500元以内经济型电压力锅推荐榜 (2020)

家用电器 厨房小电 电压力锅
如果只是买来煲饭,建议选择电饭煲,但还要兼顾煮粥熬汤等的话,可以优先考虑电压力锅。

1. SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50FCW20QT-100¥429

CYSB50FCW20QT-100售价499元,基本参数与CYSB50FSW20QT-100相同,也是通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出较为丰富的菜式。但没有配置WiFi智控功能。
SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50FCW20QT-100
细分煮食步骤,烹饪更加精细
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

2. Midea/美的5升电压力锅MY-YL50EASY501¥399

MY-YL50EASY501设有无水焗功能,利用锅体的密封属性,凭借食材的水分和油脂进行烹煮,更好地保持了食材的原味。烹饪结束后可通过防烫把手上的按键实现一键排气,较快打开锅盖。7段调压功能也较为实用。
Midea/美的5升电压力锅MY-YL50EASY501
7段调压更实用
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★★
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

国内研究人员在80年代初即涉足电压力锅领域,几经波折,终于取得发明专利,但行业规范长期缺失,劣质产品横行市场,消磨了用户的信心。有鉴于此,美的推动成立了电压力锅专利联盟,并主导制定电压力锅国家标准,使行业开始形成良性竞争的环境。美的还参与修订了电压力锅IEC国际标准,拓宽了中国小家电企业在海外的发展空间。

美的电压力锅在国内的市场占有率排名第一,主打大众市场,价格在200-1200元之间。产品线较为丰富,样式齐备,涵括了机械式和微电脑式,也推出了IH电压力锅。其产品以不锈钢作为机身材质,锅体包边及把手部分则采用工程塑料,防烫效果良好。普遍采用上盖检测开关设计,锅盖未扣好即无法工作,提升了产品的安全系数。除一款机械式电压力锅外,产品全线配置预约和保温功能。

MY-12CH402A就是美的仅有的一款机械式电压力锅,仅售199元。采用机械旋钮控制,操作面板标有各种食物名称,在制作相应的食物时拨到对应的位置即可。如果追求更加便捷的烹饪方式,可选购MY-CD5026P,由微电脑控制,增加了收汁和预约功能,还有3种口感选择,价格只高40元。

MY-QC50A5和WQC60A5售价均为299元,设有一键排气功能,按键附在防烫把手上,与排气阀相隔较远,蒸汽不会烫伤用户。标配黑晶和黄晶双胆,煲饭炖肉可分开使用。与MY-CD5026P相同,这两款电压力锅也配备了收汁功能,可提升菜肴的色泽和口味。不同的是,预约时长由12小时升级为24小时。此外,设有宝宝食品预设模式也是一大亮点。

相比之下,售价399元的MY-YL50Easy202增加了无水焗功能,利用锅体的密封属性,凭借食材的水分和油脂进行烹煮,更好地保持食材的原味。对外观和材质有更高要求的话,可以考虑MY-YL50EASY501,主要功能不变,机身材质由塑料变为不锈钢,7段调压功能也较为实用。

IH电磁加热技术方兴未艾,美的也趁势推出了IH电压力锅,标配中途加菜功能,用户可依食材特性先后投放,烹饪出口味更佳的菜式。因为有自动排气设计,煮食结束即可开盖,节省等待泄压的时间。

美的IH电压力锅各有优势,价格为799元的WQH50C8搭载智能记忆功能,可存储用户选定的口感和预约时间等,不用重复操作。MY-HS5059P价格要高200元,它的无水焗功能较为出色。旗舰机MY-HT5076PA售价1199元,增加了收汁功能,并拥有44项预设菜单。

美的近年来推出了带投影仪的电压力锅,通过投影口投下操作界面,用户可直接在影像上滑动点击,实现交互。自带菜单和教学视频对新手十分友好。不过这款产品尚未上市,有兴趣的消费者可以继续关注。

