传统宝宝面条推荐榜 (2020)

母婴用品 婴幼食品 宝宝面条
大的小的圆的扁的,不但好吃,还要有趣。

1. Fangguang/方广有机原味营养面200g¥41

面质适中,有嚼劲但不难吞咽。主要原料为有机小麦粉,不加糖和盐,且根据中国婴幼儿谷类辅助食品的国家标准对各类营养素进行强化。
Fangguang/方广有机原味营养面200g
全程有机,营养全面
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多样性
★★★★★
便利性
★★★★★

方广在线下的普及程度不输亨氏,作为中国最早涉足婴幼辅食行业的企业之一,它在2004年就开发了直接在面体中添加营养素也不影响口感和风味的生产工艺,成为传统辅食的现代化先驱。其产品种类比伊威更为齐全,单宝宝面条就有30余种。若要在中国品牌选择宝宝面条,方广就是最优选择。

不同于大部分品牌仅从事面条生产,方广从2017年开始就在扬州开工建设业内先进检测中心,并计划建设有机原料种植基地,拟在5年内形成从种植、生产到儿童观光的一体产业链,发展势头强劲。目前其原料来自国内大型供应商,并开设了有机产线,生产流程和原料把控均更为严格,通过中国有机食品认证,也比国外有机品牌实惠得多。

跟Hakubaku一样,方广也采用了先进的真空揉面技术,增大了面团密度,面条更加劲滑爽口。按照面条造型,方广有直面、蝴蝶面和颗粒面三种,面条硬度适中,比意面易煮易嚼得多。各系列均有丰富口味,胡萝卜、猪肝、牛肉、鸡肉、香菇、鱼肉等均有涉及,只要宝宝岁龄足够,且对配料不过敏,便可大胆尝试。由于添加量比较有限,这些配料仅能改变面条风味,丰富营养的作用只能说聊胜于无。

各造型的面条均有普通版、金装版和有机版三种版本,规格均为200g左右/盒,全部以独立小袋分装。普通版的主要原料为小麦粉,不加糖和盐,且根据中国婴幼儿谷类辅助食品的国家标准对各类营养素进行了均衡强化,钙、铁、锌、B族和D族维生素皆有添加,比国外品牌更符合中国宝宝需求。金装版则在普通版的基础上加入番茄粉、胡萝卜粉、菠菜粉等,让面条呈彩色,售价约为38元/盒,比普通版上浮10元左右,有机版采用有机原料,价格与金装版接近。

2. Hakubaku/合康贝谷婴儿辅食5无盐细碎面100g¥33

专门针对宝宝设计,面型为2.5cm的短细面。虽然口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜。
Hakubaku/合康贝谷婴儿辅食5无盐细碎面100g
面型短小、口感绵软、不易卡喉
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多样性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麦的钙、铁、锌和膳食纤维等营养元素比大米丰富得多,用强化铁的米糊完成辅食添加初期的过渡之后,面条是自然食补的最有效途径。Hakubaku来自向来注重食材品质的日本,它用12年时间研发了去掉麦粒黑线的机器,成为日本“以麦代米”的普及先锋,其精麦产品占日本60%以上的市场份额。

与中国一样,日本有深厚的吃面文化,其面粉粉碎和挂面工艺皆在世界首屈一指。Hakubaku面条的生产和制作全部在日本国内进行,用真空揉面辅以两段式熟成技术,让面条不加盐便可达到与手擀面接近的幼滑、劲弹口感。

宝宝之所以不能与父母同食普通挂面,就是因为普通挂面为了提高筋度,往往加入大量盐分,会对宝宝肾脏造成较大压力。而Hakubaku的两段式熟成技术让面粉颗粒和水充分结合,不仅使面条劲弹,还顺带去除了原料中的钠,实现了真正意义上的“无盐”。

