烹饪类电陶炉推荐榜 (2020)

家用电器 厨房小电 台式电陶炉
被锅具材质困扰的用户们有福了,因为他们必得饱足。

1. Miji/米技cube4家用台式电陶炉¥1,569

由于采用了品质卓越的德国肖特赛兰微晶面板,所以米技旗下的产品价格都不便宜。Cube 4在其产品线中,价格相对较低,同时性能和移动便捷性上都有着很好的表现,作为烹饪类电陶炉,是一个非常好的选择。
Miji/米技cube4家用台式电陶炉
米技实用性最高的台式电陶炉
加热能力
★★★★★
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

虽然电陶炉近些年才被较为频繁地提及,但它并不是什么新技术产品。原理上,和上世纪80-90年代常见的电热丝陶炉相同,都是通过电阻丝发热,只是现在不再将电阻丝直接暴露,同时还加入了温控部件。2005年前后,电磁炉在中国大陆迎来了自己的黄金时代,但外观相近的电陶炉却无人问津。主要是因为,相比功率相当的电磁炉,电陶炉的热效率要比前者低60%左右,而相比热效率相当的燃气灶,其加热速度又被远远甩在身后。

随着天然气的普及,电磁炉作为家庭主灶的情况越来越少,转而在出租屋、家庭辅助加热设备市场上,与电陶炉展开了角逐。除了应付基本炒菜外,电陶炉在煮火锅方面相对有优势,稳定的热量输出能力使其能够达到保温效果。此外,电陶炉上还可以使用任意材质的锅具,而不像电磁炉只能对不锈钢等磁力金属锅具进行加热。

当下,台式电陶炉领域的领头羊毫无疑问是米技,截至2017年,米技电陶炉在国内市场的占有率高达36%,国内厂商较少涉及的嵌入式电陶炉方面,米技也有多款优质产品。2000年米技首先在德国注册,2001年又成立了米技上海。2002年,米技推出了Gala系列辐热炉。其产品用料相对扎实,一直以来都稳坐国内台式电陶炉的头把交椅。近年,随着台式电陶炉市场的发展,米技也于2018年在香港成功上市。

虽说米技的德国血统并不纯正,但在用料上还是非常良心。全线产品都采用德国肖特赛兰微晶面板,这种面板一般应用于更昂贵的嵌入式电陶炉,相较于其他次级面板,其杂质少、颗粒小、膨胀系数低,使用寿命长,全球范围内仅有日本NEG等少数厂商出产的面板能与之相较,另外它易于清理,不容易形成顽固污垢。

电陶炉的工作温度通常在600℃以上,容易导致零部件快速老化,加热结束后,炉面的温度残余也容易导致烫伤。所以市面上大部分台式电陶炉都会内设排风扇,使得运行时的噪音极大。而肖特赛兰微晶面板磁力线阻尼系数低,纵向导热效率极高,横向导热率几乎为零,不仅烹饪时能减少热量损耗,还能大幅减少内部的散热压力。搭配上合理的内部隔热设计,米技在不设排风扇的前提下,保证了散热性能,大大降低了机器的运行噪音。

用户无须对上述大胆的设计心存顾虑,米技提供长达5年的联保,当然,这些也都推高了成本,米技所有电陶炉售价都在1000元以上。

购买台式电陶炉的消费者,多半都有移动电陶炉的需要,而电陶炉使用完毕后,炉面温度较高,需要较长的冷却时间,Cube系列全部配有防烫把手,且配置都在水准之上,相较于Gala I系列,Cube的设计也更为规则,没有采用浮夸的流线型。

此外,米技的大多数产品都采用旋钮式操作,沿用了传统炉灶的操作逻辑,同时也避免了触控指示文字太小,老年人难以识别的问题。

2. Miji/米技cube6家用电陶炉¥1,769

相比较Cube 4,米技Cube 6的加热和散热速度要更快,同时还提供了599分钟的超长定时。此外,还添加了LED显示面板,能够读取功率,以便于更直观地调节火力。虽然价格并不便宜,但总体上性能与价格是匹配的。
Miji/米技cube6家用电陶炉
性能与价格同样出众
加热能力
★★★★★
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

