最佳送禮巧克力推薦榜
1. Godiva/歌帝梵鬆露形立方巧克力禮盒16顆¥490
一線巧克力製造商的Godiva,曾為比利時皇室設計過多款巧克力,也是眾多世界名人,伊麗莎白泰勒、克林頓等的心水之選。Godiva和Lindt銷量雖不如瑪氏德芙和好時等大眾巧克力品牌,但其對巧克力製作的嚴謹精心,追求芳香和醇度的均衡,使它在一眾巧克力品牌中脫穎而出,被外媒評為最具吸引力的比利時巧克力品牌。
在國外,Godiva除了發力禮品市場,還走超市路線,價格實惠,在中國的營銷策略則傾向禮品定位,甚少在超市鋪貨,而在高檔辦公樓附近或商圈開設門店,精致禮盒搭配多種口味的巧克力,動輒幾百元,幾乎是海外價格的兩倍,從性價比來看,不如Lindt,但包裝高檔,更適合贈與親友。
Godiva最出名的鬆露形巧克力,並不是含有鬆露,隻是外形相似。有圓球狀和立方體兩種,以香濃醇厚的巧克力作為外殼層,撒上可可粉或巧克力脆片等,提高口感的層次度,裏層配以綿柔巧克力醬、堅果仁或酸甜水果,每款都有獨特曼妙的豐富口感,堅果及巧克力醬融合濃鬱水果香氣,值得細細品味。禮盒裝也有不同的尺寸,9顆裝、16顆裝、24顆裝等。
如果想感受純粹的巧克力可可風情,也可選黑巧克力禮盒,與Lindt瑞士經典薄片係列相似的禮盒包裝,但巧克力片厚度不如Lindt富有特色。按照可可濃度分為奶味、50%、72%、85%,濃度越高,巧克力質地硬度也越高。禮盒裝的巧克力片,既能嚐到絲滑甜香的奶巧,也不會錯過風情萬種的黑巧。
盡管Godiva以禮盒裝為主,但也有少數例外,如便攜裝的鐵罐巧克力豆,可可濃度不如純巧克力,香甜為主,口味經典,是一款不錯的隨身零食。排裝的巧克力同樣是按照可可濃度和夾心類型劃分,特色口味有海鹽巧克力,100g售價達75元,遠高於口味款式相似的Lindt。
2. Godiva/歌帝梵璀璨係列鬆露形巧克力禮盒16顆裝
一線巧克力製造商的Godiva,曾為比利時皇室設計過多款巧克力,也是眾多世界名人,伊麗莎白泰勒、克林頓等的心水之選。Godiva和Lindt銷量雖不如瑪氏德芙和好時等大眾巧克力品牌,但其對巧克力製作的嚴謹精心,追求芳香和醇度的均衡,使它在一眾巧克力品牌中脫穎而出,被外媒評為最具吸引力的比利時巧克力品牌。
在國外,Godiva除了發力禮品市場,還走超市路線,價格實惠,在中國的營銷策略則傾向禮品定位,甚少在超市鋪貨,而在高檔辦公樓附近或商圈開設門店,精致禮盒搭配多種口味的巧克力,動輒幾百元,幾乎是海外價格的兩倍,從性價比來看,不如Lindt,但包裝高檔,更適合贈與親友。
Godiva最出名的鬆露形巧克力,並不是含有鬆露,隻是外形相似。有圓球狀和立方體兩種,以香濃醇厚的巧克力作為外殼層,撒上可可粉或巧克力脆片等,提高口感的層次度,裏層配以綿柔巧克力醬、堅果仁或酸甜水果,每款都有獨特曼妙的豐富口感,堅果及巧克力醬融合濃鬱水果香氣,值得細細品味。禮盒裝也有不同的尺寸,9顆裝、16顆裝、24顆裝等。
如果想感受純粹的巧克力可可風情,也可選黑巧克力禮盒,與Lindt瑞士經典薄片係列相似的禮盒包裝,但巧克力片厚度不如Lindt富有特色。按照可可濃度分為奶味、50%、72%、85%,濃度越高,巧克力質地硬度也越高。禮盒裝的巧克力片,既能嚐到絲滑甜香的奶巧,也不會錯過風情萬種的黑巧。
盡管Godiva以禮盒裝為主,但也有少數例外,如便攜裝的鐵罐巧克力豆,可可濃度不如純巧克力,香甜為主,口味經典,是一款不錯的隨身零食。排裝的巧克力同樣是按照可可濃度和夾心類型劃分,特色口味有海鹽巧克力,100g售價達75元,遠高於口味款式相似的Lindt。
3. Godiva/歌帝梵黑巧克力禮盒36片¥298
一線巧克力製造商的Godiva,曾為比利時皇室設計過多款巧克力,也是眾多世界名人,伊麗莎白泰勒、克林頓等的心水之選。Godiva和Lindt銷量雖不如瑪氏德芙和好時等大眾巧克力品牌,但其對巧克力製作的嚴謹精心,追求芳香和醇度的均衡,使它在一眾巧克力品牌中脫穎而出,被外媒評為最具吸引力的比利時巧克力品牌。
