朗巴德主张永续农业，几十年来，每年都会在园内放养母羊，利用它们制造天然肥料。

朗巴德有三个雅文邑白兰地系列，分别为经典系列、享乐主义系列（HEDONISTS）和年份系列，其中享乐主义系列国内无售，零散的年份雅文邑在一些渠道上还可以找到，售价为2000-4000元不等。

经典系列是雅文邑风土的最佳表现，尤其是V.S.O.P。朗巴德经典V.S.O.P主要由白玉霓和白福儿，搭配鸽笼白及布克酿造而成，陈年年份在6-12年之间，远远高于雅文邑产区的法定陈年年限。朗巴德经典V.S.O.P在国内售价为275元，价格实惠，适合作为日常口粮囤货，也可以用作餐前酒、搭配甜品都十分相宜。

酿造朗巴德经典X.O的白葡萄品种是白玉霓、鸽笼白，布克和白福儿为搭配辅助的角色。朗巴德X.O的原酒酒液都至少陈年了15年以上，闻香浓郁，散发着烤面包的气味，收尾有肉桂气味浮现。朗巴德经典X.O雅文邑在国内售价为899元。

朗巴德特醇Extra，一款下雅文邑单一产区白兰地，国内售价为1999元，由50种酒液调和而成，陈年时间为3、40年。朗巴德特醇色泽明亮，具有浓郁的果干甜味与烤面包焦香味，入口后层次相当复杂丰富，推荐搭配坚果、巧克力共同食用。

比起Courvoisier这个名字，中国消费者更熟悉它的另一个名字：拿破仑。在Courvoisier干邑的品牌DNA中，这个骁勇善战的法国皇帝地位举足轻重：1811年，拿破仑到访伯斯，品尝了Courvoisier的白兰地，因此下令为自己的部队增加干邑配给量；拿破仑三世授予Courvoisier宫廷御制供应商的称号。实际上，除了法国，丹麦、英国和瑞典的皇室同样对Courvoisier干邑青睐有加。

Courvoisier对干邑有一大贡献——促进了法国干邑等级的多样化。20世纪初，Courvoisier推出了一款Napoléon级别干邑，这个分级方法虽然没有被写进干邑法规，却被许多干邑品牌所采用， Napoléon从此成了V.S.O.P和X.O之间的干邑等级。

Courvoisier没有自己的葡萄园，也很少进行独立的蒸馏操作，而是采取收购的形式，与超过1000家酒庄签订合同，向他们收购未经陈年的生命之水，以及陈年后的原酒，然后自行进行陈年与调配。将来自不同酒庄的、不同个性的原酒调配结合，Couvoisier认为这是自己的优势之一。

在国内，Courvoisier的销量冠军是金尊V.S.O.P。这款V.S.O.P混合了来自四大酒区的生命之水，分别为大香槟区、小香槟区、边缘区和上乘林区，平均陈年时间为7-12年。Courvosier金尊V.S.O.P带有花朵、香草和姜饼的香气，酒体较为光滑圆润，余韵中的果味尤其突出。金尊V.S.O.P售价一般为240元左右，性价比极高，值得一试。

Courvoisier X.O主要采用由大、小香槟区白葡萄酿造的原酒，以及边缘区白葡萄原酒辅助调配而成，风味浓郁，口感温和，最难得的是价格实惠，X.O级别售价在600元左右，是几大干邑家族中性价比最高的一款X.O。

路易老爷由同名创始人Louis Royer创立于1853年，酒庄坐落在法国干邑区的夏朗德湖畔。路易老爷过去一直没有自己的葡萄园，和Courvoisier一样，原酒大多收购自六大区的酒庄。2012年，路易老爷终于收购了一个葡萄园，正位于大香槟区的中心地带。

几乎所有的路易老爷干邑都供出口，主要销往欧洲、中国内地、中国香港台湾等亚洲市场。路易老爷在十几年前就已经进入中国市场，不过在内地无甚水花，在香港和广东地区比较有知名度。

路易老爷V.S.O.P，在2015年世界干邑大赏中获得了最佳V.S.O.P奖项。这款V.S.O.P的平衡性出众，带有水果、干果、橡木的气味，入口较甜，口感温和略干。这款V.S.O.P性价比极高，质素过人，价格亲民，不过250元就可入手，推荐纯饮、加冰，也可调入鸡尾酒饮用。

