特色風味即食海苔推薦榜

正如英國倫敦一些精致的店鋪掛著的皇室認證Royal Warrant，日本江戶時代起也有類似做法的“宮內省禦用達”，隻有出品優良、技藝精湛的老鋪才能得到官方承認，誕生於1849年的山本海苔店便是其中一員，研發“味付海苔”供明治天皇享用。二戰後，該名號被廢止，但曾經專供皇室的產品依然流傳。

從拉麵、飯團再到壽司，日本飲食無法割舍的食材便是海苔，就連年終歲末送禮，海苔禮盒也是日本人的一大選擇。山本海苔店從江戶時代創業至今，已傳承至第七代，其圓形梅字標記始終如一，寓意著山本海苔如梅花般帶有縹緲悠長的香氣。

山本海苔店先後在秦野和佐賀建立工場，其中佐賀周邊海域的有明海苔更是以宜人香氣風靡全日本。佐賀工場離沿岸僅30分鍾車程，保證海苔在新鮮狀態下製作。山本海苔的極品要數秋冬時節采收的“第一摘”海苔，初摘海苔優於第二摘海苔，存量較少，但色澤好，細嫩順滑，風味一流，常用於印有傲骨梅花或標明“初摘”字樣的上等禮盒，更是山本海苔的招牌。上等禮盒價格斐然，超脫一般海苔價格，兩罐裝合計28小包，價格接近500元，是歲末送禮的佳品。

海苔不僅能與飯團、卷壽司相輔相成，還能作為新奇零食直接食用。2009年，山本海苔店與三麗鷗株式會社合作的Hello Kitty夾心海苔片，由兩片薄脆海苔夾著各種食材，大大豐富了海苔風味，除了富有日本傳統口味的玄米、咖喱等，還有小清新的柚子、梅子、藍莓風味。消費者不僅從味覺獲得獨特口感，更能在視覺上感到愉悅。

卡通係列的夾心海苔20g一罐密封儲存，精致小巧，價格在60元左右，也有數百元的組合團圓禮盒，是逢年過節送給有小孩家庭的最佳伴手禮。

比起薯片等膨化食品，海苔的熱量低，山本海苔店的調味海苔一藻百味和無調味的烤海苔最經濟，更適合日常家庭自用。一藻百味有5種口味，分別融合了明太子、梅子、海膽、青蔥味增及鮭魚，大片裝的海苔可撕碎拌入稀粥或製作美味可口的禦飯團，每袋價格在20元以內。而烤海苔不額外添加輔料，按照大小分為全切、半切、1/4切，天然樸素的海苔風味，是製作卷壽司的不二之選，其每袋分量更足，價格在60元左右。

山本海苔店目前主要是國內自銷，在日本共有170多家百貨有售，更有專供周邊高級料理店的海苔，但在國外購買渠道狹小，新加坡、中國台灣及上海設有分部，中國消費者更多采取海淘或旅行代購。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

以海牌為代表的韓式海苔在中國受歡迎程度不亞於老板仔海苔，不同於泰式炸海苔的蓬鬆感，韓係海苔以出色的油潤感受到熱烈追捧。海牌海苔由大連海牌貿易有限公司代理，為中國最優秀的韓國進口食品公司之一。

海苔在韓國的重視程度不亞於日本，在韓餐中，海苔是僅次於泡菜的佐餐佳品。海牌是韓式海苔的佼佼者，以慢火烘烤海苔，撒上精細研磨的鹽粒，不添加過多花俏口味，配方簡單，洋溢著原始海苔風味，薄脆過人。

海牌除了最受歡迎的原味海苔外，還有芥末味、魷魚味、番茄味、孜然味及乳酪味，但口碑不一。芥末海苔一入口，給人一種大腦仿佛瞬間被激活的刺激感，芥末味明顯喧賓奪主。孜然味和乳酪味比較吊詭，受到冷遇，市麵也較少見。海苔表麵的油脂感略重，吃起來不會口幹，但食感相對四洲海苔要油膩，一袋8小包的售價在10元左右。

