保温性能卓越电蒸锅推荐榜

家用电器 厨房小电 电蒸锅
电蒸锅利用发热盘通电后快速产生的蒸汽来清蒸各种食材,与普通蒸锅相比,更加干净卫生,使用也更加便捷。

1. Bear/小熊电蒸锅DZG-A80A1¥290

小熊电蒸锅一般把功率设计为650W,只有最高配的DZG-A80A1才达到1200W。其采用304不锈钢作为蒸笼材质,蒸煮食物不会产生异味。配有7种预设程序,可满足基本蒸煮需求。搭载预约定时和保温功能也是一大亮点。
Bear/小熊电蒸锅DZG-A80A1
可预约,可保温,蒸煮没烦恼
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
易用性
★★★★☆

小熊以酸奶机闻名,曾获“全国质量和服务诚信优秀企业”、“广东省著名商标”等称号。小熊专注研发创意小家电,凭借精致个性化的产品抢占市场,获得众多网购消费者的青睐。电蒸锅的工作原理比较简单,进入的大家电品牌并不多,小熊及时抢占了市场先机,在销量上名列前茅。

小熊目前发售6款电蒸锅,容量普遍在4-8L之间。价格方面,小熊与苏泊尔、美的相差不大,都集中在100-400元。200元以上的电蒸锅都采用304不锈钢作为蒸笼材质,蒸煮食物不会产生异味。

DZG-305和DZG-3122定价都在150元左右,24小时的预约时长甚至超过最高配的DZG-A80A1。电蒸锅内使用聚能环,缩小加热范围,加快蒸汽释放速度。其蒸架、蒸盘可自由分离,食物取放方便,也可以根据烹饪需要随心组合。配置预约定时功能也增强了其市场竞争力。  

售价209元的DZG-240GA容量虽小,但相同功率蒸汽更集中,更聚热。其上盖采用钢化玻璃,随时可观察食材的蒸煮情况。双注水口设计方便加水又不会造成热量流失。60分钟定时虽然不长,但额外的响铃提示还是比较实用的。不过这也是小熊仅有的一款不带预约功能的电蒸锅。

小熊电蒸锅一般把功率设计为650W,只有最高配的DZG-A80A1才达到1200W。DZG-A80A1有7种预设程序,不过用户可能要按食物分量、初始温度和个人喜好等来调整蒸煮时间。产品搭载保温功能是一大亮点。如果更看重性价比,可以选购DZG-B80A1,同样配备了预约和保温功能,只是功率较小,不方便涮火锅。

2. GOODWAY/威马电蒸锅GF-339-E¥428

香港消委会评测GF-339时,在安全性和易用性两项上给出了接近满分的评价。相比GF-339,GF-339-E的操作界面改为按钮式触摸屏,设置了5种预设程序,最大的亮点是增加了保温功能,对用户十分友好。
GOODWAY/威马电蒸锅GF-339-E
触屏操作,安全易用
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★☆☆☆
易用性
★★☆☆☆

威马始建于1982年,主营家电产品,是第一个获得“香港产品安全认证”的电器品牌,但在国内知名度有限。在香港消委会的评测中,威马电蒸锅以总评四星半(满分五星)的成绩名列前茅,综合性能稳定。

主流市场的电蒸锅都追求高性价比,威马在这方面稍有欠缺。虽然只发售4款产品,但价格都在250元以上,蒸笼没有采用食品级304不锈钢,外观设计上塑料感较强,与小熊塑料蒸笼的产品相比优势不大。只有最高配的GF-350TA才搭载预约功能,售价600元左右,跟国内品牌相比竞争力较弱。

GF-339就是香港消委会推荐的型号,款式较旧,但在安全性和易用性两项上获得接近满分的评价,唯独功能较少,不敌飞利浦HD9140。相比GF-339,GF-339-E的操作界面改为按钮式触摸屏,设置了5种预设程序,最大的亮点是增加了保温功能,对用户十分友好。当然价格也稍高,需要428元。

如果是单身用户,可以考虑GF-338,6.9L的容量基本可应付日常需要,清洁收纳都很方便。这款产品售价268元。

3. PHILIPS/飞利浦电蒸锅HD9140¥598

这款电蒸锅获得香港消委会五星满分推荐,配备5种预设程序,设置了除垢和注水指示灯,更加人性化。定时功能延长至99分钟,可处理更多种食物,而且在蒸煮结束后会自动切换至保温模式,烹饪更省心。
PHILIPS/飞利浦电蒸锅HD9140
香港消委会五星满分推荐
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★★
易用性
★★★★☆

飞利浦在小家电领域成熟的技术和良好的市场表现都证明了其不俗的实力。具体到电蒸锅品类,飞利浦延续了其一贯的风格,设计简洁大方,功能丰富实用,有一款产品在香港消委会的评测中获得五星满分推荐。