在國外,Godiva除了發力禮品市場,還走超市路線,價格實惠,在中國的營銷策略則傾向禮品定位,甚少在超市鋪貨,而在高檔辦公樓附近或商圈開設門店,精致禮盒搭配多種口味的巧克力,動輒幾百元,幾乎是海外價格的兩倍,從性價比來看,不如Lindt,但包裝高檔,更適合贈與親友。
Godiva最出名的鬆露形巧克力,並不是含有鬆露,隻是外形相似。有圓球狀和立方體兩種,以香濃醇厚的巧克力作為外殼層,撒上可可粉或巧克力脆片等,提高口感的層次度,裏層配以綿柔巧克力醬、堅果仁或酸甜水果,每款都有獨特曼妙的豐富口感,堅果及巧克力醬融合濃鬱水果香氣,值得細細品味。禮盒裝也有不同的尺寸,9顆裝、16顆裝、24顆裝等。
如果想感受純粹的巧克力可可風情,也可選黑巧克力禮盒,與Lindt瑞士經典薄片係列相似的禮盒包裝,但巧克力片厚度不如Lindt富有特色。按照可可濃度分為奶味、50%、72%、85%,濃度越高,巧克力質地硬度也越高。禮盒裝的巧克力片,既能嚐到絲滑甜香的奶巧,也不會錯過風情萬種的黑巧。
盡管Godiva以禮盒裝為主,但也有少數例外,如便攜裝的鐵罐巧克力豆,可可濃度不如純巧克力,香甜為主,口味經典,是一款不錯的隨身零食。排裝的巧克力同樣是按照可可濃度和夾心類型劃分,特色口味有海鹽巧克力,100g售價達75元,遠高於口味款式相似的Lindt。
4. Lindt/瑞士蓮lindor軟心牛奶巧克力22粒裝禮盒
超過170歲的Lindt瑞士蓮是世界上曆史最悠久的巧克力品牌之一,也是瑞士巧克力佼佼者,以奶油般幼滑觸感聞名於世。這美味體驗主要傳承於魯道夫·蓮(RODOLPHE LINDT)先生發明的研磨技術,長時間的巧克力研拌以去除多餘的酸、澀、苦並獲取絲滑質感的巧克力液。
像咖啡師精選咖啡豆,Lindt從厄瓜多爾、馬達加斯加等世界著名的可可豆生產地嚴格挑選優質豆,經烘焙、提純、研磨等一係列工藝,煉化為香醇巧克力漿,其中以Lindor軟心巧克力最為順滑悠長,表麵散發著矜持的可可香氣。
外硬內軟的Lindor軟心係列現今推出多種口味,榛仁、牛奶、特濃黑巧、白巧、草莓奶油等,此外還有多種包裝,滿足獨自品嚐抑或聚會分享,比起主打禮盒風格的Godiva要實惠得多,200g的分享裝售價約60元。
Lindt還是高可可含量巧克力的擁護者,EXCELLENCE特醇係列便是其中的代表,知名度和認可度高於同等包裝設計的Godiva排式巧克力。此係列主要按照可可濃度分為6款巧克力和2款特色巧克力,起步可可濃度為50%,接近德芙黑巧最醇厚的一款,但口感最為深沉的要數可可濃度99%黑巧,口感苦澀,散發著粗獷原始味道,是不少消費者獵奇的首選。
此外2款草莓和海鹽特色黑巧,以鹽巧最具特色,當柔滑的巧克力隨著口腔溫度融化,細顆粒的海鹽將暴露在舌尖,鹹味不如食用鹽那般鮮明突兀,淡鹹氣息帶來複雜的巧克力層次。排裝的EXCELLENCE特醇係列價格在30元至40元不等,可可濃度越高,價格越高。
如果偏愛香甜型巧克力,瑞士經典排裝巧克力也是不錯的選擇,外觀與EXCELLENCE特醇係列相仿,配方中加重白砂糖比例,著重於奶香和夾心配料。除了純巧克力,黑巧和奶巧外,還有飽滿的扁桃仁、提子果仁、榛仁等配角承托,是果仁愛好者的摯愛之選。價格比以可可含量為重的EXCELLENCE特醇係列便宜,約25元,性價比高。
排裝Lindt巧克力口味多樣,但隻有奶巧和黑巧的瑞士經典薄片巧克力,以其精巧纖薄的形狀博得不少消費者的歡心。每片的厚度僅2毫米,幾乎是入口即化,散發出細膩柔和的味道。一盒125g的薄片巧克力售價約59元,是眾多Lindt巧克力中偏高檔的係列。
盡管Lindt在中國係列眾多,但相比國外,口味上仍比較保守,海外版Lindt排裝巧克力曾推出辣椒、薄荷、香橙等特色口味,旅客不妨作為手信帶回國。