名钻是一款Napoléon等级的干邑，水准比V.S.O.P高一阶。名钻精选陈藏10年的原酒调和而成，酒液呈明亮的琥珀色，香气馥郁，带有明显的花果香，酒体醇厚丰满，余韵悠长。在京东路易老爷自营店上，名钻售价499元。

在利木赞橡木桶中完成的路易老爷X.O，同样是一款杰出的干邑作品，在2016年世界干邑大赏上，这款X.O获得了最佳干邑X.O奖项。路易老爷X.O盛装在方形的酒樽之内，酒液呈红宝石色，香气丰富，干果、花朵、巧克力、橡木的气味错杂呈现，口感细腻精致，层次丰富。这款X.O售价不到1000元，但是酒质出众，是自用的好选择。

在世界范围内，干邑的名声显然高过白兰地，这种由葡萄酒蒸馏而成的烈酒，早在三百年前便是欧洲皇室贵族的杯中物，如今更是众多饮家钟爱的“生命之水”。要分清白兰地与干邑，首先需要明确两个概念：一，所有以果酒为基底，加以蒸馏而得到的烈酒，均可称为白兰地；二，在法国干邑区的地理范围内，采用几种特定白葡萄酿造成酒，将其进行二次蒸馏，得到的白兰地方可称为干邑。

轩尼诗隶属于LVMH路威酩轩奢侈品集团，成立于1765年，是三大干邑中最晚创立的一家。起步虽晚了几十年，轩尼诗的步子却快得多，销量常年居世界第一，根据法国干邑委员会提供的数据，从2017年4月至2018年3月，法国干邑出货量达2亿瓶，其中半数为轩尼诗出品。

干邑现行的分级秩序，是由轩尼诗创建的：1817年，因为英国皇储的特别要求，轩尼诗创造了第一款干邑V.S.O.P；1865年，轩尼诗首创干邑分级制度，以星星的数量来标示干邑的品质高低；1870年，轩尼诗首推X.O，进一步完善了干邑等级。

藏酒量是干邑酒庄的实力所在，轩尼诗的酒窖内藏有逾三十万桶高年份优质干邑，其中不乏已陈藏上百年的珍稀老酒，它们是轩尼诗干邑创作的基础。将这些藏酒加以创造的，是费尔沃家族。这个来自干邑区的酿酒世家，从19世纪开始，每代都会有一名成员担任轩尼诗的调配大师，品评浩如烟海的陈年白兰地，将它们调配出水准一致的干邑，以及创造出新的干邑。

新点是轩尼诗旗下最年轻的一款干邑，无等级标注，大致介于V.S和V.S.O.P之间，售价为300元左右。作为轩尼诗开拓中国市场的产品，新点将目标瞄准派对、夜店、音乐节等年轻场景，口味辛香，带有薄荷风味，将干邑的品尝门槛降到最低，同样适合调制成鸡尾酒饮用。

初尝干邑建议从V.S.O.P开始，在法国干邑等级分类中，V.S.O.P指所有用于调和的酒液陈年时间都在4年以上。V.S.O.P是轩尼诗销量最高的酒，售价在400元左右，它带有香草、肉桂的香气，并且展现了一定的橡木香，入口顺滑，酒体饱满平衡。轩尼诗V.S.O.P可以纯饮或加冰，也可以调成鸡尾酒。

X.O比V.S.O.P高一级，用于混酿X.O的酒液都需陈年6年以上（2018年年限更改为10年），所有的顶级干邑都属于X.O。轩尼诗X.O是品牌的经典之作，由100多种“生命之水”调制而成，因为陈酿时间极长，酒体结构复杂，香气浓郁，易于捕捉。建议纯饮或加冰享用轩尼诗X.O，留出充分的空间品味丰富的层次。

Paradis是轩尼诗家族储藏原酒的酒窖，1979年，莫里斯·费尔沃以此创造了轩尼诗的又一顶级干邑——百乐廷。百乐廷集一百多种高年份生命之水于一身，具有细腻柔滑的口感，花香馥郁温暖，搭配优质巧克力更能够品尝其真味。轩尼诗百乐廷酒樽设计简洁，全透明的瓶身使酒液越发清澈透亮，售价将近7500元，是商务礼赠的绝佳选择。

