会议用纯净水推荐榜
1. 怡宝饮用纯净水350ml¥31
香港华润集团在2018年世界500强居第86名,怡宝是其饮料业务的核心。作为国内最早的纯净水品牌,怡宝是国标的起草单位之一,采用行业最先进的二级反渗透技术制水,过滤精度达到0.0001微米。它在中国瓶装水市场占有率达20.9%,仅次于主营天然水和矿泉水的农夫山泉,稳坐国内纯净水行业头把交椅。
2010年掀起消费升级浪潮后,瓶装水行业出现了矿泉水抬头、纯净水式微的整体趋势。作为双方代表的农夫山泉和怡宝,一直在瓶装水前两名的位置上缠斗,2015年怡宝瓶装水销售额破百亿,成为瓶装水市场第一个百亿品牌,同时市占率首次超过农夫山泉,短暂地当了一回行业老大。
稳定的市场表现得益于循序渐进的扩张战略,怡宝最早在广东地区盘踞,2007年销量突破百万后开始全国扩张。纯净水是市场导向型工业,怡宝将工厂与市场从广东扩张布局到广西、福建,首先奠定了在华南市场的领导地位。随后进军湖南、四川、江苏,再占领以北京为核心的华北市场,成为全国性品牌。截止至目前,怡宝在全国建设有25家工厂,接近各个核心市场,也将桶装水业务全国铺开。
怡宝也是目前规模最大的桶装水品牌之一,桶装水业务布局在包括内蒙古、海南在内的21个省级行政单位的重点区域,一线城市全覆盖,深圳、广州、北京部分地区可直接在京东订水,配送到家。
桶装水因为使用封口膜封口,密封性不如瓶装水,一直都是纯净水卫生问题的重灾区。怡宝空桶回收后会经两次90℃杀菌和四次消毒、四次成品纯净水冲洗,在1000级无尘车间灌装,但也曾检出菌落总数超标。问题主要出在运输过程的压强变化,娃哈哈、乐百氏都曾深受其害。其实菌落总数一般不影响人体健康,2015年《食品安全国家标准包装饮用水》标准落地,取消了菌落总数指标,新增致病菌铜绿假单胞菌和2B类致癌物溴酸盐,实际上提高了对纯净水的卫生标准。新标准实施后,怡宝桶装水未曾有过不合格记录。
怡宝555ml饮用纯净水是2元价位的王者,包装设计稳重,重心偏下,不易倾倒。水位线在所有品牌中最高,瓶内几乎没有空气,除了瓶盖太结实不好拧之外,包装几乎没有缺点。其它规格有350ml、1555ml、家庭装的4.5L和桶装的18.9L,桶装水市场价23元,高于当地水厂20元以内的价格,在品牌水中算中等价位。
2. 纯水乐饮用纯净水350ml¥22
Aquafina是百事旗下纯净水品牌,进入中国的原译名为”冰纯”,与哈尔滨冰纯啤酒撞名,遂改为”纯水乐”。在品牌集中度不高的美国纯净水市场,Aquafina2018年的市占率高达8.8%,仅次于矿物质水品牌达萨尼的9%,成绩斐然。
Aquafina使用以反渗透为核心的七层过滤工艺制水,每天对纯净水进行86个项目、320次水质检测,水品纯净。除了反渗透,还搭配臭氧、紫外线杀菌,臭氧杀菌易导致水中溴酸盐超标,但纯水乐官网出具了详细的水质报告,显示纯净水的溴酸盐含量为0,展现了突出的水处理工艺,通过了NSF和国际瓶装水联合会IBWA的认证。
借助于百事这一强大靠山,Aquafina仅用3年时间就风行全美。2018年以前,Aquafina的市占率一直高于达萨尼,2009年全美市占率甚至达13.4%,稳居榜首。如今逐渐落于下风,不过是顺应了消费升级背景下,矿泉水上位、纯净水式微的大趋势。