3. SUPOR/苏泊尔5升电压力锅SY-50YC8201Q¥399

CYSB50FSW20QT-100采用触屏操作界面,这款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。此外,设有收汁功能也是一大亮点。
SUPOR/苏泊尔5升电压力锅SY-50YC8201Q
触屏操作更智能
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

4. Midea/美的5升电压力锅MY-YL50Easy202¥399

Midea/美的5升电压力锅MY-YL50Easy202
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★★
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

国内研究人员在80年代初即涉足电压力锅领域,几经波折,终于取得发明专利,但行业规范长期缺失,劣质产品横行市场,消磨了用户的信心。有鉴于此,美的推动成立了电压力锅专利联盟,并主导制定电压力锅国家标准,使行业开始形成良性竞争的环境。美的还参与修订了电压力锅IEC国际标准,拓宽了中国小家电企业在海外的发展空间。

美的电压力锅在国内的市场占有率排名第一,主打大众市场,价格在200-1200元之间。产品线较为丰富,样式齐备,涵括了机械式和微电脑式,也推出了IH电压力锅。其产品以不锈钢作为机身材质,锅体包边及把手部分则采用工程塑料,防烫效果良好。普遍采用上盖检测开关设计,锅盖未扣好即无法工作,提升了产品的安全系数。除一款机械式电压力锅外,产品全线配置预约和保温功能。

MY-12CH402A就是美的仅有的一款机械式电压力锅,仅售199元。采用机械旋钮控制,操作面板标有各种食物名称,在制作相应的食物时拨到对应的位置即可。如果追求更加便捷的烹饪方式,可选购MY-CD5026P,由微电脑控制,增加了收汁和预约功能,还有3种口感选择,价格只高40元。

MY-QC50A5和WQC60A5售价均为299元,设有一键排气功能,按键附在防烫把手上,与排气阀相隔较远,蒸汽不会烫伤用户。标配黑晶和黄晶双胆,煲饭炖肉可分开使用。与MY-CD5026P相同,这两款电压力锅也配备了收汁功能,可提升菜肴的色泽和口味。不同的是,预约时长由12小时升级为24小时。此外,设有宝宝食品预设模式也是一大亮点。

相比之下,售价399元的MY-YL50Easy202增加了无水焗功能,利用锅体的密封属性,凭借食材的水分和油脂进行烹煮,更好地保持食材的原味。对外观和材质有更高要求的话,可以考虑MY-YL50EASY501,主要功能不变,机身材质由塑料变为不锈钢,7段调压功能也较为实用。

IH电磁加热技术方兴未艾,美的也趁势推出了IH电压力锅,标配中途加菜功能,用户可依食材特性先后投放,烹饪出口味更佳的菜式。因为有自动排气设计,煮食结束即可开盖,节省等待泄压的时间。

美的IH电压力锅各有优势,价格为799元的WQH50C8搭载智能记忆功能,可存储用户选定的口感和预约时间等,不用重复操作。MY-HS5059P价格要高200元,它的无水焗功能较为出色。旗舰机MY-HT5076PA售价1199元,增加了收汁功能,并拥有44项预设菜单。

美的近年来推出了带投影仪的电压力锅,通过投影口投下操作界面,用户可直接在影像上滑动点击,实现交互。自带菜单和教学视频对新手十分友好。不过这款产品尚未上市,有兴趣的消费者可以继续关注。

5. SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50FC89A¥439

圆润机身不占空间,预设多种烹煮程序,对厨艺新人十分友好。5L大容量炖煮更方便。
SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50FC89A
无水焗功能,保持食材原味
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

6. SUPOR/苏泊尔6升电压力锅CYSB60YCW10D-110¥279

SUPOR/苏泊尔6升电压力锅CYSB60YCW10D-110
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

7. SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50YCW10D-100¥279

SUPOR/苏泊尔5升电压力锅CYSB50YCW10D-100
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

8. Joyoung/九阳5升电压力锅Y-50C80¥399

Joyoung/九阳5升电压力锅Y-50C80
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★☆☆☆

