高档婴幼儿配方奶粉推荐榜

母婴用品 婴幼食品 婴幼儿配方奶粉(外国品牌)
推荐母乳喂养,但配方食品是婴儿唯一的母乳代用品。

1. Wyeth/惠氏启赋蕴萃系列¥429

惠氏奶粉在中国市场业务快速增长,来自于启赋系列的高价格战略,强调产品进口、品质优良。 惠氏启赋蕴萃使用爱尔兰有机奶源,拥有中国、欧盟、爱尔兰三国有机认证,主打有机概念。不过其实有机产品并没有特别的营养,它更多是一种工序上的认证。 在配方方面,启赋蕴萃可选成分部分含有DHA、AA、硒、锰以及低聚果糖。
Wyeth/惠氏启赋蕴萃系列
惠氏旗下有机奶粉,价格昂贵
奶源
★★★★★
生产工艺
★★★★☆
配方
★★★★☆
质量管理
★★★★☆

惠氏公司原名美国家用公司,是一家制药公司,拥有医药生产背景。2009年惠氏被辉瑞并购,在2012年旗下婴儿和孕产妇营养业务被雀巢收购,由雀巢运营。雀巢已成为中国市场销量最大的奶粉企业,2018年雀巢和惠氏两者相加年销售额可达170亿,其中惠氏约140亿。

惠氏是美国企业,国内消费者所熟知的善存维生素片也属于惠氏旗下,但它的奶粉业务属于雀巢所有,在美国本土名气一般,美国主要两大婴幼儿配方奶粉生产商是雅培和美赞臣。

惠氏奶粉在中国市场业务快速增长,来自于启赋系列的高价格战略,强调产品进口、品质优良。中国奶粉行业出现过数次假奶粉、问题奶粉风波,消费者对奶粉品质要求提高,性价比已经不是第一考量因素,会不惜重金购买高价优质奶粉,这种价格已经超过世界其他国家奶粉售价水平。

惠氏推出了使用爱尔兰奶源的启赋系列奶粉,定位优质奶源,宣传含DHA和AA均衡配方比例,在中国的销售量迅速增长。东方快消品中心调查显示,惠氏已成为中国市场最受欢迎的高端婴幼儿奶粉品牌,启赋系列可占其中销售额的70%,销售收入超过70亿,这种成功模式成为各大乳企的模仿对象。

目前市场上各配方奶粉同质化情况也非常明显,各大品牌都通过一些细处大力宣传产品差异点,这些差异点大多只是“符合要求”,实际没有优于其他产品。在DHA和AA比例设计上,等比例配方是企业的通行做法,国标要求如果添加了DHA,必须至少添加等量ARA,且它们最大添加量不能超过总脂肪量的0.5%和1%。通常母乳中DHA和ARA比例接近1:2,从模仿母乳角度考虑,1:2配比更为合适,因此不少新配方都采用此配比。惠氏宣传的均衡配方比例实际就是推行已久的老配方,这不是一个先进或独有的做法。

启赋系列售价非常高,一段850g规格价格约430元。惠氏启赋系列配方其实是专为中国市场设计,在美国本土和其他海外市场无销售,有国行版和港版,添加的可选成分种类多,除了乳铁蛋白,基本所有被认为“高级配方”有的成分均有添加。它满足了中国父母对于奶粉安全和质量的渴求,高价战略在中国市场非常成功。

惠氏在中国市场一直主打高质高价的品质战略,在2017瞄准增长迅速的有机奶粉市场,推出了100%爱尔兰有机奶源的启赋蕴萃系列。有机奶源较为稀缺,而消费需求不断上升,启赋蕴萃很快也成为有机奶粉细分品类中销售量最大的单品之一。启赋蕴萃价格同样不低,900g规格装需要售价489元。除去有机卖点,蕴萃系列在配方上无独到之处。

惠氏在营养配方设计有一定优势,它早在1961年就推出了首款乳清蛋白与酪蛋白比例为60:40的配方奶粉,将其命名为S-26,一改当时以酪蛋白为主的配方设计理念,使之更接近母乳成分。这种设计与中国婴儿奶粉国标要求相像,但并不是所有国家一段奶粉配方都使用这一配比。国际食品法典委员会发布的Codex Stan 72-1981、欧盟发布的Directive 2006/141/CE等标准均无强制要求两种蛋白比例,有不少海淘奶粉采用的便是50:50的比例。哪种比例最适合其实并无定论,因为母乳成分存在阶段性变化,而奶粉难以体现这种变化。两种配方均应用已久,无论哪种比例,均能让宝宝健康生长。