目前,Aquafina在美国和加拿大设有40个净水工厂,产能强大。2011年进入中国开设生产线,由百事在华的24家全资和合资公司装瓶企业进行生产和运营。与早已投放至中国的冰露相比,纯水乐的生产规模相对较小,市占率一直居于末流,2012年,百事与康师傅达成合作,纯水乐借由康师傅80余家工厂进行扩容,以辐射整个中国市场。百事碳酸饮料和纯净水在华市占率上升,离不开康师傅的渠道扶持。
受限于渠道运营,纯水乐没有在中国布局桶装水业务,至今仍声名不显。瓶装水只有350ml、550ml两款,价格比肩怡宝,处在2元价位,瓶子和冰露一样使用便于回收的材料制作,但比冰露瓶结实,更上档次,在环保和颜值之间达到了较好的平衡。
3. 优悦饮用纯净水380ml*24瓶¥25
与冰露的纯悦类似,优悦是康师傅为了应对新国标在2015年推出的新品牌,以取代逐渐没落的康师傅矿物质水(现已改名饮用包装水)。优悦纯净水经包括二级反渗透在内的八道工序制取,工艺先进。加上康师傅擅长贯通商超、便利店、小卖部等零售渠道,深入三四线城市,在线下拥有广泛市场,截至2018年6月,康师傅瓶装饮用水中国市占率达9.3%,排名第四。
康师傅是一家注册于开曼群岛、总部位于天津、在香港交易所上市的台资公司,血统复杂,一般认为它是台湾公司,方便面和饮料是其营收的两大支柱。2016年,康师傅向合作伙伴百事看齐,经NSF认证加入了IBWA国际瓶装水协会。在审核阶段,康师傅饮品共有74家工厂申请认证,全部达到IBWA标准。
与冰露双品牌并行的策略不同,康师傅直接舍弃矿物质水打下的江山,将优悦塑造为独立品牌,定位2元区,借助与NBA的长线合作,获得了比冰露·纯悦更好的市场表现。然而,由于方便面与饮料市场都趋于饱和,康师傅在2018年出现业绩疲软,于上半年实施提价。与定位相同的冰露·纯悦相比,优悦整箱(24瓶)560ml纯净水的价格贵上了5元,售43元,正面对上将处于不利地位。
此外,康师傅的目光更集中在瓶装饮品,并未进军桶装水市场,未来营收仍将全面倚仗瓶装水业务。优悦目前只向市场投放了380ml和560ml的瓶装纯净水,瓶体重量在20g以内,和冰露一样进行了充氮气的操作,使容器更坚固。包装走优雅路线,颇受会议场合欢迎,但贡献率仍然不如留有余威的康师傅矿物质水(现已改名饮用包装水)。
4. 景田饮用纯净水360ml*24瓶/箱¥33
景田因“水中贵族”百岁山矿泉水而驰名,容易让人忘了它其实是通过纯净水发家。景田纯净水与百岁山矿泉水的生产比例约为3:7,在没有加上景田纯净水的前提下,百岁山的瓶装水市占率就在2018年6月达到9.6%,跻身中国前三甲。若加上纯净水,景田的市场份额将进一步逼近怡宝和农夫山泉。
2016年,景田纯净水更新包装,在全国商超强势铺货,在纯净水行业出现疲态的背景下,难得地成为了当年的爆款。这归功于景田的长期铺垫。几年前,景田隐去百岁山矿泉水上的“景田”两字,使矿泉水和纯净水两个品类产生区隔,打消消费者对景田专业性的质疑。两个品牌又共用一套渠道系统,实现双赢。
景田在全国拥有十余个独立子公司和生产基地,其中4个大型基地靠近矿泉水源,主要生产矿泉水。位于深圳、福建莆田、厦门、江苏南通、唐山迁西等地的生产基地负责纯净水,此外也产出非官方水源的桶装矿泉水,水源就地取材,加上矿泉水煮沸后容易在水机中结水垢,并不推荐购买。
桶装水只推荐购买纯净水。景田是一家市场嗅觉非常灵敏的企业,察觉到瓶装纯净水市场的饱和后,在2017年推出了14.8L的一次性桶装水。没有了回收空桶的束缚,景田轻易将桶装水市场覆盖至全国。不过14.8L一次性桶的吹瓶和运输成本较高,一桶卖到30元以上,并非实惠选择,市场反响寥寥。立足环保视角,也建议尽量购买可回收的桶装水。