5. Lindt/瑞士蓮經典薄片黑巧克力125g¥59
超過170歲的Lindt瑞士蓮是世界上曆史最悠久的巧克力品牌之一,也是瑞士巧克力佼佼者,以奶油般幼滑觸感聞名於世。這美味體驗主要傳承於魯道夫·蓮(RODOLPHE LINDT)先生發明的研磨技術,長時間的巧克力研拌以去除多餘的酸、澀、苦並獲取絲滑質感的巧克力液。
像咖啡師精選咖啡豆,Lindt從厄瓜多爾、馬達加斯加等世界著名的可可豆生產地嚴格挑選優質豆,經烘焙、提純、研磨等一係列工藝,煉化為香醇巧克力漿,其中以Lindor軟心巧克力最為順滑悠長,表麵散發著矜持的可可香氣。
外硬內軟的Lindor軟心係列現今推出多種口味,榛仁、牛奶、特濃黑巧、白巧、草莓奶油等,此外還有多種包裝,滿足獨自品嚐抑或聚會分享,比起主打禮盒風格的Godiva要實惠得多,200g的分享裝售價約60元。
Lindt還是高可可含量巧克力的擁護者,EXCELLENCE特醇係列便是其中的代表,知名度和認可度高於同等包裝設計的Godiva排式巧克力。此係列主要按照可可濃度分為6款巧克力和2款特色巧克力,起步可可濃度為50%,接近德芙黑巧最醇厚的一款,但口感最為深沉的要數可可濃度99%黑巧,口感苦澀,散發著粗獷原始味道,是不少消費者獵奇的首選。
此外2款草莓和海鹽特色黑巧,以鹽巧最具特色,當柔滑的巧克力隨著口腔溫度融化,細顆粒的海鹽將暴露在舌尖,鹹味不如食用鹽那般鮮明突兀,淡鹹氣息帶來複雜的巧克力層次。排裝的EXCELLENCE特醇係列價格在30元至40元不等,可可濃度越高,價格越高。
如果偏愛香甜型巧克力,瑞士經典排裝巧克力也是不錯的選擇,外觀與EXCELLENCE特醇係列相仿,配方中加重白砂糖比例,著重於奶香和夾心配料。除了純巧克力,黑巧和奶巧外,還有飽滿的扁桃仁、提子果仁、榛仁等配角承托,是果仁愛好者的摯愛之選。價格比以可可含量為重的EXCELLENCE特醇係列便宜,約25元,性價比高。
排裝Lindt巧克力口味多樣,但隻有奶巧和黑巧的瑞士經典薄片巧克力,以其精巧纖薄的形狀博得不少消費者的歡心。每片的厚度僅2毫米,幾乎是入口即化,散發出細膩柔和的味道。一盒125g的薄片巧克力售價約59元,是眾多Lindt巧克力中偏高檔的係列。
盡管Lindt在中國係列眾多,但相比國外,口味上仍比較保守,海外版Lindt排裝巧克力曾推出辣椒、薄荷、香橙等特色口味,旅客不妨作為手信帶回國。
6. FERRERO/費列羅臻品巧克力禮盒32粒¥148
創立於1946年的費列羅集團是世界排名前三的巧克力糖果生廠商,近年忙於海外擴張,先是斥資1.15億美元收購美國高端巧克力製造商Fannie May,再於2018年以28億美元現金收購雀巢美國的巧克力糖果業務。
在中國,費列羅憑借別具一格的巧克力球、低調奢華的金箔紙包裝、精致的高檔禮盒及醇厚馥鬱的榛果巧克力而聞名,一直在巧克力禮品市場有極高的知名度和驕人成績。
俗稱為“金莎”的榛果威化巧克力Ferrero Rocher是費列羅集團的代表作,標誌性的球狀體,展開金箔紙獨立包裝,最外層淋有薄薄的巧克力醬,榛子果仁碎粒的加入讓圓潤的外殼增添更多趣味和驚喜,中間層的鬆脆威化充盈著醇厚香滑的榛果可可醬,裏層飽滿的原粒臻果,一口咬下去,層次感十足。金燦燦的包裝,符合中國婚慶傳統。
臻品巧克力糖果禮盒Ferrero Collection能滿足一次品嚐三種費列羅風味的願望,內含經典的Rocher榛果威化巧克力、Rondnoir朗慕及Raffaello拉斐爾。朗慕又名費列羅黑珍珠脆皮威化黑巧克力球,可可含量高,比“金莎”更醇厚,外表為黑色錫箔紙,同樣是層層結構,交錯著堅果芬芳、可可濃醇與威化清香。拉斐爾嚴格來說是椰蓉酥糖,並非巧克力,但構造與巧克力球相仿,外表包裹雪白的椰蓉碎,最為甜膩。一款臻品巧克力糖果禮盒,是聚會分享的最好選擇。
