火鍋電陶爐推薦榜

雖然電陶爐近些年才被較為頻繁地提及，但它並不是什麼新技術產品。原理上，和上世紀80-90年代常見的電熱絲陶爐相同，都是通過電阻絲發熱，隻是現在不再將電阻絲直接暴露，同時還加入了溫控部件。2005年前後，電磁爐在中國大陸迎來了自己的黃金時代，但外觀相近的電陶爐卻無人問津。主要是因為，相比功率相當的電磁爐，電陶爐的熱效率要比前者低60%左右，而相比熱效率相當的燃氣灶，其加熱速度又被遠遠甩在身後。

隨著天然氣的普及，電磁爐作為家庭主灶的情況越來越少，轉而在出租屋、家庭輔助加熱設備市場上，與電陶爐展開了角逐。除了應付基本炒菜外，電陶爐在煮火鍋方麵相對有優勢，穩定的熱量輸出能力使其能夠達到保溫效果。此外，電陶爐上還可以使用任意材質的鍋具，而不像電磁爐隻能對不鏽鋼等磁力金屬鍋具進行加熱。

當下，台式電陶爐領域的領頭羊毫無疑問是米技，截至2017年，米技電陶爐在國內市場的占有率高達36%，國內廠商較少涉及的嵌入式電陶爐方麵，米技也有多款優質產品。2000年米技首先在德國注冊，2001年又成立了米技上海。2002年，米技推出了Gala係列輻熱爐。其產品用料相對紮實，一直以來都穩坐國內台式電陶爐的頭把交椅。近年，隨著台式電陶爐市場的發展，米技也於2018年在香港成功上市。

雖說米技的德國血統並不純正，但在用料上還是非常良心。全線產品都采用德國肖特賽蘭微晶麵板，這種麵板一般應用於更昂貴的嵌入式電陶爐，相較於其他次級麵板，其雜質少、顆粒小、膨脹係數低，使用壽命長，全球範圍內僅有日本NEG等少數廠商出產的麵板能與之相較，另外它易於清理，不容易形成頑固汙垢。

電陶爐的工作溫度通常在600℃以上，容易導致零部件快速老化，加熱結束後，爐麵的溫度殘餘也容易導致燙傷。所以市麵上大部分台式電陶爐都會內設排風扇，使得運行時的噪音極大。而肖特賽蘭微晶麵板磁力線阻尼係數低，縱向導熱效率極高，橫向導熱率幾乎為零，不僅烹飪時能減少熱量損耗，還能大幅減少內部的散熱壓力。搭配上合理的內部隔熱設計，米技在不設排風扇的前提下，保證了散熱性能，大大降低了機器的運行噪音。

用戶無須對上述大膽的設計心存顧慮，米技提供長達5年的聯保，當然，這些也都推高了成本，米技所有電陶爐售價都在1000元以上。

購買台式電陶爐的消費者，多半都有移動電陶爐的需要，而電陶爐使用完畢後，爐麵溫度較高，需要較長的冷卻時間，Cube係列全部配有防燙把手，且配置都在水準之上，相較於Gala I係列，Cube的設計也更為規則，沒有采用浮誇的流線型。

此外，米技的大多數產品都采用旋鈕式操作，沿用了傳統爐灶的操作邏輯，同時也避免了觸控指示文字太小，老年人難以識別的問題。

雖然電陶爐近些年才被較為頻繁地提及，但它並不是什麼新技術產品。原理上，和上世紀80-90年代常見的電熱絲陶爐相同，都是通過電阻絲發熱，隻是現在不再將電阻絲直接暴露，同時還加入了溫控部件。2005年前後，電磁爐在中國大陸迎來了自己的黃金時代，但外觀相近的電陶爐卻無人問津。主要是因為，相比功率相當的電磁爐，電陶爐的熱效率要比前者低60%左右，而相比熱效率相當的燃氣灶，其加熱速度又被遠遠甩在身後。