惠氏旗下另有一款设计较为特殊的贝睿思系列配方奶粉,它被设计成类似胶囊咖啡的包装,可以搭配专门的冲奶机冲泡,使用过程也和胶囊咖啡机相仿。贝睿思设计的好处是独立包装更方便使用,单个胶囊固定冲泡定量液奶,省去计量过程,相对罐装奶粉也更方便隔离使用时可能的污染。不足之处是售价比一般包装奶粉高,一盒约300g分26个小包装,售价288元。须注意的是,贝睿思系列包装注明是部分水解婴儿配方奶粉,在电商平台也打上了特殊配方奶粉标志,但实际上它并没有取得特殊配方奶粉注册号,是普通配方奶粉,购买时不要误信导购员的说法。

惠氏旗下另有的S-26系列定位中端,性价比更高,分为惠氏铂臻系列、幼儿乐和爱儿乐系列。它们奶源各有不同,惠氏铂臻系列是瑞士原装进口奶粉,在中档产品中价格稍高,一段奶粉900g规格售价289元/罐,与启赋系列相比没有添加OPO结构脂,其他成分含量则差距不大。

爱尔乐有一、二段,幼儿乐则只有三段,它们组合成一个完整系列,由惠氏苏州工厂生产,奶源选用新西兰乳粉。爱尔乐和幼儿乐是惠氏性价比最高的系列,平均900g规格罐装售价约235元。

雀巢和惠氏奶粉曾经卷入香兰素风波,2012年湖南农业大学营养与食品安全检测中心出具报告显示惠氏、美赞臣、雅培等品牌婴儿配方奶粉含有禁止添加的香兰素,但事后被证明是乌龙事件。惠氏在二、三段配方奶粉中确实含有香兰素,用于调整奶粉口感,符合《食品添加剂使用标准》规定,不是违法添加。

对于婴儿而言,合规添加的香兰素虽然对身体无害,但会对婴儿口味偏好形成有影响。添加香兰素的奶粉会更加好吃,相对于没添加香兰素的配方奶,它对婴儿的吸引力更强,也会影响婴儿食量。是否选择含香兰素奶粉,新手爸妈们需要自己衡量选择。惠氏国行版二段和三段奶粉中,仅有机奶粉启赋蕴萃系列不添加香兰素。

惠氏配方奶粉在国内最常见的海淘版是港版启赋,同样在爱尔兰生产。它与国行版总体配方差异不大,可相互替换,在电商平台上,港版启赋一段售价约409元900g/罐。

2. Wyeth/惠氏启赋系列¥138

启赋系列是惠氏旗下销量最高的产品,占比可达70%。 启赋系列售价很高,一段850g罐装售价约429元。与基础配方相比,启赋系列优在增加了牛磺酸、左旋肉碱、OPO结构脂等多种可选成分,它们是启赋的高价来源。
Wyeth/惠氏启赋系列
惠氏单品之王,含OPO结构脂
奶源
★★★★★
生产工艺
★★★★☆
配方
★★★★☆
质量管理
★★★★☆

惠氏公司原名美国家用公司,是一家制药公司,拥有医药生产背景。2009年惠氏被辉瑞并购,在2012年旗下婴儿和孕产妇营养业务被雀巢收购,由雀巢运营。雀巢已成为中国市场销量最大的奶粉企业,2018年雀巢和惠氏两者相加年销售额可达170亿,其中惠氏约140亿。

惠氏是美国企业,国内消费者所熟知的善存维生素片也属于惠氏旗下,但它的奶粉业务属于雀巢所有,在美国本土名气一般,美国主要两大婴幼儿配方奶粉生产商是雅培和美赞臣。

惠氏奶粉在中国市场业务快速增长,来自于启赋系列的高价格战略,强调产品进口、品质优良。中国奶粉行业出现过数次假奶粉、问题奶粉风波,消费者对奶粉品质要求提高,性价比已经不是第一考量因素,会不惜重金购买高价优质奶粉,这种价格已经超过世界其他国家奶粉售价水平。

