清爽口味韧性饼干推荐榜

百乐顺是德国第一大饼干生产企业，饼干制造历史超过120年，在欧洲拥有5家生产工厂，旗下产品不仅在德国家喻户晓，在海外市场也受到热捧。1891年推出一款Leibniz-Cakes（莱布尼兹黄油饼干），这款饼干在1893年的芝加哥世博会和1900年的巴黎世博会上两度获得金奖，从此在国际成名。

在德国，莱布尼兹黄油饼干在甜脆饼干领域有着不可撼动的地位。1911年，百乐顺将Leibniz-Cakes的英文单词Cakes改写为Keks，恰是因为Leibniz-Keks的流行，以至于Keks被德语杜登大词典正式收录，成为甜脆饼干的通用德语单词。

百乐顺产品类型繁多，涵盖从饼干、糖果、蛋糕到咸味小吃领域，不同的产品类型会以独立品牌来命名，饼干产品中以LEIBNIZ（黄油饼干）和PICK UP！（夹心饼干）品牌最受欢迎。其明星产品莱布尼兹饼干属于韧性饼干，系列内除了最初的黄油原味，还增加了巧克力黄油和全麦口味。饼干制作原料考究，采用优质小麦粉、原产地直采的可可粉、12%香浓黄油搭配优质棕榈油，精心烘烤而成。

边缘的52个牙齿形状是莱布尼兹饼干最具辨识度的经典造型，饼身表面色泽金黄，饼体厚实，浓郁麦香裹着淡淡奶香，松脆度高。各个口味的莱布尼兹饼干在油糖含量上把控适度，比如全麦口味每100g中含有17g脂肪和22g糖，相比高糖高脂的酥性饼干要低许多，因此入口不会有腻喉感，各个口味的100g袋装官方售价约为16元。PICK UP！夹心饼干由两片莱布尼兹饼干单片加上香浓夹心构成，味道更为醇厚，甜食爱好者不可错过。

除了经典的莱布尼兹黄油饼干外，百乐顺专为儿童设计的动物型韧性饼干也十分有特色，共有黄油原味、燕麦味、可可味、牛奶蜂蜜味4种不同口味。饼干为造型各异的动物形状，小巧可爱，价格比黄油饼干系列稍高一点，100g袋装约为20元，若是为孩子选择饼干，这款十分值得推荐。不过韧性饼干本身脆度较高，运输时可能会有破碎情况。

百乐顺于2012年正式进入中国市场，但是国内的产品类型和口味选择要少很多，基本上常售产品只有莱布尼兹饼干、夹心饼干和华夫卷。若要尝试更多产品类型和口味，可以寻求代购。

百乐顺是德国第一大饼干生产企业，饼干制造历史超过120年，在欧洲拥有5家生产工厂，旗下产品不仅在德国家喻户晓，在海外市场也受到热捧。1891年推出一款Leibniz-Cakes（莱布尼兹黄油饼干），这款饼干在1893年的芝加哥世博会和1900年的巴黎世博会上两度获得金奖，从此在国际成名。

在德国，莱布尼兹黄油饼干在甜脆饼干领域有着不可撼动的地位。1911年，百乐顺将Leibniz-Cakes的英文单词Cakes改写为Keks，恰是因为Leibniz-Keks的流行，以至于Keks被德语杜登大词典正式收录，成为甜脆饼干的通用德语单词。

百乐顺产品类型繁多，涵盖从饼干、糖果、蛋糕到咸味小吃领域，不同的产品类型会以独立品牌来命名，饼干产品中以LEIBNIZ（黄油饼干）和PICK UP！（夹心饼干）品牌最受欢迎。其明星产品莱布尼兹饼干属于韧性饼干，系列内除了最初的黄油原味，还增加了巧克力黄油和全麦口味。饼干制作原料考究，采用优质小麦粉、原产地直采的可可粉、12%香浓黄油搭配优质棕榈油，精心烘烤而成。