李察是轩尼诗传奇的开创者，为了纪念他，轩尼诗创作了一款干邑，至今仍然是轩尼诗乃至整个干邑界的顶尖。这款干邑由近百种酒龄在40-200年之间的珍稀原酒调和而成，手工吹制的水晶酒樽，每一瓶都标有相应的编号，售价高昂，市面价格逼近三万元，是高端藏家最钟情的干邑珍品。

Rémy Martin，三大干邑中唯一一个由干邑本地人创立的品牌，因半人马酒标被饮家们呼作人头马。对中国消费者而言，更熟悉的莫过于“人头马一开，好事自然来”，这条由黄霑创作的广告词被奉为经典，流传至今。

干邑的六大法定酒区中，大香槟区的土壤条件最优，其次是小香槟区，法国法律规定，只有以这两个区域的白葡萄为原料，酿造的干邑才能被称作特优香槟干邑。1965年，人头马与900多名葡萄种植园联合，建立优质香槟区干邑联盟，确保了原料的供应，正因如此，人头马才能够坚持旗下的每一款干邑都是特优香槟干邑。

人头马如今已没有V.S级别的产品，最低级别的干邑是V.S.O.P。人头马V.S.O.P面世于1927年，至今仍然是酒庄最畅销的经典款，特色的磨砂瓶装承载着淡金色酒液，水果、香草芬芳沉浸其中，口感和谐，酒体平衡，余韵适中。人头马V.S.O.P定价在450元左右，比轩尼诗、马爹利的同级别产品都略高一些。

专供中国市场的人头马Club，是一款为男士打造的干邑，等级介于V.S.O.P与X.O之间，属Napoléon级别。这款干邑的果香不似V.S.O.P般突出，带有烤杏仁、桂皮的气味，口感复杂浓烈，酒体饱满，余韵悠长有力，售价为400元左右。如果打算作为礼物赠送友人，不妨考虑星座版本，规格为350ml，售价为269元。人头马诚印，也是面向中国市场推出的干邑，属于X.O级别，定位介于人头马X.O和CLUB之间。

采用来自大、小香槟区，近400种生命之水调配而成的人头马X.O，是优质香槟区风味的体现，果香与花香都相当浓郁，酒体顺滑醇厚，层次丰富，与X.O的等级相匹配，余韵持久。人头马X.O的酒樽设计华丽非常，能够完全满足商务宴请、高端礼赠的需求，售价在1600元上下浮动。

关于人头马，不得不提烈酒之王——路易十三。路易十三调和了大香槟区的1200多种生命之水，多达十余种香气共存于酒液之中，被认为是世界上最伟大的干邑之一。路易十三如今已经成为了一个独立的干邑品牌，以奢侈、顶尖的形象存在，即便售价常年居高，仍是众多藏家、饮家追捧的对象。

干邑、雅文邑是世界知名的白兰地产区，它们受法国AOC原产地保护制度的认证与保护。实际上，除了干邑、雅文邑，法国还有一个AOC认证的白兰地产区，那就是卡尔瓦多斯。卡尔瓦多斯生产的白兰地以苹果为主要原料，属于水果白兰地的范畴，这里出产的白兰地被认为是世界上品质最高的苹果白兰地。

马龙神父成立于1821年，专门生产苹果白兰地，位于法国最早生产苹果白兰地的地区——卡尔瓦多斯省奥日区。马龙神父是法国最畅销的苹果白兰地品牌，它70%的营收来自出口业务，是毫无疑问的全球苹果白兰地领先品牌。

遗憾的是，苹果白兰地在国内仍属于小众烈酒，因此可供选择的酒款极少，马龙神父仅一款Fine -V.S等级的苹果白兰地在售。这款苹果白兰地采用一次连续蒸馏工艺，采用诺曼底本地苹果，将其制成苹果酒再加以蒸馏，在橡木桶中陈酿2年以上，其口感脆爽，充满苹果、梨的果香，余韵甘甜，适宜在餐前或餐后饮用，更常见的喝法是将其作为基酒，与干姜水、汤力水等软饮调和饮用。在京东平台上，马龙神父的价差较大，一般来说以200元左右的价格入手比较合理。