惠氏推出了使用爱尔兰奶源的启赋系列奶粉,定位优质奶源,宣传含DHA和AA均衡配方比例,在中国的销售量迅速增长。东方快消品中心调查显示,惠氏已成为中国市场最受欢迎的高端婴幼儿奶粉品牌,启赋系列可占其中销售额的70%,销售收入超过70亿,这种成功模式成为各大乳企的模仿对象。

目前市场上各配方奶粉同质化情况也非常明显,各大品牌都通过一些细处大力宣传产品差异点,这些差异点大多只是“符合要求”,实际没有优于其他产品。在DHA和AA比例设计上,等比例配方是企业的通行做法,国标要求如果添加了DHA,必须至少添加等量ARA,且它们最大添加量不能超过总脂肪量的0.5%和1%。通常母乳中DHA和ARA比例接近1:2,从模仿母乳角度考虑,1:2配比更为合适,因此不少新配方都采用此配比。惠氏宣传的均衡配方比例实际就是推行已久的老配方,这不是一个先进或独有的做法。

启赋系列售价非常高,一段850g规格价格约430元。惠氏启赋系列配方其实是专为中国市场设计,在美国本土和其他海外市场无销售,有国行版和港版,添加的可选成分种类多,除了乳铁蛋白,基本所有被认为“高级配方”有的成分均有添加。它满足了中国父母对于奶粉安全和质量的渴求,高价战略在中国市场非常成功。

惠氏在中国市场一直主打高质高价的品质战略,在2017瞄准增长迅速的有机奶粉市场,推出了100%爱尔兰有机奶源的启赋蕴萃系列。有机奶源较为稀缺,而消费需求不断上升,启赋蕴萃很快也成为有机奶粉细分品类中销售量最大的单品之一。启赋蕴萃价格同样不低,900g规格装需要售价489元。除去有机卖点,蕴萃系列在配方上无独到之处。

惠氏在营养配方设计有一定优势,它早在1961年就推出了首款乳清蛋白与酪蛋白比例为60:40的配方奶粉,将其命名为S-26,一改当时以酪蛋白为主的配方设计理念,使之更接近母乳成分。这种设计与中国婴儿奶粉国标要求相像,但并不是所有国家一段奶粉配方都使用这一配比。国际食品法典委员会发布的Codex Stan 72-1981、欧盟发布的Directive 2006/141/CE等标准均无强制要求两种蛋白比例,有不少海淘奶粉采用的便是50:50的比例。哪种比例最适合其实并无定论,因为母乳成分存在阶段性变化,而奶粉难以体现这种变化。两种配方均应用已久,无论哪种比例,均能让宝宝健康生长。

惠氏旗下另有一款设计较为特殊的贝睿思系列配方奶粉,它被设计成类似胶囊咖啡的包装,可以搭配专门的冲奶机冲泡,使用过程也和胶囊咖啡机相仿。贝睿思设计的好处是独立包装更方便使用,单个胶囊固定冲泡定量液奶,省去计量过程,相对罐装奶粉也更方便隔离使用时可能的污染。不足之处是售价比一般包装奶粉高,一盒约300g分26个小包装,售价288元。须注意的是,贝睿思系列包装注明是部分水解婴儿配方奶粉,在电商平台也打上了特殊配方奶粉标志,但实际上它并没有取得特殊配方奶粉注册号,是普通配方奶粉,购买时不要误信导购员的说法。

惠氏旗下另有的S-26系列定位中端,性价比更高,分为惠氏铂臻系列、幼儿乐和爱儿乐系列。它们奶源各有不同,惠氏铂臻系列是瑞士原装进口奶粉,在中档产品中价格稍高,一段奶粉900g规格售价289元/罐,与启赋系列相比没有添加OPO结构脂,其他成分含量则差距不大。

爱尔乐有一、二段,幼儿乐则只有三段,它们组合成一个完整系列,由惠氏苏州工厂生产,奶源选用新西兰乳粉。爱尔乐和幼儿乐是惠氏性价比最高的系列,平均900g规格罐装售价约235元。