天婦羅海苔屬於膨化食品，成分包括煎炸粉、棕櫚油、複合調味料及鹽，共有4味，原味、玉米味、披薩味和芥末味，酥脆可口更適合應付辦公室加班，但調味粉較多，多吃易口渴。一袋40g價格接近20元，性價比一般。

海牌也有與老板仔相似的海苔卷，但口味稀少不足與老板仔抗衡，僅原味、魷魚味及披薩味，質地厚實卻香脆，運輸途中易折，不適宜外帶旅遊時食用。海牌海苔卷的知名度一般，價格趨同，22元左右。

以海牌為代表的韓式海苔在中國受歡迎程度不亞於老板仔海苔，不同於泰式炸海苔的蓬鬆感，韓係海苔以出色的油潤感受到熱烈追捧。海牌海苔由大連海牌貿易有限公司代理，為中國最優秀的韓國進口食品公司之一。

海苔在韓國的重視程度不亞於日本，在韓餐中，海苔是僅次於泡菜的佐餐佳品。海牌是韓式海苔的佼佼者，以慢火烘烤海苔，撒上精細研磨的鹽粒，不添加過多花俏口味，配方簡單，洋溢著原始海苔風味，薄脆過人。

海牌除了最受歡迎的原味海苔外，還有芥末味、魷魚味、番茄味、孜然味及乳酪味，但口碑不一。芥末海苔一入口，給人一種大腦仿佛瞬間被激活的刺激感，芥末味明顯喧賓奪主。孜然味和乳酪味比較吊詭，受到冷遇，市麵也較少見。海苔表麵的油脂感略重，吃起來不會口幹，但食感相對四洲海苔要油膩，一袋8小包的售價在10元左右。

天婦羅海苔屬於膨化食品，成分包括煎炸粉、棕櫚油、複合調味料及鹽，共有4味，原味、玉米味、披薩味和芥末味，酥脆可口更適合應付辦公室加班，但調味粉較多，多吃易口渴。一袋40g價格接近20元，性價比一般。

海牌也有與老板仔相似的海苔卷，但口味稀少不足與老板仔抗衡，僅原味、魷魚味及披薩味，質地厚實卻香脆，運輸途中易折，不適宜外帶旅遊時食用。海牌海苔卷的知名度一般，價格趨同，22元左右。

香港四洲集團有限公司創辦於1971年，是當地最大規模的食品企業之一，曾獲香港名牌十年成就獎，業務遍布亞洲及歐美華人地區。集團的皇牌產品四洲紫菜，更是無數港人心中難以忘懷的地道美味。

中國在售的四洲海苔有原味、番茄味、辣味、芥末味4款，調味醬汁和烘烤時間恰到好處，口味不多卻款款經典，適合中國胃。最小包裝15g零售價約5.5元，家庭大包裝80g合計100枚的零售價約40元。原味是必試之選，經典又不顯寡淡，可品嚐最原始味道。番茄味酸酸甜甜，為香脆海苔增添清新氣息。辣味海苔和芥末海苔刺激味蕾，不過芥末海苔鹹味較重，不建議小朋友多吃。

顯然，四洲集團並不滿足於製法簡單的薄脆海苔，為傳統經典的海苔增加一些小創意，繼而推出夾心紫菜。非油炸夾心型海苔常見2種口味，用雙重紫菜的海鮮味搭配香醇芝麻或爽脆巴旦木，嚼勁十足，雙重口感滋味，回味十足。在香港地區先人一步，推出椰子夾心和南瓜籽夾心，充滿堅果香氣的夾心海苔，15g售價11.8元，沒有辛辣刺激感，更適合兒童食用。

油炸型的天婦羅紫菜，微厚口感更脆，鹹鮮美味，口味與薯片相似，為燒烤味、番茄味，香港增添了鮮濃芥辣味，更為激爽。但天婦羅紫菜的粉感較重，多吃易油膩，且需要清潔粘到桌子或衣服上的零食碎片。

香港四洲集團有限公司創辦於1971年，是當地最大規模的食品企業之一，曾獲香港名牌十年成就獎，業務遍布亞洲及歐美華人地區。集團的皇牌產品四洲紫菜，更是無數港人心中難以忘懷的地道美味。