虽然电陶炉近些年才被较为频繁地提及,但它并不是什么新技术产品。原理上,和上世纪80-90年代常见的电热丝陶炉相同,都是通过电阻丝发热,只是现在不再将电阻丝直接暴露,同时还加入了温控部件。2005年前后,电磁炉在中国大陆迎来了自己的黄金时代,但外观相近的电陶炉却无人问津。主要是因为,相比功率相当的电磁炉,电陶炉的热效率要比前者低60%左右,而相比热效率相当的燃气灶,其加热速度又被远远甩在身后。

随着天然气的普及,电磁炉作为家庭主灶的情况越来越少,转而在出租屋、家庭辅助加热设备市场上,与电陶炉展开了角逐。除了应付基本炒菜外,电陶炉在煮火锅方面相对有优势,稳定的热量输出能力使其能够达到保温效果。此外,电陶炉上还可以使用任意材质的锅具,而不像电磁炉只能对不锈钢等磁力金属锅具进行加热。

当下,台式电陶炉领域的领头羊毫无疑问是米技,截至2017年,米技电陶炉在国内市场的占有率高达36%,国内厂商较少涉及的嵌入式电陶炉方面,米技也有多款优质产品。2000年米技首先在德国注册,2001年又成立了米技上海。2002年,米技推出了Gala系列辐热炉。其产品用料相对扎实,一直以来都稳坐国内台式电陶炉的头把交椅。近年,随着台式电陶炉市场的发展,米技也于2018年在香港成功上市。

虽说米技的德国血统并不纯正,但在用料上还是非常良心。全线产品都采用德国肖特赛兰微晶面板,这种面板一般应用于更昂贵的嵌入式电陶炉,相较于其他次级面板,其杂质少、颗粒小、膨胀系数低,使用寿命长,全球范围内仅有日本NEG等少数厂商出产的面板能与之相较,另外它易于清理,不容易形成顽固污垢。

电陶炉的工作温度通常在600℃以上,容易导致零部件快速老化,加热结束后,炉面的温度残余也容易导致烫伤。所以市面上大部分台式电陶炉都会内设排风扇,使得运行时的噪音极大。而肖特赛兰微晶面板磁力线阻尼系数低,纵向导热效率极高,横向导热率几乎为零,不仅烹饪时能减少热量损耗,还能大幅减少内部的散热压力。搭配上合理的内部隔热设计,米技在不设排风扇的前提下,保证了散热性能,大大降低了机器的运行噪音。

用户无须对上述大胆的设计心存顾虑,米技提供长达5年的联保,当然,这些也都推高了成本,米技所有电陶炉售价都在1000元以上。

购买台式电陶炉的消费者,多半都有移动电陶炉的需要,而电陶炉使用完毕后,炉面温度较高,需要较长的冷却时间,Cube系列全部配有防烫把手,且配置都在水准之上,相较于Gala I系列,Cube的设计也更为规则,没有采用浮夸的流线型。

此外,米技的大多数产品都采用旋钮式操作,沿用了传统炉灶的操作逻辑,同时也避免了触控指示文字太小,老年人难以识别的问题。

3. Miji/米技Q7双圈大火光电陶炉¥2,199

和米技旗下其他产品一样,因为用料扎实并且设计合理,Q7也采用了无风扇设计,在降噪方面有着非常突出的表现。此外,在外形和操作上也对传统炉灶进行了逼真的模仿,对于老年人来说学习成本非常低。
Miji/米技Q7双圈大火光电陶炉
对传统炉灶的极致模仿
加热能力
★★★★★
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

虽然电陶炉近些年才被较为频繁地提及,但它并不是什么新技术产品。原理上,和上世纪80-90年代常见的电热丝陶炉相同,都是通过电阻丝发热,只是现在不再将电阻丝直接暴露,同时还加入了温控部件。2005年前后,电磁炉在中国大陆迎来了自己的黄金时代,但外观相近的电陶炉却无人问津。主要是因为,相比功率相当的电磁炉,电陶炉的热效率要比前者低60%左右,而相比热效率相当的燃气灶,其加热速度又被远远甩在身后。