按照原料和面条长度的不同,Hakubaku的宝宝面条分为无盐碎面、无盐挂面和黄金大地几个系列,各系列有素面、冷麦面、乌冬面等品种,分别为1.33mm、1.75m和4mm粗细,可适应不同宝宝的咬合需求。

无盐挂面系列和无盐碎面系列均以日本小麦粉为主要原料,蛋白质含量保持在10%左右,虽与以杜兰小麦为原料的意面有一定差距,但已是普通面条中的佼佼者,含量比亨氏、方广、伊威等品牌高得多,面质筋道耐煮,Q弹不懈。

针对宝宝设计的无盐碎面系列为2.5cm的短细面,根据面条粗细和硬度分为碎面、乌冬面和意面,分别标称适用于5+月龄、7+月龄和9+月龄。虽然5+月龄即可食用的细碎面口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。初尝辅食的宝宝应以强化铁的米粉为第一口辅食,待宝宝吞咽、咀嚼能力均有一定提升后,再有针对性地添加碎面。该系列的面条为自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜,组合装相对实惠。

待宝宝1岁左右,可尝试未切段的无盐挂面系列,搭配叉子训练宝宝的吸食能力,向筷子学习阶段过渡。该系列规格为180g/包,价格在22元左右,比无盐碎面系列划算得多,也推荐未满1岁宝宝的家长购买,自行用辅食剪剪短或煮前掰断即可。

虽然进口商将Hakubaku的中文名称翻译为“合康贝谷”,但用户却倾向于称其为“黄金大地”。事实上,黄金大地是Hakubaku最有名的有机面条系列,采用源自澳洲黄金山谷的优质小麦,获得澳大利亚AGO认证和日本JAS认证。作为全麦面条,黄金大地比无盐挂面系列和宝宝无盐碎面系列含更丰富的小麦蛋白,麦香浓郁,同样无盐无添加剂,270g袋装售价43元左右,但能量仅为其他系列的1/5,对生长发育迅速的婴幼儿并不适用。

在辅食添加阶段,部分家长倾向于用补剂的方式为宝宝补充各类营养素,可能引发宝宝消化道不适。用强化铁米糊完成过渡之后,宝宝可摄入辅食的种类趋于丰富,更推荐均衡摄入谷肉蔬果,主要靠食物完成营养补充。

3. Hakubaku/合康贝谷无盐挂面系列素面180g¥22

以日本本土出产的优质小麦粉为主要原料,蛋白质含量在10%左右。和面水取自日本南阿尔卑斯山,面条质感更加幼滑,筋道耐煮,Q弹不懈。
Hakubaku/合康贝谷无盐挂面系列素面180g
口感幼滑、高蛋白
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多样性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麦的钙、铁、锌和膳食纤维等营养元素比大米丰富得多,用强化铁的米糊完成辅食添加初期的过渡之后,面条是自然食补的最有效途径。Hakubaku来自向来注重食材品质的日本,它用12年时间研发了去掉麦粒黑线的机器,成为日本“以麦代米”的普及先锋,其精麦产品占日本60%以上的市场份额。

与中国一样,日本有深厚的吃面文化,其面粉粉碎和挂面工艺皆在世界首屈一指。Hakubaku面条的生产和制作全部在日本国内进行,用真空揉面辅以两段式熟成技术,让面条不加盐便可达到与手擀面接近的幼滑、劲弹口感。

宝宝之所以不能与父母同食普通挂面,就是因为普通挂面为了提高筋度,往往加入大量盐分,会对宝宝肾脏造成较大压力。而Hakubaku的两段式熟成技术让面粉颗粒和水充分结合,不仅使面条劲弹,还顺带去除了原料中的钠,实现了真正意义上的“无盐”。

按照原料和面条长度的不同,Hakubaku的宝宝面条分为无盐碎面、无盐挂面和黄金大地几个系列,各系列有素面、冷麦面、乌冬面等品种,分别为1.33mm、1.75m和4mm粗细,可适应不同宝宝的咬合需求。