走“輕奢”路線的費列羅,包裝形式從3粒條裝到23粒裝禮盒裝不等,也有專門針對婚慶市場的大容量裝,價格大約在15元至300元不等,單顆價格在4元左右,適合用於送禮或自用。
7. FERRERO/費列羅榛果威化巧克力心形裝8粒¥38
創立於1946年的費列羅集團是世界排名前三的巧克力糖果生廠商,近年忙於海外擴張,先是斥資1.15億美元收購美國高端巧克力製造商Fannie May,再於2018年以28億美元現金收購雀巢美國的巧克力糖果業務。
在中國,費列羅憑借別具一格的巧克力球、低調奢華的金箔紙包裝、精致的高檔禮盒及醇厚馥鬱的榛果巧克力而聞名,一直在巧克力禮品市場有極高的知名度和驕人成績。
俗稱為“金莎”的榛果威化巧克力Ferrero Rocher是費列羅集團的代表作,標誌性的球狀體,展開金箔紙獨立包裝,最外層淋有薄薄的巧克力醬,榛子果仁碎粒的加入讓圓潤的外殼增添更多趣味和驚喜,中間層的鬆脆威化充盈著醇厚香滑的榛果可可醬,裏層飽滿的原粒臻果,一口咬下去,層次感十足。金燦燦的包裝,符合中國婚慶傳統。
臻品巧克力糖果禮盒Ferrero Collection能滿足一次品嚐三種費列羅風味的願望,內含經典的Rocher榛果威化巧克力、Rondnoir朗慕及Raffaello拉斐爾。朗慕又名費列羅黑珍珠脆皮威化黑巧克力球,可可含量高,比“金莎”更醇厚,外表為黑色錫箔紙,同樣是層層結構,交錯著堅果芬芳、可可濃醇與威化清香。拉斐爾嚴格來說是椰蓉酥糖,並非巧克力,但構造與巧克力球相仿,外表包裹雪白的椰蓉碎,最為甜膩。一款臻品巧克力糖果禮盒,是聚會分享的最好選擇。
走“輕奢”路線的費列羅,包裝形式從3粒條裝到23粒裝禮盒裝不等,也有專門針對婚慶市場的大容量裝,價格大約在15元至300元不等,單顆價格在4元左右,適合用於送禮或自用。
8. Meiji/明治雪吻巧克力六盒混合裝¥89
談及日係巧克力糖果,少不了Meiji明治製果,其曆史可追溯到1916。一直以來,明治出品,在日本是“可靠”的代名詞,多年來推出的巧克力、軟糖、雪糕,無一不是叫好又叫座。
明治巧克力在中國布局可分為五個版塊,分別是雪吻、夾心、板式、巧克力脆以及THE Chocolate,款式口味紛繁多樣,各有特色,擁有不少擁躉。
在中國人氣最高要數雪吻係列,常見6種口味,藍莓、抹茶、可可、牛奶、草莓、卡布奇諾,其中水果口味的雪吻巧克力也是粉末調配,並非完整的果肉夾心。方方正正的巧克力體,外表撒上可可粉末,風味獨特不失可可風味,很好地印證包裝上“雪般輕盈,吻般甜美”。每小顆雪吻都有繽紛的包裝紙獨立包裹,不用擔心開封後衛生問題,也是結婚場合的常見喜糖,大約是50元至60元一斤。
明治堅果夾心巧克力可分為澳洲堅果和巴旦木巧克力,飽滿的果仁鬆脆可口,比雪吻係列更有嚼勁,是不少堅果控最愛的巧克力係列。值得注意的是,堅果夾心巧克力均為盒裝,單盒價格大約在15元左右,一經開封需盡快食用,否則果仁受潮,影響口感。
明治板式巧克力按照可可濃度分為四款,其產品的豐富度和巧克力的香醇度均不如Lindt。深藍包裝的可可含量最高為56%,其次為45%的綠裝黑巧克力。其餘兩款均為牛奶巧克力,紅裝奶香味更濃鬱。單排24g的價格在5元左右,75g分享裝隻需15元,更適合作為茶餘飯後的小零食。
巧克力脆全名為哢吃哢吃巧克力脆,是巧克力的創新形式,添加較多的小麥粉,賦予其有別於果仁夾心巧克力的酥脆口感,但不少人覺得更像是巧克力口味的幹脆麵,單盒75g價格在10元左右,性價比略低。
在明治眾多產品線中,定位更高的是2016年推出的THE Chocolate係列,滿足對可可更高要求的消費者。此係列采用“Bean to Bar”精品巧克力的生產理念,國際上屢次斬獲ICA、iTQi、AOC獎項。每款產品都配有雷達圖(花香、果香、苦感、甜味、奶味、酸味、堅果香)和可可濃度,因此其出品質量猶如高級的單一麥芽威士忌般純正,給人獨有的品位和口感。遺憾的是,目前隻有4款進入中國市場,分別是Brilliant Milk、Comfort Bitter、Elegant Bitter、Vivid Milk,但銷售渠道不如雪吻等常見係列,多數出現在進口超市,50g的價格在30元左右。