隨著天然氣的普及，電磁爐作為家庭主灶的情況越來越少，轉而在出租屋、家庭輔助加熱設備市場上，與電陶爐展開了角逐。除了應付基本炒菜外，電陶爐在煮火鍋方麵相對有優勢，穩定的熱量輸出能力使其能夠達到保溫效果。此外，電陶爐上還可以使用任意材質的鍋具，而不像電磁爐隻能對不鏽鋼等磁力金屬鍋具進行加熱。

當下，台式電陶爐領域的領頭羊毫無疑問是米技，截至2017年，米技電陶爐在國內市場的占有率高達36%，國內廠商較少涉及的嵌入式電陶爐方麵，米技也有多款優質產品。2000年米技首先在德國注冊，2001年又成立了米技上海。2002年，米技推出了Gala係列輻熱爐。其產品用料相對紮實，一直以來都穩坐國內台式電陶爐的頭把交椅。近年，隨著台式電陶爐市場的發展，米技也於2018年在香港成功上市。

雖說米技的德國血統並不純正，但在用料上還是非常良心。全線產品都采用德國肖特賽蘭微晶麵板，這種麵板一般應用於更昂貴的嵌入式電陶爐，相較於其他次級麵板，其雜質少、顆粒小、膨脹係數低，使用壽命長，全球範圍內僅有日本NEG等少數廠商出產的麵板能與之相較，另外它易於清理，不容易形成頑固汙垢。

電陶爐的工作溫度通常在600℃以上，容易導致零部件快速老化，加熱結束後，爐麵的溫度殘餘也容易導致燙傷。所以市麵上大部分台式電陶爐都會內設排風扇，使得運行時的噪音極大。而肖特賽蘭微晶麵板磁力線阻尼係數低，縱向導熱效率極高，橫向導熱率幾乎為零，不僅烹飪時能減少熱量損耗，還能大幅減少內部的散熱壓力。搭配上合理的內部隔熱設計，米技在不設排風扇的前提下，保證了散熱性能，大大降低了機器的運行噪音。

用戶無須對上述大膽的設計心存顧慮，米技提供長達5年的聯保，當然，這些也都推高了成本，米技所有電陶爐售價都在1000元以上。

購買台式電陶爐的消費者，多半都有移動電陶爐的需要，而電陶爐使用完畢後，爐麵溫度較高，需要較長的冷卻時間，Cube係列全部配有防燙把手，且配置都在水準之上，相較於Gala I係列，Cube的設計也更為規則，沒有采用浮誇的流線型。

此外，米技的大多數產品都采用旋鈕式操作，沿用了傳統爐灶的操作邏輯，同時也避免了觸控指示文字太小，老年人難以識別的問題。

忠臣成立於2005年，生產經營電烤箱、多士爐、電磁灶等家電，同時也是沃爾瑪、GE、SEB等品牌的部分小家電代工廠商。同時，忠臣還是黃記煌等餐飲連鎖品牌的戰略合作夥伴，品牌實力強勁。此外，忠臣也是大陸電陶爐行業中，除了米技之外，唯一有產品采用肖特賽蘭微晶麵板的品牌。

電陶爐的技術壁壘並不高，可供各品牌做差異化的空間並不算大，微晶麵板是整個產品的核心部件之一，也在很大程度上決定了一款電陶爐的售價。德國肖特是國際微晶麵板領域的領頭羊，其麵板的散熱、耐腐蝕、強度等方麵都屬行業頂尖，價格自然也要比國產麵板高出不少。對於電陶爐生產商來說，肖特麵板的性能肯定更好，但也會大幅增加生產成本。

在忠臣出品的電陶爐中，HBB-Q8是唯一一款采用肖特賽蘭微晶麵板的產品，價格也被推高到了1100元左右。放眼整個行業，除了米技，鮮有品牌會將自己的產品定在這個價位。共有11種加熱檔位可供選擇，三環火力，可以調節加熱麵積。散熱方麵，HBB-Q8采用純銅芯高速風扇，雖然散熱效果較好，但噪音略大。

