適合小家庭空氣炸鍋推薦榜

空氣炸鍋這個概念由飛利浦在2010年的IFA國際電子消費展中首次提出，當時飛利浦發布了一款名為“Air Fryer”的廚房小家電，傳入國內時翻譯為“空氣炸鍋”。空氣炸鍋主要借助急速循環的熱流來烘烤食物，並不是真正意義上的煎炸，酥脆口感不如傳統油炸食品，但確實能降低肉類食材的油脂。

飛利浦空氣炸鍋在中國的受歡迎程度絲毫不亞於歐美市場，據中怡康最新監測數據，飛利浦空氣炸鍋國內市場份額連續多年排名第一，目前國內沒有品牌可以挑戰它的行業地位。這不僅是因為它捷足先登首先推出空氣炸鍋，還由於它的產品性能卓越。英國媒體Which？在2018年共測評了5款飛利浦空氣炸鍋，其中3款獲得“Best Buy”推薦，HD9621/91甚至位居榜首，它也是飛利浦最受用戶青睞的型號，國內售價900元左右。

放眼海內外市場，飛利浦對手寥寥。在英國市場和飛利浦比肩而立的特福主打攪拌式空氣炸鍋，內鍋中間設有攪拌槳，烹飪時不用開蓋翻轉食物也能均勻加熱。飛利浦的立體式/抽屜式空氣炸鍋雖然沒有自動攪拌功能，但獨家的Turbo Star技術加熱效果出眾，食物口感並不遜色於特福，而且特福空氣炸鍋標配可視窗，隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度達到100℃，飛利浦僅35℃左右，家有老人小孩的用戶應優先考慮飛利浦。

烹飪時噪音大是空氣炸鍋經常為人詬病的一點。實際上，由於機器頂部搭載了大功率風機，這是多數空氣炸鍋都無法避免的缺陷。飛利浦雖然是行業先鋒，暫時也未能解決這個問題。即便是備受Which？推崇的HD9621/91在這方麵也顯得力不從心。

飛利浦的主力產品為機械式空氣炸鍋，普遍售價千餘元，微電腦式旗艦機則突破了2000元。整體來看，比國內市場的普通產品高數倍，放在歐美市場也屬於較為昂貴的產品，畢竟美國空氣炸鍋市場份額第一的GoWise USA一般僅需500元左右。

需注意的是，微電腦式空氣炸鍋與機械式空氣炸鍋的差價未必預示著產品性能上的巨大落差，Which？推薦的三款飛利浦產品均為機械式，微電腦式的表現反而中規中矩。微電腦式產品優於機械式的地方主要是能夠精細調節溫度和時間，並且預約時長由30min升級為60min，但附贈食譜上的建議烹飪時間隻是實驗數據，待用戶真槍實彈上陣時，更多依賴的是自己的烹飪經驗。烤雞翅時如果擺放均勻，雞翅之間留有足夠空隙，烹飪時長可少於食譜建議時間，設置成“標準時間”反而容易烤焦。

飛利浦微電腦式空氣炸鍋的另一個賣點是標配30min保溫功能，市麵上包括特福在內的其他品牌都不太重視這個功能。考慮到空氣炸鍋主要用於烹製薯條，配備保溫功能並不多餘，香脆的薯條一旦冷卻，基本上就食之無味了。帶保溫功能的型號中以HD9646/11性價比最高，但也需要1300元左右，適合有消費升級需求的用戶。

飛利浦空氣炸鍋以圖案表示按鈕功能容易帶來誤解，尤其是操控方式為“觸屏+旋鈕”的型號。部分用戶在調節好溫度和時間後，往往點擊右下角的保溫鍵，導致烹飪失敗。最後一步其實是按下旋轉按鈕，旋轉按鈕除了可以左右旋轉，還可以上下活動。HD9646/11和HD9641/91的麵板就屬於這種設計，用戶操作時需稍加注意。