9. Meiji/明治堅果夾心巧克力180g¥17
談及日係巧克力糖果,少不了Meiji明治製果,其曆史可追溯到1916。一直以來,明治出品,在日本是“可靠”的代名詞,多年來推出的巧克力、軟糖、雪糕,無一不是叫好又叫座。
明治巧克力在中國布局可分為五個版塊,分別是雪吻、夾心、板式、巧克力脆以及THE Chocolate,款式口味紛繁多樣,各有特色,擁有不少擁躉。
在中國人氣最高要數雪吻係列,常見6種口味,藍莓、抹茶、可可、牛奶、草莓、卡布奇諾,其中水果口味的雪吻巧克力也是粉末調配,並非完整的果肉夾心。方方正正的巧克力體,外表撒上可可粉末,風味獨特不失可可風味,很好地印證包裝上“雪般輕盈,吻般甜美”。每小顆雪吻都有繽紛的包裝紙獨立包裹,不用擔心開封後衛生問題,也是結婚場合的常見喜糖,大約是50元至60元一斤。
明治堅果夾心巧克力可分為澳洲堅果和巴旦木巧克力,飽滿的果仁鬆脆可口,比雪吻係列更有嚼勁,是不少堅果控最愛的巧克力係列。值得注意的是,堅果夾心巧克力均為盒裝,單盒價格大約在15元左右,一經開封需盡快食用,否則果仁受潮,影響口感。
明治板式巧克力按照可可濃度分為四款,其產品的豐富度和巧克力的香醇度均不如Lindt。深藍包裝的可可含量最高為56%,其次為45%的綠裝黑巧克力。其餘兩款均為牛奶巧克力,紅裝奶香味更濃鬱。單排24g的價格在5元左右,75g分享裝隻需15元,更適合作為茶餘飯後的小零食。
巧克力脆全名為哢吃哢吃巧克力脆,是巧克力的創新形式,添加較多的小麥粉,賦予其有別於果仁夾心巧克力的酥脆口感,但不少人覺得更像是巧克力口味的幹脆麵,單盒75g價格在10元左右,性價比略低。
在明治眾多產品線中,定位更高的是2016年推出的THE Chocolate係列,滿足對可可更高要求的消費者。此係列采用“Bean to Bar”精品巧克力的生產理念,國際上屢次斬獲ICA、iTQi、AOC獎項。每款產品都配有雷達圖(花香、果香、苦感、甜味、奶味、酸味、堅果香)和可可濃度,因此其出品質量猶如高級的單一麥芽威士忌般純正,給人獨有的品位和口感。遺憾的是,目前隻有4款進入中國市場,分別是Brilliant Milk、Comfort Bitter、Elegant Bitter、Vivid Milk,但銷售渠道不如雪吻等常見係列,多數出現在進口超市,50g的價格在30元左右。
10. Royce'/若翼族抹茶味鮮軟生巧125g¥118
來自北海道的Royce'中文名是若翼族,更多人喜歡直譯為羅伊斯。相比起明治巧克力的源遠流長,1983年才誕生的Royce'實屬後起之秀,以口感輕柔的生巧聞名。如果去北海道旅遊,Royce'會是熱門手信之一。
生巧Nama Chocolate概念源於日本,日語“Nama”有新鮮純淨之意,用煮沸鮮奶油淋入黑巧克力,攪拌至順滑,必要時加利口酒或食用香料增添風味,冷卻後切塊即可。正是由於生巧製作工藝簡單,故而對原料要求苛刻,Royce'所用的正是北海道鮮奶油。
手工鮮製的生巧摒棄傳統排式巧克力口感硬實,風味狂野等特點,因此口感細膩軟糯,比牛奶巧克力順滑,且含水量比一般巧克力要高,整體不濃膩,但保鮮期隻有30天,對環境溫度要求也比較高,需在2度-8度左右冷藏,運輸成本高,且生巧外表撒滿細膩的天然可可粉,任何碰撞都可以導致不美觀,如果選擇生巧送禮,需注意保存。
常規口味的Royce'大致有5至6款,牛奶、可可、抹茶風味司空見慣,喜歡酒味巧克力,可以嚐試香檳風味或白蘭地風味生巧,而褐色盒裝的淡可可生巧和加納苦味生巧不含酒精,更適合小朋友嚐鮮。125g一盒的生巧大約有20粒,售價110元左右,在中國售價幾乎比日本翻了一番,但依舊讓食客絡繹不絕。