中國在售的四洲海苔有原味、番茄味、辣味、芥末味4款，調味醬汁和烘烤時間恰到好處，口味不多卻款款經典，適合中國胃。最小包裝15g零售價約5.5元，家庭大包裝80g合計100枚的零售價約40元。原味是必試之選，經典又不顯寡淡，可品嚐最原始味道。番茄味酸酸甜甜，為香脆海苔增添清新氣息。辣味海苔和芥末海苔刺激味蕾，不過芥末海苔鹹味較重，不建議小朋友多吃。

顯然，四洲集團並不滿足於製法簡單的薄脆海苔，為傳統經典的海苔增加一些小創意，繼而推出夾心紫菜。非油炸夾心型海苔常見2種口味，用雙重紫菜的海鮮味搭配香醇芝麻或爽脆巴旦木，嚼勁十足，雙重口感滋味，回味十足。在香港地區先人一步，推出椰子夾心和南瓜籽夾心，充滿堅果香氣的夾心海苔，15g售價11.8元，沒有辛辣刺激感，更適合兒童食用。

油炸型的天婦羅紫菜，微厚口感更脆，鹹鮮美味，口味與薯片相似，為燒烤味、番茄味，香港增添了鮮濃芥辣味，更為激爽。但天婦羅紫菜的粉感較重，多吃易油膩，且需要清潔粘到桌子或衣服上的零食碎片。

香港四洲集團有限公司創辦於1971年，是當地最大規模的食品企業之一，曾獲香港名牌十年成就獎，業務遍布亞洲及歐美華人地區。集團的皇牌產品四洲紫菜，更是無數港人心中難以忘懷的地道美味。

中國在售的四洲海苔有原味、番茄味、辣味、芥末味4款，調味醬汁和烘烤時間恰到好處，口味不多卻款款經典，適合中國胃。最小包裝15g零售價約5.5元，家庭大包裝80g合計100枚的零售價約40元。原味是必試之選，經典又不顯寡淡，可品嚐最原始味道。番茄味酸酸甜甜，為香脆海苔增添清新氣息。辣味海苔和芥末海苔刺激味蕾，不過芥末海苔鹹味較重，不建議小朋友多吃。

顯然，四洲集團並不滿足於製法簡單的薄脆海苔，為傳統經典的海苔增加一些小創意，繼而推出夾心紫菜。非油炸夾心型海苔常見2種口味，用雙重紫菜的海鮮味搭配香醇芝麻或爽脆巴旦木，嚼勁十足，雙重口感滋味，回味十足。在香港地區先人一步，推出椰子夾心和南瓜籽夾心，充滿堅果香氣的夾心海苔，15g售價11.8元，沒有辛辣刺激感，更適合兒童食用。

油炸型的天婦羅紫菜，微厚口感更脆，鹹鮮美味，口味與薯片相似，為燒烤味、番茄味，香港增添了鮮濃芥辣味，更為激爽。但天婦羅紫菜的粉感較重，多吃易油膩，且需要清潔粘到桌子或衣服上的零食碎片。

香港四洲集團有限公司創辦於1971年，是當地最大規模的食品企業之一，曾獲香港名牌十年成就獎，業務遍布亞洲及歐美華人地區。集團的皇牌產品四洲紫菜，更是無數港人心中難以忘懷的地道美味。

中國在售的四洲海苔有原味、番茄味、辣味、芥末味4款，調味醬汁和烘烤時間恰到好處，口味不多卻款款經典，適合中國胃。最小包裝15g零售價約5.5元，家庭大包裝80g合計100枚的零售價約40元。原味是必試之選，經典又不顯寡淡，可品嚐最原始味道。番茄味酸酸甜甜，為香脆海苔增添清新氣息。辣味海苔和芥末海苔刺激味蕾，不過芥末海苔鹹味較重，不建議小朋友多吃。

顯然，四洲集團並不滿足於製法簡單的薄脆海苔，為傳統經典的海苔增加一些小創意，繼而推出夾心紫菜。非油炸夾心型海苔常見2種口味，用雙重紫菜的海鮮味搭配香醇芝麻或爽脆巴旦木，嚼勁十足，雙重口感滋味，回味十足。在香港地區先人一步，推出椰子夾心和南瓜籽夾心，充滿堅果香氣的夾心海苔，15g售價11.8元，沒有辛辣刺激感，更適合兒童食用。