雀巢和惠氏奶粉曾经卷入香兰素风波,2012年湖南农业大学营养与食品安全检测中心出具报告显示惠氏、美赞臣、雅培等品牌婴儿配方奶粉含有禁止添加的香兰素,但事后被证明是乌龙事件。惠氏在二、三段配方奶粉中确实含有香兰素,用于调整奶粉口感,符合《食品添加剂使用标准》规定,不是违法添加。

对于婴儿而言,合规添加的香兰素虽然对身体无害,但会对婴儿口味偏好形成有影响。添加香兰素的奶粉会更加好吃,相对于没添加香兰素的配方奶,它对婴儿的吸引力更强,也会影响婴儿食量。是否选择含香兰素奶粉,新手爸妈们需要自己衡量选择。惠氏国行版二段和三段奶粉中,仅有机奶粉启赋蕴萃系列不添加香兰素。

惠氏配方奶粉在国内最常见的海淘版是港版启赋,同样在爱尔兰生产。它与国行版总体配方差异不大,可相互替换,在电商平台上,港版启赋一段售价约409元900g/罐。

3. Abbott/雅培菁挚系列¥200

青挚有机是雅培重点布局的奶粉系列,采用丹麦有机产品生产链,同时拥有中国、欧盟、丹麦有机认证。 有机奶粉虽然是高端奶粉,但有机产品不会带来额外的营养价值。
Abbott/雅培菁挚系列
有机奶粉
奶源
★★★★☆
生产工艺
★★☆☆☆
配方
★★☆☆☆
质量管理
★★★★☆

雅培是美国婴儿奶粉市场两大巨头之一,是《中国母乳营养成分数据库研究》的合作伙伴。雅培长期坚持以临床实验的方式进行母乳研究,它在业内首先发现牛磺酸在婴儿智力和视力发育中的作用,于1997年推出的雅培喜康婴儿奶粉中就包含有6项美国专利,科研实力强大。2016年前3季度,雅培占据中国配方奶粉市场7%以上的份额。

雅培不仅仅是一家奶粉公司,它的医疗保健业务也非常有名,拥有医药行业背景,这类企业在生产研发新配方具有更大优势。

在中国奶粉新政实施后,雅培共有21个配方通过了注册,其他还有6个特殊医学用途配方食品也同样通过注册。

青挚有机是雅培重点布局的奶粉系列,采用丹麦有机产品生产链,同时拥有中国、欧盟、丹麦有机认证。近几年以来,随着中国母婴类产品消费升级需求提升,有机奶粉成为了各大乳企重点目标,2018年以来,雅培不断加大有机奶粉青挚推广力度。2019年初,雅培青挚有机已成为市场占有率最高的有机奶粉。有机奶粉虽然是高端奶粉,但产品没有特殊的营养价值,是否为有机付出额外的价格取决于家庭奶粉预算。

与惠氏企业一样,2014年雅培在中国嘉兴也投资了奶粉加工厂,生产中端系列奶粉,主推产品青挚系列则由Arla的丹麦工厂代工。雅培经典恩美力系列由雅培中国嘉兴工厂生产,升级版的铂优恩美力则在爱尔兰生产。经典恩美力原名轻体金装,是首批通过新配方注册的产品之一。

雅培奶粉配方与其他品牌有一不同之处,便是不使用棕榈油,这也是雅培促销员着重宣传差异点,表明雅培不使用低级原料棕榈油。事实上,棕榈酸是母乳脂肪中最重要的饱和脂肪酸,配方奶粉为了模仿母乳成分会添加棕榈油,这是几乎所有乳企通行做法。雅培不使用棕榈油,用另一种饱和脂肪含量高的椰子油代替,本质上其实无区别。棕榈油是食品工业使用最多的加工油,它对健康不利来自于摄入过多饱和脂肪导致心血管疾病风险上升,但对婴儿而言,饱和脂肪是重要营养元素,配方奶粉中对其量也有限定要求,无论从哪方面看,都不能得出“不使用棕榈油就更高级”的结论。

原雅培包装会特意标注“棕榈油含量:0%”,暗示使用棕榈油低档,这种宣传方式不符合相关法规,在包装升级后这一标注也被删去。

作为雅培基础系列,经典恩美力950g规格售价约205元,升级版爱尔兰奶源的铂优恩美力900g规格售价约为221元,但到了高端产品青挚系列,价格则提升了一个档次,青挚有机900g一段售价约388元。