為了充分利用發熱管的熱量，飛利浦空氣炸鍋沒有密封發熱管，烹飪脂肪含量高的食材時發熱管會沾染油脂，可能會排出油煙，保險起見，烹飪時最好打開抽油煙機。此外，飛利浦空氣炸鍋的零部件多於市麵上的普通產品，即便可以拆下放去洗碗機內清洗，整個過程仍較為繁瑣，沾滿油汙的網格架也比較考驗洗碗機的性能。

空氣炸鍋這個概念由飛利浦在2010年的IFA國際電子消費展中首次提出，當時飛利浦發布了一款名為“Air Fryer”的廚房小家電，傳入國內時翻譯為“空氣炸鍋”。空氣炸鍋主要借助急速循環的熱流來烘烤食物，並不是真正意義上的煎炸，酥脆口感不如傳統油炸食品，但確實能降低肉類食材的油脂。

飛利浦空氣炸鍋在中國的受歡迎程度絲毫不亞於歐美市場，據中怡康最新監測數據，飛利浦空氣炸鍋國內市場份額連續多年排名第一，目前國內沒有品牌可以挑戰它的行業地位。這不僅是因為它捷足先登首先推出空氣炸鍋，還由於它的產品性能卓越。英國媒體Which？在2018年共測評了5款飛利浦空氣炸鍋，其中3款獲得“Best Buy”推薦，HD9621/91甚至位居榜首，它也是飛利浦最受用戶青睞的型號，國內售價900元左右。

放眼海內外市場，飛利浦對手寥寥。在英國市場和飛利浦比肩而立的特福主打攪拌式空氣炸鍋，內鍋中間設有攪拌槳，烹飪時不用開蓋翻轉食物也能均勻加熱。飛利浦的立體式/抽屜式空氣炸鍋雖然沒有自動攪拌功能，但獨家的Turbo Star技術加熱效果出眾，食物口感並不遜色於特福，而且特福空氣炸鍋標配可視窗，隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度達到100℃，飛利浦僅35℃左右，家有老人小孩的用戶應優先考慮飛利浦。

烹飪時噪音大是空氣炸鍋經常為人詬病的一點。實際上，由於機器頂部搭載了大功率風機，這是多數空氣炸鍋都無法避免的缺陷。飛利浦雖然是行業先鋒，暫時也未能解決這個問題。即便是備受Which？推崇的HD9621/91在這方麵也顯得力不從心。

飛利浦的主力產品為機械式空氣炸鍋，普遍售價千餘元，微電腦式旗艦機則突破了2000元。整體來看，比國內市場的普通產品高數倍，放在歐美市場也屬於較為昂貴的產品，畢竟美國空氣炸鍋市場份額第一的GoWise USA一般僅需500元左右。

需注意的是，微電腦式空氣炸鍋與機械式空氣炸鍋的差價未必預示著產品性能上的巨大落差，Which？推薦的三款飛利浦產品均為機械式，微電腦式的表現反而中規中矩。微電腦式產品優於機械式的地方主要是能夠精細調節溫度和時間，並且預約時長由30min升級為60min，但附贈食譜上的建議烹飪時間隻是實驗數據，待用戶真槍實彈上陣時，更多依賴的是自己的烹飪經驗。烤雞翅時如果擺放均勻，雞翅之間留有足夠空隙，烹飪時長可少於食譜建議時間，設置成“標準時間”反而容易烤焦。

飛利浦微電腦式空氣炸鍋的另一個賣點是標配30min保溫功能，市麵上包括特福在內的其他品牌都不太重視這個功能。考慮到空氣炸鍋主要用於烹製薯條，配備保溫功能並不多餘，香脆的薯條一旦冷卻，基本上就食之無味了。帶保溫功能的型號中以HD9646/11性價比最高，但也需要1300元左右，適合有消費升級需求的用戶。

飛利浦空氣炸鍋以圖案表示按鈕功能容易帶來誤解，尤其是操控方式為“觸屏+旋鈕”的型號。部分用戶在調節好溫度和時間後，往往點擊右下角的保溫鍵，導致烹飪失敗。最後一步其實是按下旋轉按鈕，旋轉按鈕除了可以左右旋轉，還可以上下活動。HD9646/11和HD9641/91的麵板就屬於這種設計，用戶操作時需稍加注意。