除了大名鼎鼎的生巧,Royce'最早期的產品是排塊的巧克力,共6款,有夾心巧克力和純巧克力,甜度和濃度適合溫和的亞洲口味。適合用於送禮的是呈波浪細紋的巧克力塊,焦糖、牛奶、原味、特濃、白巧等口味,符合大眾味覺。什錦禮盒比單條裝貴,約115元,每塊巧克力都有透明獨立包裝,方便攜帶。如果偏愛可可原始風情,CRIOLLO克裏奧羅特黑巧是首選,芳香濃厚的巧克力塊還原本身淳樸的可可風味,禮盒包裝,售價在100元左右。
11. Royce'/若翼族牛奶味鮮軟生巧125g¥73
來自北海道的Royce'中文名是若翼族,更多人喜歡直譯為羅伊斯。相比起明治巧克力的源遠流長,1983年才誕生的Royce'實屬後起之秀,以口感輕柔的生巧聞名。如果去北海道旅遊,Royce'會是熱門手信之一。
生巧Nama Chocolate概念源於日本,日語“Nama”有新鮮純淨之意,用煮沸鮮奶油淋入黑巧克力,攪拌至順滑,必要時加利口酒或食用香料增添風味,冷卻後切塊即可。正是由於生巧製作工藝簡單,故而對原料要求苛刻,Royce'所用的正是北海道鮮奶油。
手工鮮製的生巧摒棄傳統排式巧克力口感硬實,風味狂野等特點,因此口感細膩軟糯,比牛奶巧克力順滑,且含水量比一般巧克力要高,整體不濃膩,但保鮮期隻有30天,對環境溫度要求也比較高,需在2度-8度左右冷藏,運輸成本高,且生巧外表撒滿細膩的天然可可粉,任何碰撞都可以導致不美觀,如果選擇生巧送禮,需注意保存。
常規口味的Royce'大致有5至6款,牛奶、可可、抹茶風味司空見慣,喜歡酒味巧克力,可以嚐試香檳風味或白蘭地風味生巧,而褐色盒裝的淡可可生巧和加納苦味生巧不含酒精,更適合小朋友嚐鮮。125g一盒的生巧大約有20粒,售價110元左右,在中國售價幾乎比日本翻了一番,但依舊讓食客絡繹不絕。
除了大名鼎鼎的生巧,Royce'最早期的產品是排塊的巧克力,共6款,有夾心巧克力和純巧克力,甜度和濃度適合溫和的亞洲口味。適合用於送禮的是呈波浪細紋的巧克力塊,焦糖、牛奶、原味、特濃、白巧等口味,符合大眾味覺。什錦禮盒比單條裝貴,約115元,每塊巧克力都有透明獨立包裝,方便攜帶。如果偏愛可可原始風情,CRIOLLO克裏奧羅特黑巧是首選,芳香濃厚的巧克力塊還原本身淳樸的可可風味,禮盒包裝,售價在100元左右。
12. DOVE/德芙夾心巧克力尊慕禮盒140g¥58
據Candy Industry發布的2018年全球糖果百強榜,瑪氏以1152億元人民幣的銷售額穩居第一,而德芙巧克力則是瑪氏旗下的一名猛將,品牌價值超過十億美金。在1998年,德芙憑借順滑暢快的大眾味道和碗裝設計,逐漸被人所認識。2002年,德芙新增散裝和分享裝的選擇,繼而奠定其在中國巧克力的領導市場。
醇香絲滑口感的德芙更是憑著廣告深入人心,與醇厚的Lindt相比,德芙偏甜膩,口感潤滑。德芙的順滑奶香味令人更為放鬆,它與苦、甜恰到好處地和諧融合,不刻意卻又能讓人在不經意間察覺到它的存在。
德芙有經典的“三劍俠”:絲滑牛奶巧克力、香濃黑巧克力、奶香白巧克力。白巧最為甜膩,奶巧最受大眾歡迎而黑巧口味深邃。此外還有適合微苦可可口味的66%醇黑巧克力、新推出的卡布奇諾口味黑巧以及有層次感帶堅果的榛仁葡萄幹巧克力、摩卡榛仁巧克力。一碗252g的巧克力價格在33元左右,價格浮動不大。
除了經典口味,德芙近幾年不乏創新舉動,新增小清新口味,芒果酸奶、百香果、草莓、抹茶曲奇、檸檬曲奇、藍莓、巴旦木等一眾食材融入巧克力。奇思妙感係列更是“搞怪”,突破界限,集榴蓮、芥末、楊枝金露、玫瑰蛋糕、莫吉托雞尾酒於巧克力中,一組五種口味約70元。
雖然德芙在禮品市場不如Godiva高檔,但在超市賣場,德芙禮盒憑借親民的價格和豐富的口味,依然很受歡迎。德芙心語禮盒和四葉草禮盒適合小情侶,如果對象是黑巧愛好者則可選擇尊慕甄選黑巧克力禮盒,價格均在100元至200元間。