随着天然气的普及,电磁炉作为家庭主灶的情况越来越少,转而在出租屋、家庭辅助加热设备市场上,与电陶炉展开了角逐。除了应付基本炒菜外,电陶炉在煮火锅方面相对有优势,稳定的热量输出能力使其能够达到保温效果。此外,电陶炉上还可以使用任意材质的锅具,而不像电磁炉只能对不锈钢等磁力金属锅具进行加热。

当下,台式电陶炉领域的领头羊毫无疑问是米技,截至2017年,米技电陶炉在国内市场的占有率高达36%,国内厂商较少涉及的嵌入式电陶炉方面,米技也有多款优质产品。2000年米技首先在德国注册,2001年又成立了米技上海。2002年,米技推出了Gala系列辐热炉。其产品用料相对扎实,一直以来都稳坐国内台式电陶炉的头把交椅。近年,随着台式电陶炉市场的发展,米技也于2018年在香港成功上市。

虽说米技的德国血统并不纯正,但在用料上还是非常良心。全线产品都采用德国肖特赛兰微晶面板,这种面板一般应用于更昂贵的嵌入式电陶炉,相较于其他次级面板,其杂质少、颗粒小、膨胀系数低,使用寿命长,全球范围内仅有日本NEG等少数厂商出产的面板能与之相较,另外它易于清理,不容易形成顽固污垢。

电陶炉的工作温度通常在600℃以上,容易导致零部件快速老化,加热结束后,炉面的温度残余也容易导致烫伤。所以市面上大部分台式电陶炉都会内设排风扇,使得运行时的噪音极大。而肖特赛兰微晶面板磁力线阻尼系数低,纵向导热效率极高,横向导热率几乎为零,不仅烹饪时能减少热量损耗,还能大幅减少内部的散热压力。搭配上合理的内部隔热设计,米技在不设排风扇的前提下,保证了散热性能,大大降低了机器的运行噪音。

用户无须对上述大胆的设计心存顾虑,米技提供长达5年的联保,当然,这些也都推高了成本,米技所有电陶炉售价都在1000元以上。

购买台式电陶炉的消费者,多半都有移动电陶炉的需要,而电陶炉使用完毕后,炉面温度较高,需要较长的冷却时间,Cube系列全部配有防烫把手,且配置都在水准之上,相较于Gala I系列,Cube的设计也更为规则,没有采用浮夸的流线型。

此外,米技的大多数产品都采用旋钮式操作,沿用了传统炉灶的操作逻辑,同时也避免了触控指示文字太小,老年人难以识别的问题。

4. 忠臣HBB-Q8电陶炉¥1,199

忠臣HBB-Q8是除了米技的产品以外,国内唯一一款使用德国肖特赛兰微晶面板的电陶炉,价格相对米技要便宜了300-400元,如果对于噪音相对宽容,那忠臣HBB-Q8会是一个非常好的选择。
忠臣HBB-Q8电陶炉
可能是性价比最高的烹饪电陶炉
加热能力
★★★★☆
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

忠臣成立于2005年,生产经营电烤箱、多士炉、电磁灶等家电,同时也是沃尔玛、GE、SEB等品牌的部分小家电代工厂商。同时,忠臣还是黄记煌等餐饮连锁品牌的战略合作伙伴,品牌实力强劲。此外,忠臣也是大陆电陶炉行业中,除了米技之外,唯一有产品采用肖特赛兰微晶面板的品牌。

电陶炉的技术壁垒并不高,可供各品牌做差异化的空间并不算大,微晶面板是整个产品的核心部件之一,也在很大程度上决定了一款电陶炉的售价。德国肖特是国际微晶面板领域的领头羊,其面板的散热、耐腐蚀、强度等方面都属行业顶尖,价格自然也要比国产面板高出不少。对于电陶炉生产商来说,肖特面板的性能肯定更好,但也会大幅增加生产成本。

在忠臣出品的电陶炉中,HBB-Q8是唯一一款采用肖特赛兰微晶面板的产品,价格也被推高到了1100元左右。放眼整个行业,除了米技,鲜有品牌会将自己的产品定在这个价位。共有11种加热档位可供选择,三环火力,可以调节加热面积。散热方面,HBB-Q8采用纯铜芯高速风扇,虽然散热效果较好,但噪音略大。