為了充分利用發熱管的熱量，飛利浦空氣炸鍋沒有密封發熱管，烹飪脂肪含量高的食材時發熱管會沾染油脂，可能會排出油煙，保險起見，烹飪時最好打開抽油煙機。此外，飛利浦空氣炸鍋的零部件多於市麵上的普通產品，即便可以拆下放去洗碗機內清洗，整個過程仍較為繁瑣，沾滿油汙的網格架也比較考驗洗碗機的性能。

國內空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽，九陽的專利優勢也轉化成了市場優勢，據中怡康最新監測數據，九陽空氣炸鍋國內市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術門檻並不高，國內市場新進品牌日益增多，始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位，以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，產品線比飛利浦豐富，但價格區間主要集中在300-500元，在飛利浦價格居高不下的時候，九陽的市場策略顯然更符合國內消費者的期待。

九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼，現掃現用，避免了紙質食譜收納取用不便的缺點，對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚，建議使用烤盤，防止油脂四處流淌，增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙，烹飪完畢，連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦，最好是途中翻麵。由於九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能，為避免燙傷，用戶可分兩次設定時間，第一次設定一半，到點後取出炸籃翻麵，然後再重新定時剩餘的時間。這種情況下，定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優勢，兩款產品的售價均為499元。

除立體式/抽屜式產品外，九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋，型號為KL-50G3和KL-50G1，價格在600元以上，與特福同類產品的主要區別是增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，製作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利於鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥裏嫩。一次可烤5L薯條，特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是，拆掉鍋內的攪拌槳後，可放入整雞進行烹飪，簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。

當然，和特福一樣，九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。鍋內的塑料製攪拌槳做工設計還略嫌粗糙，與產品的圓潤外觀不符。此外，電源線太短也容易降低用戶使用體驗。

國內空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽，九陽的專利優勢也轉化成了市場優勢，據中怡康最新監測數據，九陽空氣炸鍋國內市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術門檻並不高，國內市場新進品牌日益增多，始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位，以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，產品線比飛利浦豐富，但價格區間主要集中在300-500元，在飛利浦價格居高不下的時候，九陽的市場策略顯然更符合國內消費者的期待。

九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼，現掃現用，避免了紙質食譜收納取用不便的缺點，對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚，建議使用烤盤，防止油脂四處流淌，增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙，烹飪完畢，連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦，最好是途中翻麵。由於九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能，為避免燙傷，用戶可分兩次設定時間，第一次設定一半，到點後取出炸籃翻麵，然後再重新定時剩餘的時間。這種情況下，定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優勢，兩款產品的售價均為499元。

除立體式/抽屜式產品外，九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋，型號為KL-50G3和KL-50G1，價格在600元以上，與特福同類產品的主要區別是增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，製作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利於鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥裏嫩。一次可烤5L薯條，特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是，拆掉鍋內的攪拌槳後，可放入整雞進行烹飪，簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。

當然，和特福一樣，九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。鍋內的塑料製攪拌槳做工設計還略嫌粗糙，與產品的圓潤外觀不符。此外，電源線太短也容易降低用戶使用體驗。

美的在廚房小家電領域的地位不言而喻，大部分品類都有一批堅定的追隨者，市場表現可圈可點。不過在空氣炸鍋行業，美的的發揮卻有些失常，產品線較為單一，性價比不如九陽。在美國《消費者報告》2018年的測評中，美的MFTN3501-W評分不高，整體表現中規中矩，但基本滿足日常使用需求。

美的目前主推3款立體式/抽屜式空氣炸鍋，價格從400元到700元不等，最大的亮點是標配“中途取籃自動暫停”功能，用戶在烤製雞腿或薯條時，為防止烤焦，中途要進行翻麵或攪拌，取出炸籃之後，機器暫停運行，不僅可以避免燙傷意外，還能節約用電。行業領軍品牌飛利浦都沒有搭載這個功能，更凸顯美的空氣炸鍋的優良安全性。