4. 爱他美| 诺优能爱他美白金版(卓萃)系列¥170

爱他美| 诺优能爱他美白金版(卓萃)系列
奶源
★★★★★
生产工艺
★★★★★
配方
★★☆☆☆
质量管理
★★★★☆

爱他美连续8年在德国婴幼儿奶粉市场销量第一,在2015年市场份额已高达50%,除了爱他美之外,如今市面上的诺优能、佳丽雅、可瑞康,均为纽迪希亚的子品牌,而纽迪希亚则隶属于全球第三大乳业巨头达能集团旗下。纽迪希亚的科研水平在欧洲领先数十年,位于荷兰的研发中心规模在全球也数一数二,其低聚半乳糖和多聚果糖组合配比同时获得了欧洲与中国的发明专利。

国行版爱他美在2014年正式进入中国市场,其实早在上世纪九十年代爱他美就已在中国销售,彼时爱他美仍属于德国美乐宝公司,中文品牌名为美乐宝。然而在1999年,发生了席卷全球的欧洲二噁英污染食品事件,美乐宝也受其影响撤出了中国市场。

爱他美虽然在中国非常受欢迎,但是仅配方而言,爱他美国行经典版和白金版都谈不上“高端特殊”,与主流中国品牌奶粉相比,爱他美配方显得“中庸”、“无特色”。除了蛋白质、碳水化合物、脂肪酸以及维生素和矿物质这五大类必需成分,爱他美在可选成分配方中加入了DHA、AA多聚果糖膳食纤维以及胆碱,这些成分差不多是婴幼儿配方奶粉的“标配”,虽然国标中没规定必须添加,但大多数产品都含有。至于一些高端产品经常宣传的OPO结构脂、乳铁蛋白等成分,爱他美均无额外添加。

爱他美和诺优能是目前进口奶粉代表之一,不过消费者需要注意,外国品牌奶粉不等同于进口奶粉,只有通过配方注册报批,以正规途径进口才是进口产品,即为国行版。其他人肉带回、邮寄、跨境电商等方式进入中国的,也就是海淘奶粉。海关认定这些为自用产品,不能二次销售,这也是奶粉代购的法律风险。海淘奶粉通常只遵循生产国标准,同时各国婴幼儿配方奶粉标准均参考食品法典委员会(CODEX)的相关标准,并根据实际情况修改而制定,各国标准有略有不同,但总体差异不大。

中国奶粉标准可谓全球最严,指标规定最多,营养元素含量区间范围明确。2008年三聚氰胺事件后,中国政府发布了全球最严婴幼儿配方奶粉国标,其他发达国家如欧盟、美国、澳新标准等均不及中国细致。国标中还规定了婴儿奶粉(一段)乳清蛋白不低于60%,碳水化合物来源中乳糖比例不低于90%,这些要求都是国标中独有的。

达能是世界第二大乳企,其奶粉产品在中国也经受了多次波折。在2013年以前,达能旗下多美滋奶粉是最受欢迎的外国品牌奶粉之一,受“恒天然肉毒杆菌乌龙事件”影响一落千丈,后多美滋品牌被雅士利收购。直至2014年达能将爱他美和诺优能产品引入中国后,才重新回到一线奶粉品牌队列中。

达能奶粉在中国布局也受到奶粉新政影响,旗下使用新西兰奶源的可瑞康系列退出中国市场,诺优能白金版退市。目前达能销售的国行版奶粉有爱他美经典版和白金版两个系列,诺优能仅一个系列。

爱他美白金版名为卓萃系列,白金版是因包装产生的通俗名。爱他美卓萃可理解为经典版的升级配方,它与经典版的不同之处是50%油脂原料来源于乳脂,而经典版采用植物油原料。乳脂比植物油原料价格贵很多,但婴儿奶粉要求非常严格,脂肪酸比例均有明确要求,无论是使用植物油原料还是乳脂原料,它们都要达到相应要求,效用也就不会有什么差别。

除此之外,白金版和经典版配方没什么差异。单以价格而言,爱他美经典版一段售价为245元800g/罐,卓萃版一段售价为365元900g/罐,前者要实惠不少。诺优能国行版产品与爱他美经典版配方也类似,售价为218元900g/罐。