HBB-Q8的外形圆润,两端配有防烫把手,但由于防烫把手与炉体切角较小,两者的交界部分清洁起来难度较大。操作上也是采用纯旋钮操控,共有两枚红色旋钮,一枚用于调节火力,另一枚用于设置烹饪时间。同样的设计也被用于HBB-Q7上,只是HBB-Q7没有采用肖特赛兰微晶面板,炉面的寿命会低于Q8,同时加热,尤其是散热效率也要比Q8逊色不少,售价比HBB-Q8低了300元左右。

除了HBB-Q8和HBB-Q7外,忠臣有大半产品都采用触控操作。触控操作看似便捷直观,但比较容易造成误触,有一定安全隐患,尤其对于有小孩的家庭。好在忠臣的绝大多数电陶炉都设有儿童锁,在上锁后,需要长按解锁才能进行操作,大幅减少了儿童误操作的可能性。

此外,忠臣旗下也有茶炉HBB-F1,无烧水功能,仅有40℃和60℃两个保温档位可选,售价仅为99元,性价比非常高。

5. 忠臣HBB-Q7七环大火力电陶炉¥709

忠臣HBB-Q7七环大火力电陶炉
加热能力
★★★★☆
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

忠臣成立于2005年,生产经营电烤箱、多士炉、电磁灶等家电,同时也是沃尔玛、GE、SEB等品牌的部分小家电代工厂商。同时,忠臣还是黄记煌等餐饮连锁品牌的战略合作伙伴,品牌实力强劲。此外,忠臣也是大陆电陶炉行业中,除了米技之外,唯一有产品采用肖特赛兰微晶面板的品牌。

电陶炉的技术壁垒并不高,可供各品牌做差异化的空间并不算大,微晶面板是整个产品的核心部件之一,也在很大程度上决定了一款电陶炉的售价。德国肖特是国际微晶面板领域的领头羊,其面板的散热、耐腐蚀、强度等方面都属行业顶尖,价格自然也要比国产面板高出不少。对于电陶炉生产商来说,肖特面板的性能肯定更好,但也会大幅增加生产成本。

在忠臣出品的电陶炉中,HBB-Q8是唯一一款采用肖特赛兰微晶面板的产品,价格也被推高到了1100元左右。放眼整个行业,除了米技,鲜有品牌会将自己的产品定在这个价位。共有11种加热档位可供选择,三环火力,可以调节加热面积。散热方面,HBB-Q8采用纯铜芯高速风扇,虽然散热效果较好,但噪音略大。

HBB-Q8的外形圆润,两端配有防烫把手,但由于防烫把手与炉体切角较小,两者的交界部分清洁起来难度较大。操作上也是采用纯旋钮操控,共有两枚红色旋钮,一枚用于调节火力,另一枚用于设置烹饪时间。同样的设计也被用于HBB-Q7上,只是HBB-Q7没有采用肖特赛兰微晶面板,炉面的寿命会低于Q8,同时加热,尤其是散热效率也要比Q8逊色不少,售价比HBB-Q8低了300元左右。

除了HBB-Q8和HBB-Q7外,忠臣有大半产品都采用触控操作。触控操作看似便捷直观,但比较容易造成误触,有一定安全隐患,尤其对于有小孩的家庭。好在忠臣的绝大多数电陶炉都设有儿童锁,在上锁后,需要长按解锁才能进行操作,大幅减少了儿童误操作的可能性。

此外,忠臣旗下也有茶炉HBB-F1,无烧水功能,仅有40℃和60℃两个保温档位可选,售价仅为99元,性价比非常高。

6. 忠臣LC-EA8S家用升级款电陶炉¥629

忠臣LC-EA8S家用升级款电陶炉
加热能力
★★★★☆
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

忠臣成立于2005年,生产经营电烤箱、多士炉、电磁灶等家电,同时也是沃尔玛、GE、SEB等品牌的部分小家电代工厂商。同时,忠臣还是黄记煌等餐饮连锁品牌的战略合作伙伴,品牌实力强劲。此外,忠臣也是大陆电陶炉行业中,除了米技之外,唯一有产品采用肖特赛兰微晶面板的品牌。