3款空氣炸鍋中，容量最大的是售價400元左右的MF-TN35，可容納3.5L食材，如果是烤雞翅，放8個左右最為合宜，將雞翅均勻有序排開，烹飪時正反麵各加熱10min，翻麵時可順帶塗抹蜂蜜，有助於提升雞翅口感和色澤。MF-WZN3201和MF-WZN1501雖然容量較小，但預設了多項菜單，方便新手入門，也是不錯的購買選擇。要注意的是，空氣炸鍋的烹飪時間因食材狀態而異，速凍過的雞柳雞塊，如果沒解凍就開始烘烤，最好手動延長1-3min，讓食材充分受熱，避免夾生現象。

美的空氣炸鍋的炸籃均有不粘塗層，烹飪時一般不需塗油，但魚的肉質較為鮮嫩，塗油可以防止粘鍋，擔心油刷塗油不方便控製用量的話，建議買個霧化噴油壺，輕輕一噴，打上一層薄薄的食油即可。

廚房小家電的清潔問題困擾著所有家庭主婦和“家庭煮夫”，美的空氣炸鍋因炸籃容量相對較小，清潔時頗為費力，尤其是1.2L的MF-WZN1501，清洗起來更是局促，如果第一次沒洗幹淨，之後的清洗就會更加耗時，墊錫箔紙是較為省心的方法。

國內空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽，九陽的專利優勢也轉化成了市場優勢，據中怡康最新監測數據，九陽空氣炸鍋國內市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術門檻並不高，國內市場新進品牌日益增多，始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位，以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，產品線比飛利浦豐富，但價格區間主要集中在300-500元，在飛利浦價格居高不下的時候，九陽的市場策略顯然更符合國內消費者的期待。

九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼，現掃現用，避免了紙質食譜收納取用不便的缺點，對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚，建議使用烤盤，防止油脂四處流淌，增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙，烹飪完畢，連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦，最好是途中翻麵。由於九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能，為避免燙傷，用戶可分兩次設定時間，第一次設定一半，到點後取出炸籃翻麵，然後再重新定時剩餘的時間。這種情況下，定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優勢，兩款產品的售價均為499元。

除立體式/抽屜式產品外，九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋，型號為KL-50G3和KL-50G1，價格在600元以上，與特福同類產品的主要區別是增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，製作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利於鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥裏嫩。一次可烤5L薯條，特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是，拆掉鍋內的攪拌槳後，可放入整雞進行烹飪，簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。

當然，和特福一樣，九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。鍋內的塑料製攪拌槳做工設計還略嫌粗糙，與產品的圓潤外觀不符。此外，電源線太短也容易降低用戶使用體驗。

美的在廚房小家電領域的地位不言而喻，大部分品類都有一批堅定的追隨者，市場表現可圈可點。不過在空氣炸鍋行業，美的的發揮卻有些失常，產品線較為單一，性價比不如九陽。在美國《消費者報告》2018年的測評中，美的MFTN3501-W評分不高，整體表現中規中矩，但基本滿足日常使用需求。

美的目前主推3款立體式/抽屜式空氣炸鍋，價格從400元到700元不等，最大的亮點是標配“中途取籃自動暫停”功能，用戶在烤製雞腿或薯條時，為防止烤焦，中途要進行翻麵或攪拌，取出炸籃之後，機器暫停運行，不僅可以避免燙傷意外，還能節約用電。行業領軍品牌飛利浦都沒有搭載這個功能，更凸顯美的空氣炸鍋的優良安全性。

3款空氣炸鍋中，容量最大的是售價400元左右的MF-TN35，可容納3.5L食材，如果是烤雞翅，放8個左右最為合宜，將雞翅均勻有序排開，烹飪時正反麵各加熱10min，翻麵時可順帶塗抹蜂蜜，有助於提升雞翅口感和色澤。MF-WZN3201和MF-WZN1501雖然容量較小，但預設了多項菜單，方便新手入門，也是不錯的購買選擇。要注意的是，空氣炸鍋的烹飪時間因食材狀態而異，速凍過的雞柳雞塊，如果沒解凍就開始烘烤，最好手動延長1-3min，讓食材充分受熱，避免夾生現象。