无盐挂面系列和无盐碎面系列均以日本小麦粉为主要原料,蛋白质含量保持在10%左右,虽与以杜兰小麦为原料的意面有一定差距,但已是普通面条中的佼佼者,含量比亨氏、方广、伊威等品牌高得多,面质筋道耐煮,Q弹不懈。

针对宝宝设计的无盐碎面系列为2.5cm的短细面,根据面条粗细和硬度分为碎面、乌冬面和意面,分别标称适用于5+月龄、7+月龄和9+月龄。虽然5+月龄即可食用的细碎面口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。初尝辅食的宝宝应以强化铁的米粉为第一口辅食,待宝宝吞咽、咀嚼能力均有一定提升后,再有针对性地添加碎面。该系列的面条为自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜,组合装相对实惠。

待宝宝1岁左右,可尝试未切段的无盐挂面系列,搭配叉子训练宝宝的吸食能力,向筷子学习阶段过渡。该系列规格为180g/包,价格在22元左右,比无盐碎面系列划算得多,也推荐未满1岁宝宝的家长购买,自行用辅食剪剪短或煮前掰断即可。

虽然进口商将Hakubaku的中文名称翻译为“合康贝谷”,但用户却倾向于称其为“黄金大地”。事实上,黄金大地是Hakubaku最有名的有机面条系列,采用源自澳洲黄金山谷的优质小麦,获得澳大利亚AGO认证和日本JAS认证。作为全麦面条,黄金大地比无盐挂面系列和宝宝无盐碎面系列含更丰富的小麦蛋白,麦香浓郁,同样无盐无添加剂,270g袋装售价43元左右,但能量仅为其他系列的1/5,对生长发育迅速的婴幼儿并不适用。

在辅食添加阶段,部分家长倾向于用补剂的方式为宝宝补充各类营养素,可能引发宝宝消化道不适。用强化铁米糊完成过渡之后,宝宝可摄入辅食的种类趋于丰富,更推荐均衡摄入谷肉蔬果,主要靠食物完成营养补充。

4. Heinz/亨氏金装智多多系列骨汤营养面条336g¥39

Heinz/亨氏金装智多多系列骨汤营养面条336g
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多样性
★★★★★
便利性
★★★★★

早在1984年,亨氏就进入中国市场,填补了当时国内婴幼儿营养食品的空白,亲民的价格和完善的分销体系,让亨氏成为最大众化的婴幼食品品牌。虽然从2012年才开始针对中国市场推出宝宝面条,但中国本土品牌的食品安全问题频出,来自美国的亨氏给用户带来了更多的信任感。

亨氏宝宝面条采用面条和营养伴侣搭配的形式,面身在不添加盐和防腐剂的前提下强化味道,营养伴侣是单独包装,用户可根据自己的需求添加营养素,方便灵活。但这种方式说是创新,也是偷懒,在面条中添加营养素又不破坏口感和风味,才更考验品牌实力。营养伴侣含铁等多种营养素,不参与调味,但仍需配合主食服用,单独食用常常引起宝宝消化道不适。根据营养素成分不同,亨氏宝宝面条分为超金健儿优系列、金装粒粒面系列、金装智多多系列和优加系列。

超金健儿优系列和金装粒粒面系列以复合性口味为主,采用进口小麦,另有添加紫心甘薯粉、燕麦粉、黑米粉等,只要不过敏便可大胆尝试。其营养伴侣采用“健畅”配方,除铁、钙、锌以外,还含有DHA、AA和FOS益生元。30g*8袋的独立小包,方便取用和保存。256g/盒的超金健儿优系列面条售价为55元。320g/盒的金装粒粒面性价比更高一些,售价在40元左右。