在诺优能白金版退市后,目前仅有1个系列3配方产品,但是产品种类却有6种。诺优能(Nutrilon)俗称荷兰牛栏,目前国行版6款产品其实是同一系列配方,区别在于产地不同,分爱尔兰产和荷兰产,两者只有3段配方略有区别。

市场上还有一个品牌Cow&Gate俗称英国牛栏,它与诺优能都是纽迪希亚旗下产品。纽迪希亚品牌产品众多,在中国销售的配方奶粉既有国行版也有各国的多种海淘版,一般消费者很容易被绕糊涂。奶粉新政实施后,诺优能原奶粉系列名“诺贝能”改回诺优能。

值得一提的是,爱他美海淘版也非常受宝妈们欢迎,也是奶粉代购们最常推销的海淘奶粉之一,其中购买量最大的是德国版和澳洲版。

以德版爱他美经典系列为例,分为pre段(0-6月)、1段(0-6月)、2段(6-10月)、3段(10-12月),段位分类与中国有所差异,不过总体思路却是一样的。婴儿在0-6月龄消化系统发育不全,只能食用母乳或一段配方奶,所以成分要求最严格。而在6月龄后,婴儿可以食用辅食,奶粉不是唯一营养来源,故二段以后奶粉成分要求相对没那么严格,婴儿还要搭配食用其他食物满足营养摄入。以铁为例,中国营养学会等机构推荐7-12月龄婴儿预防性缺铁补充量为10mg/天,然而中国婴儿从常见食谱中(包含自制辅食、奶粉、米粉等)摄入铁总量较难达到推荐值,无论是爱他美还是其他中国品牌的二段奶粉都不能满足,建议再补充铁强化剂、强化铁米粉等。

德版爱他美虽然在德国市场销售量大,但配方同样较平庸,没有添加特别的可选成分,不过其中经典版一段稍有争议。德版爱他美经典pre段和一段都可以给0-6月龄婴儿食用,但是一段奶粉配方中含有淀粉,这种配方符合欧盟奶粉标准(淀粉添加量≤2g/100ml,不超过30%碳水化合物来源),但不符合中国奶粉标准(一段奶粉碳水化合物来源中乳糖≥90%)。从成本而言,淀粉比乳糖低,它同时有增稠作用,提高奶液粘稠度,能减缓婴儿吐奶,同时还有增加婴儿饱腹感,减少夜奶次数的作用。

官方依据此推荐1段奶粉更适合混合喂养,防止婴儿易饿。母乳中不含淀粉,这个做法并不符合配方奶粉设计理念,但欧盟指南中指出这种做法是安全的。如果介意这点,可以选择德国罐装(易乐罐)或白金版爱他美,这两个系列一段奶粉中均不含淀粉。

这里不推荐的是爱他美英国版,爱他美英国版更改配方后,出现较大规模婴儿吐奶反应,有数百名英国家长投诉,爱他美对此反馈是家长冲泡方式不对。官方说明的冲泡方式需要大力摇晃10秒,但这样的方式容易引入较多气泡,而且新配方明显溶解性不佳。中国海关也发布声明英国版爱他美未在中国市场销售,新配方仅在英国使用。

海淘奶粉与国行版奶粉相比有巨大的价格优势,德版爱他美经典款一段售价为130元800g/罐,几乎仅为国行版的一半。但仍需提醒的是,购买海淘奶粉一定要选取可追溯方便维权的渠道,如爱他美天猫海外旗舰店和京东海外自营店的货源来自于达能官方授权地香港经销商,并且可追溯,这类渠道购买相对靠谱一些。

5. Meadjohnson/美赞臣蓝臻系列¥209

Meadjohnson/美赞臣蓝臻系列
奶源
★★★★☆
生产工艺
★★★★☆
配方
★★★★☆
质量管理
★★★★☆

美赞臣创立于1905年,目前是全球第三大婴儿食品制造商,2017以179亿美元被利洁时收购。

美赞臣如今在全球拥有7个生产基地,产品在50多个国家市场销量领先,在亚洲市场份额高达12%,仅次于雀巢。美赞臣在2018年全球营养业务销售额28.39亿英镑,同比2017年增长37%,其中最大增长点来自于中国奶粉业务。美赞臣拥有全球统一的全程质量安全管理体系,在2004年成为国内首批“儿童食品行业安全信用体系建设试点工程”企业。