13. DOVE/德芙精心之選巧克力禮盒140g¥60
據Candy Industry發布的2018年全球糖果百強榜,瑪氏以1152億元人民幣的銷售額穩居第一,而德芙巧克力則是瑪氏旗下的一名猛將,品牌價值超過十億美金。在1998年,德芙憑借順滑暢快的大眾味道和碗裝設計,逐漸被人所認識。2002年,德芙新增散裝和分享裝的選擇,繼而奠定其在中國巧克力的領導市場。
醇香絲滑口感的德芙更是憑著廣告深入人心,與醇厚的Lindt相比,德芙偏甜膩,口感潤滑。德芙的順滑奶香味令人更為放鬆,它與苦、甜恰到好處地和諧融合,不刻意卻又能讓人在不經意間察覺到它的存在。
德芙有經典的“三劍俠”:絲滑牛奶巧克力、香濃黑巧克力、奶香白巧克力。白巧最為甜膩,奶巧最受大眾歡迎而黑巧口味深邃。此外還有適合微苦可可口味的66%醇黑巧克力、新推出的卡布奇諾口味黑巧以及有層次感帶堅果的榛仁葡萄幹巧克力、摩卡榛仁巧克力。一碗252g的巧克力價格在33元左右,價格浮動不大。
除了經典口味,德芙近幾年不乏創新舉動,新增小清新口味,芒果酸奶、百香果、草莓、抹茶曲奇、檸檬曲奇、藍莓、巴旦木等一眾食材融入巧克力。奇思妙感係列更是“搞怪”,突破界限,集榴蓮、芥末、楊枝金露、玫瑰蛋糕、莫吉托雞尾酒於巧克力中,一組五種口味約70元。
雖然德芙在禮品市場不如Godiva高檔,但在超市賣場,德芙禮盒憑借親民的價格和豐富的口味,依然很受歡迎。德芙心語禮盒和四葉草禮盒適合小情侶,如果對象是黑巧愛好者則可選擇尊慕甄選黑巧克力禮盒,價格均在100元至200元間。
14. HERSHEY'S/好時臻吻榛子夾心牛奶味黑巧克力90g
“小身材,大味道”的百年巧克力世家Hershey’s好時,2017年實現營收75.15億美元,Ypulse 對青少年調研顯示,好時入選美國千禧代(Millennial)和Z世代(Gen Z)最值得信賴品牌。據Statista,2018年4261萬美國人選擇好時巧克力。但在中國,消費者口味日新月異,好時作風卻偏守舊,不及時出新品,不再像以前那般受歡迎,中國市場正處於業績下滑階段。
水滴狀的Kisses是人們熟悉的好時巧克力形象,以多彩錫紙包裹細致順滑的巧克力,十分適合作為喜糖傳遞喜悅,因此除了市麵上常見的經典口味牛奶巧克力、黑巧克力、巴旦木巧克力及曲奇奶香巧克力,好時還推出電商特供的大容量1.1kg婚禮係列,口味以香甜為主。單包82g的售價約13元,適合囤貨的500g大容量包裝50元左右。
與外形與Kisses好時巧克力相似的甄吻係列,口味不變,但體積是常規的雙倍,價格偏貴,以禮盒為主,11粒至35粒不等。而外國的好時巧克力還會針對季節更替,推出限定口味,如2018年冬季推出的棉花糖夾心的熱可可味Kisses巧克力,給人以溫暖的感覺。
此外,好時還有40g排裝的巧克力,其吸引力和代表性遠不如水滴形狀的Kisses巧克力,7.5元的售價與43g德芙巧克力價格相仿,但好時更為扁平纖薄,運輸途中易碎。鐵罐裝的巧珍珠巧克力豆,外形與M豆極為相似,但總體偏甜膩,喜歡偏苦可可味的消費者可能找不到合心意的產品。
15. KitKat/奇巧巧克力威化禮盒250g*2¥50
KitKat最初誕生於1935年的英國,以Rowntree's Chocolate Crisp推出市麵,賣點為威化脆心,後來被雀巢收購。KitKat並不是一直都用紅色包裝,二戰期間原材料短缺,1944年曾嚐試轉變為藍色包裝,但在1949年改為最初的鮮明紅裝並沿用至今。
正如廣告詞“Have a break. Have a KitKat”,定位輕鬆愉快零食的KitKat采用一貫的巧克力長條外形,內含鬆脆威化和天然可可脂增加口感,巧克力含量≥68%,含金量高於雀巢在中國的另外一款威化代可可脂巧克力“脆脆鯊”。