在电压力锅领域,品牌集中度趋高是众所周知的事实,美的和苏泊尔基本瓜分了国内电压力锅市场,目前来看,新品牌难有立足之地,而九阳之所以能突围而出,凭借的正是其豆浆机打下的稳固根基,以及合理的市场定位。九阳电压力锅的市场占有率多年来排名第三。

九阳产品线比较丰富,以微电脑式为主,价格区间为200-400元的型号较受欢迎。九阳电压力锅没有花哨的设计,标配预约和保温功能,大部分产品都提供了3种口感选择,可以满足不同家庭成员的需求。

JYY-50YL1售价269元,黄晶内胆不容易粘锅,清洁较为方便。预约时长虽然只有10小时,但基本上可满足日常所需。配备收汁和无水焗功能也比较惊喜,适合对菜肴口味要求较高的用户。如果喜欢双胆配置,可以考虑JYY-50C3,容量均为5L,价格相同,但赠送一个珐琅内胆,可用于炖肉煲汤。预设菜单数量由9种增加到14种,厨艺新手也能运用自如。家里人数较多的话,建议购买JYY-60YS80,内胆容量6L,只需多花10元。

Y-50C81和50C10售价均为299元,双胆的材质和涂层稍有差异,但日常使用区别不大。预约时长为24小时,用户烹饪时自主空间更大。相比之下,Y-50C80高出几十元,操作面板升级为触屏控制,它也是九阳为数不多的配置了收汁和无水焗功能的产品。

九阳也推出了超过400元的电压力锅,但市场接受度不高,消费者更青睐价格为399元的两款产品,型号分别为Y-60C81和Y-50C810,功能方面的革新不大,但外观设计更为精致,为厨房增色不少。

九阳只有一款IH电压力锅,售价999元,相比美的和苏泊尔,整体性能比较平庸,只有4项预设菜单,也没有配置中途加菜和智能记忆功能。

9. SUPOR/苏泊尔2.5升迷你电压力锅SY-25YC8110¥249

SUPOR/苏泊尔2.5升迷你电压力锅SY-25YC8110
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

电压力锅作为电饭煲和压力锅的升级产品,其烹饪时间短,营养保存率更高,多重控压限压措施也解决了爆锅问题。苏泊尔以厨房锅具起家,其电饭煲产品也有口皆碑,当电压力锅兴起时,也已经积累起较大的技术优势,近年来市场份额仅次于美的。

与美的的产品布局类似,苏泊尔也推出了机械式和微电脑式电压力锅,型号较多,主推200-600元的产品,其IH电压力锅普遍在千元以下,性价比较高。微电脑式电压力锅全线配置收汁功能,可制作出口感色泽俱佳的菜肴。烹饪结束后,操作面板会亮起绿灯,此时可以安全开盖。

售价229元的CYYB40YA10C-90采用旋钮控制,功能简单明了,老年人使用也没有难度。可拆卸上盖清洗简便,但日常重点清洁内锅、限压阀和胶圈即可,不要用水喷淋锅体,因内部有电路板,遇水容易短路,产生触电意外。

SY-25YC8110机身为淡粉色,显得简约典雅,应该能打动不少女性用户。售价299元却设有3种口感选择,烹饪更加精细。但如果家里人数较多,可以考虑CYSB50YCW10D-100和CYSB60YCW10D-110,价格稍高,但容量更大,而且配备了无水焗功能,可保持食材的原味。如果比较看重操作体验,可以选购触屏面板的CYSB50YC520Q-100,价格为399元。

苏泊尔有3款电压力锅售价均为499元,即CYSB50FC89A、CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100。5L的容量加上双胆配置,可满足大部分家庭的烹饪需求。CYSB50FC89A的特点是搭载了无水焗功能,但预设菜单数量不如CYSB50FSW20QT-100和CYSB50FCW20QT-100,这两款产品通过细分煮食步骤,先选择食材种类,接着匹配烹饪方式,最后调节压力,组合出不同的菜式,想磨练厨艺的用户应该会很乐意尝试。