HBB-Q8的外形圓潤，兩端配有防燙把手，但由於防燙把手與爐體切角較小，兩者的交界部分清潔起來難度較大。操作上也是采用純旋鈕操控，共有兩枚紅色旋鈕，一枚用於調節火力，另一枚用於設置烹飪時間。同樣的設計也被用於HBB-Q7上，隻是HBB-Q7沒有采用肖特賽蘭微晶麵板，爐麵的壽命會低於Q8，同時加熱，尤其是散熱效率也要比Q8遜色不少，售價比HBB-Q8低了300元左右。

除了HBB-Q8和HBB-Q7外，忠臣有大半產品都采用觸控操作。觸控操作看似便捷直觀，但比較容易造成誤觸，有一定安全隱患，尤其對於有小孩的家庭。好在忠臣的絕大多數電陶爐都設有兒童鎖，在上鎖後，需要長按解鎖才能進行操作，大幅減少了兒童誤操作的可能性。

此外，忠臣旗下也有茶爐HBB-F1，無燒水功能，僅有40℃和60℃兩個保溫檔位可選，售價僅為99元，性價比非常高。

無論電磁爐還是電陶爐，大多都隻支持平底鍋。對於烹飪方式多為煎、煮的西餐，平底鍋是非常好的烹飪器具，但對於以翻炒為主的中餐來說，圓底鍋才是原配，而尚朋堂當時就是依靠凹麵電磁爐在市場中得到了相當不錯的反響。

在電陶爐上，尚朋堂並沒有做凹麵處理，因為電陶爐本身就比電磁爐更厚，如果做成凹麵，必然會進一步增加電陶爐的體積。即便做了凹麵處理，也還是無法解決炒菜需要局部高熱的問題，反而不便於煮火鍋。所以在很難創新的爐麵上，尚朋堂並沒有做太多文章。

尚朋堂主打性價比。通常來說，“功能全麵、粗糙且繁雜”是高性價比產品的最大特征，尚朋堂電磁爐也不例外，YS-TA2212FJ就是一個模範。提供煲湯、爆炒、燒烤三種模式，皆可通過觸控麵板一鍵切換，但與此同時還提供了火力調控的旋鈕，與模式切換的功能高度重疊。同時YS-TA2212FJ還是一台嵌入/台式兩用電陶爐，但令人尷尬的是，為了便於嵌入，機身並沒有防燙把手，所以作為台式爐使用的時候還須多加小心。

此外，兒童鎖和餘溫警示燈YS-TA2212FJ都具備，499元的價格總體上還是比較實惠的。售後方麵，YS-TA2212FJ有兩年質保期，其中第一年隻換不修。

WX1是尚朋堂唯一一款茶爐，一般茶爐都將加熱模式分為“燒水”和“保溫”兩檔，尚朋堂WX則沒有那麼直觀。其加熱模式分為大、中、小三檔火力，其中最小一檔為保溫模式。同時還附上了30分鍾無操作自動關機的設定，但對於喝茶聊天的人群來說，這個自動關機的觸發時間實在太短。

功能與需求之間關係不明確，同時功能與功能之間邏輯不自洽，是WX1最為突出的問題。此外，無論是旋鈕還是爐體，選料和做工上都比三界S4要差了不少，設計上也給人比較含混的感受， 399元的售價，與三界S4僅差60元，實在是很難說服消費者買單。

SKG成立於2007年，起初以生產美容儀器為主，之後業務範圍逐漸擴展，現在還包括了原汁機、養生壺在內的廚電產品。SKG一直以來都將自己定位為輕奢品牌，為此也一直在積極參與各種國際設計大賽力圖證明自己。

SKG目前在售一款電陶爐，即售價500元左右的1685/1685DS，功率2200W，選料和大多數廠商一樣，采用國產A級微晶麵板，整體加熱性能並不算出眾。功能配置上以精簡實用為主，觸控麵板提供7檔火力，基本滿足日常烹飪需求。需要注意的是，觸控麵板上的提示文字較小，未必適合老年人操作。SKG電陶爐提供一年保修期。