據統計,KitKat巧克力每天生產銷售3百萬條,但在中國,品牌卻屢遭挫折,2015年三度進入中國市場也隻在沃爾瑪銷售。如今,KitKat再次進入市場,單盒價格在22元左右,但品類多樣性卻不如“脆脆鯊”,目前隻有經典的黑巧、奶巧以及抹茶口味,雖然偶爾有限定推出,卻隻是“雷聲大雨點小”。
但在日本KitKat卻賣得如火如荼。日本市場早已成為KitKat世界版圖最重要的一塊,包括限定區域和限時口味,至今超過300款,把威化巧克力的風味發揮得淋漓盡致,成為全世界KitKat迷刷新口味的聖地。
雖然雀巢通過膠囊咖啡品牌 Nespresso成功打入中高檔咖啡市場,但在巧克力品類中,雀巢的KitKat在中國卻沒有達到這方麵的成就,產品風味特色不足,消費者甚至情願代購日本的特色KitKat。
16. Ritter Sport/瑞特斯波德精選夾心巧克力176g¥56
說到德國美食,烤腸熏蹄令不少老饕胃口大開,對於熱愛巧克力的德國人來說,Ritter Sport也是聲名遠播。Ritter Sport中文名為瑞特斯波德,百年老字號,獨樹一格的方形巧克力如今成為了Ritter Sport標誌。
有別於常規的長方形板式巧克力,Ritter Sport方形巧克力於1932年問世,目的僅是為了在不減少重量的前提下,方便用戶放置巧克力於運動衣裏,減少在口袋裏破碎的幾率,這也解釋了為什麼品牌冠以“Sport”字母。後來,製造商在1982年進一步縮小巧克力體積,迷你款方形巧克力推出市場。如今Ritter Sport行銷100多個國家,營業額達4億8千萬歐元。
雖然在中國,Ritter Sport知名度和競爭力遠不如德芙、費列羅等國際一線巧克力糖果商,但其別具特色的方形設計和色彩斑斕的包裝,依然吸引不少消費者嚐試。Ritter Sport巧克力口味非常廣,常規有十幾款巧克力,價錢也很公道親民,100g標準裝僅需22元,而內含9塊的迷你七彩什錦巧克力價格在40元左右。
在眾多口味中,大致可分為5種類型。黑巧純味係列以可可濃度劃分,73%濃醇黑巧克力選取厄瓜多爾可可,是全線中最具可可風情的一款。堅果係列,大顆粒果仁烘烤,味道濃厚,具有豐盈口感。醇正牛奶係列富有奶香,是兒童最喜歡的巧克力口味之一。如果吃膩了常規風味的巧克力,也可以嚐試特色夾心係列和酸甜交融的清新係列,會有不一樣的巧克力體驗。
17. Ritter Sport/瑞特斯波德迷你七彩什錦巧克力150g¥41
說到德國美食,烤腸熏蹄令不少老饕胃口大開,對於熱愛巧克力的德國人來說,Ritter Sport也是聲名遠播。Ritter Sport中文名為瑞特斯波德,百年老字號,獨樹一格的方形巧克力如今成為了Ritter Sport標誌。
有別於常規的長方形板式巧克力,Ritter Sport方形巧克力於1932年問世,目的僅是為了在不減少重量的前提下,方便用戶放置巧克力於運動衣裏,減少在口袋裏破碎的幾率,這也解釋了為什麼品牌冠以“Sport”字母。後來,製造商在1982年進一步縮小巧克力體積,迷你款方形巧克力推出市場。如今Ritter Sport行銷100多個國家,營業額達4億8千萬歐元。
雖然在中國,Ritter Sport知名度和競爭力遠不如德芙、費列羅等國際一線巧克力糖果商,但其別具特色的方形設計和色彩斑斕的包裝,依然吸引不少消費者嚐試。Ritter Sport巧克力口味非常廣,常規有十幾款巧克力,價錢也很公道親民,100g標準裝僅需22元,而內含9塊的迷你七彩什錦巧克力價格在40元左右。
在眾多口味中,大致可分為5種類型。黑巧純味係列以可可濃度劃分,73%濃醇黑巧克力選取厄瓜多爾可可,是全線中最具可可風情的一款。堅果係列,大顆粒果仁烘烤,味道濃厚,具有豐盈口感。醇正牛奶係列富有奶香,是兒童最喜歡的巧克力口味之一。如果吃膩了常規風味的巧克力,也可以嚐試特色夾心係列和酸甜交融的清新係列,會有不一樣的巧克力體驗。