油炸型的天婦羅紫菜，微厚口感更脆，鹹鮮美味，口味與薯片相似，為燒烤味、番茄味，香港增添了鮮濃芥辣味，更為激爽。但天婦羅紫菜的粉感較重，多吃易油膩，且需要清潔粘到桌子或衣服上的零食碎片。

正如英國倫敦一些精致的店鋪掛著的皇室認證Royal Warrant，日本江戶時代起也有類似做法的“宮內省禦用達”，隻有出品優良、技藝精湛的老鋪才能得到官方承認，誕生於1849年的山本海苔店便是其中一員，研發“味付海苔”供明治天皇享用。二戰後，該名號被廢止，但曾經專供皇室的產品依然流傳。

從拉麵、飯團再到壽司，日本飲食無法割舍的食材便是海苔，就連年終歲末送禮，海苔禮盒也是日本人的一大選擇。山本海苔店從江戶時代創業至今，已傳承至第七代，其圓形梅字標記始終如一，寓意著山本海苔如梅花般帶有縹緲悠長的香氣。

山本海苔店先後在秦野和佐賀建立工場，其中佐賀周邊海域的有明海苔更是以宜人香氣風靡全日本。佐賀工場離沿岸僅30分鍾車程，保證海苔在新鮮狀態下製作。山本海苔的極品要數秋冬時節采收的“第一摘”海苔，初摘海苔優於第二摘海苔，存量較少，但色澤好，細嫩順滑，風味一流，常用於印有傲骨梅花或標明“初摘”字樣的上等禮盒，更是山本海苔的招牌。上等禮盒價格斐然，超脫一般海苔價格，兩罐裝合計28小包，價格接近500元，是歲末送禮的佳品。

海苔不僅能與飯團、卷壽司相輔相成，還能作為新奇零食直接食用。2009年，山本海苔店與三麗鷗株式會社合作的Hello Kitty夾心海苔片，由兩片薄脆海苔夾著各種食材，大大豐富了海苔風味，除了富有日本傳統口味的玄米、咖喱等，還有小清新的柚子、梅子、藍莓風味。消費者不僅從味覺獲得獨特口感，更能在視覺上感到愉悅。

卡通係列的夾心海苔20g一罐密封儲存，精致小巧，價格在60元左右，也有數百元的組合團圓禮盒，是逢年過節送給有小孩家庭的最佳伴手禮。

比起薯片等膨化食品，海苔的熱量低，山本海苔店的調味海苔一藻百味和無調味的烤海苔最經濟，更適合日常家庭自用。一藻百味有5種口味，分別融合了明太子、梅子、海膽、青蔥味增及鮭魚，大片裝的海苔可撕碎拌入稀粥或製作美味可口的禦飯團，每袋價格在20元以內。而烤海苔不額外添加輔料，按照大小分為全切、半切、1/4切，天然樸素的海苔風味，是製作卷壽司的不二之選，其每袋分量更足，價格在60元左右。

山本海苔店目前主要是國內自銷，在日本共有170多家百貨有售，更有專供周邊高級料理店的海苔，但在國外購買渠道狹小，新加坡、中國台灣及上海設有分部，中國消費者更多采取海淘或旅行代購。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

你不一定知道Tao Kae Noi，但一說老板仔（小老板）海苔就一定會記得，圓頭圓腦的紅衣人偶圖標，是泰國首屈一指的海苔品牌。80後伊提帕·柯彭溫奇（Aitthipat Kulapongvanich）看準泰國炸海苔零食市場的空白，先是在街道攤販售賣包裝簡易的炸海苔，憑借爽朗多樣的口味和酥脆口感，在坊間流傳開來，繼而入駐當地便利店龍頭7-11，迅速打開年輕人市場。早在2011年，其營業額已超過2億人民幣，如今，老板仔海苔是泰國一線零食品牌，海外遊客的貼心手信。

老板仔海苔在中國也是熱門零食，主打年輕人市場，極力融入當地飲食文化，口味之多，令人眼花繚亂。老板仔海苔分為Crispy調味海苔、Big Roll海苔卷、Big Bang大片海苔、Big Sheet香脆海苔四大係列。