美赞臣在中国主推的国行版奶粉产自于荷兰工厂,同时在苏州也有自有奶粉加工厂。在2018年第三季度,美赞臣荷兰工厂出现了工程问题,使得在中国市场销售的产品供应不足,不过该影响主要发生在渠道供应商,暂时未影响终端销售。

美赞臣在2016年与澳洲代工厂迈高乳业合作结束后,收购了澳洲百嘉工厂,为美赞臣扩大生产奠定基础,该工厂已获得中国国家认监委注册认证,不过截止至2019年上半年,美赞臣澳洲工厂尚未生产国行版奶粉。

美赞臣为应对达能、惠氏以及其他中国品牌的高端新配方,在2016年推出了高端奶粉系列“蓝臻”,与惠氏启赋是同定位产品。蓝臻系列采用荷兰奶源,添加乳铁蛋白和MFGM乳脂球膜,这是其主要卖点之一,推出后广受欢迎,一段900g规格售价479元。须注意的是,高端配方并不一定意味着对孩子成长更有益处,以乳铁蛋白为例,其原料成本虽高,但对一般健康婴儿发育的积极影响仍缺少优质可靠的临床证据。

蓝臻作为高端产品,在刚推出时采用的是平盖,即没地方放置奶粉勺,常被宝妈们吐槽。在奶粉新政实施后,美赞臣在更换新标签的同时也将奶粉盖换为双层盖,中间的空层可以放置奶粉勺防止污染,并且内层盖可以有效防止奶罐倒置后漏粉,密封性较好。

美版海淘美赞臣曾引起一番争论。央视《消费主张》栏目在2017年曾播出一期“奶粉的秘密”节目,里面指出美版美赞臣一段铁含量实测值达到0.436mg/100kJ,另外美版的雅培一段为0.497 mg/100kJ,都超过了中国国标范围。美国标准中对一段奶粉铁含量要求为0.04~0.72mg/100kJ,中国标准则是0.10~0.36 mg/100kJ,二段奶粉美国标准对铁的上限要求同样高于中国标准。对铁元素的要求不同,是两国标准最大的差异之一。

在节目中专家指出:婴儿长期喝铁超标的奶粉,可能出现铁过量中毒,引起消化道出血。事实上,美版美赞臣一段含有的铁相比可耐受剂量还有很大缓冲余地,以美版奶粉的剂量远谈不上中毒。我们反而更需要警惕的是儿童缺铁

美赞臣旗下安儿宝和铂睿为常规系列,安儿宝是基础系列,铂睿则为中端系列。安儿宝虽是基础产品,但添加的可选成分也不少,它的DHA与AA添加比例为1:2,同时还含有左旋肉碱、膳食纤维与核苷酸等。铂睿与安儿宝同样选用荷兰奶源,售价相对较高,850g规格罐装售价约290元,它们的配方差异其实并不大。

6. Abbott/雅培菁挚纯净系列¥242

Abbott/雅培菁挚纯净系列
奶源
★★★★☆
生产工艺
★★☆☆☆
配方
★★☆☆☆
质量管理
★★★★☆

雅培是美国婴儿奶粉市场两大巨头之一,是《中国母乳营养成分数据库研究》的合作伙伴。雅培长期坚持以临床实验的方式进行母乳研究,它在业内首先发现牛磺酸在婴儿智力和视力发育中的作用,于1997年推出的雅培喜康婴儿奶粉中就包含有6项美国专利,科研实力强大。2016年前3季度,雅培占据中国配方奶粉市场7%以上的份额。

雅培不仅仅是一家奶粉公司,它的医疗保健业务也非常有名,拥有医药行业背景,这类企业在生产研发新配方具有更大优势。

在中国奶粉新政实施后,雅培共有21个配方通过了注册,其他还有6个特殊医学用途配方食品也同样通过注册。

青挚有机是雅培重点布局的奶粉系列,采用丹麦有机产品生产链,同时拥有中国、欧盟、丹麦有机认证。近几年以来,随着中国母婴类产品消费升级需求提升,有机奶粉成为了各大乳企重点目标,2018年以来,雅培不断加大有机奶粉青挚推广力度。2019年初,雅培青挚有机已成为市场占有率最高的有机奶粉。有机奶粉虽然是高端奶粉,但产品没有特殊的营养价值,是否为有机付出额外的价格取决于家庭奶粉预算。