金装智多多系列的口味最为丰富,牛肉蔬菜、鳕鱼西蓝花、三文鱼等口味均较新颖,不过其配料中的牛肉粉、鳕鱼粉、西蓝花粉、三文鱼粉等均占比较低,仅对面条风味有所改善,但普遍反映亨氏的鱼类口味带较重腥味。此系列的营养伴侣采用“聪沛”配方,主要比前述健畅配方少了FOS益生元。智多多系列的包装规格为40g*8袋,售价与粒粒面接近,每盒均价在40元以下。

最大众化的优加系列原料为国产小麦粉,口味和营养素都相对单一,但辅食添加初期关注度较高的铁、锌、钙等元素均有强化,产品种类也算丰富,规格为40g*6袋/盒,20多元的售价有较高性价比。

虽然亨氏在青岛有自己的婴儿食品工厂,但其宝宝面条产品由东莞市佳利食品有限公司代工,该公司主产米面制品,与广深地区多家餐饮企业有合作关系。

5. Heinz/亨氏优加系列营养鸡蛋面条252g¥23

最大众化的优加系列原料为国产小麦粉,辅食添加初期关注度较高的铁、锌、钙等元素均有强化,鸡蛋的加入让面条更耐煮,独立小袋包装易于存储。
Heinz/亨氏优加系列营养鸡蛋面条252g
添加鸡蛋,面质更Q弹
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多样性
★★★★★
便利性
★★★★★

早在1984年,亨氏就进入中国市场,填补了当时国内婴幼儿营养食品的空白,亲民的价格和完善的分销体系,让亨氏成为最大众化的婴幼食品品牌。虽然从2012年才开始针对中国市场推出宝宝面条,但中国本土品牌的食品安全问题频出,来自美国的亨氏给用户带来了更多的信任感。

亨氏宝宝面条采用面条和营养伴侣搭配的形式,面身在不添加盐和防腐剂的前提下强化味道,营养伴侣是单独包装,用户可根据自己的需求添加营养素,方便灵活。但这种方式说是创新,也是偷懒,在面条中添加营养素又不破坏口感和风味,才更考验品牌实力。营养伴侣含铁等多种营养素,不参与调味,但仍需配合主食服用,单独食用常常引起宝宝消化道不适。根据营养素成分不同,亨氏宝宝面条分为超金健儿优系列、金装粒粒面系列、金装智多多系列和优加系列。

超金健儿优系列和金装粒粒面系列以复合性口味为主,采用进口小麦,另有添加紫心甘薯粉、燕麦粉、黑米粉等,只要不过敏便可大胆尝试。其营养伴侣采用“健畅”配方,除铁、钙、锌以外,还含有DHA、AA和FOS益生元。30g*8袋的独立小包,方便取用和保存。256g/盒的超金健儿优系列面条售价为55元。320g/盒的金装粒粒面性价比更高一些,售价在40元左右。

金装智多多系列的口味最为丰富,牛肉蔬菜、鳕鱼西蓝花、三文鱼等口味均较新颖,不过其配料中的牛肉粉、鳕鱼粉、西蓝花粉、三文鱼粉等均占比较低,仅对面条风味有所改善,但普遍反映亨氏的鱼类口味带较重腥味。此系列的营养伴侣采用“聪沛”配方,主要比前述健畅配方少了FOS益生元。智多多系列的包装规格为40g*8袋,售价与粒粒面接近,每盒均价在40元以下。

最大众化的优加系列原料为国产小麦粉,口味和营养素都相对单一,但辅食添加初期关注度较高的铁、锌、钙等元素均有强化,产品种类也算丰富,规格为40g*6袋/盒,20多元的售价有较高性价比。