美的空氣炸鍋的炸籃均有不粘塗層，烹飪時一般不需塗油，但魚的肉質較為鮮嫩，塗油可以防止粘鍋，擔心油刷塗油不方便控製用量的話，建議買個霧化噴油壺，輕輕一噴，打上一層薄薄的食油即可。

廚房小家電的清潔問題困擾著所有家庭主婦和“家庭煮夫”，美的空氣炸鍋因炸籃容量相對較小，清潔時頗為費力，尤其是1.2L的MF-WZN1501，清洗起來更是局促，如果第一次沒洗幹淨，之後的清洗就會更加耗時，墊錫箔紙是較為省心的方法。

利仁以電餅鐺起家，其空氣炸鍋亦有不錯的表現。據中怡康最新監測數據，利仁空氣炸鍋國內市場份額排名第四。同樣是主打性價比，利仁未能推出比九陽更為實惠的產品，市場覆蓋麵也不如九陽廣泛，但在產品優化設計上，利仁表現出了一定的創新能力。

利仁空氣炸鍋價格區間為300-700元，基本上都配有可視窗口，翻蓋式設計，但方形機身有別於特福攪拌式產品。特福空氣炸鍋在炸籃中間設置豎向旋轉軸，利用攪拌槳勻速攪拌食材。利仁空氣炸鍋則在內鍋中部搭載橫向旋轉軸，配合烤叉或烤籠進行烹飪。烤叉顯然是為了方便用戶烤製全雞，而烤籠可在製作薯條或爆米花時派上用場。

售價約400元的KZ-D8000B代表了利仁空氣炸鍋的所有特色，值得優先考慮。用戶安放好食材，合上蓋子，調節好溫度和時間即可開始烹飪，底部和頂部各設有一個發熱器，保證了熱量的供應。隨著旋轉軸的緩慢運行，食材顏色逐漸加深，脂肪含量高的食材會滲出大量油脂，為減輕清潔負擔，建議提前在底部墊上一層錫箔紙。此外，烤全雞時最好打開抽油煙機，或者在通風處進行，方便排出油煙。

如果是烤雞翅或肉串，烤叉和烤籠就不太適用，所幸利仁還配備了烤架和串燒針，一站式解決聚會小吃問題。值得注意的是，機器的預設菜單和食譜建議烹飪時間並不是特別精確，用戶應根據自己的烹飪經驗來調整溫度和時間。初學者不妨分段多次設置，也可以途中開蓋檢查食材的狀態，利仁空氣炸鍋開蓋即暫停加熱，安全係數較高，一般不會發生燙傷意外。

國內空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽，九陽的專利優勢也轉化成了市場優勢，據中怡康最新監測數據，九陽空氣炸鍋國內市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術門檻並不高，國內市場新進品牌日益增多，始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位，以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，產品線比飛利浦豐富，但價格區間主要集中在300-500元，在飛利浦價格居高不下的時候，九陽的市場策略顯然更符合國內消費者的期待。

九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼，現掃現用，避免了紙質食譜收納取用不便的缺點，對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚，建議使用烤盤，防止油脂四處流淌，增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙，烹飪完畢，連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦，最好是途中翻麵。由於九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能，為避免燙傷，用戶可分兩次設定時間，第一次設定一半，到點後取出炸籃翻麵，然後再重新定時剩餘的時間。這種情況下，定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優勢，兩款產品的售價均為499元。

除立體式/抽屜式產品外，九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋，型號為KL-50G3和KL-50G1，價格在600元以上，與特福同類產品的主要區別是增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，製作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利於鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥裏嫩。一次可烤5L薯條，特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是，拆掉鍋內的攪拌槳後，可放入整雞進行烹飪，簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。

當然，和特福一樣，九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。鍋內的塑料製攪拌槳做工設計還略嫌粗糙，與產品的圓潤外觀不符。此外，電源線太短也容易降低用戶使用體驗。