边缘的52个牙齿形状是莱布尼兹饼干最具辨识度的经典造型，饼身表面色泽金黄，饼体厚实，浓郁麦香裹着淡淡奶香，松脆度高。各个口味的莱布尼兹饼干在油糖含量上把控适度，比如全麦口味每100g中含有17g脂肪和22g糖，相比高糖高脂的酥性饼干要低许多，因此入口不会有腻喉感，各个口味的100g袋装官方售价约为16元。PICK UP！夹心饼干由两片莱布尼兹饼干单片加上香浓夹心构成，味道更为醇厚，甜食爱好者不可错过。

除了经典的莱布尼兹黄油饼干外，百乐顺专为儿童设计的动物型韧性饼干也十分有特色，共有黄油原味、燕麦味、可可味、牛奶蜂蜜味4种不同口味。饼干为造型各异的动物形状，小巧可爱，价格比黄油饼干系列稍高一点，100g袋装约为20元，若是为孩子选择饼干，这款十分值得推荐。不过韧性饼干本身脆度较高，运输时可能会有破碎情况。

百乐顺于2012年正式进入中国市场，但是国内的产品类型和口味选择要少很多，基本上常售产品只有莱布尼兹饼干、夹心饼干和华夫卷。若要尝试更多产品类型和口味，可以寻求代购。

北陆制果株式会社1918年诞生于日本北陆地区的石川县，是日本专注制造西式糕点的企业，旗下产品遍布日本各地的大型卖场，在日本零食市场广受欢迎。

与其他饼干相比，北陆的韧性饼干一大特点就是含油量少，硬度偏高，饼体表面油润感低，需要较大的咀嚼力度。其代表性的经典圆形香脆饼干是一款韧性饼干，自1978年以“Chance”为名推出以来，持续畅销日本市场，如今饼面上依然印刻着这个标志。饼干制作采用石川当地出产的优质小麦粉，搭配起酥油和脱脂乳粉等配料制成。饼干入口松脆，口味清甜但不至于过腻，散发着淡淡的谷物清香，每100g中7.6g油脂和370mg的钠含量比市面上的普通韧性饼干要低许多。由于饼干本身硬度高且含油少，咀嚼容易发干，所以也常常被用于搭配牛奶或咖啡食用，比如将饼干浸泡在牛奶当中，饼干吸收牛奶后会稍微酥软一点，牛奶醇香很好地融入饼干的原麦清香之中，口感比单吃更佳。

北陆韧性饼干的其他口味还包括芝麻、牛奶和抹茶等，芝麻口味还添加了少量蜂蜜，烘焙过后芝麻香味不算浓郁，与淡淡麦香和蜂蜜甜味相互补充，恰到好处，但色泽较其他口味偏暗一些。牛奶、抹茶等口味的饼干甜味偏淡，适合与咖啡或红茶一同搭配食用，风味更佳。

北陆饼干包装简约，价格因规格而异，多集中在15-30元区间。若是为孩子购买饼干，可以选择形状小巧的姆明卡通系列饼干，有牛奶、可可和树莓等口味，甜度适中，每盒中有11种卡通形象，逗趣可爱的模样备受孩子喜爱，75g单包袋装售价在15元左右。

北陆制果株式会社1918年诞生于日本北陆地区的石川县，是日本专注制造西式糕点的企业，旗下产品遍布日本各地的大型卖场，在日本零食市场广受欢迎。

与其他饼干相比，北陆的韧性饼干一大特点就是含油量少，硬度偏高，饼体表面油润感低，需要较大的咀嚼力度。其代表性的经典圆形香脆饼干是一款韧性饼干，自1978年以“Chance”为名推出以来，持续畅销日本市场，如今饼面上依然印刻着这个标志。饼干制作采用石川当地出产的优质小麦粉，搭配起酥油和脱脂乳粉等配料制成。饼干入口松脆，口味清甜但不至于过腻，散发着淡淡的谷物清香，每100g中7.6g油脂和370mg的钠含量比市面上的普通韧性饼干要低许多。由于饼干本身硬度高且含油少，咀嚼容易发干，所以也常常被用于搭配牛奶或咖啡食用，比如将饼干浸泡在牛奶当中，饼干吸收牛奶后会稍微酥软一点，牛奶醇香很好地融入饼干的原麦清香之中，口感比单吃更佳。