虽然亨氏在青岛有自己的婴儿食品工厂,但其宝宝面条产品由东莞市佳利食品有限公司代工,该公司主产米面制品,与广深地区多家餐饮企业有合作关系。

6. Hakubaku/合康贝谷婴儿辅食7无盐细碎乌冬面100g¥33

Hakubaku/合康贝谷婴儿辅食7无盐细碎乌冬面100g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多样性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麦的钙、铁、锌和膳食纤维等营养元素比大米丰富得多,用强化铁的米糊完成辅食添加初期的过渡之后,面条是自然食补的最有效途径。Hakubaku来自向来注重食材品质的日本,它用12年时间研发了去掉麦粒黑线的机器,成为日本“以麦代米”的普及先锋,其精麦产品占日本60%以上的市场份额。

与中国一样,日本有深厚的吃面文化,其面粉粉碎和挂面工艺皆在世界首屈一指。Hakubaku面条的生产和制作全部在日本国内进行,用真空揉面辅以两段式熟成技术,让面条不加盐便可达到与手擀面接近的幼滑、劲弹口感。

宝宝之所以不能与父母同食普通挂面,就是因为普通挂面为了提高筋度,往往加入大量盐分,会对宝宝肾脏造成较大压力。而Hakubaku的两段式熟成技术让面粉颗粒和水充分结合,不仅使面条劲弹,还顺带去除了原料中的钠,实现了真正意义上的“无盐”。

按照原料和面条长度的不同,Hakubaku的宝宝面条分为无盐碎面、无盐挂面和黄金大地几个系列,各系列有素面、冷麦面、乌冬面等品种,分别为1.33mm、1.75m和4mm粗细,可适应不同宝宝的咬合需求。

无盐挂面系列和无盐碎面系列均以日本小麦粉为主要原料,蛋白质含量保持在10%左右,虽与以杜兰小麦为原料的意面有一定差距,但已是普通面条中的佼佼者,含量比亨氏、方广、伊威等品牌高得多,面质筋道耐煮,Q弹不懈。

针对宝宝设计的无盐碎面系列为2.5cm的短细面,根据面条粗细和硬度分为碎面、乌冬面和意面,分别标称适用于5+月龄、7+月龄和9+月龄。虽然5+月龄即可食用的细碎面口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。初尝辅食的宝宝应以强化铁的米粉为第一口辅食,待宝宝吞咽、咀嚼能力均有一定提升后,再有针对性地添加碎面。该系列的面条为自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜,组合装相对实惠。

待宝宝1岁左右,可尝试未切段的无盐挂面系列,搭配叉子训练宝宝的吸食能力,向筷子学习阶段过渡。该系列规格为180g/包,价格在22元左右,比无盐碎面系列划算得多,也推荐未满1岁宝宝的家长购买,自行用辅食剪剪短或煮前掰断即可。

虽然进口商将Hakubaku的中文名称翻译为“合康贝谷”,但用户却倾向于称其为“黄金大地”。事实上,黄金大地是Hakubaku最有名的有机面条系列,采用源自澳洲黄金山谷的优质小麦,获得澳大利亚AGO认证和日本JAS认证。作为全麦面条,黄金大地比无盐挂面系列和宝宝无盐碎面系列含更丰富的小麦蛋白,麦香浓郁,同样无盐无添加剂,270g袋装售价43元左右,但能量仅为其他系列的1/5,对生长发育迅速的婴幼儿并不适用。

在辅食添加阶段,部分家长倾向于用补剂的方式为宝宝补充各类营养素,可能引发宝宝消化道不适。用强化铁米糊完成过渡之后,宝宝可摄入辅食的种类趋于丰富,更推荐均衡摄入谷肉蔬果,主要靠食物完成营养补充。

7. Hakubaku/合康贝谷无盐挂面系列乌冬面180g¥22

Hakubaku/合康贝谷无盐挂面系列乌冬面180g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多样性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麦的钙、铁、锌和膳食纤维等营养元素比大米丰富得多,用强化铁的米糊完成辅食添加初期的过渡之后,面条是自然食补的最有效途径。Hakubaku来自向来注重食材品质的日本,它用12年时间研发了去掉麦粒黑线的机器,成为日本“以麦代米”的普及先锋,其精麦产品占日本60%以上的市场份额。