景田传统的桶装水服务同样布局在工厂附近,核心市场包括深圳、广佛、北京、莆田、武汉及其周边,比较局限,容量比其它品牌的都小,16.8L定价20元。
受限于长期的矿泉水运作思维,景田并未公开纯净水的净化方法。加工与灌装在100级净化车间中全自动封闭进行,从未有过不合格报告,也提供了水品保障。景田瓶装纯净水的包装更接近怡宝,矮胖瓶身不易倾倒,560ml每箱24瓶售35元,基本与怡宝相当。
5. 雀巢优活饮用纯净水330ml*24瓶¥27
作为食品界巨头,雀巢专门辟出独立运营的雀巢水业,负责雀巢的全球水业务。雀巢水业旗下共有72个瓶装水品牌,最核心的3个是矿泉水品牌巴黎水和圣培露、纯净水品牌雀巢优活,其中雀巢优活以优惠的价格纵横20多个国家,获得了最好的销量成绩。
雀巢优活纯净水经去离子、微滤和微生物过滤等12道工艺净化,虽不如反渗透法高效,也保障了水质的纯净。雀巢优活一直以环保为己任,和冰露一样也采用轻量化包装,减少碳排放的同时节省了开支,将产品价格稳定在1元区,但瓶身设计一般,容易倾倒。
在中国,雀巢水业从1997年开始瓶装水生产业务,在上海建有2个、在天津和云南各建有1个工厂,生产雀巢优活纯净水。纯净水是市场导向型产业,与其他品牌相比,雀巢优活在中国的工厂布局规模小、数量少,导致渠道能力弱,在中国的市场表现一般。
为了提高效益,雀巢优活将目光转向了提高产品附加值,2017年推出儿童水,内容物仍为纯净水,包装改用迪士尼、生肖等形象标签纸,上新时330ml的零售定价高达8元,折扣后也要3元。这一操作与许多矿泉水品牌如出一辙,但矿泉水可以突出矿物质成分,纯净水只能依靠IP吸引购买,难以实现长期效益,目前雀巢优活的儿童水整件(12瓶)价格为18.8元,回落较大。
与瓶装水的不得意不同,雀巢优活的桶装水相对专业,布局在四个工厂周边的14个城市,定时定量送水、饮水机消毒服务比其他品牌更加成熟,但价格偏高,容量同为18.9L的桶装水,定价24元。
6. 屈臣氏饮用水(蒸馏制法)280ml*35瓶¥62
人们最熟悉的屈臣氏是中国最大的美容与保健产品零售连锁店,事实上,它还是一家历史悠久的饮品生产商,产品包括碳酸饮料、蒸馏水、果汁等,其中,饮用蒸馏水的生产规模为全球之最。屈臣氏碳酸饮料主推低糖苏打与沙示汽水,在盖得排行碳酸饮料推荐榜名列前茅。
在国标规范瓶装水命名后,屈臣氏蒸馏水更名为饮用水(蒸馏制法)。因品牌调性和定价的双高,屈臣氏饮用水一直是高端纯净水的代名词。然而,蒸馏法在反渗透法成熟之后已经被逐渐淘汰,除了高能耗,还因为氰化物、挥发酚等物质的沸点比水低,蒸发后浓缩,反而增加了超标的风险。国标规定,仅针对蒸馏法制取的纯净水,增加氰化物与挥发性酚两项指标。
屈臣氏饮用水在105℃高温蒸馏之前,事先经多层过滤,已经抵消了两种挥发物的浓缩风险。即使不考虑这一因素,蒸馏法不比反渗透法的净化率高,且高能耗不环保,屈臣氏饮用水也无法获得太高的评价。目前,屈臣氏饮用水是唯一定价在3元区的纯净水,高价纯粹源于高能耗,性价比低,也不建议环保主义者购买。
屈臣氏最大的优势在于容量可选择范围最大,尤其是一次性桶装水,其它品牌大多只有4.5L,屈臣氏却有4.5L、6L和8L三种规格,可根据家庭成员人数购买对应容量,保证1天内正好饮完。价格仍是最大劣势,即使是网上批发,对应的单价也高达14元、17元、22元。桶装水业务与工厂的布局一致,只供应港澳、四个一线城市及其周边,18.9L/桶售32元。