相比之下,售价599元的CYSB50FCW11T-100增设了中途加菜功能,用户可在烹饪前选择“中途加菜”功能,电压力锅会在烹饪结束前10分钟时开始排气,然后提示用户加菜,合盖后点击“开始”按键继续煮食。当然,用户也可在烹饪过程中选择“中途加菜”,长按2秒即可,余下步骤如前所述。没有中途加菜功能的电压力锅可以通过一键排气后加菜,但之后会重新开始烹饪,不能继续原来的程序。

苏泊尔IH电压力锅继承了传统电压力锅的所有优点,并且标配无水焗和中途加菜功能,控压精准,满足不同食物对压力的需求。最高配SY-50FH805Q售价999元,采用了新颖的提示灯设计,烹饪时呈亮蓝色。如果灯光不亮,则表示电压力锅处于保温或其他非工作状态,不宜贸然开盖。

10. Midea/美的6升电压力锅WQC60A5¥299

Midea/美的6升电压力锅WQC60A5
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★★
材质
★★★★☆
易用性
★★★★☆

国内研究人员在80年代初即涉足电压力锅领域,几经波折,终于取得发明专利,但行业规范长期缺失,劣质产品横行市场,消磨了用户的信心。有鉴于此,美的推动成立了电压力锅专利联盟,并主导制定电压力锅国家标准,使行业开始形成良性竞争的环境。美的还参与修订了电压力锅IEC国际标准,拓宽了中国小家电企业在海外的发展空间。

美的电压力锅在国内的市场占有率排名第一,主打大众市场,价格在200-1200元之间。产品线较为丰富,样式齐备,涵括了机械式和微电脑式,也推出了IH电压力锅。其产品以不锈钢作为机身材质,锅体包边及把手部分则采用工程塑料,防烫效果良好。普遍采用上盖检测开关设计,锅盖未扣好即无法工作,提升了产品的安全系数。除一款机械式电压力锅外,产品全线配置预约和保温功能。

MY-12CH402A就是美的仅有的一款机械式电压力锅,仅售199元。采用机械旋钮控制,操作面板标有各种食物名称,在制作相应的食物时拨到对应的位置即可。如果追求更加便捷的烹饪方式,可选购MY-CD5026P,由微电脑控制,增加了收汁和预约功能,还有3种口感选择,价格只高40元。

MY-QC50A5和WQC60A5售价均为299元,设有一键排气功能,按键附在防烫把手上,与排气阀相隔较远,蒸汽不会烫伤用户。标配黑晶和黄晶双胆,煲饭炖肉可分开使用。与MY-CD5026P相同,这两款电压力锅也配备了收汁功能,可提升菜肴的色泽和口味。不同的是,预约时长由12小时升级为24小时。此外,设有宝宝食品预设模式也是一大亮点。

相比之下,售价399元的MY-YL50Easy202增加了无水焗功能,利用锅体的密封属性,凭借食材的水分和油脂进行烹煮,更好地保持食材的原味。对外观和材质有更高要求的话,可以考虑MY-YL50EASY501,主要功能不变,机身材质由塑料变为不锈钢,7段调压功能也较为实用。

IH电磁加热技术方兴未艾,美的也趁势推出了IH电压力锅,标配中途加菜功能,用户可依食材特性先后投放,烹饪出口味更佳的菜式。因为有自动排气设计,煮食结束即可开盖,节省等待泄压的时间。

美的IH电压力锅各有优势,价格为799元的WQH50C8搭载智能记忆功能,可存储用户选定的口感和预约时间等,不用重复操作。MY-HS5059P价格要高200元,它的无水焗功能较为出色。旗舰机MY-HT5076PA售价1199元,增加了收汁功能,并拥有44项预设菜单。