与中国一样,日本有深厚的吃面文化,其面粉粉碎和挂面工艺皆在世界首屈一指。Hakubaku面条的生产和制作全部在日本国内进行,用真空揉面辅以两段式熟成技术,让面条不加盐便可达到与手擀面接近的幼滑、劲弹口感。

宝宝之所以不能与父母同食普通挂面,就是因为普通挂面为了提高筋度,往往加入大量盐分,会对宝宝肾脏造成较大压力。而Hakubaku的两段式熟成技术让面粉颗粒和水充分结合,不仅使面条劲弹,还顺带去除了原料中的钠,实现了真正意义上的“无盐”。

按照原料和面条长度的不同,Hakubaku的宝宝面条分为无盐碎面、无盐挂面和黄金大地几个系列,各系列有素面、冷麦面、乌冬面等品种,分别为1.33mm、1.75m和4mm粗细,可适应不同宝宝的咬合需求。

无盐挂面系列和无盐碎面系列均以日本小麦粉为主要原料,蛋白质含量保持在10%左右,虽与以杜兰小麦为原料的意面有一定差距,但已是普通面条中的佼佼者,含量比亨氏、方广、伊威等品牌高得多,面质筋道耐煮,Q弹不懈。

针对宝宝设计的无盐碎面系列为2.5cm的短细面,根据面条粗细和硬度分为碎面、乌冬面和意面,分别标称适用于5+月龄、7+月龄和9+月龄。虽然5+月龄即可食用的细碎面口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。初尝辅食的宝宝应以强化铁的米粉为第一口辅食,待宝宝吞咽、咀嚼能力均有一定提升后,再有针对性地添加碎面。该系列的面条为自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜,组合装相对实惠。

待宝宝1岁左右,可尝试未切段的无盐挂面系列,搭配叉子训练宝宝的吸食能力,向筷子学习阶段过渡。该系列规格为180g/包,价格在22元左右,比无盐碎面系列划算得多,也推荐未满1岁宝宝的家长购买,自行用辅食剪剪短或煮前掰断即可。

虽然进口商将Hakubaku的中文名称翻译为“合康贝谷”,但用户却倾向于称其为“黄金大地”。事实上,黄金大地是Hakubaku最有名的有机面条系列,采用源自澳洲黄金山谷的优质小麦,获得澳大利亚AGO认证和日本JAS认证。作为全麦面条,黄金大地比无盐挂面系列和宝宝无盐碎面系列含更丰富的小麦蛋白,麦香浓郁,同样无盐无添加剂,270g袋装售价43元左右,但能量仅为其他系列的1/5,对生长发育迅速的婴幼儿并不适用。

在辅食添加阶段,部分家长倾向于用补剂的方式为宝宝补充各类营养素,可能引发宝宝消化道不适。用强化铁米糊完成过渡之后,宝宝可摄入辅食的种类趋于丰富,更推荐均衡摄入谷肉蔬果,主要靠食物完成营养补充。

8. 伊威宝宝菠菜营养面200g¥20

伊威宝宝菠菜营养面200g
原料
★★★★☆
成分
★★★★☆
口感
★★★★☆
多样性
★★★★★
便利性
★★★★★

伊威与方广的创立时间接近,品牌运营模式也大抵相同。虽比方广更早涉足婴儿米粉,但在婴儿面条方面的专业性却不如方广。

伊威的婴儿面条产品全部由上海良晟食品有限公司代工,造型颇为丰富,有珍珠面、长面条、蝴蝶面、空心面等多个系列,均不添加糖和盐,且根据中国国家标准对营养素进行强化。伊威面条的口味创新性较强,除常见的菠菜、猪肝、南瓜口味外,还有猕猴桃、绿豆等新型口味,适合尝鲜意愿强烈的父母选购,6个月以上的宝宝便可食用。