北陆韧性饼干的其他口味还包括芝麻、牛奶和抹茶等，芝麻口味还添加了少量蜂蜜，烘焙过后芝麻香味不算浓郁，与淡淡麦香和蜂蜜甜味相互补充，恰到好处，但色泽较其他口味偏暗一些。牛奶、抹茶等口味的饼干甜味偏淡，适合与咖啡或红茶一同搭配食用，风味更佳。

北陆饼干包装简约，价格因规格而异，多集中在15-30元区间。若是为孩子购买饼干，可以选择形状小巧的姆明卡通系列饼干，有牛奶、可可和树莓等口味，甜度适中，每盒中有11种卡通形象，逗趣可爱的模样备受孩子喜爱，75g单包袋装售价在15元左右。

1996年，EDO Pack品牌由香港零食代理商侨丰行创立，曾六度被《TVB 周刊》选为“最强零食人气品牌”。侨丰行在上世纪80年代靠代理日韩零食起家，后来自立门户创立了EDO Pack饼干、Dessert Duet甜品、巨浪大切薯片等自有零食品牌。近年来，EDO Pack通过一系列成功的品牌营销和经营策略在香港市场积累了超高知名度，如今产品在香港的超级卖场和零食店都十分常见，在内地市场也赢得了良好的口碑。

EDO Pack最初由侨丰行与韩国饼干工厂合作推出，以代理起家的侨丰行，在香港并未有自家工厂。如今EDO Pack的韧性饼干仍由韩国厂商出产，其合作厂商之一的韩国海太制果集团是韩国四大食品公司之一，产自海太的饼干包装上均会印上集团标志，以至于一度让人误以为EDO Pack是海太集团旗下品牌。而EDO Pack的其他饼干类别如苏打饼等基本由广东饼干生产商制造。

EDO Pack韧性饼干的口味众多，包括原味、奶酪、牛奶、扁桃仁、香葱和紫菜等数十种口味。其扁桃仁味算是最具特色的一款，饼干表面撒有扁桃仁薄片，用料扎实，经过适度烘焙的果仁散发着淡淡焦香，口感较其他口味更加丰富，入口十分松脆，轻咬容易掉渣。其他口味香味都比较纯正，甜味自然不容易发腻，所有口味172g单盒价格约在13元左右，价格适中。国内大小超市和线上渠道均有售卖，购买十分方便。

创立于1947年的康元是新加坡传统饼干品牌，改革开放后的80年代，外资饼干品牌纷纷进入中国，康元也是其中之一。康元在1983年后陆续在中国投建了4家饼干生产工厂，迅速拓展中国市场，大部分生产线从新加坡转移到中国，此外在马来西亚、印尼和泰国也有生产基地。

90年代的康元在亚太地区也曾风光无限，产品在东南亚和中国市场均受到欢迎。不过随着零食市场的升级换代，康元在新品开发上并没有太多举措，产品口味也延续此前的风格，竞争力不足，后来逐渐被消费者打上怀旧的标签，在中国的销售市场也局限在南方地区。

康元饼干类型较多，包括各种甜饼干、苏打饼干以及曲奇饼干等。康元最具代表性的提子饼干就属于韧性饼干。饼干内嵌丰富的提子果肉，饼干质地比较扎实，嚼劲较大，甜度比较自然，口味清爽。另一款椰子奶油味饼干，椰香味浓郁，表面撒有糖粒，十分脆甜。而像雪花酥小圆饼这种块头比较迷你的饼干，就经常作为制作雪花酥的原料，成为烘焙达人制作各式甜品的常备原料。价格方面，康元饼干均是物美价廉的代表，普通包装的单包价格基本上在15元以内。