美的近年来推出了带投影仪的电压力锅,通过投影口投下操作界面,用户可直接在影像上滑动点击,实现交互。自带菜单和教学视频对新手十分友好。不过这款产品尚未上市,有兴趣的消费者可以继续关注。

11. Joyoung/九阳5升电压力锅Y-50C10¥329

Joyoung/九阳5升电压力锅Y-50C10
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
材质
★★★★☆
易用性
★★☆☆☆

在电压力锅领域,品牌集中度趋高是众所周知的事实,美的和苏泊尔基本瓜分了国内电压力锅市场,目前来看,新品牌难有立足之地,而九阳之所以能突围而出,凭借的正是其豆浆机打下的稳固根基,以及合理的市场定位。九阳电压力锅的市场占有率多年来排名第三。

九阳产品线比较丰富,以微电脑式为主,价格区间为200-400元的型号较受欢迎。九阳电压力锅没有花哨的设计,标配预约和保温功能,大部分产品都提供了3种口感选择,可以满足不同家庭成员的需求。

JYY-50YL1售价269元,黄晶内胆不容易粘锅,清洁较为方便。预约时长虽然只有10小时,但基本上可满足日常所需。配备收汁和无水焗功能也比较惊喜,适合对菜肴口味要求较高的用户。如果喜欢双胆配置,可以考虑JYY-50C3,容量均为5L,价格相同,但赠送一个珐琅内胆,可用于炖肉煲汤。预设菜单数量由9种增加到14种,厨艺新手也能运用自如。家里人数较多的话,建议购买JYY-60YS80,内胆容量6L,只需多花10元。

Y-50C81和50C10售价均为299元,双胆的材质和涂层稍有差异,但日常使用区别不大。预约时长为24小时,用户烹饪时自主空间更大。相比之下,Y-50C80高出几十元,操作面板升级为触屏控制,它也是九阳为数不多的配置了收汁和无水焗功能的产品。

九阳也推出了超过400元的电压力锅,但市场接受度不高,消费者更青睐价格为399元的两款产品,型号分别为Y-60C81和Y-50C810,功能方面的革新不大,但外观设计更为精致,为厨房增色不少。

九阳只有一款IH电压力锅,售价999元,相比美的和苏泊尔,整体性能比较平庸,只有4项预设菜单,也没有配置中途加菜和智能记忆功能。

12. ASD/爱仕达5升电压力锅AP-Y50E802¥219

ASD/爱仕达5升电压力锅AP-Y50E802
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
材质
★★☆☆☆
易用性
★★☆☆☆

爱仕达以贴牌生产起家,自主产品较少。2010年在深交所上市后,爱仕达全面发力,开始重塑品牌,但过度关注国内的大型卖场,减缓了存货周转和资金回笼的速度,品牌的知名度也受到局限。

爱仕达电压力锅的产品布局与美的相仿,型号较多,覆盖全面,主推售价200-400元的产品,其高端产品功能平实,整体只能说中规中矩。在美的和苏泊尔的强势影响下,消费者已经习惯功能丰富的产品,相同价格下,爱仕达电压力锅优势不大。

AP-Y50E802售价239元,标配预约和保温功能,3种口感选择搭载6项预设菜单,厨艺新手也能烹饪出不错的菜式。煮食完毕后,用户可通过一键排气泄压,缩短等待时间。此外,无水焗功能也是一大亮点。如果喜欢口味浓郁的菜肴,不妨考虑AP-F50E803,预设菜单数量变为12项,还新增了收汁功能,让食材更加入味,售价399元。

在智能家电风行的当下,爱仕达也推出了WiFi控制的电压力锅,型号为AP-F50E801,拥有定时更新的云菜单,方便用户拓展自己的烹饪兴趣,699元的价格也较为适中。

与美的、苏泊尔相比,爱仕达的IH电压力锅价格较高,最高配AP-F50I102需要2999元,没有配备收汁、无水焗和中途加菜功能。自带视频语音导航系统虽然新颖,但实用性不强。总体而言,爱仕达的IH电压力锅还有较大的改善空间。