电陶炉的技术壁垒并不高,可供各品牌做差异化的空间并不算大,微晶面板是整个产品的核心部件之一,也在很大程度上决定了一款电陶炉的售价。德国肖特是国际微晶面板领域的领头羊,其面板的散热、耐腐蚀、强度等方面都属行业顶尖,价格自然也要比国产面板高出不少。对于电陶炉生产商来说,肖特面板的性能肯定更好,但也会大幅增加生产成本。

在忠臣出品的电陶炉中,HBB-Q8是唯一一款采用肖特赛兰微晶面板的产品,价格也被推高到了1100元左右。放眼整个行业,除了米技,鲜有品牌会将自己的产品定在这个价位。共有11种加热档位可供选择,三环火力,可以调节加热面积。散热方面,HBB-Q8采用纯铜芯高速风扇,虽然散热效果较好,但噪音略大。

HBB-Q8的外形圆润,两端配有防烫把手,但由于防烫把手与炉体切角较小,两者的交界部分清洁起来难度较大。操作上也是采用纯旋钮操控,共有两枚红色旋钮,一枚用于调节火力,另一枚用于设置烹饪时间。同样的设计也被用于HBB-Q7上,只是HBB-Q7没有采用肖特赛兰微晶面板,炉面的寿命会低于Q8,同时加热,尤其是散热效率也要比Q8逊色不少,售价比HBB-Q8低了300元左右。

除了HBB-Q8和HBB-Q7外,忠臣有大半产品都采用触控操作。触控操作看似便捷直观,但比较容易造成误触,有一定安全隐患,尤其对于有小孩的家庭。好在忠臣的绝大多数电陶炉都设有儿童锁,在上锁后,需要长按解锁才能进行操作,大幅减少了儿童误操作的可能性。

此外,忠臣旗下也有茶炉HBB-F1,无烧水功能,仅有40℃和60℃两个保温档位可选,售价仅为99元,性价比非常高。

7. 尚朋堂YS-TA2212FJ家用电陶炉¥448

尚朋堂YS-TA2212FJ家用电陶炉
加热能力
★★★★☆
散热能力
★★★★★
工业设计
★★★★★
安全性
★★★★★

无论电磁炉还是电陶炉,大多都只支持平底锅。对于烹饪方式多为煎、煮的西餐,平底锅是非常好的烹饪器具,但对于以翻炒为主的中餐来说,圆底锅才是原配,而尚朋堂当时就是依靠凹面电磁炉在市场中得到了相当不错的反响。

在电陶炉上,尚朋堂并没有做凹面处理,因为电陶炉本身就比电磁炉更厚,如果做成凹面,必然会进一步增加电陶炉的体积。即便做了凹面处理,也还是无法解决炒菜需要局部高热的问题,反而不便于煮火锅。所以在很难创新的炉面上,尚朋堂并没有做太多文章。

尚朋堂主打性价比。通常来说,“功能全面、粗糙且繁杂”是高性价比产品的最大特征,尚朋堂电磁炉也不例外,YS-TA2212FJ就是一个模范。提供煲汤、爆炒、烧烤三种模式,皆可通过触控面板一键切换,但与此同时还提供了火力调控的旋钮,与模式切换的功能高度重叠。同时YS-TA2212FJ还是一台嵌入/台式两用电陶炉,但令人尴尬的是,为了便于嵌入,机身并没有防烫把手,所以作为台式炉使用的时候还须多加小心。

此外,儿童锁和余温警示灯YS-TA2212FJ都具备,499元的价格总体上还是比较实惠的。售后方面,YS-TA2212FJ有两年质保期,其中第一年只换不修。

WX1是尚朋堂唯一一款茶炉,一般茶炉都将加热模式分为“烧水”和“保温”两档,尚朋堂WX则没有那么直观。其加热模式分为大、中、小三档火力,其中最小一档为保温模式。同时还附上了30分钟无操作自动关机的设定,但对于喝茶聊天的人群来说,这个自动关机的触发时间实在太短。

功能与需求之间关系不明确,同时功能与功能之间逻辑不自洽,是WX1最为突出的问题。此外,无论是旋钮还是炉体,选料和做工上都比三界S4要差了不少,设计上也给人比较含混的感受, 399元的售价,与三界S4仅差60元,实在是很难说服消费者买单。