目前国内方便购买的飞利浦电蒸锅只有2款,售价在300-500元之间,蒸笼都采用不含双酚A的塑料材质,蒸煮过程可视化,便于掌控火候。功率在千瓦以下,基本满足日常需求,但不太适合涮火锅。双层蒸笼可以叠放收纳,节省厨房空间。部件均可用洗碗机清洗也是一大亮点。不过没有预约功能比较遗憾。

售价299元的HD9103容量共5L,粉色外观和时尚设计显然是为了吸引女性用户。外部注水口设计防烫效果良好。虽然是旋钮操作,但预设了7种蒸煮程序,通过定时功能来实现。因为是在时间刻度上用图案表示食物,可能会带来一些误解。

飞利浦另一款产品就是香港消委会推荐的HD9140,相比HD9103,虽然减少了2种预设程序,但按键界面操作更便捷,增设除垢和注水指示灯也更加人性化。定时功能延长至99分钟,可处理更多种食物,而且在蒸煮结束后会自动切换至保温模式,烹饪更省心。如果使用传统蒸锅混合加热食物,不同食物的味道会顺着冷凝水回到加热水中,这样容易串味。而飞利浦在电蒸锅和底座中间设置积汁盘,接住从蒸锅流下的水和油脂,解决了这个问题。500元左右的定价也相对适中。

4. 利仁电蒸锅DG-B280¥209

利仁电蒸锅DG-B280
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
易用性
★★☆☆☆

利仁以制作电饼铛起家,自2001年起连续10年荣获北京市著名商标等荣誉。在国内拥有两千余家经销商,覆盖中国北方大部分超市和家电卖场。由于赞助播出《舌尖上的中国3》,其知名度大为提升。利仁在电蒸锅市场表现良好,可与美的、九阳等国内小家电巨头抗衡。

利仁电蒸锅有DZG、DG、ZG、DNG四个系列,目前主推6款,分别属于DZG和DG系列,价格在199-399元之间,产品定位方面和其它国内品牌持平。蒸笼全为食品级304不锈钢材质,一般都配备保温功能,价格稍高的产品有预约定时功能。没有外部注水口相对不便。

说到利仁性价比最高的产品,自然首推DZG-D8003。这款售价199元的电蒸锅采用了按钮式触摸屏,利仁只在两款产品上搭载这个操作界面,另一款是最高配的DZG-D4200,售价399元。除了标配保温功能,它还预设了4种蒸煮模式,可以满足用户的日常需求。

DG-B280、DG-B300和DG-B320售价从239到299不等,序号越大,底锅容量越大。2100W的功率能让食物短时间内升到100℃,保留更多的营养成分。操作界面上设有挡水板,可防止溢水导致的短路。防水电源插口则提升了产品的安全系数。

售价369元的DZG-J4200升级了锅底材质,使之更加聚能导热,蒸煮食物不容易糊底。设置文火、中火和武火按键,方便打火锅时调节火力。如果需要预约功能,可以选购DZG-D4200,只需增加30元支出。

5. 利仁电蒸锅DG-B320¥279

DG-B320与DG-B280、DG-B300基本配置相同,序号越大,底锅容量越大。蒸笼为304不锈钢材质,搭载有保温功能。2100W的功率能让食物短时间内升到100℃,保留更多的营养成分。操作界面上设有挡水板,可防止溢水导致的短路。防水电源插口则提升了产品的安全系数。
利仁电蒸锅DG-B320
2100W大功率,加热更快
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
易用性
★★☆☆☆

利仁以制作电饼铛起家,自2001年起连续10年荣获北京市著名商标等荣誉。在国内拥有两千余家经销商,覆盖中国北方大部分超市和家电卖场。由于赞助播出《舌尖上的中国3》,其知名度大为提升。利仁在电蒸锅市场表现良好,可与美的、九阳等国内小家电巨头抗衡。

利仁电蒸锅有DZG、DG、ZG、DNG四个系列,目前主推6款,分别属于DZG和DG系列,价格在199-399元之间,产品定位方面和其它国内品牌持平。蒸笼全为食品级304不锈钢材质,一般都配备保温功能,价格稍高的产品有预约定时功能。没有外部注水口相对不便。

说到利仁性价比最高的产品,自然首推DZG-D8003。这款售价199元的电蒸锅采用了按钮式触摸屏,利仁只在两款产品上搭载这个操作界面,另一款是最高配的DZG-D4200,售价399元。除了标配保温功能,它还预设了4种蒸煮模式,可以满足用户的日常需求。

DG-B280、DG-B300和DG-B320售价从239到299不等,序号越大,底锅容量越大。2100W的功率能让食物短时间内升到100℃,保留更多的营养成分。操作界面上设有挡水板,可防止溢水导致的短路。防水电源插口则提升了产品的安全系数。

售价369元的DZG-J4200升级了锅底材质,使之更加聚能导热,蒸煮食物不容易糊底。设置文火、中火和武火按键,方便打火锅时调节火力。如果需要预约功能,可以选购DZG-D4200,只需增加30元支出。