与方广一样,伊威宝宝面条的全部为25g/袋的独立小袋分装,规格在200g左右。根据所加配料的不同,定价在20-30元之间浮动,比方广稍贵。

9. Hakubaku/合康贝谷黄金大地素面270g¥45

Hakubaku/合康贝谷黄金大地素面270g
原料
★★★★★
成分
★★★★☆
口感
★★★★★
多样性
★★☆☆☆
便利性
★★★★☆

小麦的钙、铁、锌和膳食纤维等营养元素比大米丰富得多,用强化铁的米糊完成辅食添加初期的过渡之后,面条是自然食补的最有效途径。Hakubaku来自向来注重食材品质的日本,它用12年时间研发了去掉麦粒黑线的机器,成为日本“以麦代米”的普及先锋,其精麦产品占日本60%以上的市场份额。

与中国一样,日本有深厚的吃面文化,其面粉粉碎和挂面工艺皆在世界首屈一指。Hakubaku面条的生产和制作全部在日本国内进行,用真空揉面辅以两段式熟成技术,让面条不加盐便可达到与手擀面接近的幼滑、劲弹口感。

宝宝之所以不能与父母同食普通挂面,就是因为普通挂面为了提高筋度,往往加入大量盐分,会对宝宝肾脏造成较大压力。而Hakubaku的两段式熟成技术让面粉颗粒和水充分结合,不仅使面条劲弹,还顺带去除了原料中的钠,实现了真正意义上的“无盐”。

按照原料和面条长度的不同,Hakubaku的宝宝面条分为无盐碎面、无盐挂面和黄金大地几个系列,各系列有素面、冷麦面、乌冬面等品种,分别为1.33mm、1.75m和4mm粗细,可适应不同宝宝的咬合需求。

无盐挂面系列和无盐碎面系列均以日本小麦粉为主要原料,蛋白质含量保持在10%左右,虽与以杜兰小麦为原料的意面有一定差距,但已是普通面条中的佼佼者,含量比亨氏、方广、伊威等品牌高得多,面质筋道耐煮,Q弹不懈。

针对宝宝设计的无盐碎面系列为2.5cm的短细面,根据面条粗细和硬度分为碎面、乌冬面和意面,分别标称适用于5+月龄、7+月龄和9+月龄。虽然5+月龄即可食用的细碎面口感绵软、不易卡喉,但未针对铁元素进行强化,不建议在宝宝刚满5个月时就食用。初尝辅食的宝宝应以强化铁的米粉为第一口辅食,待宝宝吞咽、咀嚼能力均有一定提升后,再有针对性地添加碎面。该系列的面条为自封袋包装,规格为100g/袋,33元的售价不算便宜,组合装相对实惠。

待宝宝1岁左右,可尝试未切段的无盐挂面系列,搭配叉子训练宝宝的吸食能力,向筷子学习阶段过渡。该系列规格为180g/包,价格在22元左右,比无盐碎面系列划算得多,也推荐未满1岁宝宝的家长购买,自行用辅食剪剪短或煮前掰断即可。

虽然进口商将Hakubaku的中文名称翻译为“合康贝谷”,但用户却倾向于称其为“黄金大地”。事实上,黄金大地是Hakubaku最有名的有机面条系列,采用源自澳洲黄金山谷的优质小麦,获得澳大利亚AGO认证和日本JAS认证。作为全麦面条,黄金大地比无盐挂面系列和宝宝无盐碎面系列含更丰富的小麦蛋白,麦香浓郁,同样无盐无添加剂,270g袋装售价43元左右,但能量仅为其他系列的1/5,对生长发育迅速的婴幼儿并不适用。

在辅食添加阶段,部分家长倾向于用补剂的方式为宝宝补充各类营养素,可能引发宝宝消化道不适。用强化铁米糊完成过渡之后,宝宝可摄入辅食的种类趋于丰富,更推荐均衡摄入谷肉蔬果,主要靠食物完成营养补充。