与惠氏企业一样,2014年雅培在中国嘉兴也投资了奶粉加工厂,生产中端系列奶粉,主推产品青挚系列则由Arla的丹麦工厂代工。雅培经典恩美力系列由雅培中国嘉兴工厂生产,升级版的铂优恩美力则在爱尔兰生产。经典恩美力原名轻体金装,是首批通过新配方注册的产品之一。

雅培奶粉配方与其他品牌有一不同之处,便是不使用棕榈油,这也是雅培促销员着重宣传差异点,表明雅培不使用低级原料棕榈油。事实上,棕榈酸是母乳脂肪中最重要的饱和脂肪酸,配方奶粉为了模仿母乳成分会添加棕榈油,这是几乎所有乳企通行做法。雅培不使用棕榈油,用另一种饱和脂肪含量高的椰子油代替,本质上其实无区别。棕榈油是食品工业使用最多的加工油,它对健康不利来自于摄入过多饱和脂肪导致心血管疾病风险上升,但对婴儿而言,饱和脂肪是重要营养元素,配方奶粉中对其量也有限定要求,无论从哪方面看,都不能得出“不使用棕榈油就更高级”的结论。

原雅培包装会特意标注“棕榈油含量:0%”,暗示使用棕榈油低档,这种宣传方式不符合相关法规,在包装升级后这一标注也被删去。

作为雅培基础系列,经典恩美力950g规格售价约205元,升级版爱尔兰奶源的铂优恩美力900g规格售价约为221元,但到了高端产品青挚系列,价格则提升了一个档次,青挚有机900g一段售价约388元。

7. Nestle/雀巢超级能恩系列¥258

Nestle/雀巢超级能恩系列
奶源
★★★★☆
生产工艺
★★☆☆☆
配方
★★★★☆
质量管理
★★★★☆

雀巢是全球第一大乳业集团,同时也是世界最大的食品工业集团,是世界500强中排名最高的瑞士企业。雀巢早期正是依靠婴儿奶粉起家,一百多年来建立起了强大的研发体系,在全球建立了超过17个研发中心和产品技术中心,拥有3000多名研究人员。雀巢每年研发费用超过百亿人民币,使得雀巢长期处于母婴营养领域的前沿。

雀巢是中国市场销售额最大婴幼儿奶粉品牌。2012年,雀巢收购了辉瑞的惠氏奶粉业务,2018年雀巢和惠氏两个品牌合计销售额可达170亿元,远超才突破百亿的飞鹤。

单看雀巢品牌婴幼儿奶粉约40亿元的销售量,也属于一线阵营。雀巢借助强大研发体系,主推特殊配方奶粉超级能恩系列,但“超级”名称不符合新配方注册管理法,很长一段时间只能销售库存产品。雀巢适度水解配方奶粉在2019年2月才通过了新配方注册,经重新调整后,“超级能恩”更名为“超启能恩”,仅超启能恩一段为适度水解配方奶粉,超启能恩二、三段是普通配方奶粉。

适度水解配方奶粉可适用于对牛奶蛋白过敏的初生婴儿,超启能恩采用了蛋白适度水解工艺,将牛奶蛋白进一步分解,降低了致敏性。超启能恩一段售价325元,虽然是一段奶粉,但是6月龄以后的婴儿也一样能吃,其800g规格售价为325元。

雀巢能恩系列经过调整后,除了超启能恩之外仅有能恩系列,由雀巢黑龙江工厂生产,属于基础系列产品,一段奶粉900g/罐售价228元。

目前雀巢仍不断在中国拓展新的婴幼儿奶粉市场,在2018年推出了超级能恩A2奶粉,与其他A2奶粉共同竞争。但需要注意的是,在营养方面A2奶与普通奶无任何区别,同时也无降低乳糖不耐受的作用,它更多是一种噱头产品。雀巢A2奶尚未取得配方奶粉批号,目前以跨境电商形式销售,价格较为实惠,其800g/罐规格售价248元。