袋裝的Crispy調味海苔是老板仔的拳頭產品，炸海苔的表麵有油泡點，凹凸不平卻不顯油膩，如威化餅般輕薄酥脆，更是融入多國特色，多達數十款口味足以傲視全場。如果想嚐試異國風情，酸酸辣辣的泰式冬蔭功口味不容錯過，鹹甜適中的日式醬油款也是香氣十足。北京烤鴨味海苔，花10元一包的價格吃出濃濃的肉香。Crispy係列也有詭異的奶酪味、涼拌酸辣雞肉味等供消費者獵奇。

烘烤而成的Big Roll海苔卷是老板仔的創新力作，調味料分量加重，比袋裝Crispy風味更突出，糖、鹽、醬油等調配而成的綠色原味相對較甜，其次是椰子味和燒烤味。鮮香撲鼻的辛辣中，以冬蔭功和香辣味最為突出。近期新增泰式香辣蛤蜊味和沙爹雞肉味，小辣點綴下的海苔卷恰到好處。27g硬盒裝出售的Big Roll海苔卷僅售12元。

Big Bang和Big Sheet都是脆度高的片裝海苔，價格都在15元左右。前者的麵積更大，每片均有防潮獨立透明包裝，且口味豐富程度高於後者。燒烤、香辣、冬蔭功口味不足為奇，Big Bang係列也有小眾口味椰香和榴蓮。但Big Sheet香脆海苔更為便攜，野餐郊遊便於與人分享。

值得注意的是，老板仔海苔不像山本海苔多以罐裝示人，為保證加工後的海苔不易潮軟，采用偏硬實的密封包裝，邊角位較為鋒利，易割手。此外，老板仔海苔以紛繁多樣的口味吸引年輕受眾，因而調味料較多，偏重口，不宜給小孩子多吃。

CJ集團前身是韓國第一製糖工業株式會社，成立於1953，目前正是韓國數一數二的大型跨國企業，2018年入選《財富》全球500強企業。食品與食品服務是CJ集團的核心產業，2018年末，CJ集團決定以18.4億美元收購美國冷凍食品企業Schwan‘s Company，加快全球的銷售速度。

CJ集團在中國起初隻有“大喜大”這一個品牌，後來陸續增加餐飲品牌“多樂之日”、咖啡品牌“途尚”、韓餐代表“必品閣”等，海苔零食便是必品閣的代表作。

在中國銷售的特色海苔不多，僅糙米海苔脆片和原味海苔。糙米海苔脆片口味較多，摒棄傳統油炸，采用高溫烘焙工藝，以香脆滋味的米餅為奠基，佐以薄海苔，鹽量較少，比海牌天婦羅海苔要清淡，吃起來不易口渴。一袋價格在15元至22元不等。

雖然和海牌同為韓係品牌，但CJ重心在速凍食品銷售，其原味海苔滋味一般，市場流通少，且一袋45g的海苔售價在25元，知名度也遠不如海牌。

CJ集團前身是韓國第一製糖工業株式會社，成立於1953，目前正是韓國數一數二的大型跨國企業，2018年入選《財富》全球500強企業。食品與食品服務是CJ集團的核心產業，2018年末，CJ集團決定以18.4億美元收購美國冷凍食品企業Schwan‘s Company，加快全球的銷售速度。

CJ集團在中國起初隻有“大喜大”這一個品牌，後來陸續增加餐飲品牌“多樂之日”、咖啡品牌“途尚”、韓餐代表“必品閣”等，海苔零食便是必品閣的代表作。

在中國銷售的特色海苔不多，僅糙米海苔脆片和原味海苔。糙米海苔脆片口味較多，摒棄傳統油炸，采用高溫烘焙工藝，以香脆滋味的米餅為奠基，佐以薄海苔，鹽量較少，比海牌天婦羅海苔要清淡，吃起來不易口渴。一袋價格在15元至22元不等。

雖然和海牌同為韓係品牌，但CJ重心在速凍食品銷售，其原味海苔滋味一般，市場流通少，且一袋45g的海苔售價在25元，知名度也遠不如海牌。