6. SUPOR/苏泊尔电蒸锅YC808-130¥319

ZN28YC808-130的操作界面为按钮式触摸屏,预设了5种模式,预约和保温功能十分适合上班族使用。煮火锅功能分为大中小三个档位,可更精细调节火力。内锅可以拆卸无疑减轻了清洗的负担。
SUPOR/苏泊尔电蒸锅YC808-130
触屏操控更智能
烹饪效果
★★★★☆
安全性
★★★★★
易用性
★★★★☆

在苏泊尔之前,特福是最受主流市场认可的电蒸锅品牌,但目前特福已经淡出中国市场。苏泊尔借助SEB的技术储备,趁势抢占国内市场,成为电蒸锅行业当之无愧的龙头,市场份额连续多年排名第一。

目前苏泊尔主推4款产品,价格区间集中在160-360元,一般都是两层设计,容量在6-10L之间,适合居家使用。苏泊尔电蒸锅内部的发热球直接浸入水中,增大了受热面积,可提升加热效率,烹饪蔬菜较有优势。搭载了常规的防干烧设计和定时功能,没有标配保温功能比较遗憾。苏泊尔电蒸锅还可以嵌套叠放储藏,节省了更多内部空间。

Z06YA3-S2采用食品级PP材质制成透明蒸笼,用户可从外部观看食材蒸煮过程,便于控制火候,而且有趣味性。蒸笼底盘可拆,双层变整层,增加了高度,可给婴儿奶瓶消毒。外注水口设计让用户无需取下蒸笼就可以加水,有效防止烫伤。这款产品售价159元。

相比Z06YA3-S2,售价209元的ZN28YK807-150功率更大,达到1500W,可以涮火锅。蒸笼为304不锈钢材质,坚实耐用。积汁盘能将回流下来的冷凝水接住,防止不同食物之间串味,而且油脂也不会落到加热体上,可延长其使用寿命。敞开式的倒扣设计在食物蒸煮好后可轻松取出。操作界面有常规菜单烹饪时间指导,对用户十分友好。

最高配的ZN28YC808-130售价359元,操作界面为按钮式触摸屏,预设了5种模式,增加了预约和保温功能,适合上班族使用。跟ZN28YK807-150一样,它也能煮火锅,但设置了大中小三个档位,可更精细调节火力。这款产品在细节设计上也非常人性化,内锅可以拆卸,方便清洗。

7. Joyoung/九阳电蒸锅JK-30R2¥299

Joyoung/九阳电蒸锅JK-30R2
烹饪效果
安全性
★★☆☆☆
易用性
★★☆☆☆

以豆浆机起家的九阳,进军厨房小家电领域后发展迅猛,通过一款款高性价比的产品确立了行业领导地位,其推出的电蒸锅备受消费者欢迎,尽管型号不多,市场表现依然十分强势。

目前九阳主推1款型号为JK-30R2的电蒸锅,售价299元,相比美的、苏泊尔丰富的产品线,显得有点势单力薄。虽然没有预约定时功能,但2100W的功率提供了焖、炖、炒、煎等多种煮食方式,涮火锅更是不在话下,5档火力调节可以更精细地控制火候。配置保温功能也是一大亮点。

九阳电蒸锅在细节设计上也比较出色,加高蒸笼和锅身可以容纳更多食物。导流蒸笼设计既可以保留食物原味,也能防止汤水外流,减轻了清洗的负担。

8. 利仁电蒸锅DG-B300¥219

利仁电蒸锅DG-B300
烹饪效果
★★☆☆☆
安全性
★★★★☆
易用性
★★☆☆☆

利仁以制作电饼铛起家,自2001年起连续10年荣获北京市著名商标等荣誉。在国内拥有两千余家经销商,覆盖中国北方大部分超市和家电卖场。由于赞助播出《舌尖上的中国3》,其知名度大为提升。利仁在电蒸锅市场表现良好,可与美的、九阳等国内小家电巨头抗衡。

利仁电蒸锅有DZG、DG、ZG、DNG四个系列,目前主推6款,分别属于DZG和DG系列,价格在199-399元之间,产品定位方面和其它国内品牌持平。蒸笼全为食品级304不锈钢材质,一般都配备保温功能,价格稍高的产品有预约定时功能。没有外部注水口相对不便。

说到利仁性价比最高的产品,自然首推DZG-D8003。这款售价199元的电蒸锅采用了按钮式触摸屏,利仁只在两款产品上搭载这个操作界面,另一款是最高配的DZG-D4200,售价399元。除了标配保温功能,它还预设了4种蒸煮模式,可以满足用户的日常需求。

DG-B280、DG-B300和DG-B320售价从239到299不等,序号越大,底锅容量越大。2100W的功率能让食物短时间内升到100℃,保留更多的营养成分。操作界面上设有挡水板,可防止溢水导致的短路。防水电源插口则提升了产品的安全系数。

售价369元的DZG-J4200升级了锅底材质,使之更加聚能导热,蒸煮食物不容易糊底。设置文火、中火和武火按键,方便打火锅时调节火力。如果需要预约功能,可以选购DZG-D4200,只需增加30元支出。