國內空氣炸鍋專利申請量最多的公司是九陽，九陽的專利優勢也轉化成了市場優勢，據中怡康最新監測數據，九陽空氣炸鍋國內市場份額排名第三。其實空氣炸鍋的技術門檻並不高，國內市場新進品牌日益增多，始終沒有撼動飛利浦的龍頭地位，以綜合實力來看，九陽是目前唯一能與飛利浦抗衡的品牌。九陽主推立體式/抽屜式空氣炸鍋，產品線比飛利浦豐富，但價格區間主要集中在300-500元，在飛利浦價格居高不下的時候，九陽的市場策略顯然更符合國內消費者的期待。

九陽在空氣炸鍋上貼了菜譜二維碼，現掃現用，避免了紙質食譜收納取用不便的缺點，對用戶較為友好。如果要烤雞腿或整魚，建議使用烤盤，防止油脂四處流淌，增加清潔負擔。更省事的方法是墊上錫箔紙，烹飪完畢，連鍋都不用刷。不過烹煮這類食物要注意防止烤焦，最好是途中翻麵。由於九陽空氣炸鍋沒有設置“炸籃取出自動暫停”功能，為避免燙傷，用戶可分兩次設定時間，第一次設定一半，到點後取出炸籃翻麵，然後再重新定時剩餘的時間。這種情況下，定時時長為60min的KL35-D81和KL-32I92較有優勢，兩款產品的售價均為499元。

除立體式/抽屜式產品外，九陽也推出了兩款攪拌式空氣炸鍋，型號為KL-50G3和KL-50G1，價格在600元以上，與特福同類產品的主要區別是增加了溫度調節功能，可進行精細烹飪。鍋內設有攪拌槳，製作薯條時不用開蓋即可翻轉，有利於鍋內熱流充分滲透，烤出的薯條外酥裏嫩。一次可烤5L薯條，特別適合邀上三五好友共享。容量大的另一個好處是，拆掉鍋內的攪拌槳後，可放入整雞進行烹飪，簡直是家庭聚餐不可多得的“美食利器”。

當然，和特福一樣，九陽攪拌式空氣炸鍋標配可視窗口，雖然方便用戶觀察食物烹飪狀態，但隔熱效果較差，烹飪時外殼溫度較高，要注意防燙。鍋內的塑料製攪拌槳做工設計還略嫌粗糙，與產品的圓潤外觀不符。此外，電源線太短也容易降低用戶使用體驗。

利仁以電餅鐺起家，其空氣炸鍋亦有不錯的表現。據中怡康最新監測數據，利仁空氣炸鍋國內市場份額排名第四。同樣是主打性價比，利仁未能推出比九陽更為實惠的產品，市場覆蓋麵也不如九陽廣泛，但在產品優化設計上，利仁表現出了一定的創新能力。

利仁空氣炸鍋價格區間為300-700元，基本上都配有可視窗口，翻蓋式設計，但方形機身有別於特福攪拌式產品。特福空氣炸鍋在炸籃中間設置豎向旋轉軸，利用攪拌槳勻速攪拌食材。利仁空氣炸鍋則在內鍋中部搭載橫向旋轉軸，配合烤叉或烤籠進行烹飪。烤叉顯然是為了方便用戶烤製全雞，而烤籠可在製作薯條或爆米花時派上用場。

售價約400元的KZ-D8000B代表了利仁空氣炸鍋的所有特色，值得優先考慮。用戶安放好食材，合上蓋子，調節好溫度和時間即可開始烹飪，底部和頂部各設有一個發熱器，保證了熱量的供應。隨著旋轉軸的緩慢運行，食材顏色逐漸加深，脂肪含量高的食材會滲出大量油脂，為減輕清潔負擔，建議提前在底部墊上一層錫箔紙。此外，烤全雞時最好打開抽油煙機，或者在通風處進行，方便排出油煙。

如果是烤雞翅或肉串，烤叉和烤籠就不太適用，所幸利仁還配備了烤架和串燒針，一站式解決聚會小吃問題。值得注意的是，機器的預設菜單和食譜建議烹飪時間並不是特別精確，用戶應根據自己的烹飪經驗來調整溫度和時間。初學者不妨分段多次設置，也可以途中開蓋檢查食材的狀態，利仁空氣炸鍋開蓋即暫停加熱，安全係數較高，一般不會發生燙傷意外。